只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在向你推荐马蹄雪梨银耳汤(2)，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：马蹄适量，雪梨适量，银耳适量，冰糖适量，
马蹄雪梨银耳汤的做法步骤：
1.银耳提前浸泡15分钟左右；
2.雪梨去皮去核，切块；
3.马蹄去皮对半切；
4.一起放入锅中，加适量清水，大火烧开，转小火再煮40分钟左右，最后放冰糖，即可。
小贴士：
银耳是不可以隔夜食用的，所以，要当天吃完；
最好用砂锅煮，银耳煮至软烂汤汁粘稠，效果最佳；
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雪梨桃胶银耳汤
食材明细：
主料：：桃胶适量，银耳适量，雪梨适量，冰糖少许，
辅料：：红豆适量，百合适量，枸杞适量，红枣适量，莲子适量，
雪梨桃胶银耳汤的做法步骤：
1.桃胶适量用冷水泡一晚上、泡发以后的桃胶至少增大9到10倍，洗净杂质，放入蛊中待用。
2.莲子红豆同样冷水泡一晚、清洗干净放入蛊中待用。
3.忘记拍银耳的照片啦(*^__^*) 就找张图片代替，银耳适量提前2小时候泡就行。清洗干净以后 我是撕的一小块一小块、心理作用感觉会出胶比较快放入蛊待用。
4.红枣去核备用，听朋友核一起炖吃了容易上火，无从考究，但我还是去掉了核。洗净和前面所有食材一起放入蛊，蛊内加满水一起隔水炖3个小时。
5.雪梨去皮剁块 百合洗干净备用，百合我用的新鲜的百合、前面炖了3小时以后加入雪梨和百合，冰糖、枸杞。继续炖3个小时。喜欢甜一些的口感可以多放点冰糖、同时观察出胶情况，如果还未出胶太多，可以延长时间。
6.最后满满的胶原蛋白起锅拉。一次食用不完，用密封罐装好搁冰箱，第二天吃的时候一定要热一下，有些说银耳不能隔夜吃，某医生说能就是吃的时候需要再热热，无从考究，还是尽快食用掉。
小贴士：
不难，人人都能做的甜汤，滋阴养肺，生津止喝 尤其是女人们值得拥有！
红枣冰糖雪梨银耳汤
食材明细：
主料：：雪梨2个，银耳100克，
辅料：：冰糖2汤匙，红枣8个，
红枣冰糖雪梨银耳汤的做法步骤：
1.雪梨削皮切块
2.银耳泡发，去根蒂，撕成小朵
3.红枣用水泡泡去脏
4.黄冰糖用量根据个人口味准备
5.银耳放入锅内，大火煮开后转小火煮10-20分钟
6.加入红枣小火煮5-10分钟
7.加入雪梨和黄冰糖小火煮40-60分钟
8.用勺子试试，雪梨接近透明发软后关火冷却
9.装入保鲜盒放冰箱冷藏
雪梨银耳汤的功效
雪梨银耳汤润燥养颜的冬令佳品
雪梨银耳汤的功效：话说银耳炖雪梨具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺的功效，而且常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。那么，为了揪住青春的尾巴，偶要炖炖汤水美容袅！
炖汤不要图省事，小火慢熬才是王道！上次偶图省事用高压锅压了半天，银耳还是脆脆的，汤水寡淡得很。这次用小火慢熬出的银耳黏黏的，喝起来滑润润的，感觉胶原蛋白类的营养咕嘟咕嘟的往皮肤上吸哈哈，心理暗示很明显呀。
秋冬季节吃熟梨最好，润肺止咳，中医讲究肺主皮毛，肺清皮肤才会透亮。赶紧多吃几口
枸杞的好处多多，俺就不罗嗦了，貌似地球人都知道。搞个玻璃盏盛着白玉般的汤羹，很小资的说这就叫传说中的得瑟。
雪梨银耳汤食材:雪梨、银耳、冰糖、枸杞
雪梨银耳汤做法1、银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净，用手撕成小块。
2、雪梨去皮去核切小块。
3、枸杞用清水冲洗，略泡2分钟。
4、锅中放入足量的清水,放银耳和冰糖，小火炖煮40分钟。
5、煮的汤汁略显粘稠时，加入雪梨块继续炖煮15分钟。
6、加入枸杞煮2分钟关火即可。
我的美食心得
银耳撕成小朵更容易煮黏稠。
雪梨切小块，煮成半透明方可。
枸杞不耐煮，最后放入即可，放的早了汤色发暗，且枸杞不成型。
雪梨银耳汤食材搭配小提示
莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
雪梨和川贝母能一起吃:化痰止咳润肺养阴
红枣银耳汤(2)
食材明细：
主料：：银耳2个，
辅料：：红枣10个，冰糖3块，枸杞5个，
红枣银耳汤的做法步骤：
1.银耳泡发，我是头一天晚上泡上，第二天炖；
2.准备一炖锅,银耳撕成小块，放入，放入冰糖，水，抹过银耳，可多放些；
3.开始炖，先大火，后小火，半个小时；
4.搅拌下，放入红枣；
5.继续炖；
6.放入枸杞；
7.继续炖；大概5分钟，就可以吃了；
小贴士：
雨夕碎碎念：喜欢软烂些的话，泡银耳可以用热水；冰糖、水、红枣、枸杞都可以根据自己的喜好加；红枣，可以泡下，我是事先就已经蒸过的，所以没有泡红枣的步骤；
秋季养生汤:雪梨银耳汤
秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面
秋天宜吃润肺生津，滋阴润燥的食物，如：粮食类：小米、玉米、燕麦、薯类、豆类、花生、芝麻等；蔬菜类：芹菜、豆芽、菠菜、苋菜、胡萝卜、银耳、百合、山药、莲藕等；果品类：大枣、松子、莲子、梨、苹果、荸荠、葡萄、甘蔗、石榴、芒果、柚子、山楂、菠萝、香蕉等；鱼肉类：鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼类、鸡蛋、豆制品、乳制品。另外，秋季饮食还要注意秋瓜坏肚。在夏天各种瓜类是消暑佳品，但是当立秋之后不论是西瓜、香瓜、还是菜瓜都不能恣意多吃，否则会伤脾胃。
雪梨银耳汤原料：雪梨2个，银耳50克、冰糖100克。
雪梨银耳汤的做法：雪梨切片，银耳泡软去掉硬根。锅内加水、雪梨、银耳、冰糖，煮30分钟，即可食用。
雪梨银耳汤功用：益气、滋阴、止咳，适用于肺虚咳嗽、短气干咳等。
秋季养生汤大全
经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息，特别是秋季养生保健汤，让您和家人都能健康快乐每一天！
固肾锁阳汤
一看名字就知道是专为男士们烹制的。锁阳是一种具有神奇功效的中药，它只生长在甘肃安西，野生于戈壁、沙丘上，因此此汤具有补阳气、补肾益精、暖腰肌、润燥、强筋之功效。
养颜护肤补血汤
既有专为男士饮用的汤，当然少不了女人的汤品至爱，养颜护肤补血汤就是专为女士们度身订做的。此汤由乌鸡、云灵、红枣等温补药材构成，有补气和血，去肾虚不足、耳鸣及腰膝无力、贫血等功效。
据了解，养生菜早在我国古时两千年前医学典籍《黄帝内经》中就有记载：春夏养阳，秋冬养阴，它顺应一年四季变化调理，选用即可食用又可药用的动植物原料，按中医学的特殊要求烹制成美食，可以达到食疗养生的目的。
王婆卖瓜时间：养生菜系从普罗大众口味到其顶级出品，都让食客享受到五星级的精湛品质，无论是靓肤滋润的粥品，益精补血的汤品，清润顺气的茶点，都可令你唇齿留香，回味无穷。
美食顾问告白：汤水功效固然不错，这里的精美小吃也值得一试。
双豆百合猪排汤
材料：猪排454克，绿豆30克，赤小豆30克，百合30克
制作：红绿豆先泡水，炖约半小时，再下百合与猪排，至猪排熟即可。可不加盐。
功效：滋阴润肺，泽肤养颜。
百合莲米药骨汤
【材料】：百合、莲米各15克，山药150克，猪脊骨500克，调料适量。
【制作】：将猪骨洗净，剁块;山药去皮、洗净、切块，同放锅中，加清水适量炖至肉烂骨离后，食盐、味精调服。
【功效】：可养阴润脏，清心安神。
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当归黄芪补血鸡汤
【材料】：当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只
【调料】：盐和米酒适量
【烹制方法(一人份)】：
鸡腿剔骨，切成块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
瓦煲内注入适量清水，放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞，加盖大火煮沸，改小火煲1小时。
加适量盐和米酒调味，即可出锅。
【功效】：黄芪可补气，当归和枸杞皆可补血，饮用此汤可改善因血虚引起的手足冰凉，并增强人体的造血功能。常口干舌燥者，可加10克麦冬。
川贝雪梨猪肺汤
【材料】：川贝母10克，雪梨两个，猪肺250克，冰糖少许。
【制作】：将雪梨去皮、核切片，猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去血沫，纳入川贝、雪梨，同炖至猪肺烂熟后，调入冰糖，溶化即可服食。
【功效】：此汤能养阴润肺，止咳化痰。
菊花萝卜汤可滋肝明目
秋季是菊花的盛季，它性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。
菊花与胡萝卜一同食用，可起到预防早衰和白内障，预防癌症的作用，并能帮助老年人在秋季补充丰富的维生素A，可滋肝、养血、明目。
因此,秋季老年人不妨常做道清淡、微甜、略带清香的菊花萝卜汤。
具体做法是：
准备菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。胡萝卜先洗净切成片，放入盘中待用。然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
乌豆杞子沙参猪肝汤
【用料】：乌豆100克，枸杞子30克，猪肝150克，沙参30克，生姜2片。
【制作】：将猪肝洗净，切块;枸杞子、沙参、生姜分别清水洗净;乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开，再用清水洗净，沥干水。把全部用料放入锅内，加清水煲至豆熟烂。加入食盐少许即可。饮汤吃猪肝、乌豆。每天1料，连续5天为1疗程。
【功效应用】：补血养肝、益精明目。用于头晕眼花、视物不清者
秋季养生之大全
红枣银耳莲子羹的做法
银耳莲子羹的做法
银耳汤的做法
隔夜的银耳汤能喝吗?
雪梨银耳汤食材搭配小提示
莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
雪梨和川贝母能一起吃:化痰止咳润肺养阴
蜜薯雪梨银耳汤
食材明细：
主料：：银耳适量，雪梨适量，蜜薯适量，冰糖适量，
辅料：：水适量，
蜜薯雪梨银耳汤的做法步骤：
1.银耳提前泡发
2.蜜薯雪梨备用
3.去皮改刀切块
4.银耳洗净掰小朵入锅中
5.加适量的水煮沸
6.银耳煮至粘稠放入雪梨和蜜薯块
7.加入一块冰糖调味
8.煮至蜜薯雪梨熟透即可
9.家常汤品，请您品鉴
10.成品图
11.成品图
小贴士：
冰糖根据自己口味选择！祝您生活愉快！
雪梨银耳汤的做法
材料：
梨1个，银耳3朵，冰糖适量，枸杞适量，
雪梨银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，银耳用水泡软、洗净、撕成小朵、梨去皮去核切块、枸杞洗净稍泡；
步骤2，锅中水沸后，放入银耳、梨块煮一个小时，再放入冰糖、枸杞煮十几分钟即可。
枸杞银耳汤(2)
食材明细：
主料：：银耳适量，
辅料：：枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
枸杞银耳汤的做法步骤：
1.原料如图：银耳、枸杞、冰糖，适量。
2.买回来的银耳用冷水泡发。
3.泡发的银耳撕成小朵，并且清洗干净。可以多洗几次。
4.将清洗好的银耳装入暖水壶中，加入开水，盖好盖子。让银耳在里面呆一个晚上，这样银耳比较容易煮的软一点，喜欢比较翠口感的可以省了这一步哈。
5.枸杞用水清洗一下，备用。
6.把在保温壶里放了一个晚上的银耳倒入电压力锅胆里面，放入清洗好的枸杞。
7.放适量的水，喜欢喝汤的可以多放一点水。
8.放进电压力锅选择汤类，保压20分钟之后再开锅。
9.等气阀完全放完气打开锅，放适量的冰糖。再煮10分钟就可以了。（这个时候就不用盖上盖子啦，开锅煮就行）
10.10分钟之后倒出来，放凉，放进冰箱冷藏就行啦。
小贴士：
让银耳在保温壶里面呆一个晚上，这样银耳比较容易煮的软一点，喜欢比较脆口感的可以省了这一步哈。
红枣莲子银耳汤(2)
食材明细：
主料：：银耳适量，莲子20个左右吧，红枣8个左右，
辅料：：枸杞十几粒，冰糖适量，
红枣莲子银耳汤的做法步骤：
1.银耳的量是自己想吃多少，就放多少，一般几棵就好了，泡发下来还是很多的，我泡发的时间不到一个小时....
2.莲子去芯，我买的是去芯的莲子，但是里面还有点，反正没事，就弄干净了....
3.红枣去核清洗一下....
4.顺手拿了几粒枸杞....
5.把泡发好的银耳撕成小块的，然后把所以准备好的东东都放进锅里，我找的是电紫砂锅，主要是方便，当然也可以是砂锅，德看着点火，其实吧我觉得电饭煲也可以吧（是个锅都成吧....)，至于水的量就看准备的原料的量和自己想喝多少吧....最后放点冰糖，量呢还是看自己的口味....
小贴士：
这个汤的各种量吧，我真的觉得是想咋放就咋放的....
冰糖雪梨银耳汤的做法
材料：
梨1个，银耳适量，红枣3个，枸杞少量，冰糖，，
冰糖雪梨银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，银耳用水泡至少三十分钟，梨去皮切块，红枣去核，加入适量水。我用的电压锅，所以材料直接放进去的，定时三十分钟。
步骤2，煮好之后加冰糖，锅的余温很高，不用再煮，盖上锅盖闷一会就行了。
步骤3，盛出放凉，然后冷藏
步骤4，完成啦
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