东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每个餐厅都会准备类似的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你最难忘的菜谱是什么呢？以下是小编为大家整理的“香蕉碎浆芝士蛋糕 ”,供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
全麦饼干屑210克，融化的黄油170克，糖粉480克，奶油干酪452克，罐装碎菠萝1罐（225克），沥干，中等大小香蕉3个，每个对切成四条，冷冻蛋糕浇料336克，解冻，酒浸樱桃8颗，对切成两半，巧克力糖浆60毫升，掰开成两半的山核桃55克
香蕉碎浆芝士蛋糕的做法步骤：
1.将熔化的黄油或人造黄油与全麦饼干屑搅拌均匀后，在22.5 x30厘米的烤盘底部压实。
2.将糖粉与奶油干酪调和均匀后平均抹在全麦饼干屑那一层的上面。接着在奶油干酪那一层上面摆上碎菠萝和香蕉。然后在顶上淋浇料，并用切成两半的酒浸樱桃装饰。最后在顶上淋些巧克力浆，洒点山核桃就基本完成了，只需要再冷藏4小时以上即可品尝。
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芝士焗香蕉
食材明细：
主料：香蕉三根
辅料：芝士碎适量
芝士焗香蕉的做法步骤：
1，准备好三根胖乎乎的香蕉，芝士碎。
2，把香蕉对半切开。
3，把香蕉用小到化成小块，注意不要划破香蕉皮，也可以把香蕉弄到碗里捣烂，在放到香蕉皮里。
4，撒上芝士碎，ACA烤箱200度预热。
5，放进预热好的ACA烤箱中层200度10分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整），芝士融化上色即可。
6，这个必须要趁热吃才好吃呢。
芝士椰浆焗玉米
食材明细：
甜玉米500g，椰浆20ml，牛奶15ml，砂糖15g，黄油10g，芝士碎100g
芝士椰浆焗玉米的做法步骤：
第1步玉米在盒子中取出清洗三次拌入牛奶椰浆黄油砂糖烤盘铺上一层锡箔纸将调味完成的玉米平铺在上面最后撒上厚厚一层芝士碎
第2步放入已经预热5min的烤箱200℃10min观察一下芝士有没有融化有没有漂亮的黄色
第3步当当当完成
小贴士：
tip 玉米的调味很重要 喜欢甜的可以加一些炼奶或者沙拉酱总之 好吃的东西一般就是胖胖胖啦
爆浆榴莲芝士饼
食材明细：
主料：中筋面粉125g，水62g，细砂糖8g，盐1g，酵母1g，玉米油8g
辅料：榴莲肉200g，马苏里拉芝士碎140g
爆浆榴莲芝士饼的做法步骤：
1，面粉和糖、盐混合均匀，酵母溶于温水中，把油和酵母水倒入面粉里
2，揉成光滑的面团
3，分成两份，盖上保鲜膜松驰30分钟
4，将松驰好的面团擀成薄薄的圆形面皮，放上芝士碎，再放一层榴莲肉，最后再放一层芝士碎
5，把面皮提起来，捏紧收口
6，收口朝下，用牙签戳出一个个小孔，这样能防止面皮在烘烤时鼓起来
7，在表面刷上一层全蛋液
8，放入已经预热到190度的东菱烤箱最下面一层，烘烤10分钟，再移至中下层，烘烤5分钟（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。
红薯香蕉芝士包
食材明细：
主料：面粉700g，南瓜400g
辅料：酵母7g，红豆一把，红薯一块，香蕉半根，芝士150g，白糖30g
红薯香蕉芝士包的做法步骤：
1，准备南瓜，压力锅蒸熟
2，蒸熟后压泥，加入酵母粉，充分搅拌后加入面粉，和成面团醒发。
3，发好的南瓜面团
4，同样方法发好的白色面团
5，将醒好的面团充分排气，揪剂子
6，黄色擀皮包上芝士馅，收口
7，白色面团擀成面皮，从中间对半切开
8，切下的半圆铺盖在黄色面团上，捏成捏刺猬形状，红豆做眼睛
9，然后用剪刀剪岀刺来
10，依次类推，下面的就这个顺序做的
11，上锅蒸二十分钟
12，成品图
香蕉芝士烤吐司
食材明细：
香蕉1根，吐司2片，菠萝奶油奶酪50g，马苏里拉芝士200g
香蕉芝士烤吐司的做法步骤：
第1步抹上奶酪把香蕉切片，码在上面
第2步撒满芝士，一定要多哦进烤箱上下火200度12分钟
小贴士：
芝士一定要多，才会出现漂亮的焦斑，香蕉才会被包裹住。一口下去，那个绵软脆香，刚入口舌头就很没出息的被俘获了！
咖啡芝士蛋糕
食材明细：
主料：奶油奶酪250g克，细砂糖50克，浓咖啡30克，鸡蛋1个，原味酸奶60克，咖啡甜酒半汤勺
辅料：香草酱100克，黑巧克力少许
咖啡芝士蛋糕的做法步骤：
1，室温软化奶油奶酪，打至顺滑无颗粒；
2，加入细砂糖拌匀；
3，加入浓咖啡拌匀，这时可以给烤箱预热，烤箱180度，上下火预热10分钟；
4，加入一个鸡蛋拌匀；
5，加入酸奶，拌匀；
6，加入咖啡甜酒拌匀后，最终的芝士蛋糕糊就做好了！
7，三能六寸活动模，用锡纸包好防止底部漏水，将芝士蛋糕糊倒入，然后再放入烤盘内，烤盘内注入冷水，水高1公分左右；
8，烤好后立即出炉冷却；
9，将香草酱加热融化浇在芝士蛋糕上，再刮些黑巧克力碎装饰即可。放入冰箱再冷藏一会儿就可以开吃了！
小贴士：
原方中的浓咖啡我是自己现磨煮的咖啡，咖啡甜酒我是照坨坨妈的办法用白兰地兑浓咖啡代替的，酸奶油我用了原味酸奶油代替。
乳酪芝士蛋糕
食材明细：
柠檬汁1小匙，鸡蛋2个，鲜奶油60克，黄油20克，奶油奶酪250克，糖55克
乳酪芝士蛋糕的做法步骤：
1.将奶油奶酪切小块+糖隔水融化搅拌成细腻的乳酪糊。
2.加入柠檬汁搅拌均匀。
3.分次加入鸡蛋搅拌均匀。
4.加入淡奶油搅拌均匀。
5.加入黄油搅拌均匀。
6.160度隔水烤60分钟。
小贴士：
此份量为6寸蛋糕模用量，如用8寸模请将原料×2。
迷你芝士蛋糕
食材明细：
主料：鸡蛋3只，奶油奶酪130克，低筋粉25克，牛奶50克，黄油30克，糖30克
辅料：柠檬汁少许
迷你芝士蛋糕的做法步骤：
1，准备的原料。
2，黄油，奶酪，牛奶加一起，隔水蒸融化。
3，再加少许的柠檬汁，拌匀放凉。
4，逐个加入蛋黄拌匀。
5，完全拌好的奶酪蛋黄糊加入过筛的低筋粉拌匀。
6，再将蛋糕面糊过筛。（两遍）
7，蛋白加白糖打发至能拉出长长的弯钩就可以，不需要完全打发。
8，打发好的蛋白再分三次加入蛋糕糊中拌匀。
9，拌好的芝士蛋糕糊。
10，模具包上锡纸，放进烤盘。
11，蛋糕糊状裱花袋。
12，再将蛋糕糊挤进模具中，8分满就可以。
13，烤盘加上热水，中层160度预热后，烤制50分钟。
14，冰箱冷藏后口感最好。
小贴士：
1.拌好低筋粉的蛋糕糊过筛，吃的时候口感更细腻。
2.蛋白打发不要太过，容易开裂。
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