“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”健康食疗是中国饮食文化的核心，在长期的生活中，这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何正确地看待健康食疗呢？下面是小编为你精心整理的“【营养早餐】春天不可不吃美食---芥菜鲜肉大馄饨”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：馄饨皮子40个约半斤，小里脊肉150克，芥菜150克，
辅料：：葱姜适量，虾皮少许，香菜少许，
配料：：盐适量，生抽半勺一人份，醋2勺一人份，虾皮少许，鸡汤或者鸡精一碗或2克，胡椒粉少许，香油少许，
【营养早餐】春天不可不吃美食---芥菜鲜肉大馄饨的做法步骤：
1.芥菜鲜肉大馄饨食材。
2.里脊肉切成片，姜切成碎剁碎。
3.肉剁碎备用。
4.芥菜焯水后过凉。
5.然后攥干多余水分。
6.芥菜切成碎末，小葱切成碎末。
7.肉馅中放入绍酒、生抽、盐、蚝油、鸡精。
8.然后搅拌上劲，然后加入少许水淀粉搅拌然后放入少许植物油搅拌均匀即可。
9.然后放入芥菜碎和香葱碎搅拌均匀即可。
10.然后在切一些小葱碎和香菜段。
11.把香葱和香菜放入碗中。
12.然后把馅放在皮中下位置，这起一点，在往上折一下，然后边上抹上一点水捏严就成馄饨了。如果是纯肉的也不用沾水。
13.所有的按照方法都包好。吃多少煮多少，剩下的放冰箱明天早餐再吃。
14.水开放入馄饨煮两开即可。
15.在等待煮馄饨时候碗内提前放入盐、热鸡汤或者鸡汤加上馄饨汤、生抽、醋、香油调料。
16.然后把馄饨盛入碗中即可。
17.馄饨很大，十个馄饨弄了两碗。
18.做好的馄饨，你可以直接作为早餐也可以在配合点油条或者其他一块食用。
小贴士：
1、肉馅要嫩滑就一定要搅拌均匀上劲后加入水淀粉和植物油搅拌匀。喜欢更香的也可以用三七肉馅。
2、汤料可以根据自己的爱好调整。
3、也可以放点紫菜什么的也好吃。
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不可不知的黑木耳五大养生功效！
黑木耳，我们都知道，虽然外形不太美观，但营养价值丰富，对于它，我们都有诸多的饮食常识，比如山药木耳美容养颜，木耳鸡汤嫩肤通气，这些都是所谓的健康饮食。那么，黑木耳的美容营养价值究竟概括起来有哪些呢？一起来了解一下吧。
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
正常人每天食用10—15g。
4、头发白多吃黑木耳
人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，河北医大一院中医科主任白亚平介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。
5、木耳+红枣吸出身体肥油
黑木耳粉红枣粉减肥法：
材料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。
做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。
功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。
看了上面的介绍，我们就能知道黑木耳不仅是女性排毒嫩肤，美容养颜的营养品，更是能改善各大问题的医药用品。所以，从今天开始，我们要有这方面的饮食常识，多在我们的菜肴中，或在汤料中加入黑木耳，为我们的皮肤和身体排排毒。
想元气满满？最佳营养的中西餐不可不知
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，自有历史记载以来，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？因此，栏目特意整理了想元气满满？最佳营养的中西餐不可不知，还请多多关注我们网站！
不爱吃早餐，早餐吃不好，会越来越容易衰老。从明天起，吃早餐时，检查一下是不是蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等都齐全。了解中西早餐最佳营养搭配，元气满满开始美好一天。
不吃早餐的5大坏处
1、不吃早餐等同于“酒后驾车”。早晨人体血糖水平最低，美国营养学家调查发现，许多车祸都与肇事者的血糖水平过低、反应迟钝有关。
2、不吃早餐降低工作效率。早餐提供给人的能量应占一天总能量的30%，如果没有早餐供给血糖，人会感觉精神萎靡。
3、不吃早餐容易导致肥胖。早晨不吃饭，中午必定吃得多，而且吃的都被吸收掉了，更容易发胖。
4、不吃早餐易患消化道疾病。消化系统的生理活动规律非常容易被打乱，极易损伤胃黏膜，诱发各种消化道疾病。
5、不吃早餐容易诱发胆结石。调查发现，胆石症患者中有97%的经常不吃或很少吃早餐。
中式早餐
豆浆+包子+茶叶蛋
营养分析：荤素都有的包子口感好， 早晨食用令人很有食欲。吃包子时喝一碗豆浆比较利口。鸡蛋这种优秀的蛋白质无需多言，早晨一个充分吸收它的营养。
适合人群：胃口不好者
馒头+麻酱拌菠菜
营养分析：此搭配非常合理，如果把小馄饨下入西红柿蛋汤中煮。西红柿熟后会产生一种对男性特别好的物质——番茄红素，具有抗前列腺癌和保护心脏的功效。麻酱富含铁，铁在体内有催化促进β-胡萝卜素转化为维生素A的作用，而菠菜中的胡萝卜素含量也很高，还是维生素B2的好来源。
适合人群：心血管功能弱者
西式早餐
鲜奶+全麦三明治+芒果
营养分析：全麦三明治由全麦面包+火腿+生菜，火腿可以和鸡蛋、香肠交换食用。也可以试试鸭肉，早晨可以切一片鸭胸肉夹入面包，在超市可以轻松买到，而且性价比较高。
适合人群：易上火，体内生热者
蛋糕+沙拉+橙子
营养分析：在鲜奶中加入麦片，做到粗细搭配。沙拉用紫甘蓝对增强大脑健
康非常有益，而且维生素C含量很高。谷类是人类最重要的食物，其所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。但要注意一点，有些成品
“麦片”是生产商以少量谷类和大量淀粉加上各种糖浆综合生产出来的，谷类的营养成分已大大降低。所以，要加入真正的麦片。
适合人群：胃肠功能弱、皮肤粗糙或者长痘人士。
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