不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上青椒豇豆炒肉沫，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：青椒3个，泡豇豆半包，肉沫150g，
辅料：：油适量，葱白2-3个，盐适量，
青椒豇豆炒肉沫的做法步骤：
1.青椒和葱白洗净切粒备用
2.把肉馅搅匀备用
3.热锅加油，油热后下肉馅翻炒
4.适量加点盐，然后起锅待用
5.把青椒粒和葱白一起倒入锅内翻炒
6.再加入豇豆翻炒
7.炒一会儿再下入之前炒好的肉沫
8.把食材全部混匀
9.炒好后关火起锅
10.装好就可以吃啦
97Msw.com相关知识
青椒干豇豆炒肉
食材明细：
主料：：干豇豆适量，
辅料：：青椒适量，肉适量，蒜适量，油适量，
青椒干豇豆炒肉的做法步骤：
1.准备好主要食材
2.把豇豆切段，青椒切丝，肉切片，蒜弄俩颗就可以啦
3.先肉下锅里爆炒，炒的差不多了就可以放干豇豆下去，接着炒
4.干豇豆可能有点硬，可以加适当的水，（这里我忘记拍照了，不好意思，）焖一会，也可以不加水直接
5.干豇豆要熟了，就直接青椒放下锅翻炒，放入蒜
6.青椒熟了就直接可以起锅装盘了
小贴士：
这道菜不用加盐，干豇豆晒干后再坛里就加入了盐的，再放盐就会很咸哦
酸豇豆炒肉沫的做法
材料：
肉沫300g，酸豇豆500g，花椒，姜，葱，蒜，生抽，盐，味精，，
酸豇豆炒肉沫的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉切成肉沫酸豇豆切成小段葱蒜姜干辣椒花椒适量备用
步骤2，油热葱蒜姜花椒干红辣椒下锅炒香放入肉沫翻炒待变色加入生抽少许盐少许再加入酸豇豆继续翻炒出锅加入少许味精即可
步骤3，酸豇豆肉沫就是这么简单成功了第一次做味道还不错
肉沫豇豆的做法
作为一个厨房白痴，会做这个家常菜是因为有一个爱吃这道菜的妹妹。
材料：
姜片2片，大蒜1瓣，花椒少量，鸡蛋1个，酸豇豆100g，肉沫500g，豆瓣2勺，，
肉沫豇豆的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜肉沫，将鸡蛋打散，和肉沫拌匀
步骤2，加盐，让肉沫本身有味。如果鸡蛋有腥味，可以在肉沫里加一片量左右的姜丝去腥，料酒也可以
步骤3，酸豇豆切颗，3毫米左右的长度，这样比较好拌饭。如果有酸辣椒也可以加，我这里加了2个，斜切段。我还在里面加了酸姜
步骤4，蒜切片，姜切丝
步骤5，倒油，先放花椒，再放姜蒜，爆香
步骤6，下肉，翻炒两下就可以放豆瓣了。这个豆瓣是自己做的，郫县豆瓣就挺好。
步骤7，放酸豇豆等，和肉混炒
步骤8，把肉炒熟就好。个人很喜欢里面的姜，每次都会放，很好吃的
喜欢《青椒豇豆炒肉沫》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒豇豆专题，希望您能喜欢！
