红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“大爱可乐鸡翅”，欢迎分享给你的朋友！
可乐鸡翅！可乐鸡翅！可乐鸡翅！因为它的受欢迎程度，必须要说三遍！不可思议，这么简单、经典、老少皆宜的菜肴我竟然没有拍过食谱。简单至极，却绝对美味！一罐2块钱就能买到的可口可乐，会巧妙而浓稠的为许多人喜欢的鸡翅中带来一抹浓郁漂亮的焦糖色，我相信再没胃口的人也会被这一抹诱惑的色泽打动吧，所以说，怎能不让人爱上它，Right？
大爱可乐鸡翅
主料：鸡翅中6个、葱段适量、生姜1块、干红辣椒3个
调料：盐1/2茶匙、料酒2汤匙、老抽2汤匙、生抽2汤匙、植物油1汤匙、可乐330毫升
可乐鸡翅的做法
一、葱段洗净斜切成丝、生姜去皮切片，干红辣椒冲洗备用；
二、在鸡翅碗中放入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1/2茶匙盐；
三、拌匀腌制约10分钟左右；
四、锅中放入适量冷水，放入腌好的鸡翅，焯水3~5分钟后捞出鸡翅，这个步骤是需要的，因为要把多余的血沫去掉；
五、锅洗净后，加少许植物油烧热，将鸡翅倒回锅中，持续翻动小火略炒，然后倒入可乐和余下的1汤匙料酒、1汤匙老抽、1汤匙生抽；
六、加入干辣椒、香葱和姜片大火煮沸，转小火慢炖10-15分钟至酱汁粘稠，色泽均匀就可以装盘了。简单吧！
可乐鸡翅小提示
1、如果喜欢酱汁更粘稠，可以加一点点芡汁；
2、可乐的气很足，最好缓缓的倒入锅内，烧开后记得转小火慢炖。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
97Msw.com相关知识
可乐鸡翅11
食材明细：
可乐1小瓶（500ML），鸡翅10根，生姜数片，老抽少许，醋少许
可乐鸡翅11的做法步骤：
第1步热锅凉油，7成热下入姜片和鸡翅煎至两面金黄。倒入料酒和少许酱油。
第2步倒入一瓶可乐。大火烧开转中火烧至汤汁收干。
第3步香甜软糯哦。
可乐鸡翅9
食材明细：
可乐1小瓶（500ML），鸡翅8根，生抽1汤匙，生姜8片，料酒1汤匙，油1汤匙，黑胡椒粉少许，蒜瓣2瓣
可乐鸡翅9的做法步骤：
第1步腌鸡翅。鸡翅，横着划两刀。加入姜片3片，料酒少许，黑胡椒粉，用手抓匀。腌5分钟平底锅烧热，倒少许油，放鸡翅，煎至双面金黄，盛出。
第2步另起锅，热锅热油，放入姜片，蒜粒，炒香，加入鸡翅，淋一勺生抽。一勺料酒，翻炒均匀。倒入可乐，至没过鸡翅，即可。
第3步加盖，焖煮8分钟。至汤汁浓稠。出锅，装盘。
姜丝可乐鸡翅
可治疗风寒感冒的硬菜姜丝可乐鸡翅
其实吧，我们家难得吃可乐鸡翅，主要是我不太喜欢，我很偏食，这也是我成不了大厨的主要原因。在网上看到姜丝可乐汤可以治风寒感冒，这大冬天的，容易感冒，做个姜丝可乐鸡翅磨磨牙，有感冒滴也可治疗下。
感冒分为风寒、风热等不同类型，这两种感冒病因病机、症状、治疗原则及用药差别很大。
风寒感冒起因通常是劳累，没休息好，再加上吹风或受凉。流鼻涕的一般是风寒感冒，如果不流鼻涕，一般是风热感冒。风寒感冒通常秋冬发生比较多，发热轻、无汗。
姜是辛温之品，能发汗解表、祛风散寒，很多民间验方治疗风寒型感冒都用生姜做主药，所以当人遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时服用红糖姜汤、可乐姜汤，会取得不错的效果。
风热感冒时，往往会有发热、出汗的症状，起因通常是便秘，便秘两天以后，喉咙疼痛一两天，然后出现感冒症状，以发热为主。如果这时再服用生姜类温热药，就如同火上浇油，更加重内热。这时应选用辛凉的药物泡水喝，如菊花、金银花、板蓝根等冲水喝，或者吃些银翘解毒颗粒等中成药，对症施治。
流感也不能用姜丝可乐，因为中医认为，流感亟需用苦寒中药清瘟败毒，而姜丝可乐显然不具备苦寒之性。由此看来，可乐煮姜丝只能用来治疗中医所说的风寒型感冒。
所以大冬天的，如果感冒了，大家得好好查查病因，不要吃错药哈。俺今天这个姜丝可乐鸡翅是治疗风寒感冒哈，风寒。
姜丝可乐鸡翅原料：鸡翅10个，可乐半瓶，姜丝，盐，黄酒，葱
姜丝可乐鸡翅的做法1、鸡翅用流动的水反复清洗，并沥干水。
2、可乐准备好（没有买到罐装的，否则正好一罐，这瓶我用了一半）。
3、姜切成丝（去皮最好）。
4、鸡翅用牙签戳许多小洞，这样，等会烧时入味些。
5、平底锅烧热，鸡皮多的片朝下，把鸡翅平铺在锅中。
6、用锅铲压一下，把鸡翅双面煎至发黄。
7、煎好鸡翅，倒一些黄酒炝锅，倒入黄酒后马上盖一下锅盖，以防香气外泄（这是俺老爸推荐的秘诀）。
8、倒入半瓶可乐、姜丝、葱结，并加入半碗水。
9、大火煮开转小火。
10、30分钟后转大火，加盐，用勺子把汁反复淋在鸡翅上，汤汁收到干即关火。
唠叨一下
1、鸡翅里面很油，所以不用油，把皮多的面朝下也不会焦，而且不放油，吃着更健康！
2、鸡翅一定要事先用牙签戳好洞，或者用刀在上面划些口子（不过这样有些影响美观），这样煮出的鸡翅里面也入味。
3、可乐很甜，所以这个菜不用放糖了。
4、煮的时候我看着颜色很淡，想加些酱油，但最后大火收汁后就上色了，而且品相很好。
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鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
椒盐可乐鸡翅
食材明细：
鸡翅，可乐，盐，椒盐粉，料酒，酱油，葱姜末，鸡精，花椒，干辣椒
椒盐可乐鸡翅的做法步骤：
1.首先，把鸡翅洗净，用刀在反面从中间纵向切开，到骨即止，再分别向两边将肉劈开，目的是让肉更易入味.(不知道大家看懂了没，忘了照个PP了，对不起啊~也可以按照自己的方法随意在上面划几刀，结果都一样的...)
2.腌鸡翅.用料：可乐(要泡过鸡翅)，盐，鸡精，椒盐粉，料酒，酱油，葱姜末，白糖(我用的是老妈在农家买的枣花蜜，特别清甜).一般腌20分钟就可以了，今天离吃饭时间还早，我就多腌了一会
3.腌好的鸡翅拿出来沥下水分，然后烧些油，油热后放花椒，干辣椒，葱，姜，炸出味道后，放入鸡翅炸至表面焦黄，然后倒入之前腌鸡翅的料汁，再放一两瓣八角，桂皮，香叶什么的，汤汁不够的话加些可乐就行了，盐味自己调整，然后就慢慢炖吧...汁收的差不多就可以出锅了.
小贴士：
最后,大家做的时候还可以再搞些创新~ 比如说加片柠檬啊,放些蚝油啊等等等等...自己喜欢就好~ 加油!!!~~~~
可乐鸡翅6
食材明细：
青菜叶8片，粉丝少量，鸡中翅8个，枸杞几粒，可乐半罐，生姜1块
可乐鸡翅6的做法步骤：
第1步鸡翅清洗干净，与姜片，料酒一起放进锅里，加入冷水煮开后捞起；飞过水的鸡翅，很容易就洗干净浮沫和绒毛，另取一块生姜拍扁，干葱头4瓣拍扁；
第2步热油锅，放进拍扁的生姜和干葱头煸炒出香味；把控干水分的鸡翅放进锅里，中小火煎至金黄；
第3步把鸡翅翻面后继续中小火煎至另一面金黄，加入2汤匙生抽，翻炒至鸡翅均匀上色；缓缓倒进半罐可乐，中火煮15分钟左右，最后大火收至剩少量酱汁，关火盛起；
第4步把鸡翅放进菜叶的粉丝上面，撒上黑芝麻；在菜头上放几粒枸杞，可以上桌吃啦：
小贴士：
1：鸡翅先放进有料酒、姜片的开水里煮开，这样不但可以去掉异味，还可以很轻松地洗干净绒毛；2：可乐有糖份，所以不用另外放糖了；3：最后收汁时要开大火，不要全部收干，留少量汁混着鸡翅一起吃更美味；
可乐鸡翅10
食材明细：
可乐1小瓶（500ML），鸡翅中10根，酱油2汤匙，生姜2片，葱段2段，油适量，盐，鸡精适量，冰糖适量
可乐鸡翅10的做法步骤：
第1步鸡翅中洗净，控干水，表面用刀划两刀。锅里放油，葱姜爆香。
第2步鸡翅下锅炒熟至两面微黄。倒入料酒，酱油。倒入可乐末过鸡翅。如果可乐不够也可以加些水，稍加些白糖，因为可乐就甜，不要加太多。盖锅盖炖，开锅以后改中小火，约20分钟，注意汤汁别炖干了，时刻关注。
第3步这个时候可以摆盘，我用的圣女果，黄瓜，摆的两条小鱼，用大葱开的花当的水草。时间差不多了，打开锅盖，大火收汁，出锅前放入盐，鸡精。
第4步装盘，撒上芝麻。甜而不腻，色香味俱全！
柠檬可乐鸡翅
可乐鸡翅大概是再普通不过的一道家常菜了，口感以甜味为主，以我的重口味来说，其实对这道菜十分不感冒，但也有例外的时候，就是如果可乐鸡翅做成酸甜口味的还是蛮喜欢的。
这就好比这次做的这道柠檬可乐鸡翅，因为里面加入了柠檬汁，使得可乐鸡翅变得不那么腻味，多了些酸甜，既开胃又下饭呐，即使是厨房新手也能做好这道硬菜。
零厨艺也能轻松搞定的一道硬菜柠檬可乐鸡翅
食材：鸡翅11只，可乐450ml，姜8g，葱10g，八角1个，花椒10粒，香叶1片，青柠檬1个，干辣椒2个
调料：盐少许，细砂糖少许，生抽1勺，老抽1茶匙，料酒1勺
柠檬可乐鸡翅的做法
1：备好食材。
2：鸡翅上用叉子扎满小孔。
3：用料酒，一半的柠檬片，盐腌制半个小时。
4：锅烧热，加入干辣椒，姜片，花椒，八角，香叶。
5：煸炒出香味。
6：加入鸡翅，煎制两面金黄，加入可乐，并用细砂糖，生抽，老抽调味
7：挤入柠檬汁到锅中。
8：大火煮开，转小火焖制5分钟左右。
9：直到汤汁浓稠，调入盐调味即可。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
可乐鸡翅根 可乐鸡翅的做法图解
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
这可乐鸡翅根其实非常简单，但用料的比例比较关键，做出来叶子也非常爱吃，一边拍照一边就吃掉了几个，哈哈，长话短说，来看看具体做法吧......
可乐鸡翅根食材：鸡翅根10个、可乐250毫升、生姜一块、生抽80克、花雕酒10克、小葱一小把
可乐鸡翅的做法图解
1、准备好原材料。
2、鸡翅两面都斜着切一些口子。
3、加入适量花雕酒、生姜拍碎，尽量挤出姜汁来一起腌制一会。花雕酒的用量大约10毫升左右。
4、不粘锅刷上一层油，放入鸡翅两面煎黄，煎的时候生姜也放入锅里。
5、倒入约250克可乐，约80克生抽，因为不喜欢太甜，所以一听可乐没用完，可乐和生抽的比例约3:1，不用加盐，生抽里含盐，不然就会咸。小葱打结加入，盖上锅盖中火焖煮，直到汤汁浓稠为止。
小贴士
煎的时候用锅铲按压按压鸡翅，这样煎出来的比较香。
可乐鸡翅
材料：鸡中翅、可乐、姜、蒜、盐、老抽、酱油、少许料酒。
可乐鸡翅的做法
1、鸡翅洗净，用牙签扎些小孔，加入姜葱蒜沫，再加入盐，酱油，一匙老抽，料酒。用手抓匀，腌制15分钟。
2、锅烧热倒入食用油，再将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
3、加入半瓶可乐烧开。
4、调小火烧至汤汁收浓。
5撒上葱花装盘即可。
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鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
可乐鸡翅根
食材明细：
主料：鸡翅根，16支左右。可乐，中桶一桶备用。
辅料：料酒，花椒，大料，葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段，姜去皮切片，蒜去缔轻拍扁。
可乐鸡翅根的做法步骤：
1，将翅根一一清洗干净，沥干水分备用。清水适量至入锅中后，大火煮沸，放适量料酒，少量盐，花椒，大料，葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段，姜去皮切片，蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水。煮10秒左右，出香味即可放入翅根，至水沸，翅根变色捞出，沥干水分备用。（以筷子一下能扎透肉厚处，并无血渗出为佳）
2，中火，入油适量，油至五成热时加入3-5片姜片，带出香味放入翅根。要每一根翅根均匀裹油为佳，放适量盐，料酒，耗油，生抽。翻炒均匀后加入可乐（约半桶，以没过所有翅根一半为佳）。中火焖炖15-20分钟即可。
3，如果爱吃辣味的朋友可以根据自己的口味适量的加入红椒，我一般都是加韩国辣酱多一些。口感甜辣。
可乐鸡翅8
食材明细：
鸡中翅适量，青豆适量，可乐适量，料酒适量，酱油适量，姜适量，盐适量
可乐鸡翅8的做法步骤：
第1步速冻青豆清水里浸泡解冻,入沸水锅中,放适量盐煮熟捞出鸡中翅洗净,划两面三刀,入沸水中烫出血水捞出,冲洗干净
第2步煎锅烧热放油,转小火,放入鸡翅煎至两面金黄,放姜,料酒,六月鲜酱油,适量盐翻炒上色倒入一听可乐,中小火焖煮约20分钟左右,待汤汁浓稠,大火将汤汁收干装盘,撒上青豆即可
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