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每个中国人没有不喜欢美食的,很多人究其一生,都在找寻美食,吃美食的心情常常令人难以忘怀,希望你也能通过美食让心情好起来。美食对于你的意义是什么呢?小编特意收集和整理了龙眼莲子大枣汤,供你参考,希望能够帮助到大家。

龙眼莲子大枣汤

原料:龙眼肉、莲子各15克,大枣5枚,白糖适量。

龙眼莲子大枣汤的做法

1.莲子浸泡去芯;大枣洗净去核;龙眼肉去杂质洗净。

2.三味同入锅中,加水适量,小火煎煮至莲子熟烂,加糖调味即可。

功效:补心健脾,益气养血。适用于心脾两虚,心悸怔忡、失眠健忘、食欲不振等症。亦用于青少年用脑过度而失眠、头昏、不思饮食者。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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龙眼肉莲子鸡蛋汤


龙眼肉莲子鸡蛋汤

材料:鸡蛋2个,龙眼肉适量,莲子肉适量,红枣适量,姜适量,盐适量。

龙眼肉莲子鸡蛋汤的做法

1.将鸡蛋煮熟,去壳,洗净。

2.将龙眼肉、莲子肉分别洗净。

3.将红枣洗净,去核。

4.瓦煲内加入姜和适量清水,用大火煮沸,放入鸡蛋、龙眼肉、莲子肉、红枣,转至中火煮2小时。

5.加入盐调味即可。

特别提示

本汤宁心安神、养血润肤、滋养阴血,能使肌肤保持润泽弹性。若经常抢眼、心悸、食欲不振、肌肤干燥等,可用本汤作食疗。

选购莲子时,不要买那种特光滑、颜色又白又均匀的,要买那种上面发花的;红枣用那种特小的、无核的很不错,味道好,煮出来还不会变得碎烂。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

龙眼鸡蛋猪心汤


龙眼鸡蛋猪心汤

材料:猪心500克,猪瘦肉120克,鸡蛋70克,龙眼肉20克

调料:精盐4克

龙眼鸡蛋猪心汤的做法

1、鸡蛋隔水蒸熟,去壳;猪心切去脂肪,用水洗净。

2、猪瘦肉和龙眼肉等放入砂锅内,加入适量水,用中火煮2小时。

3、最后加入少许精盐调味即可。

营养功效:补气益精,养血安神,对阴血耗损所致神经衰弱、心悸失眠、烦躁不安等有极佳的疗效。

引经据典:《得配本草》中谓桂圆肉可益脾胃,补心血,润五脏,治怔忡。

龙眼的功效与作用

龙眼有较高的营养价值,除含有少量蛋白质、脂肪外,含有大量糖类,还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等,钙、磷、铁的含量也比较多,还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等每100克干品含水分269克,蛋白质5克,脂肪02克,碳水化合物654克,热量1184千焦...[更多]

小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

花生大枣汤


花生大枣汤

材料:花生60克,大枣15克。

花生大枣汤的做法

1.花生拣净,洗净;大枣去核,洗净。

2.将花生、大枣放锅内,加适量水,小火煮至大枣熟烂即可。

此汤功效:健脾补血,养心健脑

营养提示:花生具有健脾、和胃、养心等作用,现代研究发现,花生含有丰富的脂肪、蛋白质、多种氨基酸、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁、磷及多种维生素,其中所含的脑磷脂是脑神经系统所需的重要物质,具有延缓脑功能减退作用;大枣被誉为天然维生素丸,能补养心脾、养血安神。花生与大枣同用,更增强其健脑益智作用,尤适宜于神疲乏力、记忆力减退者。

煲汤小贴士:有湿热痰热者不宜食用此汤。

吃什么水果健脑

水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现,植物的果实、种子能使人耳聪目明,确有健脑益智的作用。...[更多]

小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

大枣木耳汤


大枣木耳汤

材料:大枣50克,水发黑木耳100克,姜、葱各少许。

调料:清汤、盐、白糖各适量,味精少许。

大枣木耳汤的做法

1、大枣用温水泡透,洗净,沥干;黑木耳洗净,去蒂后切成片;姜去皮洗净,切成片;葱洗净,切成末,备用。

2、锅置火上,加入油烧热,下入姜片炒香,注入适量清汤,加入大枣、黑木耳片,用中火煮开。

3、调入盐、味精、白糖,再用中火煮5分钟,撒入葱末,出锅盛入汤碗内即可。

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质184克、脂肪19克、膳食纤维8克、碳水化合物399克、灰分29克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素019毫克、核黄素02毫克、烟酸32毫克、维生素E748毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁519毫克锰589毫克、锌492毫克、铜038毫克...[更多]

小提示

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

绿豆大枣汤


绿豆大枣汤

原料:绿豆150克,银杏叶25克,大枣10枚。

绿豆大枣汤的做法

1、绿豆、银杏叶、大枣分别清洗干净

2、绿豆、银杏叶、大枣一起下锅。

3、再用文火煮约1小时即成。

4、去渣喝汤。

5、每周服用3~4次,尤其夏暑季节,可常饮代茶。

功效:养心气,补心血,通血脉,降血压。研究证明银杏叶具有降低血压、降血脂、扩张血管的作用,配绿豆之清热解毒利尿之功,适用于二期高血压病。

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

牛筋大枣汤


牛筋大枣汤

原料:牛蹄筋50克,大枣50克。

牛筋大枣汤的做法

1.将蹄筋洗净,切片;大枣洗净。

2.牛筋与大枣一并放砂锅内。

3.加入清水足量,先用武火煮沸15分钟,再用文火炖熬60分钟左右,以牛筋和大枣熟烂为度。

4.吃蹄筋、红枣,喝汤,当点心食用。

功效:补气养血。适用于脾气虚弱,摄血失职所致的面色无华、唇指淡白、疲乏无力、食欲不振、皮肤紫斑等。

大枣的营养价值

大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素...[更多]

小提示

黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C,而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用,大枣中的维生素c会遭到破坏,失去了原有的营养价值。

大枣和鱼和葱不能一起吃:同食会消化不良

荔枝大枣汤


荔枝大枣汤

原料:干荔枝肉15克,大枣15克。

荔枝大枣汤的做法

将荔枝肉和大枣洗净,一并放入锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬60分钟左右,以荔枝肉和大枣熟烂为度。

功效:补气养血,健脾止泻。适用于脾胃虚弱、大便溏薄、食欲不振、面色萎黄、神疲乏力等。

荔枝的功效与作用

荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸,还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质,还有钙、磷、铁等无机盐...[更多]

小提示

鸡肉和荔枝能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

荔枝和红枣能一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者,不宜食用。

大枣银耳汤


大枣银耳汤

材料:银耳10克,大枣5枚。

调料:白糖适量。

大枣银耳汤的做法

1.将银耳用清水泡发,洗净,撕碎;大枣洗净,去核。

2.爹银耳、大枣放入砂锅内,加水,水烧开后小火煨炖30~40分钟至熟烂。

3.加入白糖即可。

此汤功效:补脾开胃,养血安神。此汤具有养阴、补血、安神作用,适用于心阴虚、心血不足引起的神经衰弱。

营养提示:银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,银耳还能增强人体免疫力;大枣具有补中益气、养血安神的功效,可以达到气血双补的效果,经研究证实,大枣含有大量的维生素和矿物质,被誉为天然维生素丸,可延缓衰老、增强人体的免疫力。

煲汤小贴士:有湿热痰热者不宜食用此汤。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

小麦甘草大枣汤


小麦甘草大枣汤

原料:小麦60克,甘草6克,大枣30克。

小麦甘草大枣汤的做法

1.小麦去壳,大枣水泡、去核,与甘草一并入在锅内。

2.加入清水适量,先用武火煮沸,再用文火煎煮60分钟左右,以大枣熟烂为度,滤取药汁。

3.药渣再加水适量,煎煮50分钟左右,滤取药汁。将两次药汁合并。

功效:本汤安神定志,滋养心肝。适用于心肝阴虚所致的精神恍惚、悲伤欲哭、心悸怔忡、夜寐不宁等。

小麦的功效与作用

小麦所含淀粉、脂肪与粳米相近,蛋白质含量远高于粳米。并含B族维生素、粗纤维、硫胺素、核黄素,尤以维生素E的含量最为丰富。所含脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,还含胆碱、卵磷脂、精氨酸,以及钙、磷、铁、镁、锌,其中钙的含量为粳米的9倍。又...[更多]

小提示

玉米和小麦能一起吃:提高蛋白质的吸收

黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C,而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用,大枣中的维生素c会遭到破坏,失去了原有的营养价值。

大枣萝卜猪蹄汤


大枣萝卜猪蹄汤

主料:大枣30克,白萝卜30克。

辅料:猪蹄1只。

大枣萝卜猪蹄汤的做法

1.先将猪蹄去毛,洗干净,削成小块,备用。

2然后将白萝卜洗净,切块,与猪蹄共入砂锅,加水适量,置武火上烧沸,改用文火炖煮,至猪蹄熟烂为准,调味供食。

功效:润肤减皱。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

龙眼肉猪心汤


龙眼肉猪心汤

原料:猪心1个(约300克),龙眼肉30克,西洋参10克,红枣(去核)5个。

龙眼肉猪心汤的做法

1.将猪心洗净,去肥油,切小片;龙眼肉、西洋参洗净。

2.以上各味同放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐调味即可。饮汤,吃猪心、龙眼肉、西洋参、红枣。每天1料。

功效:补血益气,养心安神。适用于气血两虚。症见虚烦心悸,失眠多梦,神疲乏力,饮食减少,舌质淡红、苔白,脉细弱。

龙眼的功效与作用

龙眼有较高的营养价值,除含有少量蛋白质、脂肪外,含有大量糖类,还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等,钙、磷、铁的含量也比较多,还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等每100克干品含水分269克,蛋白质5克,脂肪02克,碳水化合物654克,热量1184千焦...[更多]

小提示

猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

大枣木耳汤的功效


大枣木耳汤

原料:大枣15枚,黑木耳25克,红糖适量。

大枣木耳汤的做法

1、将黑木耳入清水中泡发。

2、黑木耳再与大枣共入锅中,加水煎汤,调入红糖即成。

3、佐膳食,每日1剂,连服数剂。

功效:此汤有凉血养血之功,适用于肾病贫血、便血、痔疮出血及崩漏等病症。

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质184克、脂肪19克、膳食纤维8克、碳水化合物399克、灰分29克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素019毫克、核黄素02毫克、烟酸32毫克、维生素E748毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁519毫克锰589毫克、锌492毫克、铜038毫克...[更多]

小提示

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

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