美味牛轧糖

食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为你收集整理“美味牛轧糖”，欢迎你的品鉴！

备好原料，花生是生的，所以要放入烤箱烤一会，我是用的150度，烤了10分钟烤好的花生凉凉，去掉红色的皮，用擀面杖压的稍微碎一点就行，不要太碎，太碎了口感不好准备好一个

材料：

主料：花生80克，奶粉40克，棉花糖168克，，

辅料：黄油30克，，

美味牛轧糖的做法步骤：

1. 备好原料，花生是生的，所以要放入烤箱烤一会，我是用的150度，烤了10分钟

2. 烤好的花生凉凉，去掉红色的皮，用擀面杖压的稍微碎一点就行，不要太碎，太碎了口感不好

3. 准备好一个盒子，放入一张油纸铺好，准备好擀面杖

4. 不粘锅里放入黄油，要小火融化

5. 放入棉花糖，用铲子搅拌，这个时候要不停的搅拌哦

6. 等到所有的棉花糖都融化了后，就可以放入奶粉

7. 放入花生米搅拌均匀

8. 放入准备好盒子里面，用另一张油纸盖好，用擀面杖压平。

9. 等凉了后，就可以倒出来切成小块啦！

97Msw.com相关知识

过年零食---美味牛轧糖

食材明细：

主料：：棉花糖168克，花生80克，奶粉40克，

辅料：：黄油30克，

过年零食---美味牛轧糖的做法步骤：

1.棉花糖168克，花生80克，黄油30克，奶粉40克

2.花生是生的，所以要放入烤箱烤一会，我是用的150度，烤了10分钟

3.烤好的花生凉凉，去掉红色的皮，用擀面杖压的稍微碎一点就行，不要太碎，太碎了口感不好

4.准备好一个盒子，放入一张油纸铺好，准备好擀面杖

5.不粘锅里放入黄油，要小火融化

6.放入棉花糖，用铲子搅拌，这个时候要不停的搅拌哦

7.等到所有的棉花糖都融化了后，就可以放入奶粉

8.等到所有的棉花糖都融化了后，就可以放入奶粉

9.放入花生米搅拌均

10.搅拌均放入准备好盒子里面，用另一张油纸盖好，用擀面杖压平。

11.等凉了后，就可以倒出来切成小块啦！

12.非常好吃的牛轧糖哦，爱你的你快来做做看吧！

牛轧糖(1)

食材明细：

棉花糖300g，无盐黄油60g，全脂无糖奶粉200g，去皮熟花生米300g，蔓越莓150g

牛轧糖的做法步骤：

第1步用小火把黄油融化，放入棉花糖，熬制融化放入全脂奶粉

第2步花生弄碎蔓越莓，网上有得卖

第3步把全部料放进去翻炒至全部材料用棉花糖包裹住了，准备装盒装进牛扎糖的盒子里

第4步这种盒子是有一小格一小格的，比较好方便切得好看。省略我拍照片还没硬就会有点粘，硬了，就不会牛轧糖放进糖纸里，用封口机把包装口封口机家里要是没有也可以用女性直板夹

第5步就这样完成了

小贴士：

切记奶粉不要放太多会太甜，蔓越莓别放太多会太酸。直板夹千万别太热

玫瑰牛轧糖

食材明细：

主料：：棉花糖适量，

辅料：：黄油100g，花生适量，玫瑰花瓣适量，蔓越莓干适量，

玫瑰牛轧糖的做法步骤：

4.切成小块，完成了

巧克力牛轧糖

食材明细：

主料：：棉花糖220克，黄油55克，花生110克，核桃110克，奶粉125克，可可粉20克，

辅料：：黑芝麻40克，蔓越莓40克，

巧克力牛轧糖的做法步骤：

1.各种材料称重备用。

2.不粘锅里加入黄油，融化。

3.倒入棉花糖融化。

4.倒入奶粉和可可粉翻拌均匀。

5.倒入各种果仁。

6.学厨牛轧糖模具提前洗净擦干。

7.把搅拌好的牛轧糖倒入模具，再用手揉匀，擀开。

8.凉到温热时，用刀切开成小块。

9.拿花花绿绿的糖纸包好。

10.自己做的味道可是超级好哦。

11.过年来一盘。

12.香甜又好吃。

小贴士：

如果喜欢吃软的牛轧糖可以稍加热一会，用手揉匀，如果喜欢硬一些的就加热的时间长一些即可。

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