食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材精通吗？小编经过整理，为你编辑了夏日红色诱惑之口味虾篇(1)，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：小龙虾适量，
辅料：：筒子骨适量，
配料：：姜适量，蒜适量，葱适量，紫苏适量，干辣椒适量，八角适量，桂皮适量，
夏日红色诱惑之口味虾篇的做法步骤：
1.一大盆待洗的虾啊，脏得要命。用牙刷一个个的刷，把身上里面的黄色的东西要抠掉，身子旁边的绒绒也要去掉。我刷了三遍。刷好后用剪刀在虾背上开个口子，方便吃些。
2.用盐，料酒，姜丝腌半个小时（多放点盐）。
3.配料：姜切片，蒜一粒粒的，新鲜紫苏，香料（可用十三香，或者只放八角，桂皮），红干辣椒。
4.筒子骨煮一锅汤。
5.锅里放油烧热，分几次放入腌好的虾子和姜丝一起炸。
6.炸好后的虾子红红的，诱惑啊。
7.锅里放油，不用太多。放入香料，姜片，蒜翻炒，再倒入虾子，翻炒后倒入煮好的骨头汤，汤没过虾子，大火煮。
8.煮开十分钟左右放入新鲜紫苏，放入适量盐再煮五到十分钟左右。
9.放入鸡精，生抽，葱断起锅。
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绿色诱惑奶昔
食材明细：
主料：：弥猴桃2个，白兰瓜2个，
辅料：：香草冰淇淋2大勺，冰块适量，牛奶100ml，糖适量，
绿色诱惑奶昔的做法步骤：
1.1,食材
2.2,白兰瓜、弥猴桃切成小块
3.3,放入搅拌机，打成糊状
4.4,加冰淇淋，打匀
5.5,加适量的冰，再打匀
6.6,装杯
小贴士：
1,弥猴桃最好用软一些的，否则会发涩，而且很酸
2,糖的量根据自己的口感而定
3,牛奶和冰淇淋的量，也可根据自己的需求
4,我加了4块冰，最好不要加太多，否则会过稀，而失去果香的味道
5,有果汁的清香、冰淇淋的奶香、还有冰的清凉，非常好喝，是炎热夏日的好伴侣
夏日要吃面之夏日口味面
食材明细：
主料：：龙须面一把，
辅料：：小葱适量，姜适量，蒜适量，排骨两块，
配料：：海天生抽 小磨香油一大勺，陈醋一瓶盖，盐适量，鸡精适量，
夏日要吃面之夏日口味面的做法步骤：
1.把葱姜蒜和配料提前准备好，切好备好。
2.然后起锅烧开水，开了放姜丝下去，然后放生抽，再放醋，然后把面下锅里 搅和一下，放蒜片 再放盐 盐一定要适量，因为生抽也很咸 先放一点尝尝咸淡再依据自己口味放 放鸡精 龙须面很好熟 也容易烂 所以做这个要有一定节奏 最后关火点香油两到三滴，到入碗 撒葱花 搅一下 这样很香。
3.最后把排骨放在上面，吃的时候用筷子先压一下排骨，这样肉汁也融入汤里了。
小贴士：
夏天 焖面 拌面 莜面 都不好笑话容易肠胃不适 这款汤面适中的面 适合夏至胃口转换
吃完这个胃里特舒服 身上微微出汗 这种效果最好 试试吧？！
紫色诱惑---心里美丸子
食材明细：
主料：：紫山药薯适量，
辅料：：粘米粉适量，糯米粉适量，油适量，
配料：：五香粉适量，盐适量，
紫色诱惑---心里美丸子的做法步骤：
1.紫山药薯。
2.山药去皮，用清水洗干净。（山药去完皮就放水里泡着，这样不变黑）
3.刨成丝。（山药有粘性，刨出来的丝像山药泥）
4.撒适量盐和五香粉在山药丝上，静止半小时，再搅拌均匀。
5.加入糯米粉和粘米粉比例1:4搅拌好后要可以捏出丸子。（喜欢软的就放多一点糯米粉）
6.烧热油，用陶瓷勺子粘点凉开水，把丸子勺入锅炸。（用鱼丸的方法勺丸子）
7.勺入丸子的时候要大火，勺完后转中火炸到金黄，出锅要大火。（这样丸子才不会吸入很多油）
紫色诱惑奶昔的做法
炎炎夏日，冰凉的饮品最受欢迎了，水果放进冰箱保鲜后取出榨成果汁，再加上鲜奶，一杯营养又健康的奶昔很快就完成了~~~
材料：
火龙果1个，荔枝8-10粒，纯牛奶250毫升，，
紫色诱惑奶昔的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材：火龙果、荔枝、牛奶。如喜欢喝冰凉的先把水果放进冰箱冷冻1小时至半天再榨汁。或直接用冻牛奶，水果不用冷冻也行。
步骤2，火龙果对半切开，用汤匙挖出果肉。
步骤3，荔枝去皮、去核取出果肉。
步骤4，果肉先倒进搅拌机里
步骤5，免水直接搅拌片刻，绞碎。
步骤6，再加上牛奶再次搅拌片刻。
步骤7，直至牛奶和果肉融合一起，口感细腻。
步骤8，用杯子盛起
步骤9，直接饮用即可
紫色诱惑——紫薯芝麻球
食材明细：
主料：：紫薯500g，糯米粉根据紫薯的水份多少而定，
辅料：：熟黑芝麻粉适量，白芝麻少许，白糖少许，糖粉少许，猪油少许，
紫色诱惑——紫薯芝麻球的做法步骤：
1.紫薯洗净，去皮切片。
2.放入蒸锅，中火蒸十分钟，闷5分钟后拿出来压成泥。
3.加入适量糯米粉和糖粉搅拌均匀（根据紫薯泥的水份多少而定）
4.紫薯泥和糯米粉搅拌均匀后，揉成面团。
5.熟黑芝麻粉加入猪油，白糖搅拌均匀。（加猪油是为了让芝麻粉软化和白糖凝固成团的，吃起来是没有味道的）
6.把紫薯面团分成一样等份的小剂子，搓成球（我做了2种，小的没放芝麻馅，大的面团里面放了芝麻馅）
7.把紫薯面团压扁，摊平放手心，放入黑芝麻馅，包起来搓圆。
8.将搓好的紫薯球，放到白芝麻里滚一圈，使其均匀的裹上一层芝麻。
9.放入锅中小火炸至浮起油面即可。
10.炸好后，出锅装盘。
11.趁热吃，里面的黑芝麻真的很香哦。
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