西红柿尖椒烧茄子

食材在我们生活中随处可见，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编特意收集和整理了西红柿尖椒烧茄子，希望能帮助到你，请收藏。

食材明细：

主料：：茄子一个，

辅料：：尖椒适量，西红柿适量，

配料：：葱适量，花椒适量，姜适量，蒜适量，

西红柿尖椒烧茄子的做法步骤：

1.茄子去皮洗净，放入水中浸泡一会后捞出备用，泡一下水会少吸点油。

2.西红柿切成丁备用

3.茄子过油

4.茄子片全部过油，装盘备用

5.葱姜蒜，尖椒切好备用。

6.锅中倒入少许油

7.放入葱姜蒜，尖椒，花椒面

8.爆香后倒入切好的西红柿

9.西红柿炒成糊状，放入之前过油的茄子片

10.用铲子将茄子片铲碎

11.最后加入鸡精调味，美味的烧茄子就做好了

12.看看成品图，颜色很漂亮，味道也很美滴呀！

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红与黑---------西红柿烧茄子

食材明细：

主料：：茄子1个，

辅料：：西红柿1个，蒜末适量，

配料：：八角适量，生抽适量，盐适量，

红与黑---------西红柿烧茄子的做法步骤：

1.茄子洗净改刀切寸块

2.西红柿切块

3.热锅凉油下八角

4.八角变色后倒入番茄，炒至出汁

5.倒入茄子块。加入适量生抽和盐

6.1

青椒西红柿烧茄子

食材明细：

主料：：西红柿2个，茄子6个，青椒4个，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜5片，大香粉适量，花椒粉适量，姜粉适量，十三香适量，鸡精适量，酱油适量，醋适量，盐适量，

青椒西红柿烧茄子的做法步骤：

1.准备好原材料，葱姜蒜切丝，青椒西红柿茄子切片

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