生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，所以喜欢美食不是无缘无故的。你对美食印象最深的是什么？为此，你可能需要看看“桃胶雪耳羹”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
春天里来百花香，内啥咱终于有脱掉大棉袄的迹象了，尽管春天来的那么缓慢，但各大品牌的春装已经华丽丽的早早的就出现了，明显的春天你爱来不来，我们该怎么着就怎么着，我就佩服这种淡定。
另外最近从当当上订了一大堆书，一会儿穿越在赵赵的《穿动物园的女编辑》，一会儿看看《那些年我们一起追的女孩》，两本书文笔都不错。赵赵童鞋写东西越发炉火纯青了，话语那叫一个精辟痛快淋漓，当年买的第一本赵赵的书还是一篇篇的小杂文，叫《动什么别动感情》，那是我除了看王朔的书外有一本乐喷了书，于是记住了她，后来录像辗转见过几次，本人特腼腆文静，个高而身材匀称，想不出那些妙语连珠是从她的脑袋里蹦出来的！！得嘞不多说了我麻溜儿看书去了！
今儿这款汤被网友赞道，想护肤必不可少的一碗羹，内啥目前从我这碗羹里某人说根本奏没看见汤，光看见实诚东西，内啥这主要赖我贪心，太实诚，放的太多了，没成想桃胶和雪耳一泡发那叫一个大！不过实诚有实诚的好处，汤被某人灭掉，我把桃胶和雪耳倒上酸奶喝掉，内啥我也跟着护肤了！
被网友誉为护肤必不可少的一碗羹桃胶雪耳羹
原料：银耳、蔓越莓干、桃胶、冰糖。
桃胶雪耳羹的做法
1．将银耳用清水泡发。
2．桃胶需提前一天泡至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
3．将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
4．再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
可热饮也可放凉了再喝，桃胶本身没有什么味道，吃起来有点象果冻，但是这种汤随熬随喝，千万不要放太长时间了。
桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂（也有从杏树，李树，樱桃树上分泌的）。干的桃胶呈结晶石状很硬（很像透明的橡胶），需泡软发涨后再煲制。桃胶有工业和食品用之分，吃的话当然要选食用桃胶了。
蔓越梅产于北美，颜色深红，口感酸甜，含有如青花素、儿茶素、维生素C、维生素E等很多营养成分。经常食用可以起到抗炎、健胃、美肤等保健功效。在很多的烘焙店有售，或者超市的进口货架。没有的话，可不用，换成其它蜜饯，如葡萄干等来调节口感和口味吧。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
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桃胶银耳红枣羹
美味营养，美容养颜
材料：
15克桃胶，15克银耳，8颗红枣，5克枸杞，
桃胶银耳红枣羹的做法步骤：
1，准备好材料
2，桃胶提前一夜泡发
3，银耳提前泡发
4，桃胶去除杂质洗净备用
5，银耳洗净撕成小朵
6，红枣洗净备用
7，枸杞用清水浸泡备用
8，把桃胶、银耳、红枣一起放入锅中
9，一次性加足量清水
10，大火烧开
11，转小火炖煮两小时
12，加入枸杞
13，加入冰糖
14，搅拌至冰糖融化即可
15，成品图
冰糖雪耳梨盅
润肺清热去燥的冬季甜品----冰糖雪耳梨盅
这道可爱的甜品，润肺、清热、去燥，很适合这个寒冷干燥的季节。
一人一份，热乎乎、甜蜜蜜的，既赏心悦目又滋润养颜。
冰糖雪耳梨盅原料(一人份)：梨子1个，银耳1小朵，红枣2粒，枸杞1小撮，冰糖2粒。
冰糖雪耳梨盅斤的做法
1．银耳提前2小时泡发，去除底部的硬结撕成小小片；红枣、枸杞事先稍微浸泡一下。
2．将梨子顶部切开，把切开后的下半部分中间的果核和果肉挖出来成为容器，梨肉切细留用，顶盖也留着。
3．把泡好的银耳、红枣、枸杞和切碎的梨肉，外加冰糖一起放入梨盅中。将梨子的顶盖盖上，放入锅中隔水蒸约1小时。
4．取出，热热的吃，好滋润。
特别提示：可以依据人数，一次做几个。
梨的功效与作用
梨营养十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外，梨还含胡萝卜素、苹果酸等。...[更多]
小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
木瓜雪耳莲子汤
台风过后，家里的几棵木瓜无一幸免，十多斤一个，没办法只带了两个回来。本来看到木瓜的皮青青的以为还没熟，打开一看已经全红了。侄女捧起就想吃，怕木瓜烂掉，赶紧做了个美容滋润的木瓜雪耳莲子汤。
木瓜雪耳莲子汤
材料：木瓜1/2个，雪耳1块，莲子十几颗，红枣几枚，冰糖适量。
木瓜雪耳莲子汤的做法
1、雪耳用淡盐水浸泡10多分钟，然后清洗干净，把蒂去掉撕成小块。
2、莲子和红枣用水泡20分钟捞起沥干水备用。
3、木瓜去皮把里面的瓜籽去除干净，切成小块。
4、把莲子和红枣倒进加好水的煲里。猛火烧开后转中水。
5、莲子煲熟后把木瓜和雪耳放进去，开猛火煲一二沸。
6、把冰糖放进去调到自己喜欢的甜度。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
雪耳花生仁汤
食材明细：
雪耳15克，花生仁100克，蜜枣10粒，红枣10粒，洋薏米20克。
雪耳花生仁汤的做法步骤：
1、将雪耳浸开，洗净；花生仁热水浸过，去衣。
2、红枣去核；蜜枣洗净；洋薏米清水浸过。
3、将适量清水煲滚，放入花生、蜜枣、红枣同煲，待花生煲稔时，放雪耳、洋薏米同煲。
4、煲好后下盐调味，即可食用。
雪耳哈士蟆汤
雪耳又叫银耳，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
雪耳哈士蟆汤
材料：哈士蟆油20克、雪耳25克、冰糖150克、清汤500克。
雪耳哈士蟆汤的做法
1、雪耳先用冷水洗净，再用沸水发胀，修整成小朵。
2、哈士蟆油用温水发胀，挑去筋，取出脂肪洗净。
3、哈士蟆油盛入碗内，入笼内蒸化。
4、将雪耳放入装有哈士蟆油的蒸碗内。
5、再下清汤、冰糖，置沸水笼内蒸约90分钟。
6、汤汁变浓稠、雪耳烂时即成。
做法小技巧
1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；
2、银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；
3、银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是美容美体佳品；
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
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雪耳木瓜猪骨汤
雪耳木瓜猪骨汤
原料：猪脊骨700克，雪耳30克，青木瓜1个(约700克)，红枣5个。
雪耳木瓜猪骨汤的做法
1．猪脊骨洗净，斩件；木瓜去皮、核洗净，切角块。
2．雪耳用水浸开，洗净，摘小朵；红枣(去核)洗净。
3．把猪脊骨、木瓜、红枣一齐放入开水锅内，武火煮沸后文火煲2小时，放入雪耳，再煲1小时，调味供食用。
功效：清燥润肺，健胃生津。用于燥热伤津。症见口渴咽干，或肺燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者。
本汤是清润生津、调养肺胃之汤品。既可滋养润燥、生津止渴；亦可润肺止咳、滋阴增乳。
特别提示：本汤若用于催乳，猪脊骨宜改用猪脚，则效果更好。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
蔓越莓银耳桃胶羹
前段时间看到网上的蔓越莓在搞活动，比平时要便宜很多，就买了一袋子，这段时间每天都要消灭些，哈哈，用蔓越莓做面包，做蛋糕，做滋补甜品，变着法的吃。
前几天，看电视说这个季节多吃白色食物好，俺就用银耳与蔓越莓一起炖了，家里还有桃胶，也放里面些，这些食材都是美容滋润的佳品，做成了银耳蔓越莓桃胶羹。
经过近一个小时慢慢的煮炖，做好后非常的粘稠，酸酸甜甜的，口感很滑嫩，感觉就滋润哈。
蔓越莓银耳桃胶羹
原料：银耳一朵，蔓越莓干40克，桃胶5克，冰糖适量。
蔓越莓银耳桃胶羹的做法
1、桃胶提前浸泡一夜，银耳也提交泡发，蔓越莓干用清水冲洗一遍。
2、锅中放清水，放入银耳和桃胶放火上炖，大火煮开后，转中小火慢慢炖至粘稠。
3、加入蔓越莓干和冰糖继续炖至冰糖融化即可。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
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菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
雪耳木瓜糖水怎么做好吃 雪耳木瓜糖水的做法大全
雪耳木瓜糖水
前几天用木瓜和椰汁做了一款甜点，然后又将剩下的木瓜边料加上雪耳枸杞子做了一款糖水。雪耳含有丰富的蛋白质维生素，它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，
食材配方
主料：
木瓜
200g雪耳
10g辅料：枸杞子
适量冰糖
适量做法 共6个步骤
1.将雪耳清洗干净之后用清水泡浸发软。
2.将发好的雪耳切碎，枸杞子泡洗干净，准备适量冰糖
3.木瓜去皮去囊（我用做椰汁木瓜甜品剩下的木瓜边料）
4.瓦煲注入清水，放入冰糖，雪耳和枸杞子烧开改中小火将雪耳煮到合适自己喜欢的口感。
5.最后将木瓜放入大火烧开五分钟即可。
6.这款糖水的特点：清甜滋润，滋补生津，润肺养胃。
木瓜雪耳糖水怎么做好吃 木瓜雪耳糖水的做法大全
木瓜雪耳糖水
秋冬季气候干燥，很容易上火。上火就爱感冒。爱惜自己，给自己炖上一碗木瓜血耳汤吧。白色食物有很好的润肺作用。雪耳，也叫白木耳、银耳，有“菌中之冠”的美称。是名贵的
食材配方
主料：
干银耳
20g木瓜
100g辅料：冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.准备好所用食材。
2.雪耳用清水泡发，泡开后撕成小朵。
3.木瓜洗净，对半切开。
4.去皮、去籽切成小块备用。
5.锅中加入冷水，放入泡发的银耳。
6.加入冰糖。
7.大火烧开，转小火，慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。
8.下入木瓜，稍煮即可。
蔓越莓银耳桃胶雪梨羹
一款养颜护肤糖水----蔓越莓银耳桃胶雪梨羹
这款蔓越莓银耳桃胶雪梨羹，味道相当的甜美，绝对是养颜护肤的佳品。俗话说：要想皮肤好，桃胶离不了，可想而知桃胶对于美容的功效，再加上雪梨、银耳和蔓越莓，炖出来的糖水不仅具有美容养颜、润肤祛斑、抗老化的功效，还能润肺化痰、生津去燥，是一款适合全家老小的糖水。
蔓越莓银耳桃胶雪梨羹材料：银耳一朵、桃胶约20克、蔓越莓一小把、雪梨一个、冰糖适量、清水1.2升（3～4人份）。
蔓越莓银耳桃胶雪梨羹的做法
1、桃胶提前一个晚上泡发。
2、银耳提前泡一个小时左右，去掉根部黄色的部分后，用手掰成小朵。
3、仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质清洗干净，蔓越莓稍稍清洗干净即可。
4、将银耳和桃胶放入是炖锅中，加入适量清水，选择甜汤炖3个小时。
5、加入冰糖和蔓越莓，然后将雪梨去皮切块。
6、加入雪梨块后再炖五分钟即可，冬天趁热喝，真的很清润哈。
特别提示
1、如果没有电炖锅，直接煮的话，水的量要加多一升左右，时间也要减半。
2、梨子还可以换成苹果，量可以自行调整，放两个梨也可以。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
雪菜虾仁豆腐羹
食材明细：
腌雪里蕻40克，虾仁75克，豆腐(北)100克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，盐5克，胡椒粉5克，玉米面(黄)10克，色拉油15克，酱油10克，白砂糖5克
雪菜虾仁豆腐羹的做法步骤：
1. 雪里红洗净切碎；虾仁拌入蒜末、胡椒粉、玉米粉、沙拉油备用。
2. 豆腐切成小丁，与虾仁同置深盘中，淋上调料（酱油10克、糖5克、水20克、色拉油10克拌匀），再将雪里红铺撒虾仁、豆腐上，加入盐及1杯高汤，覆胶膜，以80%电力煮5分钟。
3. 取出后去胶膜，加入玉米粉10克、水10克轻轻拌匀，覆胶膜，再以80%电力2分钟烹煮，最后撒上葱花即可。
小贴士：
本菜中雪里红含钠较高，高血压患者不宜食用。虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
银耳桃胶皂角米炖雪燕
为妈妈炖一碗美容滋补糖水----银耳桃胶皂角米炖雪燕
冰肌玉质的神话雪燕传奇:十九世纪初，西班牙传教士詹姆士在一个被称为山脊之国的地方，发现了当地人健康长寿的秘密食用一种纯天然食物。这种晶莹剔透的琼浆被引入欧洲后，一度成为皇室餐宴的美味珍馐，达官贵人趋之若骛的养颜秘方
雪燕是采自高原雪莲花蕊所分泌的汁液，在自然环境下生成的一种纯天然食品。此物晶莹剔透，玉质冰肌，形似燕窝，故称雪燕。而其本身富含十多种人体所需的氨基酸，钙，钾，铁和多种有益的微量元素，极易被人体吸收，被誉为补钙养颜佳品，亦有绿色燕窝之美称。雪燕具有清热、润肺、排毒、养颜之功效，很适合老年人及爱美之女士食用。
银耳桃胶皂角米炖雪燕原料：雪燕，桃胶皂角米，银耳
银耳桃胶皂角米炖雪燕的做法
1．泡发前的雪燕10克。
2．放入清水中浸泡一晚，天气热期间可以换次水。
3．桃胶皂角米也用清水浸泡一晚，体积膨大之后桃胶会有些黑色的杂质黏在上面，用手去除就可以，冲洗干净备用。
4．银耳一朵，清水泡发。泡发后剪掉底部，用手掰成小块待用。
5．这是泡发了一晚的雪燕，体积涨大了至少30倍，变的晶莹雪白滴，基本没有杂质，用清水冲洗干净就行啦。
6．把所有材料放入电炖锅中慢炖3小时就可以了，我又扔了几颗蔓越莓一起炖的，最后加入冰糖调味即可。
雪燕本身带有一种酸酸的略带刺鼻的气味，这是雪莲所特有的树脂味，是天然雪燕的必然标志！
煲好后的雪燕是没有味道的哦。
雪燕本身并没有味道，需要加入其它食材的配搭，才能契合其柔嫩润滑的口感，为营养加分，也许只有这样色泽的天然宝物才有滋补美容养颜的效果吧。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
感谢您阅读“97美食网”的《桃胶雪耳羹》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜雪耳蛋花羹专题，希望您能喜欢！