食材明细:
蕨粑,干辣子,蒜台,香肠(自制),食用油,盐
香炒蕨粑的做法步骤:
1.蕨粑.
2.香肠.贵州干辣子.蒜台.蕨粑切块.
3.锅里放食用油七分热时放入干辣子.
4.随后放入蒜台.
5.放入蕨粑.
6.放入香肠.再放食盐炒熟起锅.
食材明细:
猪前腿肉200公克,高丽菜200公克,蒜头2颗,干辣椒10公克,盐少许,蒜泥1茶匙,韩国辣椒酱1大匙,韩式鱼露1茶匙
辣炒回锅肉的做法步骤:
1.猪前腿肉切片加入腌料均匀搅拌放置15分钟。
2.高丽菜洗净切小片沥干;蒜头切片备用。
3.烤箱预热至180℃,再将作法1的猪肉片平铺于烤盘上,放入烤箱内烤约8∼10分钟,肉片呈八分熟状态取出备用。
4.取一不沾锅放置1/2茶匙的油后,先爆香蒜片和干辣椒片,再放入高丽菜拌炒,加入作法3猪肉片拌炒。
5.最后再将烤盘内剩余的酱汁和盐,加入拌炒均匀即可盛盘。
食材明细:
五花肉450克,洋葱两个,豆瓣酱约35克,湖南辣椒酱约20克,盐适量,白砂糖适量,青椒或者美人尖椒两三个,花椒油少许,大蒜子三五个,六月鲜酱油适量,老抽三五滴,大蒜苗两根
洋葱炒回锅肉的做法步骤:
第1步五花肉蒸八分熟切片。洋葱,青椒等辅料切块。
第2步锅中倒油烧七成热,倒入青椒洋葱,滑个油。滑油三五秒时间立即倒出。
第3步锅底留油,倒入五花肉片煸香,煸出油,倒入豆瓣酱,辣酱酱。蒜泥。倒入辅料,略微翻炒,美味出锅!
小贴士:
回锅肉具有补肾养血,滋阴润燥之功效,但回锅肉中所用的猪肉油脂含量高,甜面酱及豆瓣酱均含钠,故高血压患者不宜多吃。
感谢您阅读“97美食网”的《蕨粑炒回锅肉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒回锅肉专题,希望您能喜欢!