金针菇鸡肉大馄饨

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？小编特别为你收集的“金针菇鸡肉大馄饨”，欢迎大家参考阅读。

又香又滑的金针菇鸡肉大馄饨

话说某天家里没任何的肉类了，却有一包馄饨皮，为了不浪费这一小包馄饨皮，楞是从冰箱冷冻室翻出一盒鸡胸肉，加点金针菇，香肠剁吧剁吧成了馄饨馅，没想到的是这样包出来的馄饨馅非常好吃，鸡肉因为加了金针菇，一点都没有变老，再加上香喷喷的香肠，给整个味道来了个大提升。况且有荤有素，给小朋友当正餐刚刚好。

金针菇鸡肉大馄饨的做法

1、这就是除了鸡胸肉以外的配菜了

2、金针菇剪去根部洗净，锅里水开以后放入金针菇略焯

3、焯水以后捞出沥水

4、金针菇切成小段放入碗里备用，记住不要去刻意的挤它的水分哦

5、香肠切成四瓣以后再切小丁备用

6、鸡胸肉烫过之后剁成泥备用

7、在碗里加入鸡肉泥，金针菇，香肠丁，再加适量盐，料酒，一大勺蚝油

8、把所有的材料拌匀之后再倒一点点的香油进去顺着一个方向拌匀就好了

9、馄饨逐个包好备用，由于馅料多，所以馄饨皮最好选厚一点的那种

10、馄饨一个个粉嫩嫩的，是不是很可爱啊

11、锅里水开之后放入馄饨跟金针菇，青菜再盖上锅盖用中火煮个3,5分钟就好

网站小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

97mSw.com相关阅读

金针菇馄饨

食材明细：

主料：：馄饨皮适量，金针菇适量，瘦肉馅适量，香菜适量，

辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，生抽少许，香油少许，十三香适量，

金针菇馄饨的做法步骤：

1.将金针菇、香菜去根洗净，肉馅备好（我是到超市买的精猪肉自己绞的肉馅。

2.金针菇、香菜切细切碎，和肉馅一起放到容器中

3.加葱姜沫、生抽、十三香、盐、鸡精、香油、色拉油拌成馅料

4.包成馄饨

5.另锅内适量水烧开，下馄饨煮熟，汤内加盐、鸡精，调味后撒点香菜出锅

6.味道不错噢

小贴士：

1、肉馅可以根据个人喜好换成牛羊肉馅和鸡肉。

金针菇蒸鸡肉

食材明细：

主料：：金针菇一团，鸡肉糜三大勺，

辅料：：蒜一瓣，盐小半勺，生抽一勺，

金针菇蒸鸡肉的做法步骤：

1.鸡肉泥和蒜末生抽盐一起搅拌均匀

2.金针菇洗净掰开

3.金针菇摆在盘子里

4.金针菇上加一勺蚝油

5.将鸡肉泥抹在金针菇上

6.大火烧开蒸十分钟即可

食材大全《金针菇鸡肉大馄饨》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了金针菇专题，希望您能喜欢！