食材明细:
主料::意面适量,西红柿适量,青菜适量,青椒适量,蒜头适量,
辅料::番茄酱适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,
自己做的意面,量看起来很大?的做法步骤:
1.先将意面煮大概10分钟,然后捞出放盘,在将西红柿,青菜,青椒,蒜,切成块状,个人可根据自己的喜好切形状
2.然后炒锅放少许油,待有温热倒入刚切好的菜,翻炒几分钟,放入番茄酱,再加入料酒,盐和鸡精,再次翻炒至9分熟,然后倒入意面,翻炒大概3分钟,就可以装盘
3.个人给意面里边添加的配菜,可根据自己的喜好和口味添加,因为有的人忌口,所以添加的配菜不定呦
不想吃肉了,可以试试这个糖醋素里脊,超下饭,营养健康,不油腻。比吃肉还解馋。多吃菌类食物,可以提高身体免疫力,尤其是家里有孩子的,绝对让孩子多吃一碗饭。
材料:
蘑菇适量,番茄酱半小碗,鸡蛋2个,淀粉1小碗,白糖3小勺,醋2小勺,熟芝麻一小把,,
用蘑菇做的【糖醋素里脊】的做法的做法步骤:
步骤1,蘑菇洗净,切丝。
步骤2,裹上鸡蛋液。
步骤3,再裹上一层淀粉。
步骤4,放入油锅里,小火炸。
步骤5,炸至表面金黄,捞出控油。
步骤6,另起锅,倒入少量清水,放入番茄酱,放入白糖,醋,生抽。
步骤7,小火煮至汤汁浓稠。
步骤8,放入炸好的蘑菇条。
步骤9,翻炒至均匀裹上汤汁。
步骤10,盛入盘中,撒上熟芝麻和葱花。
食材明细:
主料::高筋面粉500G,牛奶280G,糖60G,酵母5G,盐一小勺,鸡蛋1个,黄油50G,
小面包(做汉堡用)的做法步骤:
1.将除了黄油外的所有材料放入搅拌机,搅拌10分钟至面团能拉出膜但容易破开的状态。
2.加入黄油,搅拌10分钟,出现手套膜即可。
3.揉好的面团会出现好多小气泡,放入盆中发酵。
4.面团已经发酵好了
5.用手指捅个小洞,不回弹也不塌陷,刚刚好。
6.面团的状态
7.分成一个个小团,整形,放置15分钟左右。
8.15分钟后再次整形,放入烤盘
9.发酵完成后,刷蛋液撒芝麻。入烤箱,200度20分钟左右。
10.20分钟后新鲜柔软的小面包出炉啦。汉堡已经做了,没拍图片,每天早晨起来随便一加热,加上鸡蛋鸡腿肉、生菜番茄酱等就可以美美的饱餐一顿啦。
感谢豆果美食给我带来了丰富多彩的生活,和朋友们学了很多新的菜谱,这是十二道风味的菜品,我做的不太成功,但是改良了方法,吃起来即有虾片的脆又有蛋的柔滑和海苔的咸味,真是有海的味道哦!
材料:
油适量,虾片几个,鹌鹑蛋几个,海苔少许,
蚌含珍珠的做法的做法步骤:
步骤1,虾片放油锅里炸一下就捞出来。
步骤2,锅里烧水,水开时放入鹌鹑蛋顺时针搅拌。
步骤3,大约数100个数时放冷水中降温,再剥皮放在虾片上,这时候鹌鹑蛋蛋清凝固,蛋黄未凝固,这次做的鹌鹑蛋煮的时间不够,剥壳后蛋黄都流出来了,我就放入烤箱160℃5分钟后蛋黄凝固,剪少许海苔碎洒上装饰一下,不仅好看又有味道。
食材明细:
主料::馄饨皮适量,虾肉适量,青椒适量,香菇适量,豆芽适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,
用馄饨皮做春卷的做法步骤:
1.胡萝卜、香菇、豆芽、青椒切丝过水,鸡蛋摊饼切丝,虾切碎。
2.葱姜切末加步骤一的材料,调以香油、酱油、花椒油、盐做成馅料。
3.对角包入馅料,沾些水包严口。
4.不粘锅放少许油小火煎。
5.煎至两面金黄色。
6.香脆爽口,不油腻,有营养。
冬瓜鱼丸汤参考月龄:10M+今天我特地用鲈鱼搭配冬瓜做了一碗鱼丸汤,新鲜的冬瓜含水量多,口感清爽,最适合这个季节给宝宝吃。鱼的鲜美再加上小青菜的点缀,吃起来特别鲜香,就连不爱喝水的宝宝都能咕噜咕噜喝下一大碗。
材料:
淀粉2克,冬瓜50克,鲈鱼肉80克,小青菜20克,
含DHA最多的淡水鱼,却很便宜搭配它特别适合这个季节给宝宝吃的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:淀粉2克冬瓜50克鲈鱼肉80克小青菜20克
步骤2,起锅烧水,水开后先放入冬瓜焯水5分钟,再放入青菜焯水2分钟。»由于蔬菜的耐煮性不同,妈妈们要分开焯水。
步骤3,焯水后,菜梗斜切,菜叶切丝,冬瓜切丁。»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化哦~
步骤4,鲈鱼片下鱼肉,去除鱼腹上的大刺。
步骤5,用刀倾斜45度角刮鱼肉,这时候鱼茸全部都会跑到刀背上,收集起来放到盘里。»刮鱼肉时鱼刺会立起来,多刮两下后轻轻一拔就能拔掉了,大刺小刺都能轻松去除。
步骤6,鱼肉刮完后,检查是否留有小刺,取重80克。»宝妈用手再仔细检查一遍是否还有遗留的小刺。
步骤7,将鱼肉倒入辅食机,再倒入10毫升生姜水和2克淀粉。»生姜水的制作方法:生姜切片用开水冲泡,冷却后使用。
步骤8,鱼肉搅打成泥,很细腻哦~
步骤9,起锅烧水,水开后,倒入冬瓜丁,转中小火。»同款电陶炉开7档。
步骤10,取两个大小一样的勺子,沾水。»如果没有大小一样小勺子,妈妈们也可以用手搓圆,搓之前记得手心沾水哦。
步骤11,用两个勺子反复搓圆。»鱼丸的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定哦~
步骤12,将鱼丸放入锅中,煮至浮起,倒入菜梗,煮2分钟。
步骤13,倒入菜叶,再煮2分钟。»菜叶纤维比菜梗细,久煮会破坏其营养,所以要后放哦~
步骤14,小小的鱼丸肉质鲜美,即使是没有出牙的宝宝吃起来也是零压力,再加上冬瓜的清新爽口,整碗汤都特别鲜香呢!吃一口在嘴里,那重重叠叠的味道和口感太满足了~
食材明细:
主料::玉子豆腐适量,
辅料::西芹丁适量,红萝卜丁适量,鲜菇丁适量,猪肉丁适量,鲜菇适量,西兰花适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,生粉水适量,蚝油适量,老抽适量,糖适量,鸡精适量,
用玉子豆腐做的“黄金福袋”的做法步骤:
1.1、先将鲜菇丁、红萝卜丁、西芹丁下锅炒软。
2.2、将所有馅料混合,放鸡精、生粉和胡椒粉调味备用。
3.3、玉子豆腐先将尖的一端切开,然后从尾部小心挤出,尽量保持完整。
4.4、玉子豆腐炸至表面金黄,沥油待凉。
5.5、小心挖去中间部分成袋子状。
6.6、酿入馅料,用烫软的葱(或韭菜)把收口系好。7、酿好后大火蒸约10分钟,倒去多余汁液。
7.8、西兰花和原只鲜菇用开水灼熟,沥干装盘。
8.9、烧开芡汁浇上即可[芡汁:鲍汁或蚝油、糖、老抽和生粉水]
小贴士:
1、这道菜最难的是玉子豆腐从袋子里挤出来,一定要很小心,不然碎得不成袋子。
2、猪肉丁可以改成虾仁丁,味道更鲜美。
食材明细:
主料::糯米粉150克,玉米淀粉40克,豆浆220克,
辅料::糖30克,黄油20克,
蜜豆椰蓉糯米糍——用豆浆做的的做法步骤:
1.准备材料:糯米粉、玉米淀粉、糖、豆浆、黄油。
2.糯米粉与玉米淀粉、糖混合,入豆浆拌匀。
3.黄油隔水融化。
4.隔水融化的黄油倒入糯米糊搅拌均匀。
5.搅拌好的糯米糊入锅,沸水蒸20分钟。准备好蜜豆、椰蓉。
6.洗净双手,揪一小块熟糯米糊裹入蜜豆,很粘,沾些水会容易操作一些。
7.裹好蜜豆的糯米团入椰蓉盆中,滚上椰蓉。
小贴士:
1、这次打的豆浆里放了黑芝麻,所以颜色有些深。也可以用水或者牛奶替换。
2、入冰箱稍稍冷藏一会会儿,口感会更好、更Q。但是——千万千万不能冷藏太久,不然就会变硬,且没有嚼口(木乎乎)。
食材明细:
主料::草莓几颗,
辅料::黑芝麻酱两勺,凉开水一勺,食用竹碳粉少许,
用草莓做创意摆盘的做法步骤:
1.用消毒过的专用毛笔蘸着凉开水调和的芝麻酱画出花的枝叶部分
2.把芝麻酱里加一些竹碳粉调和装进裱花袋,剪一个小口,开始在叶片上画出叶茎,也把粗枝部位加少许出现墨色浓淡变化效果。
3.把草莓从中心剖开,摆在花朵地方拼成花瓣即可,然后再用芝麻酱适当加工点缀一下
小贴士:
没有毛笔的,也可以把手洗干净用手指作画,然后用筷子蘸着芝麻酱画叶茎
意大利面比较硬,孩子吃怕不消化,所以改用挂面。
材料:
挂面,,
用挂面做意大利面的做法的做法步骤:
步骤1,忘了照相了,呵呵,在超市里买普通的圆形挂面,不要偏偏的,否则就不像了。把面条放入开水里煮。
步骤2,准备鸡蛋,圆葱,胡萝卜,番茄酱。锅里放入橄榄油,把准备的食材放入锅里炒,面条煮好后放入炒锅里,放入番茄酱,放入少许盐,出锅时一定放入黑胡椒。既可
相信《用含碘量最多的食物海带做的抗辐射美食》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了海带的菜谱专题,希望您能喜欢!