“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你是不是很想去学一学呢？以下由小编收集整理的《复活节的魔鬼蛋》，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
鸡蛋 6个，白醋 1小勺， 盐1/2小勺，胡椒粉少许，蛋黄酱2大勺，绿菜花少许
复活节的魔鬼蛋的做法步骤：
1。 鸡蛋煮熟，剥皮，对半切开。
2。 把蛋黄挖出，放入一个小碗中。将蛋黄碾碎，放入白醋，盐，胡椒粉，和蛋黄酱，搅拌均匀。
3。 把拌好的蛋黄酱用挤花袋挤入蛋白的小窝中，上面放上一小朵绿菜花装饰。
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中西结合---复活节的茶叶蛋
食材明细：
主料：鸡蛋20个
辅料：茶叶包2包，酱油20ml，盐10g，十三香5g
中西结合---复活节的茶叶蛋的做法步骤：
1，这些都是我们今天画的彩蛋，漂亮吧，放在小篮子里很可爱呢。
2，再来张近照。
3，因为彩蛋是煮好的白鸡蛋画的，所以可以直接剥壳吃。
4，剥好壳的菜单，蛋白上已经都染上颜色啦。不过这些画彩蛋的颜料都是无毒的，就像以前结婚时的红鸡蛋一样，是可以吃的。
5，放入水中，加入所有的调料。
6，这个是煮了一个小时，又放了一下午的样子。
7，这是放到今天早上的样子，颜色已经很好看了，煮的时候最好尝一下汤水的咸淡，最好咸一点。
8，真的不错哦。
小贴士：
想要鸡蛋的颜色变深，最好是煮开后，拿出来晾一晾，再继续煮，这样大概一天的时间，味道就浸入蛋黄了。
复活节甜蜜小彩蛋
复活节最值得期待的不就是彩蛋嘛
小厨教你用蛋壳孵化甜蜜
软萌小甜点即将“蛋”生
每一口都有惊喜哟~
材料：
主料：鸡蛋适量，奶酪100g，淡奶油200g，巧克力曲奇饼30g，
辅料：可可粉10g，核桃仁适量，巴旦木适量，细砂糖20g，翻糖适量，，
复活节甜蜜小彩蛋的做法步骤：
1. 鸡蛋敲碎顶侧，倒出蛋液,洗净蛋壳备用。
2. 巧克力饼干去除夹心，敲碎备用。
3. 奶油奶酪100g软化,加入细砂糖20g，打发均匀。
4. 淡奶油200g中加入细砂糖20g,打至六分发。
5. 将打好的奶油加入奶油奶酪中,再加巧克力饼干碎30g、可可粉10g、巴达木碎和核桃碎适量,翻拌均匀后倒入裱花袋。
6. 将混合物挤入蛋壳中，撒上翻糖装饰放入冰箱冷藏4h，取出即可享用~
复活节的礼物~超级可爱小兔兔
食材明细：
主料：玉米面300G，面粉50G
辅料：糖适量，酵母粉4G
复活节的礼物~超级可爱小兔兔的做法步骤：
1，玉米面适量
2，用滚开的水烫玉米面 水适量不要多
3，烫好玉米面 加面粉 酵母粉 糖搅拌柔和成团 保鲜膜覆盖发酵
4，V大约40分钟左右发酵好的面 有蜂窝了
5，揉合光滑
6，做成小兔子的外形
7，用另色的面 加上领带更萌些
8，入锅大火蒸20分钟左右
小贴士：
面一定要发酵好，不然玉米面不好吃。
复活节早餐小花样——熏肉番茄鸡蛋杯
食材明细：
主料：鸡蛋2个，圣女果4个，烟熏肉片2片，芝士1片，淡奶油2汤匙
辅料：橄榄油适量，黑胡椒适量
复活节早餐小花样——熏肉番茄鸡蛋杯的做法步骤：
1，烤碗涂一层橄榄油，铺熏肉垫底
2，圣女果洗净，对半切开
3，放入烤碗中
4，每个碗中半片芝士，撕成小块
5，每碗一汤匙淡奶油
6，最后小心的打一个鸡蛋在最上面
7，烤箱预热175度，水浴法，中层25分钟左右。出炉以后撒少许黑胡椒即可享用。
小贴士：
菜谱的量是两人份。
熏肉是咸的，不用额外再加盐了。
水浴法的水要用热水，不可以用冷水。
175度25分钟烤出来的蛋，蛋清是完全凝固的，蛋黄有少量糖心。如果喜欢生一点的，可以适量缩短时间至蛋清凝固就好。不建议烤更久，不然蛋会变得很干，影响口感。
魔鬼蛋怎么做好吃 魔鬼蛋
魔鬼蛋
这是西餐中很有名的开胃菜，因为有些辣的味道所以叫魔鬼蛋。 做法简单，外形美观，营养丰富。
食材配方
主料：
鸡蛋
4个辅料：
蛋黄酱
15g寿司醋
5g芥末酱
5g黑胡椒粉
1.5g盐
适量葱
适量（装饰）香肠粒
适量（装饰）
做法 共7个步骤
1.鸡蛋煮熟或蒸熟（只用4个）。
2.准备材料。
3.煮好的鸡蛋对半切开。
4.将蛋黄挖出，15g沙拉酱，5g寿司醋（白醋），青芥末5g，1.5g黑胡椒粉，适量盐（放不放都可以）混合均匀。
5.用勺子压成泥。
6.装入裱花袋。
7.挤入蛋清托，表面加葱叶，香肠粒装饰即可。
魔鬼蛋 Devil Eggs
食材明细：
主料：鸡蛋8枚，瓶装腌菜3大匙（Sweet Salad Cubes）
辅料：蛋黄酱3大匙，芥茉酱1.5大匙，精盐1/4小匙，白糖1/8小匙，白胡椒粉1/4小匙，红椒粉1小匙（Paprika）
魔鬼蛋 Devil Eggs的做法步骤：
1，把鸡蛋白水煮至熟透，剥壳后对半切开，把蛋黄放在一大碗，蛋白放在魔鬼蛋盘子上。
2，将砧板和刀用开水烫过，再用厨房纸擦干，倒入腌菜，剁成很细很细的粒状，因为材料等会要通过裱花咀，所以要剁得比较细。
3，剁好后放在鸡蛋黄的碗里，再加入蛋黄酱3大匙、芥茉酱1.5大匙、精盐1/4小匙、白糖1/8小匙、白胡椒粉1/4小匙。
4，把材料搅拌均匀。
5， 专用裱花袋装入裱花咀，勺入蛋黄糊。
6，将蛋黄糊挤在蛋的凹洞里后，再在表面撒一点点红椒粉做装饰。
7， 一次吃不完的可盖上盖子，如果提供聚会聚餐的，用这种配有盖子的盒是挺方便的。
小贴士：
1、不备腌菜时，可免去腌菜，在调味时加小匙白糖以提味。
2、如果腌菜是甜的，可免糖或减少用糖量，本人用是的带甜味的瓶装腌菜，但不知道国内有木有。
魔鬼咖喱
食材明细：
植物油45毫升，水30毫升或按需要定量，红洋葱6只，切块，干尖椒25个，桐实（石栗果）7克，虾酱少许，姜黄粉2克，姜粉2克，生姜粉2克，五香粉2克，柠檬草3根，芥末籽10克，水475毫升，去皮无骨鸡胸肉2斤-切成一口大小的块，土豆2斤，盐适量，蒸馏白醋15毫升
魔鬼咖喱的做法步骤：
1.用中高火把油在锅里烧热。将洋葱、尖椒、桐实、虾酱、姜黄、姜、生姜粉、柠檬草和芥末籽放到一个中碗里，再混入一点水混成糊状。然后倒入锅里烧到香气飘出，基本烧干为止。
2.加入2杯水煮沸，加入鸡肉和土豆。转小火蒸煮20分钟或直到鸡肉煮熟（里面不再是粉红色），咖喱比较浓稠即可。
3.加点盐，将锅移开炉灶，再加上醋，混合好后就可以趁热食用。这道菜配上白米饭吃味道最好。
魔鬼鸡蛋沙拉
食材明细：
芥末，盐，黑胡椒碎，蛋黄酱，鸡蛋，胡萝卜
魔鬼鸡蛋沙拉的做法步骤：
1.做法很简单~把煮熟的鸡蛋剥皮切两半.
2.然后把蛋黄掏出来，掺入胡萝卜碎，盐少许，黑胡椒碎，蛋黄酱，芥末酱一起搅拌均匀~
3.随后再把搅拌好的馅添入之前的蛋清中~
小贴士：
魔鬼蛋黄馅,芥末根据个人口味放~也可以不放。
皮肤恢复活力的骨肉相连烤野生北极虾
食材明细：
鸡脆骨10只适量，北极虾10只适量，李锦记排骨酱适量，青椒适量，红椒适量，黄彩椒适量，盐适量，白酒适量，胡椒粉适量，孜然适量，红辣椒面适量，竹签子10只
皮肤恢复活力的骨肉相连烤野生北极虾的做法步骤：
第1步将野生北极虾自然解冻，用白酒、盐、胡椒粉腌渍。将鸡脆骨洗净，用盐、白酒、腌渍。青椒、红椒、黄彩椒洗净，切丁。用竹签子将原料依次串好串。
第2步野生北极虾和鸡脆骨刷上李锦记排骨酱，撒上孜然和红辣椒面。放入提前预热的烤箱，烤盘上刷油，上下火150度烤7分钟即可，出烤箱装盘，趁热吃吧。
母亲节送给女人的绝好甜品——玫瑰醪糟酿蛋
食材明细：
主料：醪糟1小碗，鹌鹑蛋4只
辅料：干玫瑰花适量
母亲节送给女人的绝好甜品——玫瑰醪糟酿蛋的做法步骤：
1，原料图。
2，鹌鹑蛋冷水下锅，煮沸后再煮3至4分钟，关火。
3，小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入。
4，两三分钟后取出冰过的鹌鹑蛋，剥去外壳备用。
5，醪糟倒入小汤锅中，加1小碗水，或者不加水，煮沸。
6，下入剥好皮的鹌鹑蛋，继续煮5分钟。
7，干玫瑰花揉碎。
8，玫瑰花碎倒入醪糟锅中，关火，稍晾一会即可盛入碗中食用。
小贴士：
如果嫌甜度不够的话可加入少量白糖食用，或者加入红糖也别有一番风味，而且适合女性生理期食用哦！
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