炸薯片
前几天,也就是元旦在酒馆里吃的“黄金炸薯片”特别好吃,我也想在家试一试。于是我就买了二个红薯,回来就做了这盘“炸薯片”呵呵,还不错,很好吃。
食材配方
主料:
红薯
600g辅料:
油
适量白糖
适量鸡蛋
1个淀粉
适量做法 共6个步骤
1.红薯去皮。
2.切成薄片。
3.放淀粉。
4.放鸡蛋一个。
5.炸红薯片。
6.出锅后放适量的白糖。
芹菜薯片
特别简单的芹菜料理 属于凉菜 听说不爱吃芹菜的人 也可以吃的下去 确实 芹菜的味道变的很淡了 夏天和啤酒一起不错
食材配方
主料:
芹菜
100g薯片
1包辅料:丘比酱
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.芹菜一根 去筋
2.切碎
3.放入容器里
4.加入适量的丘比酱
5.加入少许的盐和胡椒
6.薯片 捏碎
7.加入适量的薯片
8.拌匀
9.可以了
鸡蛋薯片
自制的鸡蛋薯片,吃起来口感酥脆,很香的哦。自己做得干净又卫生。加了鸡蛋更加有营养,是一款不错的小零食哦。小时候家里姐妹多,能吃饱就已经不错了,更别提买什么零食了
食材配方
主料:
鸡蛋
1个马铃薯粉
75g辅料:油
适量盐
适量做法 共12个步骤
1.准备:马铃薯粉;鸡蛋
2.往马铃薯粉里加入少量水,调匀
3.让其静置几分钟,马铃薯粉就会沉淀
4.然后倒掉上面的水
5.留下湿的马铃薯粉
6.往里打入一个鸡蛋
7.加点盐,把鸡蛋打散拌匀
8.平底锅烧热,放入少量的油,倒入鸡蛋马铃薯粉液摊平(要越薄越好)
9.然后对叠
10.出锅放在砧板上
11.切成小块
12.锅里放油烧热,在放入炸制金黄即可
丝瓜猪肝汤
材料:丝瓜250克,熟猪肝75克
调料:高汤适量,盐4克
丝瓜猪肝汤的做法
1、将丝瓜去皮洗净切片;熟猪肝切片备用。
2、净锅上火倒入高汤,调入盐,下入熟猪肝、丝瓜煲至熟即可。
此汤功效:排毒瘦身
特别提示:一般人都可食用,尤其适合女性食用。
常吃糯米最排毒
糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效,可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化,不宜食之过量,老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。...[更多]
小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染
猪肝黄芪汤
原料:猪肝500克,黄芪60克,盐少许。
猪肝黄芪汤的做法1.猪肝洗净去筋膜,切成薄片;黄芪洗净切片,装入纱布袋内扎口。
2.两物同入锅内,加水以文火煨汤,蹄肉熟后去药袋,以盐调味即可。
功效:补气摄血、生津通乳。
黄芪性微温,味甘,补气健脾、补虚生血;猪肝为苫平之品,补肝养血、通经催乳。乳汁不下属虚症者,有偏于气虚及偏于血虚之别,此汤则用于气虚血少。故产后气虚血少所致乳汁甚少,且伴有气短自汗、血虚经闭者均适宜服此汤。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症
猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。
1、猪肝洗净,切条。
2、枸杞洗净。
3、锅置火上,放猪油烧热,放入猪肝煸炒,烹入料酒,放入葱段、姜片、精盐继续煸炒,注入适量清水,放入枸杞共煮至猪肝熟透,用精盐、胡椒粉调味,盛入汤碗即成。
肚子气胀吃白萝卜真的效果相当好,我家宝宝喊肚子疼,一看肚子气鼓鼓的,于是我火速跑到超市买回白萝卜来,用最快速的方法来煮了个汤,猪肝含铁很高,我自己有点贫血,所以就将两样来搭配做了这个白萝卜猪肝汤,白萝卜几乎都给了宝宝吃,汤还没喝完,宝宝打了个嗝后,开始通气了,这白萝卜汤治疗气胀真的是立竿见影啦,白萝卜汤喝完,宝宝就说肚子舒服了,不疼了。这白萝卜真的是物美价廉的好食材哟。
萝卜猪肝汤
主料:白萝卜300克、猪肝100克
调料:生姜一块、生抽少许、盐适量、香油少许、淀粉适量、葱花适量、白醋少许
萝卜猪肝汤的做法
1、准备好原材料
2、白萝卜去皮洗净切成薄片
3、猪肝切成薄片
4、猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀
5、生姜切成片,小葱切细
6、锅里加入适量水烧开,加入适量盐和少许香油
7、加入生姜片,加入白萝卜片,盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟
8、加入猪肝,轻轻拨散开
9、猪肝煮熟后,加入几滴生抽、白醋,这个根据自己的口味来加哈
出锅了,撒上葱花上桌
煲汤小贴士
1、白萝卜切成薄片很容易煮熟,不用煮太久;
2、猪肝要用淀粉抓一下口感才好,下入的时候轻轻拨散。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
猪肝土豆片
这道菜是我家老公很喜欢的一道菜,因为他在上学的时候,那时经济并不丰裕,每次想要改善生活的时候都会在食堂买上一份这个猪肝土豆片,虽然已经过去二十几年了,不过对他来
食材配方
主料:
土豆
1个猪肝
300g青椒
1个红椒
30g辅料:葱
适量盐
适量料酒
20ml生抽
30ml白糖
3g胡椒粉
适量淀粉
5g鸡精
少许姜
适量
做法 共13个步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切菱形片清水浸泡,猪肝切片,青红椒切片。
3.猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒,淀粉抓拌均匀。
4.土豆开水焯烫过凉。
5.炒锅倒油爆香葱、姜。
6.倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。
7.然后倒入土豆片翻炒片刻。
8.加少许冷水,加酱油。
9.再加入白糖和盐继续翻炒。
10.加入青红椒翻炒。
11.再到入猪肝。
12.加少许鸡精。
13.翻炒均匀关火。
椒盐紫薯片
不用油炸的薯片,健康美味。
食材配方
主料:
紫薯
2个辅料:
蒜
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.1、准备食材,紫薯2个
2.2、紫薯切片,厚度控制在5分钱硬币的厚度。
3.3、紫薯片加水加白醋侵泡洗去表层淀粉
4.4、洗后的紫薯用筷子撑架放入微波炉2-3分钟
5.5、紫薯片放入热锅内放蒜放椒盐粉热炒,使得椒盐蒜均匀搅拌在薯片外层。(当然也可以另外放香菜,葱来增加味道的。)
冬瓜猪肝汤
天热不知道吃什么就自己做了锅汤
食材配方
主料:
冬瓜
150g猪肝
300g鸡蛋
200g辅料:
黑木耳
10g胡椒
适量油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.猪肝切片,用凉水泡1~2个小时
2.猪肝泡好后用淀粉拌一下
3.冬瓜切片与黑木耳一起下锅煮,煮到冬瓜半熟的时候,打入鸡蛋,我比较喜欢吃老点的鸡蛋,所以鸡蛋下锅比较早
4.等冬瓜全熟了再下猪肝,放入胡椒去腥
5.等到汤再一次煮沸猪肝也就好了
番茄猪肝汤
你有过为番茄是熟的吃还是生的吃而纠结过吗? 我就和同伴争论过究竟该怎样来吃番茄。 后来才知道,其实答案很简单,它取决于你到底想吸收什么营养物质? 生番茄富含维生
食材配方
主料:
番茄
猪肝
金针菇
木耳
油
盐
大葱
姜
料酒
生粉
番茄酱
做法 共11个步骤
1.将一根筷子从番茄底部插进去, 最好选择不锈钢筷, 如果没有, 木制筷子要经过水泡一个小时;打开煤气灶,开火, 将番茄放在上面烤一下;
2.番茄很快就出现了裂痕, 翻动一下继续烧, 不出一分钟, 烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了。
3.将去皮的番茄切成小丁;
4.将切好的猪肝加入盐, 白胡椒, 料酒, 生抽, 生粉,搅拌均匀后腌制五分钟;
5.在烧热的锅中倒入少许油, 加入姜末和大葱末煸炒;
6.煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下;
7.加入番茄酱继续煸炒, 直到熬出红色的汁;再在熬好的番茄汁中加入适量的水;
8.待番茄汤煮开后加入金针菇;
9.再加入黑木耳丝, 煮上五分钟;
10.五分钟后下入腌好的猪肝;
11.待煮开后加入盐, 胡椒等调料, 就可以关火了, 成入碗中后加点小葱点缀。
菠菜猪肝汤
猪肝的营养含量是猪肉的10多倍,猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。 因为其胆固醇高,猪肝不宜食用过多。每人每天最多食用80克。 高
食材配方
主料:
猪肝
菠菜
葱
姜
盐
做法 共8个步骤
1.猪肝一块洗净
2.菠菜洗净
3.将猪肝切片后泡水10-30分钟
4.锅中放油,倒入切好的葱姜末
5.爆香后,倒入适量的水
6.倒入猪肝
7.下入菠菜
8.菠菜变色后,放入适量的盐调味即可.
感谢您阅读“97美食网”的《麻辣猪肝薯片汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪肝烧片专题,希望您能喜欢!