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常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,在长期的生活中,食疗越来越被科学所证明。你是否很关注健康食疗呢?小编特别为你收集的“松子巧克力蛋糕”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

食材明细:

主料::牛奶巧克力300克,可可粉40克,白糖130克,牛奶60克,鸡蛋6个,

辅料::无盐黄油250克,低粉300克,蔓越莓适量,松仁适量,

松子巧克力蛋糕的做法步骤:

1.备好所用食材。

2.将黄油及巧克力隔水融化。

3.再将白糖加入,继续拌至糖化。

4.将拌好的黄油糊放至不烫手,再分次加入鸡蛋,用打蛋器打至融合。

5.再将低粉,可可粉过筛加入在巧克力糊里。

6.拌至无干粉状。

7.再把牛奶加入,拌至融合。

8.再将松子蔓越莓加入。继而拌至融合。

9.将拌好的蛋糕糊加至在烤模里,再用少许的松子点缀一下。

10.入预热好的烤箱180度烤制30分钟。

11.烤制好后,放凉脱模再改刀。

12.这样子一份浓情的松子巧克力蛋糕就完成了。

小贴士:

烤制30分钟的蛋糕,在放置一天后品尝就十分的棒。也可以烤制20分钟,那放凉后即可享用。

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榛子巧克力蛋糕


食材明细:

巧克力蛋糕::低粉120克,可可粉25克,细砂糖75克,鸡蛋3个,黄油135克,泡打粉4克,小苏打1克,香草精5ml,

榛子奶油馅::榛子仁200克(烤熟),动物性淡奶油275克,黄油25克,糖粉30克,朗姆酒10ml,可可粉10ml,

朗姆酒糖浆::玉米糖浆20克,

榛子巧克力蛋糕的做法步骤:

1.巧克力蛋糕材料准备。

2.鸡蛋打入碗中,加细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。打散即可,不需打发。

3.在打散的鸡蛋里加入香草精。

4.低粉,可可粉,泡打粉,小苏打混合后筛入鸡蛋里。

5.用橡皮刮刀拌匀成面糊。

6.黄油切小丁,隔水融化,加入巧克力面糊里拌匀。

7.继续搅拌均匀,使黄油和面粉混合均匀。

8.将面糊倒入模具里,入烤箱。

9.190度,10分钟。烤好取出,放凉。

10.榛子奶油馅材料准备。

11.榛子放烤箱,190度,8分钟烤制。

12.取出放凉,搓掉红皮,放料理机,加入黄油,打磨。

13.打好的榛子酱加糖粉拌匀。

14.少少的,分次加入淡奶油,搅打。

15.继续添加奶油,继续搅打。奶油加完,会变得浓滑细腻。

16.加入可可粉拌匀。将榛子奶油馅分装2个裱花袋。

17.将烤好的巧克力蛋糕分成4个一样大的方块。

18.取一块,刷上朗姆酒糖浆。(玉米糖浆,加朗姆酒成为朗姆酒糖浆)

19.一个裱花袋剪大一点口子,将榛子奶油馅均匀挤在蛋糕片上。

20.盖上另外一片蛋糕,再将蛋糕片上刷上朗姆酒糖浆,挤上榛子奶油馅。

21.将第4片蛋糕盖上,拿另外一个裱花袋,剪细小一个口子,在蛋糕片上斜斜的挤出细线条。

22.洒上可可粉。摆上巧克力饼干,再在饼干上筛上糖粉。

23.成品欣赏。

24.成品欣赏。

25.成品欣赏。

26.成品欣赏。

27.成品欣赏。

28.成品欣赏。

29.成品欣赏。

30.成品欣赏。

巧克力湿润蛋糕


食材明细:

A)250克牛油(切块),300克黄糖,11/2茶匙VANILLA香精,B)4粒蛋,325毫升水,C)粉料(筛3次),280克蛋糕粉,70克可可粉,11/2茶匙发粉,3/4茶匙苏打粉,1/2茶匙盐

巧克力湿润蛋糕的做法步骤:

1)将材料A放入搅拌器,低速度打至松软幼滑.

2)一次一粒加入鸡蛋,交替加入水和粉料.

3)9吋模铺纸搽油,150℃,烘烤40-50分钟.

4)烘好后,取出待凉,横切三片.

5)随意装饰.

小贴士:

牛油搅拌至发和幼滑,不可搅拌过度哦!

感谢您阅读“97美食网”的《松子巧克力蛋糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了松子玉米的做法专题,希望您能喜欢!