没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？在此，你不妨阅读一下辣白菜土豆片的做法，仅供你在工作和学习中参考。
留学生简易好吃食谱参与活动:
材料：
土豆250g，大辣椒1个，葱1个，小米辣1个，辣白菜20g，，
辣白菜土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，大辣椒切块，葱花切好后分葱白葱绿，小米辣也切小块分两份
步骤2，土豆切片，泡水中待用
步骤3，热锅倒油，下辣白菜和葱白爆香
步骤4，爆香后下土豆片一起翻炒
步骤5，下大辣椒块和一半小米辣一起翻炒，放一小勺韩国辣酱，翻炒均匀
步骤6，加少量水，至没过一半土豆，加一小勺白糖及一小勺韩国辣酱，大火炖
步骤7，大火收汁，就可以出锅啦
步骤8，装盘，放另一半小米辣和葱绿装饰
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快手辣白菜炒土豆片的做法
下班后解解小馋，酸辣脆口！
材料：
辣白菜，土豆，胡椒粉，食用油，
快手辣白菜炒土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，超市买的辣白菜
步骤2，切薄片的土豆^ _ ^倒入热锅热油中翻炒后加点水，这时放入适量的辣白菜翻炒，再加些水，撒点胡椒粉拌拌OK！
步骤3，成啦！
韩式辣白菜炒土豆片
食材明细：
主料：：辣白菜100g，土豆一个，大葱一块，
辅料：：盐少许，糖浆一勺，辣白菜汤2勺，蒜末一勺，辣椒酱半勺，胡椒粉少许，
韩式辣白菜炒土豆片的做法步骤：
1.切大葱。
2.切土豆片。
3.油烧开后放入辣白菜翻炒。
4.放入土豆。
5.反复翻炒后倒入辣白菜汤。
6.倒入辣椒酱继续翻炒。
7.倒入辣椒酱继续翻炒。
8.撒入胡椒粉。
9. 倒入糖浆。
10.放入蒜末和大葱。
11.配上一碗米饭，美美的吃一顿吧！
小贴士：
辣白菜要选择发酵好的偏酸一些的！
如果用的是不粘锅，炒的时候中火就可以，反复的翻炒，炒的时间稍久一点味道更好！
白菜炒土豆片
食材明细：
主料：：大白菜二片叶，土豆二个，
辅料：：植物油一勺，盐一勺，蒜适量，
白菜炒土豆片的做法步骤：
1.大白菜要斜着刀切
2.土豆切片
3.白菜和土豆都切好了
4.土豆要香吃脆脆的。必须要把土豆里边的淀粉泡出去
5.热油大蒜瓣爆锅，炒土豆片
6.土豆片变色，在炒白菜
7.翻炒白菜也变色了，加盐翻炒均匀出锅。
小贴士：
土豆片要泡水不然会粘锅，影响口感。
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