食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的甘蔗雪梨百合润肺糖水，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：甘蔗５００克，银耳大概２０克，半个，梨一个，约３５０克，鲜百合一个，约５０克，
辅料：：枸杞一小把，二来粒吧，
配料：：冰糖６０克，
甘蔗雪梨百合润肺糖水的做法步骤：
1.１.甘蔗削皮切小块
2.２.银耳泡开洗净，摘成小朵。
3.３.新鲜百合拆散洗净。
4.４.雪梨削皮滚刀法切成小块。
5.５.冰糖６０克。
6.６.枸杞子一小把。
7.７.把除６和３步骤以外的材料全部加入煮锅内，加水１５００克，大火烧开，开后转小火煮５０分钟后，加入百合与枸杞子，再煮１５分钟就可以了。因为我放了甘蔗，所以冰糖只放了６０克。冰糖真的很重称的呢，就碗里这一点点就有６０克了。如果想再甜一点，就加多点糖也可加多点甘蔗。
小贴士：
银耳买黄色的，一般是没熏过的。泡水后是很白的，底部还有一点点黄色的，就用剪刀剪掉。百合用新鲜的百合，干品又怕买到熏过的，而且新鲜的百合味道好，百合很容易熟的，所以晚点放，枸杞子是用来配颜色的，要不然全是白白的，不好看。本来我煮的时候放了一个切成西瓜状的柿子，后来出锅一吃，杮子涩得不得了，挑出来扔了。煮的那张图片看得到，因为放柿子是错误的，所以没有不放柿子的图片，呵呵。幸亏煮出来的糖水没有涩味！庆幸！
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百合马蹄糖水
食材明细：
主料：：马蹄4个，新鲜百合2个，枸杞1把，
辅料：：老冰糖大约50克，
百合马蹄糖水的做法步骤：
1.准备的材料。（马蹄，学名叫荸荠，各种地方叫法不同，网上和超市都有卖）。
2.枸杞。
3.老冰糖。
4.马蹄去皮洗净切片，百合剥开清洗干净。
5.锅里放入一碗水，放冰糖。
6.放入马蹄，大火烧开。
7.小火熬煮十分钟。
8.加入百合，继续煮两三分钟。（因为新鲜百合很快软烂）
9.放入清洗好的枸杞，继续煮一分钟。
10.关火。
小贴士：
可早餐也可以做下午茶的甜品。
百合炖雪梨
食材明细：
梨1000克，百合(干)100克，冰糖150克
百合炖雪梨的做法步骤：
1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。
2.百合用清水浸30分钟，放到滚水中煮3分钟，取出滴干水。
3.雪梨去梨心，洗净连皮切件。
4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。
雪梨百合汤
食材明细：
主料：：百合适量，雪梨适量，
辅料：：冰糖适量，枸杞适量，
雪梨百合汤的做法步骤：
1.材料：泡发好的百合，冰糖，雪梨两个，泡好的枸杞。
2.锅中水烧开。
3.放入冰糖和百合，改小火熬煮20分钟。
4.加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分钟；煮好啦，起锅时加入适量杏仁露，汤汁就会变成奶白，不喜欢的可不加，孩子很喜欢喝哦！
百合雪梨汤水
食材明细：
主料：：百合1小把，雪梨1个，冰糖3块，柠檬汁几滴，
辅料：：纯净水600ml，
百合雪梨汤水的做法步骤：
1.百合1小把，雪梨1个，冰糖三块(准备多了放到第三块甜度就够了)，柠檬汁几滴。
2.干百合煮前泡10分钟。
3.平底锅加热加600ml水，大火烧开转小火炖10分钟。
4.雪梨洗净去皮。
5.去核切块。
6.百合煮好之后加上雪梨烧开转小火，加冰糖三块，柠檬汁几滴。梨熟透就可以了。
7.润肺，润喉，去燥的百合雪梨汤水。
8.百合雪梨汤水有止咳化痰，清火生津，润肺去燥的功效。
雪梨百合豆浆
花样豆浆继续做哦，今天做了雪梨百合豆浆，很好喝。
雪梨汁多味美，营养丰富，有清热镇静、滋润肌肤的功效。百合也有润肺，清火，安神等等的作用。加到豆浆里面一起喝，不仅营养，还有保健功能呢。
雪梨百合豆浆
原料：黄豆50克，雪梨一个，干百合一小把，清水适量，白糖或蜂蜜适量。
雪梨百合豆浆的做法
1、黄豆和干百合提前浸泡一夜。
2、雪梨去皮切小块儿。
3、把黄豆、雪梨块和百合放豆浆机里面，加适量清水，不要超过最高水位线。
4、打开五谷豆浆模式，10多分钟就可以喝到香喷喷的养生豆浆了。喝的时候加白糖或蜂蜜都可以，就是什么也不加也很好喝。
美食小提示：
1、我喜欢不过滤的豆浆，如果喜欢口感细腻的，可以过滤下再喝哦。
2、我用的干百合，新鲜百合更好哦。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
山药百合糖水
食材明细：
主料：：山药500g，
辅料：：干百合30g，红枣10粒，
配料：：冰糖50g，
山药百合糖水的做法步骤：
1.干百合、红枣洗净，浸泡1小时。
2.山药去皮，切成块。
3.取一大碗，将山药用淡盐水浸泡，防止氧化发黑。
4.汤煲中加入足量清水，大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入，改成中火。
5.煮40分钟，待水余下一半事，将冰糖放入。
6.继续煮至冰糖完全化开即可。
小贴士：
1、使用金属刀切山药会产生氧化作用，这样可致使山药变黑，所以在切山药时最好作用竹刀或塑料刀。也可以将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里，等烹饪时再捞出滗水，这样即使不马上食用，山药也不会变黑了。
2、山药功效：宁心安神，补脾胃，益肺肾。
3、山药养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
百合番薯糖水
天气干燥缺水，煮上一碗百合番薯糖水吧，小番薯软糯香甜，百合滋阴润肺，健康百分百，还很美味呢。
用料：
红薯1个、新鲜百合1头、冰糖50g、枸杞5g、清水1000ml
做法：
1.红薯洗净去皮，切成滚刀块;
2.百合剥开成一瓣一瓣的，用水冲洗干净;
3.红薯放入锅中，加入清水，用大火煮开，转小火煮5分钟;
4.放入百合、枸杞和冰糖，继续煮5分钟即可。
小贴士：
买不到新鲜的百合，可以用干百合的代替，但需要提前泡水。
想味道更香一点，可以把冰糖换成黄糖或黑糖。
还可以根据喜好加店红枣、桂圆进去会更滋补哦。
百合的功效与作用经常吃这物防癌抗癌效果佳
百合是一种常见的食材，很多人都喜欢用它来熬粥喝，吃了能够润肺止咳，宁心安神，美容养颜，当然它还有很多别的功效，经常吃这物防癌抗癌效果佳，所以大家不妨多吃一点。下面，小编将为你介绍更多关于百合的功效与作用，一起来看看吧。
百合的营养价值
1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。
2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。
百合的功效
润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥
支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病
百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养
百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
8、有治疗郁热型胃痛的功效
9、清火养阴
百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
结语：小编为你详细讲述百合的功效与作用之后，相信大家已经很了解百合了，那就看自己是否需要吧，有需要的就吃起来。
水果怎么吃最好橙子这吃法竟胜止咳药百倍
相信大家吃水果的时候都是直接食用的，但你知道吗，其实把水果蒸一下，吃了之后效果会更好哦。像橙子蒸熟了吃能止咳，柚子蒸熟了吃能清火，化痰，下面，小编为你介绍，常见的水果蒸熟了吃有啥好功效。
热蒸橙子竟然能止咳
蒸食方法：
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
热蒸的柚子清火、化痰、祛肠中恶气
柚子是秋季成熟的水果，有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
为啥要蒸着吃?
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
带皮的苹果蒸吃止泻、排毒、易消化
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
红枣更要蒸着吃补脾胃
国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
为啥要蒸着吃?
但是干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
蒸食方法：对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
结语：看了小编为你介绍的本文，相信你再也不用去吃止咳药了，只要吃蒸熟的橙子即可。
咳嗽怎么办快速见效的润肺止咳汤
总是咳嗽怎么办?不要只想着去吃药，小心变成一个大药罐子。其实民间有许多止咳小偏方哦!下面小编为你介绍一些快速见效的润肺止咳汤。
1、橙子蒸川贝
食材：5克川贝、橙子1个
做法：橙子洗净，切开一个盖，在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖，放碗内摆蒸加上蒸2小里，放至温热食用即可。
2、川贝冰糖蒸雪梨
食材：5g川贝、1个雪梨、20g冰糖
做法：
1)用食品料理机把川贝磨成粉。
2)雪梨洗净，切成5毫米厚的片。
3)碗中放几片梨，撒上一些川贝粉和冰糖，依次放好。
4)放入蒸锅中。
5)大火蒸30分钟即可。
3、山楂银耳雪梨盅
食材：1个雪梨20g银耳、10g山楂干、适量冰糖
做法：
1)雪梨去皮从PP一边挖个洞把果核挖出小心不要把梨子挖穿
2)银耳山楂干用热水泡发洗净
3)在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干
4)锅中放适量水倒入银耳山楂干放入梨子和适量冰糖大火煮开小火炖20分钟
5)炖至梨子很容易被筷子插透即可
6)放凉一些再吃哦
4、桔子罐头
食材：600g桔子、50g冰糖
做法：
1)备好桔子
2)把桔子剥开，分成一瓣一瓣的备用
3)把冰糖放碗备用4)锅里放水开大火烧水
5)接着冰糖放锅里化开
6)冰糖花快化完时，放入桔子瓣进行煮至
7)等锅烧开后，改中火再煮5分钟即可出锅
5、蜂蜜金桔茶
食材：500g金桔、100g白砂糖、100g冰糖、100g蜂蜜、10g食盐
做法：
1)准备好原料。
2)将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。
3)将金桔切开去核。
4)取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。
5)将冰糖放入少许水中。
6)放入腌好的金桔。
7)煮至金桔透明汤汁浓稠即可。
8)晾凉后加入蜂蜜。
9)用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合。
10)取适量金桔茶用温水冲开即可。
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