食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“鸡蛋牛油果苦菊沙拉”，欢迎大家参考阅读。
瘦身沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失；其次，做瘦身沙拉时大多选择3种以上的蔬菜同食，同时还建议搭配上肉类，做到合理均衡，营养互补；最后瘦身沙拉色泽鲜艳，香甜爽口，且做法简单，非常适合现代人快节奏的要求。因此我们只要合理搭配，不仅能对我们减肥瘦身有帮助，而且还具有养颜美容的作用。
搭配上自己烤的面包片，再来上一杯咖啡，让我们营养更加均衡，用它来做早餐或者中餐肯定非常不错。但不建议晚餐来吃，因为到了晚上人体代谢率就会降低，活动量减少，身体的休息等，都会让我们的体内热量无法得到很好的消耗，晚餐吃它就将用少许柠檬汁和橄榄油代替沙拉酱调味，而烤面包片也取消.
瘦身沙拉---鸡蛋牛油果苦菊沙拉
原料：鸡蛋、法棍面包、牛油果、苦菊、红黄彩椒、坚果、沙拉酱、胡椒粉、黄油、橄榄油、盐
鸡蛋牛油果苦菊沙拉的做法
1.将融化的黄油涂抹在法棍面包片的上下两面；
2.预热烤箱，将涂抹好的面包片放入烤箱中，160度中下层烘烤八分钟；
3.将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟；
4.牛油果对切成两半去核，再去皮备用；
5.准备好其他原料：苦菊，红黄彩椒丝、鸡蛋粒、牛油果丁和各种坚果；
6.将苦菊平铺在盘底；
7.将其他原料放在苦菊上，再撒些橄榄油和黑椒粉；
8.最后挤上适量的沙拉酱；
9.做好的鸡蛋牛油果苦菊沙拉，再配上烤好的面包片，最后来杯咖啡。
小贴士：
1.沙拉食材选择上做到荤素搭配，新鲜的蔬菜尽量选择在三种以上，颜色各异；
2.沙拉酱热量高，建议晚上食用时以橄榄油、酸奶或者柠檬汁代替。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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苦菊酸奶沙拉
颜色鲜亮，是不是看着很有胃口呢？
这道沙拉比想像的要好吃多了，亲可以试试。
春来了，春意盎然来食鲜。
苦菊酸奶沙拉
食材：苦菊、紫甘蓝、圣女果、鸡蛋、酸奶、扁桃仁;
苦菊酸奶沙拉的的做法
1、苦菊手撕成小条，洗净，沥干水份;紫甘蓝两片叶子，切成细条，洗净，沥干水份;苦菊、紫甘蓝铺在沙拉碗底部;
2、鸡蛋两个，冷水下锅，水开后煮六七分钟，将煮好的鸡蛋在冷水中泡一会，剥壳，对半切开，放在苦菊上;
3、圣女果2-4个，去蒂洗净，沥干水份，对半切开，与鸡蛋交叉放好;
4、在食材上浇上酸奶，扁桃仁（巴旦木）切碎，撒在酸奶上，吃时拌匀即可。
美食小提示
1、酸奶不要太浓稠，有点流动性为宜，易拌匀;
2、鸡蛋可以换成鹌鹑蛋;除了扁桃仁，还可以添加葡萄干、坚果等;
3、酸奶也可以换成橄榄油、现磨黑胡椒粒、海盐、柠檬汁混合现调的沙拉汁;
4、所有的绿叶菜洗净后都要沥干水份;紫甘蓝不需要焯水，直接生吃，口感也不错。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
牛油果鸡蛋沙拉(1)
食材明细：
主料：：牛油果1个，鸡蛋2个，酸奶适量，
辅料：：蓝莓适量，小胡萝卜适量，菠萝适量，芝士适量，
牛油果鸡蛋沙拉的做法步骤：
1.所需食材，这道沙拉的主食材是牛油果和鸡蛋。其它可根据个人喜好自行添加。
2.鸡蛋放入凉水中，水淹没鸡蛋的一半。大火煮沸后，继续煮5分钟，鸡蛋恰好成半凝固状。喜欢吃熟一点的就煮6～7分钟。
3.煮鸡蛋时开始拌沙拉。牛油果从中间下刀，旋转一周划开，然后两手一扭就开了。
4.刀用力劈向果核，再扭一下就脱落了。
5.用勺子挖出。
6.用勺子碾碎，这个时候可以加入一些酸奶，与牛油果搅拌均匀，入味。（如果喜欢吃咸口的也可以拌入盐代替酸奶）
7.喜欢吃的水果或蔬菜切小块拌入。
8.鸡蛋煮好后，马上放入凉水中寖泡、冲洗。这样蛋壳才容易剥开。
9.本人最喜欢的半凝固鸡蛋。
10.摆盘后可加入一些芝士。（根据个人喜好添加）
11.搭配上一杯自制奶茶，充满蛋白质、优质脂肪和各种维生素的能量早餐就可以好好享用啦。
小贴士：
牛油果，如果是马上就吃的一定挑颜色深的；如果是放一段时间才吃，一定挑青色的。建议一次不要购入太多，容易坏。
鸡蛋土豆牛油果沙拉
食材明细：
主料：：土豆一个，鸡蛋一个，牛油果一个，
辅料：：丘比特焙煎芝麻沙拉汁适量，丘比特日式口味沙拉汁适量，
鸡蛋土豆牛油果沙拉的做法步骤：
1.土豆鸡蛋提前煮熟去皮，牛油果去皮核，土豆只用了一个。
2.土豆切碎用刀碾压一下，有些许颗粒不要紧。牛油果切小块，鸡蛋黄捏碎，蛋清切碎放在一个容器里。
3.倒入适量芝麻口味沙拉汁拌均。
4.再倒入日式口味沙拉汁拌均。
5.成品。
小贴士：
沙拉汁可以用自己喜欢的口味。
切食材请用水果或熟食案板。
牛油果鸡蛋蔬菜沙拉#鸡蛋美食#
食材明细：
主料：：牛油果1个，鸡蛋2个，番茄半个，生菜半颗，胡萝卜少许，
辅料：：丘比沙拉汁1小袋，黑胡椒碎少许，柠檬汁少许，
牛油果鸡蛋蔬菜沙拉#鸡蛋美食#的做法步骤：
1.生菜和番茄洗净
2.把生菜叶用厨房纸巾吸干水分，切小
3.鸡蛋煮熟，切成小块
4.成熟的牛油果去壳取肉
5.切成小片加点柠檬汁防氧化
6.胡萝卜切丝
7.番茄切小块
8.把生菜、鸡蛋放入盆里
9.再加入番茄、胡萝卜、牛油果和丘比沙拉汁
10.再撒上少许黑胡椒碎
11.拌匀即可
小贴士：
蔬菜品种自己调整
牛油果鸡蛋薯片沙拉
牛油果的营养价值很高，可是直接吃并不是所有人都喜欢，做成薯片沙拉，女儿说太好吃啦！
材料：
主料：鸡蛋1个，牛油果1个，
辅料：薯片若干，坚果适量，胡椒粉适量，沙拉酱适量，
牛油果鸡蛋薯片沙拉的做法步骤：
1. 准备食材。牛油果洗净，对半切开。
2. 用水果刀划格子。
3. 然后用铁勺划到搅拌盆里。
4. 鸡蛋煮熟切丁。鸡蛋比较小，我煮了两个。
5. 把鸡蛋丁放入搅拌盆，加入适量千岛酱，拌匀。
6. 把坚果放保鲜袋里，用擀面杖碾碎。
7. 把牛油果沙拉舀到薯片上，再撒上坚果碎和现磨黑胡椒碎，味道简直太棒啦！
藜麦苦菊沙拉(1)
食材明细：
主料：：藜麦4大勺，苦菊1小把，虾6只，小西红柿4只，蟹足棒4根，
辅料：：凯撒沙拉酱1大勺，
藜麦苦菊沙拉的做法步骤：
1.准备食材。
2.取适量藜麦放在锅中，如果是免洗的藜麦可以不必清洗，然后开火煮。不必提前浸泡
3.大火煮开后转小火煮十五分钟左右，这时您可以看到，藜麦已经有小尾芽煮出，这样就可以关火了。
4.苦菊洗净切成细段。要切得略细一些，这样更方便食用。
5.将煮熟的虾剥壳取肉，蟹足棒切段，西红柿切小块，并把藜麦放在盆中。
6.加入沙拉酱拌匀即可。沙拉酱的口味很多，您可以根据自已的喜好来定，我喜欢用冠利的凯撒沙拉酱。
7.拌匀即可
8.美美的享用吧！
油醋汁苦菊沙拉
食材明细：
主料：：苦菊适量，木耳适量，鹌鹑蛋适量，小圣女果适量，
辅料：：橄榄油适量，蜂蜜适量，白醋适量，黑胡椒面适量，盐适量，
油醋汁苦菊沙拉的做法步骤：
1.原材料。
2.鹌鹑蛋煮熟。
3.木耳焯水。
4.将鹌鹑蛋去皮对切，小圣女果对切。
5.碗中依次加入盐、白醋、蜂蜜、橄榄油搅拌均匀。
6.将除苦菊外的食材放入稍大容器，撒入黑胡椒面，倒入调料汁搅拌均匀，最后再加入苦菊搅拌均匀。
7.美味如此简单。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋牛油果苦菊沙拉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛油果沙拉专题，希望您能喜欢！
