俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？下面由小编帮大家编辑的《懒人版芝士焗香菇(1)》，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：香菇4朵，
辅料：：牛肉酱2匙，
懒人版芝士焗香菇的做法步骤：
1.选几朵完整新鲜的香菇。
2.剪掉香菇蒂，清洗干净。
3.放入开水中焯一下。（也可以不焯，但是我怕打药，为了安全起见）捞出来要控一下水。
4.每个香菇朵里放上牛肉酱，凭个人口味儿轻重放多少，再撒上芝士。（我这是懒人版，其实放肉馅儿，口味更好吃）
5.放入烤箱。上下火十分钟。
6.成功!
7.饱含着浓郁的香菇牛肉味儿!（因为用含着汤汁，小心烫嘴）
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芝士焗土豆(1)
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：芝士碎适量，盐少许，炼乳2勺，番茄酱10g，
芝士焗土豆的做法步骤：
1.土豆蒸熟压成泥
2.拌入盐、乳炼，搅匀压平
3.表面撒一层芝士碎
4.烤箱提前预热，上下火180°考10分钟
5.味道非常的棒哦?
6.孩子喜欢吃番茄酱，伴着也是很好吃的，我也喜欢?
芝士焗香蕉(1)
食材明细：
主料：：香蕉适量，
辅料：：马苏芝士适量，蜂蜜适量，奶粉适量，盐适量，
芝士焗香蕉的做法步骤：
1.首先选取家里不吃快烂了的香蕉～当然新鲜的香蕉更好
2.把香蕉对刨像这样切成小块
3.像这样
4.铁盘上放上油纸，放好切好的香蕉
5.淋上蜂蜜
6.撒上适量奶粉
7.用刨刀把芝士刨成屑铺在香蕉上
8.入烤箱150度15分钟即可
9.撒上盐
芝士焗地瓜(1)
食材明细：
主料：：地瓜适量，芝士适量，
辅料：：巧克力味炼乳1勺，蜂蜜1勺，牛奶适量，
芝士焗地瓜的做法步骤：
1.地瓜去皮切片上锅蒸熟。
2.压成泥。
3.放一勺巧克力味炼乳，一勺蜂蜜。
4.放入适量牛奶搅拌均匀。
5.把地瓜泥放入焗碗里。
6.铺上厚厚的芝士碎，烤箱上下火200°看15分钟即可。
7.成品图。
8.再来一张。
芝士焗面(1)
食材明细：
主料：：虾适量，蝴蝶面适量，海螺面适量，
辅料：：盐适量，蒜适量，姜适量，黑芝麻粉适量，芝士适量，
芝士焗面的做法步骤：
1.虾去虾头和虾肠，拍两个蒜和姜，煮一下剥去虾壳。
2.水还没完全烧开的时候加入蝴蝶面和海螺面，还有玉米粒，按口味调入盐。
3.不要煮得太熟，然后把面汤装出来。把虾仁倒进去，搅匀。
4.撒点黑芝麻粉，香香的，搅匀后装碗，速度点哦。
5.速度在碗面上撒满芝士。
6.烤箱预热250度，芝士溶化即可，注意观察，出锅后速度拍照后开吃。
小贴士：
煮面的汤不要倒掉，放几只鲜虾，调味，就是一碗鲜美的汤啦。
芝士焗龙虾(1)
食材明细：
主料：：龙虾500克，芦笋五六根，
辅料：：洋葱1/4个，香菇几朵，奶油浓汤一小锅，芝士碎适量，西兰花几朵，玉米粒少许或者不放，罗勒碎少许或者不放，盐适量，
芝士焗龙虾的做法步骤：
1.一斤左右龙虾，为什么一斤左右呢，因为便宜有钱的可放无限大，先放尿这步比较重要，然后水中加料酒届可不加，反正也吃不出来，入水煮至水开再煮20分钟以上，或者蒸熟也行，将所有脚切下，把龙虾的肉抠出切丁。
2.细脚用面杖就能擀出肉来，大鳌不用抠肉，为什么呢，因为我嫌费劲，而且摆起来就不好看了，所有肉都切丁。
3.洋葱和两朵香菇或者口蘑切碎，平底锅加少许橄榄油炒熟，当然普通油也行，随意。
4.放入龙虾肉炒匀。
5.事先准备好的奶油浓汤（这个算另外的菜谱我没做呢所以自己搜搜咋做吧）。
6.炒匀后加入几勺浓汤再炒匀（这阶段我没放盐，因为虾有点咸味，奶油浓汤也有点，不过口重的可以加）。
7.把龙虾壳放入烤盘，把炒好的虾肉装入虾壳。
8.撒上多多的芝士碎，可以加罗勒碎也可以烤好再撒，我烤好了撒的。
9.入烤箱180度左右烤约15分钟 视各烤箱情况自己撑握。
10.烤龙虾时制做下配菜吧，锅没刷因为懒，芦笋放入少放油煎熟，入盘放好。
11.别忘记翻面。
12.西兰花切丁，香菇或口蘑也切丁，我还加了些芦笋丁，加了玉米粒，再加入奶油浓汤可以多加些，加些盐我还加了点奶微微炖了下，也可以不炖的。
13.如图，将所有脚先摆好，再将烤好的龙虾摆好，中间盛入炒好的杂蔬。
14.换个角度看下。
15.配了糖水煮水果。
16.预留的小碗浓汤。
17.芝士拉丝嘿嘿。
18.剩的洋葱，还炒了份意面，能吃。
小贴士：
前些天龙虾打折，买来就做了，感觉也没啥太特别的，这种口味哪是我大中华之爱呢，相当清淡有些奶香，不过我还是挺喜欢的，做菜也是满有意思的，经常做还是会有所提高的。
芝士焗扇贝(1)
食材明细：
主料：：扇贝6只，芝士30克，
辅料：：黄油10克，蒜3瓣，洋葱半颗，白酒1勺，黑胡椒粉适量，盐适量，
芝士焗扇贝的做法步骤：
1.用小刀撬开扇贝壳，沿着贝柱与壳相连的一面切断取肉，去除深色的内脏部分，清洗后擦干水分备用。
2.将扇贝与盐、黑胡椒粉、白酒一同腌制10分钟。
3.取锅烧热，加入黄油和植物油使其融化，而后转中火加入切碎的洋葱和蒜茸（蒜泥状），翻炒3分钟。
4.将扇贝壳洗净，重新把腌制好的扇贝肉放入壳内，将蒜蓉洋葱黄油均匀倒在扇贝上。
5.依据个人喜好将芝士均匀铺在扇贝上。
6.烤箱预热200-220度，放入扇贝烤5分钟直至芝士表面呈现金黄色即可。
小贴士：
1、腌制时选用白兰地酒或者白葡萄酒风味更佳。
2、扇贝本身极具鲜味，因此在调味料上只需少量盐即可，以免破坏本味。
3、这道菜中的蒜茸需要较为细腻的质地，可以采用压蒜器处理。
3、芝士可切丝，也可用切片形式。
4、烤箱内芝士很容易烤焦，需要时刻注意观察。
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