好的美食离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心收集整理，为你带来的土豆泥烩螃蟹的做法，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
这道菜用料少，做法简单，但是却保留了食物最原始的新鲜味道哦！
材料：
螃蟹4只，土豆2个，韭菜少许，盐，姜，淀粉，
土豆泥烩螃蟹的做法的做法步骤：
步骤1，螃蟹用小刷子刷洗干净
步骤2，把螃蟹的大盖子掀开，为了防止蟹钳夹到手，等把它的盖在掀开后再松绑吧！
步骤3，把蟹脚上的尖剁掉，蟹肉切块
步骤4，蟹钳用刀拍一下，方便煮的时候入味
步骤5，两个土豆切块，煮熟，放凉后用手捏一下即可，不用捣的太烂。
步骤6，蟹肉粘些淀粉
步骤7，沾上淀粉的蟹肉放锅里炸2分钟
步骤8，热锅冷油炸姜末
步骤9，先把蟹钳和盖子炒一下
步骤10，然后下入蟹肉翻炒片刻
步骤11，加入滚开的水或是适量高汤烧开，再加入土豆泥和盐，煮6-8分钟。
步骤12，加入水淀粉，出锅后加韭菜段，韭菜要出锅后再放，让食物的余温来烹出韭菜的香味即可。
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土豆泥虾球的做法
材料：
基围虾20个，土豆2个，五香粉适量，鸡蛋1只，面包糠适量，胡椒粉少许，盐适量，，
土豆泥虾球的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮蒸熟，弄成泥，加上五香粉，盐跟胡椒。
步骤2，虾去头，挑肠，留虾尾
步骤3，把虾剪成两节
步骤4，撒上点鸡精，抓下
步骤5，把虾上节剁成虾泥，和土豆再搅拌
步骤6，虾尾烫水，5分钟，捞起来，包裹土豆虾泥，（留虾尾）先沾蛋液，再裹面包糠，放油炸至金黄色！
步骤7，出锅，哈哈
步骤8，赞！
鸡肝土豆泥的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡肝一个，土豆一个，盐少许，，
鸡肝土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，在煮米饭的时候把土豆切成丁放进去，熟了直接用饭勺碾成泥刮出
步骤2，把鸡肝放水里浸泡十分钟去血水捞出，切丁后再用水冲一下开蒸
步骤3，有点干还是拌粥吃算了，嘿嘿宝宝很爱吃
日式土豆泥的做法
挑战一下味蕾，吃点不一样的味道。
材料：
土豆一个，盐少许，糖少许，黑胡椒少许，白醋适量，柠檬半个，黑胡椒酱一勺，芥末适量，
日式土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，土豆，上锅，大火蒸15分钟，也可切开蒸，熟的快一点。
步骤2，剥皮，切小块，用擀面杖剁成泥。
步骤3，差不多是这个样子。
步骤4，洒少许盐，白糖，黑胡椒粉，挤一条芥末，来点白醋。
步骤5，加一勺黑胡椒酱，半个柠檬挤汁。
步骤6，用筷子拌匀，继续用擀面杖剁剁剁。
步骤7，来开吃吧，这味道的确。嘿嘿。
碰撞土豆泥的做法
一个接近弹尽粮绝的晚上，灵感迸发的晚上，创造出出奇美妙的小吃
材料：
中型土豆1个，马苏里拉奶酪适量，金枪鱼适量，泡姜适量，盐适量，胡椒粉适量，
碰撞土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，把土豆去皮，切薄片，上锅蒸熟
步骤2，把土豆压成泥，金枪鱼肉（罐头）也压碎，泡姜切成碎末，三种材料和匀，加盐和胡椒粉调味
步骤3，上述材料放入耐热容器，表面撒马苏里拉碎，入烤箱200度，烤至奶酪融化并上色
荠菜土豆泥的做法
材料：
荠菜(焯水后)50g，土豆2个，盐适量，油适量，味精(不放也行)少许，糖少许，
荠菜土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，荠菜焯水后切末。土豆去皮。
步骤3，土豆切块煮熟，要选口感面的土豆。
步骤4，用叉子捣成泥，不用太细，喜欢土豆泥细的可以多捣几下。
步骤5，锅里放油烧热后放入土豆泥翻炒。
步骤6，加点水，盐，糖，少量味精拌匀，注意用中小火，大火容易糊锅。
步骤7，加入荠菜。
步骤8，拌匀即可出锅。
步骤9，可以整个型再吃。
土豆泥饼的做法
我都是晚上蒸好土豆泥，早晨做起来就简单了，又省时间。这款土豆泥我家小宝十个月也可以吃哦！
材料：
土豆两个，鸡蛋一个，盐一小勺，黑胡椒一小勺，鸡粉一小勺，，
土豆泥饼的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮切片，上锅蒸15到20分钟。
步骤2，蒸好的土豆用勺子压成泥。
步骤3，加入一黑胡椒粉，一勺盐，一勺鸡粉，搅拌均匀。
步骤4，把土豆泥揉成圆球形状压扁，碗里打一个鸡蛋，把土豆泥滾一层鸡蛋液。
步骤5，平底锅倒油，煎成两面黄色即可。
步骤6，成品。土豆泥饼，胡萝卜山药大米粥，橙子。
清爽土豆泥的做法
LG从俄罗斯回来就说起俄罗斯人吃土豆泥的方式，他们把土豆蒸熟碾碎，加点洋葱和盐，直接就拌着吃。其实想想这种吃法也很健康，不经由油炸，土豆的营养成分保持的很好，味道也没有变化。今天我就做了一次这样的土豆泥，但还是忍不住加点尖椒又装饰了一下，结果真的令人很满意，清爽的味道，好吃的很.
材料：
土豆200g，尖椒适量，洋葱适量，盐适量，番茄酱适量，，
清爽土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮，切大片放到蒸锅，蒸大约20分钟，蒸熟。
步骤2，尖椒和洋葱洗干净都切成小粒。（我用了一个尖椒和半个圆葱，圆葱的量大约是尖椒的一半）
步骤3，土豆蒸熟取出用勺碾成泥。
步骤4，放入洋葱和尖椒粒，同时放点盐，不要太多，有咸味就可以。
步骤5，拌匀。
步骤6，微温后将土豆泥团成乒乓球大小的球。
步骤7，每个土豆泥小球上挤点番茄酱即可。
鳕鱼土豆泥的做法
狭鳕鱼当中含有大量的蛋白质和钙质，它的脂肪含量也非常低。鱼肉甜美可口，具有非常丰富的营养成份，不仅能够帮助孩子个子长高，提高智力发育，对于宝宝的大脑发育有很好的作用呢。
材料：
小土豆1000g，鳕鱼100g，圣女果数枚，苦菊适量，玉米粒适量，柠檬一片，盐适量，胡椒粉适量，
鳕鱼土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，孩子胃口不佳时，可以试试换着花样做给孩子吃。这次做的狭鳕鱼土豆泥，孩子就特别喜欢。
步骤2，准备食材。
步骤3，将小土豆和玉米粒儿煮熟。
步骤4，小土豆里加入适量的盐和胡椒粉。
步骤5，捣碎成泥
步骤6，狭鳕鱼洗净擦干切段
步骤7，加入盐和胡椒粉，柠檬腌制五分钟
步骤8，锅里放入少量的油，将狭鳕鱼煎至两面金黄。
步骤9，取适量土豆泥儿垫底，放上鳕鱼块，苦菊做围边
步骤10，圣女果切片装饰，最后放上玉米粒就好了。
步骤11，有那么一点点的仪式感，哈哈，重要的是孩子很喜欢哦。
青椒土豆泥的做法
野兽派川菜之四十九【青椒土豆泥】不二食堂……小时候很爱吃爹做的洋芋泥这货和葱是绝配来的有一次我想到把洗澡泡菜剁碎加在里面应该很好吃有泡菜的脆和泥的绵软丰富层次感而且泡菜的微酸正好可以缓解土豆的腻父亲说这个创意不错但是有一个地方可以做得更好第二日父亲做了个他的泡菜洋芋泥入口那一刻我明白为什么爹永远是我心中的男神只是一个小小的改动：泡菜切得更细一道菜的平衡感把控才见功力……没有泡菜退而用青椒不过问题还是出来了切得还不够细即使先用油炒软严格来讲入口融合感欠佳
材料：
土豆，青椒，葱，油，盐，胡椒粉，鸡粉，，
青椒土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，土豆切块，葱切花，青椒剁碎
步骤2，土豆入水煮约20分钟，软，捞起晾凉
步骤3，保鲜袋里倒入一小匙油，防止土豆泥粘袋，将土豆倒入，轻松按压成泥
步骤4，显摆一下土豆泥成品图，完全不粘袋
步骤5，油热，入青椒末，调味：盐，鸡粉，胡椒粉
步骤6，入土豆泥，炒匀
步骤7，起锅前入葱花，炒匀，微炒出葱香
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