返回

“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你对哪些美食感兴趣呢?小编特别整理来自网络的香干拌花生米,请阅读后分享你的朋友!

食材明细:

香干150克,花生仁(炸)100克,酱油25克,味精1克,香油15克

香干拌花生米的做法步骤:

1. 将香干放入碗内用开水浸烫一下,捞出,控干水分,晾凉,切成1厘米见方的小丁,盛入盘内。

2. 将炸熟的花生米稍晾一下,放入豆腐干盘内,放入酱油、味精和麻油,搅拌均匀即成。

小贴士:

花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

97msW.com相关推荐

香干西芹拌花生米


这是一款很不错的下酒小菜,不过做为喝粥小菜也是很不错滴。

香干西芹拌花生米

主料:茶香花生米、香干、西芹、

配料:盐、味精、香油

香干西芹拌花生米的做法

一、取西芹茎一根,不要叶子,清洗干净,截成两节。

二、做一点开水,放一点点盐和食用油,将西芹茎焯熟捞出,过冷开水,然后切成小丁,香干也切成小丁。

三、取一容器,将茶香花生米、西芹丁、香干丁一并放入,另取一小碗,放一点点的纯净水或是冷开水,将盐和味精放入搅拌一下让其融化,然后倒在容器里,再放点香油,搅拌匀了,装到盘里即可。

网站小提示

花生米和红葡萄酒能一起吃:可保心脏血管畅通无阻,大大降低心脏病的发病率

莴苣和香干能一起吃:莴苣与香干搭配食用,有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效。适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘。

花生米拌苦苣


食材明细:

苦苣一把,花生米若干,蒜末适量,盐适量,白糖适量,苹果醋适量,蔬之鲜适量,香油适量,辣椒油适量

花生米拌苦苣的做法步骤:

第1步苦苣洗干净后沥干水分,切成小段。花生米凉油下锅,小火炒熟晾凉。

第2步将花生米拌入苦苣中,加入所有调料拌匀。装入盘中即可。

花生米拌香菜


食材明细:

油炸花生米小半碗,香菜一把,熟黑芝麻一点,香油适量,糖适量,生抽适量,醋适量,少盐适量

花生米拌香菜的做法步骤:

第1步香菜洗净 切碎挤净水分花生米去皮掉、捻两半将两勺糖、一勺醋、一勺生抽、半勺香油、少盐加入香菜碎中拌匀最后将花生米放在香菜上面 再撒一点黑芝麻

糖拌花生米


食材明细:

花生仁(生)500克,花生油50克,白砂糖50克

糖拌花生米的做法步骤:

花生米用热水泡几分钟,剥去皮,沥干水,锅里放入花生油,放入花生米温火炸熟,捞出滤去油,盛盘撒上白糖,拌匀即成。

小贴士:

因有花生米过油炸制过程,需准备花生油200克左右。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

椒盐拌花生米


食材明细:

花生仁(生)500克,花生油50克,盐15克,花椒粉5克

椒盐拌花生米的做法步骤:

花生米拣净,取炒锅置火上加入花生油,倒入花生米用温火边炸边炒搅,炸成橙黄色捞出,沥干,盛盘,撒上精盐、花椒面拌匀即成。

小贴士:

因有花生米过油炸制过程,需准备花生油200克左右。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

芹菜拌花生米


食材明细:

芹菜,花生米,姜丝,蒜末,盐,昧精,香油各适量。

芹菜拌花生米的做法步骤:

1.将芹菜根和叶片去掉,切成2厘米长的段,用开水焯一下,捞出备用。

2.花生米提前泡几个小时后再用水煮熟,倒入焯好的芹菜中,加上姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油调匀即可装盘食用。(这个菜也可以和红萝卜同拌:红萝卜切长条,过热水焯凉后放进一起拌)

小贴士:

吃煮花生米时,连花生米外边的红衣一块吃,可得到化学物质甘油脂和甾醇脂,它能使骨髓制造血小板的能力增强,提高身体的止血能力,这道菜适合肥胖病、贫血、高血脂、高血压、动脉硬化、消化不良、呼吸道出血、慢性肝炎等病人食用。健康人常吃,也有开胃增食的功效。

花生米拌黄瓜


食材明细:

黄瓜300克,花生仁(炸)200克,花椒2克,香油10克,盐8克,味精2克,植物油10克

花生米拌黄瓜的做法步骤:

1. 将花生米洗净,煮熟;

2. 捞出后用冷水浸凉,控净水分;

3. 将黄瓜洗净,去蒂,切成同花生米大小相似的丁;

4. 与煮熟的花生米同放一容器中;

5. 加入盐、味精、花椒油和麻油,拌匀即成。

小贴士:

花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

花生米拌芹菜


食材明细:

芹菜250克,花生仁(生)150克,盐15克,香油5克,姜5克,大葱5克,八角3克,醋10克,辣椒(红、尖、干)5克,花生油10克

花生米拌芹菜的做法步骤:

小贴士:

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

黄瓜拌花生米


食材明细:

花生仁(生)300克,黄瓜200克,盐3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克

黄瓜拌花生米的做法步骤:

1.花生米洗净,煮熟,捞出后用冷水浸凉,沥尽水分。

2.黄瓜洗净,切成同花生米同样大小相同的丁块,同煮熟的花生米掺在一起装盘。

3.加入适量的盐、味精、花椒油和香油拌匀即可。

小贴士:

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

感谢您阅读“97美食网”的《香干拌花生米》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了老醋花生米专题,希望您能喜欢!