食材明细:
主料::丝瓜一根,内酯豆腐半盒,海蛎子适量,扇贝适量,
辅料::香油少许,胡椒粉少许,盐少许,水淀粉适量,火腿少许,
海鲜丝瓜豆腐汤的做法步骤:
1.海鲜清洗干净
2.上锅蒸5分钟
3.海鲜蒸熟,去掉外壳洗净
4.豆腐,丝瓜
5.丝瓜去皮切片,豆腐切块,火腿切丝
6.水淀粉
7.锅内加水,放入丝瓜.豆腐.火腿
8.大火烧开
9.放入,海蛎子
10.放入扇贝
11.放入盐.胡椒粉调味
12.到入水淀粉
13.放入香油调味,就可以了
14.鲜美
15.美味
材料:
丝瓜1根,内脂豆腐1盒(270g),鸡蛋2个,姜10g,油适量,盐适量,鸡精适量,虾米5g,热水1200ml,,
丝瓜豆腐汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,丝瓜去皮洗净,切滚刀块;豆腐洗净,切块;鸡蛋打散;姜洗净,切丝;虾米洗净。
步骤3,热锅放油,放入姜丝煸出香味。
步骤4,放入丝瓜翻炒约1分钟。
步骤5,加入热水和豆腐,盖上锅盖,煮约2分钟。
步骤6,边倒入蛋液边搅拌。
步骤7,加入虾米、盐和鸡精即可。
食材明细:
主料::大虾适量,丝瓜适量,豆腐适量,
辅料::姜适量,葱适量,
鲜虾丝瓜豆腐汤的做法步骤:
1.准备好的大虾,抽取虾线或开背去虾线
2.准备好豆腐切为小块,丝瓜去皮切滚刀块或是切片,另备一些姜葱。
3.锅中加入少许油,可以用大豆油,将丝瓜炒一炒,丝瓜做汤,先炒一炒就不发黑了。
4.加入开水,大火滚开,加入姜葱、豆腐、大虾,继续烧开。
5.鲜虾滚至熟透,加入精盐调味即可出锅。也可调入少许白胡椒粉。
6.没有大虾可以试试加点虾皮,味道也很赞呢;丝瓜炒一炒后做汤,丝瓜汤不发黑。
小贴士:
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食材明细:
主料::丝瓜165克,豆腐350克,咸瘦肉60克,
辅料::味精适量,
咸瘦肉丝瓜豆腐汤的做法步骤:
1.食材:丝瓜 、咸瘦肉(已切)、豆腐
2.将丝瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将豆腐撕开包装,用刀划开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的丝瓜和豆腐翻炒一下。
7.然后,加入一些清水煮开。
8.最后,加适量的味精。
9.翻匀,即成。
虾皮营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高虾皮鲜美,丝瓜脆嫩,豆腐滑软,清淡中不失鲜美的一道靓汤,营养丰富还能瘦身~
材料:
南豆腐200克,丝瓜1根,虾皮10克,葱5克,姜5克,盐适量,
虾皮丝瓜豆腐汤的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜去皮洗净切成滚刀块;南豆腐切成小方块
步骤2,虾皮泡洗干净;葱切葱花,姜去皮切丝
步骤3,热锅冷油,加入葱花姜丝炒出香味
步骤4,加入虾皮翻炒几下
步骤5,加入丝瓜、少许清水,煮开后转小火将丝瓜煮至7成软。
步骤6,煮好加入豆腐,继续将食材煮熟
步骤7,最后尝下咸淡加盐调味拌匀即可。
步骤8,成品
步骤9,成品
食材明细:
主料::冬瓜适量,豆腐适量,
辅料::泡发海带丝适量,植物油适量,小葱适量,香油适量,水淀粉适量,
配料::盐适量,生抽适量,醋适量,味精适量,
冬瓜豆腐汤的做法步骤:
1.把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。
2.炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。
3.冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。
4.把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。
5.锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。
6.倒进去一勺盐。
7.用水淀粉勾薄芡。
8.撒上小葱花。
9.倒进去约一勺醋。
10.淋入几滴香油,加一勺味精即可关火了。
食材明细:
主料::水瓜1条,豆腐1块,
辅料::姜丝少许,盐少许,油少许,葱段少许,
水瓜豆腐汤的做法步骤:
1.水瓜洗净去皮切大块,豆腐切小块,备姜丝
2.锅中水烧开,放下姜丝,油,盐
3.把豆腐,水瓜都放入锅中大火煮开
4.煮两分钟,水瓜豆腐都是容易熟的食材
5.放下葱段就可以关火盛出
6.成品。清淡鲜甜
7.成品。
小贴士:
夏季多吃水瓜(丝瓜)很好。
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