食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材了解很多吧？我们的小编特意搜集并整理了南瓜蓝莓土司，更多信息请继续关注我们的网站。
孩子放假在家，我最近就经常做土司了，因为孩子就喜欢吃土司，还有一个原因是周围有几个朋友也经常订我的土司，我就换着口味做了，今天做的是一款非常有营养，也非常美味的土司，把南瓜和蓝莓完美的结合了，口感还真没让我失望。
大家都知道，南瓜的营养很丰富，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。
一直以来，蓝莓因其具有极高的抗氧化活性，富含大量的营养而在欧美大受欢迎。蓝莓果实含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称世界水果之王。非常适合爱美的女性、儿童及电脑工作者、上班族和老年人食用
超级营养又养颜【南瓜蓝莓土司】
材料：（2个吐司）
A中种：高粉420克、南瓜泥320克、酵母2克
B面团:高粉180克、酵母4克、糖60克、盐6克、蛋1个、奶45克、黄油50克、蓝莓干适量
南瓜蓝莓土司的做法
1、先制作中种，把中种的材料放入干净盆中，搅拌均匀成团。
2、放入保鲜盒中，盖紧盖子，要留有空间哦，在放入冰箱冷藏16小时以上
3、把中种面团撕小块，加入B面团的材料除黄油以外，全部放入厨师机中，搅拌至扩展阶段，加入黄油
4、面团揉出薄膜（如图手套膜），加入蓝莓干，揉光滑，放入盆中，温暖处发酵至2倍大
5、发酵好的面团排气，均匀的分成6份，盖上保鲜膜醒发15分钟左右
6、把面团擀开，然后卷起，在擀开，重复1次
7、卷成长条，卷起放入吐司模具中
8、温暖处发酵至吐司盒9分满，刷上蛋液
9、放入烤箱中，180度，烤40分钟，表面上色一定要盖锡纸，以免烤糊
10、烤好后取出，表面刷上沙拉酱，在撒上适量肉松，放入烤网上凉凉，切片，抹上蓝莓酱食用口感最好
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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蓝莓巧克力土司
食材明细：
主料：：面粉200克，全麦粉100克，牛奶150克，酵母4克，
辅料：：白糖40克，鸡蛋1个，蓝莓酱2勺，巧克力60克，盐3克，油25克，
蓝莓巧克力土司的做法步骤：
1.先把鸡蛋、牛奶倒入面包机桶里。
2.倒入色拉油。
3.放入白糖。
4.放入面粉、全麦粉、酵母、盐。
5.按下发面键就行了。
6.等面发好后，取出来擀成片叠成三层。
7.蓝莓酱、巧克力备好。
8.再次擀开，抹上蓝莓酱、撒上巧克力豆。
9.从一侧卷起来。
10.放入土司模具中。
11.放入烤箱中，烤箱预热38度。发到8分满。
12.放入烤箱，上下火200度烤40分钟。
13.取出来倒扣脱模。
14.晾凉，放到面板上就可以切片了。
蓝莓土司(1)
食材明细：
主料：：面包粉130克，牛奶60ml，糖10克，盐1克，鸡蛋1个，酵母2克，黄油10克，
辅料：：蓝莓干适量，
蓝莓土司的做法步骤：
1.准备所需食材
2.依次将鸡蛋、牛奶、糖、盐放入面包桶，注意精盐和糖分开放，放入面包粉挖个小坑放入酵母
3.启动揉面程序，两个程序后加入黄油
4.发酵好的面团取出，轻压排气
5.将面团分成两个均等份
6.把面团擀平
7.撒上蓝莓干
8.再卷起来
9.团成圆形
10.做好的两个面团一起放入模具中
11.放入烤箱发酵
12.发酵至完成，预热烤箱5分钟，170度，烘烤30分钟
小贴士：
小贴士：
1、烘烤的时间和温度，要结合自家的烤箱来设定
2、加入蓝莓干的土司酸酸甜甜很好吃
3、这里面的蓝莓干，也可以换成其他喜欢的果干
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜蓝莓土司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了无糖南瓜土司专题，希望您能喜欢！
