中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？为满足你的需求，小编特地编辑了“奶香焗薯泥”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
十道让用土的掉渣土豆做出的又美味无比的菜
牛奶富含多种营养物质，除能美白润肤、消除皱纹外，还有减肥功效。原因是奶中丰富的钙可抑制一种能促进脂肪生成和贮藏的激素，从而有效降解人体脂肪，维持正常体重。同时，奶含有促进肌肉生长的氨基酸，所以多食用奶制品能减掉脂肪增强肌肉。
奶香焗薯泥用料：土豆、洋葱、鸡胸肉、白蘑菇、香葱、热牛奶、黑胡椒粉、黄油、马苏里拉奶酪
奶香焗薯泥做法1.将土豆洗净，洋葱、白蘑菇和鸡胸肉分别切成小丁，香葱切成细碎，马苏里拉奶酪擦成丝，备用。
2.大火烧开锅中的水，放入土豆煮至八成熟，捞出对开切成两半，用小勺挖出土豆芯，留0.5cm的厚度的壳做土豆碗。
3.中火将油温烧至七成熟时，放入土豆碗炸制金黄色，捞出沥净油。
4.锅中留少许底油，放入洋葱丁﹑鸡肉丁、白蘑菇丁，离火待用。
5.将土豆泥、炒好的馅料加入热牛奶﹑盐和黑胡椒粉搅拌均匀，再填入炸好的土豆碗中，顶部撒上苏里拉奶酪丝。
6.将土豆碗放入微波炉中高火5分钟，马苏里拉奶酪丝融化取出撒上切好的香葱碎即可。
7、将三种水果丁拌成沙拉，装在另外一只薯碗中即可。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
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奶香紫薯泥
食材明细：
主料：：牛奶200ml，紫薯2个，
奶香紫薯泥的做法步骤：
1.主料准备好。
2.紫薯洗净去皮切小块。
3.放入锅中小火蒸15分钟左右。
4.牛奶放入微波炉内按下牛奶键微热一下。
5.将紫薯牛奶，加入适量糖放入料理杯，我是分两次加入。
6.安装上料理机，接通电源，搅拌成紫薯泥状。
7.成品。(厚薄程度取决于个人的口味。
芝香培根焗薯泥
食材明细：
土豆适量，培根适量，淡奶油适量，马苏里拉芝士碎适量，黑胡椒粉适量，盐适量
芝香培根焗薯泥的做法步骤：
第1步土豆洗净加水煮至筷子能轻易插入取出土豆，剥去皮（一共煮了三个土豆，二个前一天试做的时候做的，觉得很成功，第二天再用剩下的一个土豆做，然后拍了照）
第2步取出土豆，剥去皮（一共煮了三个土豆，二个前一天试做的时候做的，觉得很成功，第二天再用剩下的一个土豆做，然后拍了照）加入剪碎的培根
第3步加入淡奶油用条匙拌匀
第4步加入适量盐和黑胡椒粉拌匀用刨刀削一些马苏里拉芝士碎在上面
第5步尽可能在上面薄薄地铺上一层马苏里拉碎烤箱预热170度，放在下层，烤至上色即可（约25-30分钟的样子）
薯泥焗土司
食材明细：
主料：：土司1个，红薯1个，奶酪2匙，奶油2匙，马苏里拉芝士5匙，松子1匙，
薯泥焗土司的做法步骤：
1.忘记给食材大合照啦，文字描述一下，准备好材料：土司1片，小红薯1个，（图片比较多是因为我准备还要做其他的料理）乳酪2大匙，鲜奶油2匙，马苏拉里芝士4大匙，松子或者核桃等坚果适量。红薯泥的部分有点类似之前做过的乳酪红薯泥，先把红薯洗干净削皮切片蒸熟
2.加入2大匙的奶酪和2匙先奶油，（要根据红薯的适度加入较好，不能太稀）
3.把一片土司在四边中间竖切一刀，不能切段，切大概三厘米左右吧，对切如图片
4.将土司同一个方向折一下放进烤碗里
5.在土司底下铺一层芝士
6.铺上薯泥，如图，放点松子铺在上面
7.再把剩余的芝士铺在薯泥上，送进预热好的烤箱180度20分钟（要根据自己烤箱的脾气来调节，我家的烤箱没啥脾气所以烤什么都开比较大，用的是210度）
8.烤完就拿出放点坚果和蓝莓干就完成好香的薯泥焗土司啦
培根焗奶香土豆泥
食材明细：
主料：：土豆三个，培根两根，牛奶适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
培根焗奶香土豆泥的做法步骤：
1.土豆带皮洗净切片
2.蒸熟，用筷子捅一下，可以捅透
3.慢慢把土豆捣成泥
4.捣土豆泥时慢慢加入牛奶，不要一下加很多，要一边加奶一边搅拌
5.搅拌的差不多了
6.培根剪碎，放煎锅里煎熟，煎锅不用放油，煎干一些
7.煎熟的培根拌到土豆泥里，喜欢吃咸一点可以拌培根之前放少许盐和胡椒粉
8.把拌好的土豆泥用小勺做成丸子状放进烤盘，每个丸子上放上奶酪
9.放入烤箱烤八分钟左右
奶香芝士焗土豆泥
食材明细：
主料：：土豆适量，牛奶适量，淡奶油适量，马苏里拉适量，豌豆粒适量，
辅料：：茄子适量，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
奶香芝士焗土豆泥的做法步骤：
1.准备材料。（因为是借用上一篇日志的步骤图，故请忽略图中的山药、巴旦木和冰糖。）
2.将洗净的土豆放入电压力锅内煮熟。
3.煮熟的土豆晾至不烫手，去皮，
4.放入保鲜袋内，压擀成泥。
5.准备“烤碗”、豌豆和马苏里拉。
6.茄子切去一多半，挖空，
7.豌豆焯水2、3分钟。
8.捞出，擦干水分。
9.土豆泥放入大碗内，放入适量牛奶。
10.淡奶油，拌匀。
11.放适量盐、
12.黑胡椒粉，拌匀。
13.放入豌豆粒
14.放入芝士碎拌匀。
15.将拌匀的土豆泥装入茄子碗内，
16.上面撒适量芝士碎。
17.烤箱预热，200度，中层、上下火，烘烤15分钟，转220度5分钟左右，表面微微焦黄即可。
18.烤箱预热，200度，中层、上下火，烘烤15分钟，转220度5分钟左右，表面微微焦黄即可。
19.美味出炉
20.美味出炉
满口留香--【培根芝香焗薯泥】
食材明细：
主料：：红薯适量，培根适量，马苏里拉芝士适量，黑胡椒碎适量，盐适量，迷迭香适量，
满口留香--【培根芝香焗薯泥】的做法步骤：
1.原材料1
2.原材料2
3.红薯去皮切块，装在大碗里，盖保鲜膜，上边用牙签扎一些小孔。高压锅放三分之一左右的水，放蒸架和大碗入锅。
4.盖盖大火蒸，上汽后转小火蒸25分钟左右。
5.将蒸好的红薯块拿出锅稍微晾凉，用勺子压成薯泥。
6.取适量薯泥加少许百里香粉。
7.加适量黑胡椒碎。
8.加少许盐，搅拌均匀。
9.培根切小块。
10.锅内放一点点油。
11.小火加热，将培根入锅。
12.慢慢翻炒，煸出油。
13.盛出晾凉。
14.取两个可以入烤箱的容器。先铺一层薯泥，再铺一层煸好的培根，不要把油也倒进去。
15.再铺一层薯泥和培根。
16.在最上层依个人口味铺上切好的马苏里拉芝士，就是平常做披萨用的芝士。
17.烤箱250度预热，烤10分钟至芝士融化上色即可。烤好后闷几分钟再拿出来，冷却一些了再吃~小心上火哦~
18.
19.真真是挡不住的浓香啊！！！不过建议还是少弄一点，这个东西还是很顶饱滴~怎么样？赶紧试试叭~
20.
奶香焗烟蜜薯的做法
烟蜜薯比一般的红薯更甜，用来焗着吃连糖也不用放
材料：
烟蜜薯2个，无盐黄油12克，土鸡蛋1个，安佳奶酪两片，浓牛奶20克，，
奶香焗烟蜜薯的做法的做法步骤：
步骤1，浓牛奶加热放入黄油溶化拌匀
步骤2，烟蜜薯蒸熟去皮放入
步骤3，用勺子压成泥，拌匀
步骤4，用勺子背抹平
步骤5，奶酪片切碎
步骤6，撒在薯泥上
步骤7，鸡蛋打成蛋液
步骤8，淋入
步骤9，轻微摇动下让蛋液盖住薯泥，烤箱预热，160度烤15分钟
步骤10，成品图
芝士焗紫薯泥
食材明细：
主料：：紫薯230g，蔓越莓干20g，马苏里拉芝士60g，白糖30g，
辅料：：牛奶150g，
芝士焗紫薯泥的做法步骤：
1.准备好食材，蔓越莓干切碎备用。
2.紫薯蒸熟后去皮，压成泥或放入厚的保鲜袋里擀成泥
3.加入150g牛奶拌均匀（牛奶的量自己恒量，不用太稀）
4.加入白糖
5.放入微波炉里高火叮几分钟，让食材充分融合
6.拿出来搅拌均匀
7.马苏里拉芝士切碎备用
8.烤碗里先盛入紫薯泥
9.铺上一层蔓越莓干
10.再铺上一层马苏里拉芝士
11.放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤12分钟左右
12.~~
小贴士：
1.我做的薯紫没有压得很细腻，有些颗粒感更好吃。追求细腻口感的童鞋，直接把牛奶，紫薯和糖一起用料理机打就行了
2.蔓越莓是点睛之最，放不放自己看着办咯~
【薯泥焗乌冬面】
食材明细：
主料：：土豆适量，乌冬面适量，
辅料：：甜椒适量，香菇丁适量，青豆适量，胡萝卜丁适量，洋葱丁适量，黄油适量，马苏里拉奶酪碎适量，
配料：：胡椒粉适量，盐适量，番茄酱适量，芝士粉适量，
【薯泥焗乌冬面】的做法步骤：
1.土豆煮熟捞出趁热碾成泥。
2.锅中放入一小块黄油，放入洋葱炒香后再加入各种蔬菜丁翻炒（青豆不易熟要事先焯水）。
3.加入切成小段的乌冬面翻炒。
4.加入碾好的土豆泥并按个人口味加入盐、胡椒粉、芝士粉，翻炒均匀。加入一勺番茄酱，拌匀。
5.装入烤碗中，撒上芝士碎。
6.烤箱预热200度，烤到奶酪融化至金黄即可。
小贴士：
【Tips】
1、加入芝士粉可以提香哈，真的很香。
2、青豆要事先焯水，否则不易熟。
薯泥芝士焗对虾
食材明细：
主料：：对虾4至，
辅料：：土豆1个，培根2片，马苏里拉奶酪适量，
配料：：黑胡椒碎适量，盐适量，
薯泥芝士焗对虾的做法步骤：
1.材料集合
2.牙签从背部挨近头部的第一个节缝隙挑出沙线
3.用剪刀在背部从第一节剪至尾部，如果深度不够，可以用锋利的刀片继续划开虾肉，但不要划到底
4.再用刀片纵向在虾肉上划几刀，割断虾肉纤维使烤制时不变形
5.在虾肉上撒盐
6.撒黑胡椒碎
7.淋几滴柠檬汁，然后放一边腌制入味
8.土豆去皮切片，入锅蒸熟
9.用叉子将土豆压成薯泥
10.培根切碎，我喜欢下炒锅煸炒1分钟
11.之后倒入薯泥中
12.加入盐
13.加入黑胡椒碎，拌匀
14.将薯泥覆盖在虾肉上
15.铺上马苏里拉奶酪
16.烤箱190度，中层，烤15分钟（根据虾的大小自行调整）
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