玉米粒土豆饼的做法

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材了解很多吧？因此，栏目特意整理了玉米粒土豆饼的做法，欢迎大家参考阅读。

材料：

土豆1个，玉米半小条，红萝卜半小条，洋葱小半个，猪肉半小碗，生葱少量，玉米淀粉适量，黑胡椒粉适量，酱油适量，盐少量，油适量，，

玉米粒土豆饼的做法的做法步骤：

步骤1，土豆洗净去皮切开后放入锅内隔水蒸20分钟至熟透。

步骤2，将肉剁碎、洋葱切粒、红萝卜切碎粒、玉米削粒。

步骤3，将蒸熟的土豆压成泥状，放凉备用。

步骤4，在肉碎中加入少量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。

步骤5，热锅加适量油～

步骤6，加入洋葱粒翻炒爆香～

步骤7，加入肉碎适当炒熟。

步骤8，再加入玉米粒，红萝卜碎。

步骤9，调入酱油炒熟即可～

步骤10，关火，稍微放凉。

步骤11，将炒熟放凉的洋葱玉米肉末加入土豆泥中，调入适量玉米淀粉，生葱，搅拌均匀。

步骤12，将搅拌均匀的土豆泥和成团后，压扁～

步骤13，上锅煎～一面定形后翻面再煎另一面至金黄即可。

步骤14，出锅用吸油纸吸一下油。

步骤15，完成！成品上碟～

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香草土豆玉米粒

食材明细：

主料：：长土豆3个，咸肉75克，洋葱1/8个，玉米1/2杯，青豆1/2杯，

辅料：：盐1茶匙，糖1/2茶匙，迷迭香1/2茶匙，罗勒1/2茶匙，百里香1/2茶匙，黑椒粉1/2茶匙，

香草土豆玉米粒的做法步骤：

1.土豆粒清洗将淀粉洗去，滤水，把咸肉切粒，用中低火把咸肉逼出油，盛起备用，锅底留油；

2.把土豆粒平铺在平底锅里，中火，慢慢把土豆粒一边烤至金黄，再用铲子翻，再继续煎，把土豆粒烤至金黄色，盛起备用，锅底留油；

3.把青豆和玉米炒干炒熟，盛起备用；

4.锅放少许菜油或黄油，加入洋葱粒，爆香；

5.倒入土豆、青豆和玉米粒，撒入黑椒粉、盐和糖，倒入迷迭香、罗勒和百里香，兜匀；

6.倒入咸肉粒，翻炒均匀即可供享用。

小贴士：

一、土豆还可以配伍许多蔬菜，也可配肉类，如肉末、香肠粒等都可以；

二、土豆与迷迭香是好朋友，做土豆加点迷迭香会更香，除非你不喜欢迷迭香，就免放。

玉米粒

食材明细：

主料：：玉米1个，生粉5勺，糯米粉3勺，炼乳2勺，

辅料：：食用油5勺，白砂糖2茶匙，

玉米粒的做法步骤：

1.玉米粒

2.准备材料

3.玉米粒煮熟，拌上炼乳

4.在煮玉米粒的时候把糯米粉和生粉拌匀

5.煮熟的玉米粒裹上粉

6.放在锅中煎炸

7.装盘的时候撒些白砂糖，趁热吃会更香

【土豆饼】

食材明细：

主料：：土豆适量，胡萝卜适量，火腿肠适量，小葱适量，

辅料：：盐适量，胡椒粉适量，植物油适量，

【土豆饼】的做法步骤：

1.土豆去皮，切成厚片。

2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。

3.将土豆放锅里蒸熟。

4.土豆蒸熟后凉一小会，放入保鲜袋内，用擀面杖压成泥。

5.将土豆泥装入碗中，加入胡萝卜、火腿肠、小葱。

6.加入少量面粉，适量盐、胡椒粉。

7.搅拌均匀。

8.手抹点油，将土豆泥团成大小一样的球球。

9.将土豆球压扁。

10.平底锅烧热，加入植物油，放入土豆饼烙熟即可。

11.成品图

12.成品图

13.成品图

小贴士：

1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼，加水或牛奶，我试做了不成功，现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好，具体我也没量过，每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可，因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。

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