食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？小编推荐你不妨读一下巧克力豆杯子蛋糕，相信能对大家有所帮助。
做了一盘杯子蛋糕，打算送给小朋友，包装一下，美美的！
主要是为了消耗冰箱里的巧克力豆，春节时做巧克力奇普饼干用掉一些，这次用完刚刚好呀！
巧克力豆杯子蛋糕
材料：低粉200克，无铝泡打粉5克，无糖可可粉20克，无盐黄油120克，牛奶30克，糖粉100克，鸡蛋2个，岩盐2克，耐高温巧克力豆50克
巧克力豆杯子蛋糕的做法
1，黄油软化打打成乳霜状。
2，加入糖粉和盐打匀。
3，分次加入蛋液。
4，筛入粉类拌匀。
5，加牛奶。
6，面糊入模8分满。
7，纸杯上洒上巧克力豆。
8，预热烤箱，上下火，中下层，180度30分钟。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
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橙子巧克力杯子蛋糕
家庭手工自制的甜点，健康安全自不待言，有机会也会去一些人气旺的品牌店品尝比较，在口味上还是有提升空间的。比如，专业的制作，会加入许多带有提味作用的甜品酒，像常见的【百利甜酒】、【君度橙酒】、【兰姆酒】适当的加入对甜点的口味升级非常有帮助。
今天做的杯子蛋糕，为了突出橙香味，就加入了【君度橙酒】。橙子和巧克力的搭配也是非常完美的，浓郁的巧克力味道当中带有丝丝橙子的清香。非常有食欲的，制作方法用的是全蛋海绵蛋糕的制作方法。现在天气炎热，就没有用热水浴打发，效果尚可，比起戚风和分蛋海绵来组织较扎实，冷藏之后有芝士蛋糕的口感。美味！！
橙子爱上巧克力【橙子巧克力杯子蛋糕】
原料：鸡蛋120g、糖50g、糖渍橙皮屑15g、低粉40g、杏仁粉25g、可可粉15g、君度橙酒5ml、
黄油（融化）45g、装饰用金桔酱适量。
橙子巧克力杯子蛋糕的做法
1、黄油放微波炉解冻档溶化备用
2、鸡蛋放入打蛋盆
3、加入糖电动打蛋器打发至蛋液膨胀发白
4、提起打蛋头落下的蛋液痕迹在能维持数秒不消失
5、加入糖渍橙皮屑、君度橙酒搅匀
6、筛入所有粉类
7、用翻拌加切拌的手法混合均匀
8、取一大勺上述蛋糕液与准备好的液态黄油混合均匀后
9、倒回蛋糕液当中翻切均匀
10、分入准备好的蛋糕模当中（可做中号纸杯约4个）
11、烤箱预热180度中层烘烤25分钟完成
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草莓和橙子能一起吃:二者同食，有美容养颜之功效
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
巧克力黄油杯子蛋糕
这款蛋糕得益于模具的特别，烤出来的蛋糕好似杯子一样，装上奶油和果粒，真是漂亮又美味。蛋糕里黄油的分量很足，保证了蛋糕的坚韧，成型很赞，但也有不足，就是口感偏硬，放久了就更硬了，幸好加了巧克力粉，如果加点巧克力液，口感定会更好。我也是个不紧不慢的人，早上就开始编辑帖子，总是弄到很晚才发，看新闻看八卦，看看论坛再聊聊天，做了午饭再做清洁，反正发帖子又不是比赛，我不喜欢比赛，弄的人很紧张。
今天的阴雨天，让我很想听许茹芸的那首独角戏，回到家就打开了她的专辑慢慢听来，真是一种享受。我喜欢许茹芸飘渺、温暖、唯美的芸式唱法，纯净空灵的歌声听起来触动心弦。我有一帘幽梦日光机场泪海如果云知道，都是我熟悉的，这首美梦成真有别于忧柔的的曲风，依然唱得干干净净、清清爽爽，还有好听这首歌，现在还有几个歌者有这么纯净不做作的声音了。
巧克力黄油杯子蛋糕
食材：黄油140克、细砂糖80克、全蛋液125克、低粉120克、法国巧克力粉40克、泡打粉2.5克、水果粒适量、奶油150克+细砂糖25克。
巧克力黄油杯子蛋糕的做法
1、将黄油切小片，加糖，打至颜色发白。
2、分三次加入蛋液，使黄油和蛋液充分融合。
3、撒入可可粉，拌匀。
4、加入过筛的低粉，切拌均匀。
5、模具抹油撒粉，用小勺将面糊舀入约7分满。
6、180℃，30分钟。烤好后，取出蛋糕，待凉。
7、淡奶油加糖打发后，装入裱花袋，挤在蛋糕里，撒点水果，抹上果膏即可。
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巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
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