食材明细:
主料::红薯250g,
辅料::橄榄油15g,
烤地瓜(电饼铛)的做法步骤:
1.红薯洗净,去皮;切成厚薄约0.6cm的片;
2.电饼铛刷油,预热;我用了双面煎,但薯片厚薄差别较大,所以还是得翻面;
3.满屋子甜香味,忍不住老想打开看烤到这种程度,可以翻面一次,趁机吃掉那些薄的片片
4.趁热吃,表层焦脆,里面软糯这就是所谓的爱自己吧,把自己养得肥肥嫩嫩的o(╯□╰)o
小贴士:
P.S.
a.高手尽量切得均匀,可以保证一锅出,嘻嘻,我是做不到/(ㄒoㄒ)/~~
b.想吃脆的,切薄一点;想吃软糯的,厚一点
c.尽量使用没有特殊香味的油,如色拉油,豆油、玉米油,以免影响红薯的甜香味(我用橄榄油是因为,家里橄榄油快过期了。。。)
d.油不能太少,有油才会出现薯片表面金黄焦脆的部分
e.可以尝试单面煎,让水汽出去,会更脆,我猜~
食材明细:
主料::洋葱一个,火腿半个,柿子椒一个,西红柿半个,面粉100克,牛奶半包,
辅料::奶酪三片,酵母粉适量,
配料::番茄沙司少许,胡椒少许,
电饼铛皮萨的做法步骤:
5.好吃。
小贴士:
电饼铛上盖不要完全盖上,以免奶酪沾到上盖,影响色泽,我用的是早餐奶酪,虽然不扯丝,但口味不错。
食材明细:
主料::春卷(超市选购)300g,花生油少许,番茄沙司适量,
春卷——电饼铛版的做法步骤:
1.春卷要放在盘子里解冻下。捏起来不在冻硬就行啦。
2.预热好的电饼铛刷油。为毛要用电饼铛,这样薄薄刷层油跟春卷直接丢进油锅里炸,哪个热量低,大家的眼睛是雪亮哒!
3.将春卷摆进电饼铛,油刷不用蘸油,就刚才刷电饼铛的余油随便在春卷上刷刷。其实刷层油会更香脆,不过某樨向来是能不动油就坚决不动的。
4.将电饼铛合上,按馅饼键。时间到了直接装盘即可。
5.全素春卷搭配一点儿番茄沙司,清新的小酸甜口儿,根本停不下来有木有!
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::火腿肠适量,鸡蛋适量,西红柿适量,番茄酱适量,鱼豆腐适量,洋葱适量,土豆适量,
披萨 电饼铛的做法步骤:
1.酵母粉用温水化开, 倒进面粉中将面和到三光,等到面团发酵。
2.将准备好的食材都洗净切成条备用
3.将发酵好的面团揉到软硬适中,切成大小合适的剂子,随后擀成比电饼铛大一个边的面片
食材明细:
主料::鲳鱼4根,
辅料::胡椒粉1匙,葱一颗,姜一块,盐2匙,醋一匙,酒一匙,油3匙,
电饼铛煎鲳鱼的做法步骤:
1.择洗干净的鲳鱼。
2.加盐,醋,酒,胡椒粉,葱姜腌制一小时。
3.期间要翻动一下,腌制均匀。
4.腌制好后,盆中加一点面粉。
5.鲳鱼的反正面都要沾点面粉,鱼上面不能有水。
6.电饼铛加热放油放,油热放鲳鱼煎至金黄色。
7.把鲳鱼煎至两面金黄色。
8.装盘,喜欢吃烧烤,再在盘中撒点孜然粉和烧烤料。大蒜和青葱来个装饰。
食材明细:
主料::面粉适量,色拉酱2勺,奶酪适量,
辅料::芹菜2棵,洋葱适量,红萝卜适量,广式肠1个,培根火腿适量,番茄酱适量,
电饼铛披萨的做法步骤:
1.酵母粉用温水化开,到入面粉中,加入2勺色拉酱,加入少许牛奶拌匀,把面粉揉成面团,放在温暖的地方发面(一小时左右)
2.发面的时候准备好披萨菜料。
3.将以上(2)中各种菜切好待用。
4.面发好后用擀面杖将面擀成面饼,周边卷起,电饼铛底盘刷油,面饼放入电饼铛中,用牙签在面中间扎出小孔
5.面饼中刷层番茄酱。
6.依次撒上奶酪,芹菜,洋葱,红萝卜,广式肠,培根火腿,最上面再撒一层奶酪,(家里奶酪不够了,我放的少了,奶酪越多越好)
7.都弄好后拿个透明的锅盖盖在上面,不要用电饼铛上盖盖,那样奶酪会糊会沾在上盖上。
8.大概20分钟就好了(放电饼铛5分钟,饼底成形后我拿出来又放到微波炉里用烧烤键烤了5分钟,拿出来又放电饼铛里8分左右就好了)
小贴士:
奶酪放多点才会拔丝才会黏哦!
感谢您阅读“97美食网”的《电饼铛烙饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了电饼铛菜谱专题,希望您能喜欢!