1.五色炒饭
食材明细:
主料::大米饭一碗,
辅料::鸡蛋一个,红萝卜1/3个,广东腊肠一根,小白菜一小把,四季豆几根,
配料::盐适量,鸡精适量,
五色炒饭的做法步骤:
1.锅放少许油,把鸡蛋炒熟,用锅铲铲碎碎的,然后装起来备用。
2.然后把腊肠放进去,中小火炒出油,装出来备用。
3.锅里放少许油,把胡萝卜炒熟,装出来备用。
4.把四季豆放锅里炒熟。
5.然后把小白菜放进去炒。
6.小白菜不用炒太熟,少许断青放少许盐和鸡精,再把饭倒进去炒,饭炒散开了把鸡蛋碎、腊肠、红萝卜放进去炒匀就可以出锅了。
2.菜埔蛋炒饭——五色食物怎么做好吃 菜埔蛋炒饭——五色食物的做法
菜埔蛋炒饭——五色食物
有一天,当我正在厨房里忙得热火朝天的时候,老公突然打电话回来,说临时有应酬,不回来吃饭了。 “喷火!” 可是饭都快煮好了,而且是两人份量的,每当一个人吃饭的时候
食材配方
主料:
饭
2碗辅料:
油
适量盐
适量菜脯
适量鸡蛋
适量葱花
适量姜
适量做法 共8个步骤
1.菜脯切成小粒,因为太咸了,先用水泡下吧!
2.昨天的饭,还挺松散的嘛!
3.一些配料,葱,很多人可能不喜欢,但我觉得味道还可以。
4.下点小姜吧!
5.这边也没闲着,一边把萝卜干炒香。
6.蛋,我不喜欢直接下到饭里,我喜欢看到它成块的样子。
7.哈,最后下饭和蛋!
8.装盘
3.五色炒饭的做法
材料:
米饭一碗,黄瓜半根,紫甘蓝四分之一棵,火腿肠一根,鸡蛋三个,盐2g,葱花适量,食用油适量,
五色炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋打入米饭中
步骤2,将米饭和鸡蛋加入一克盐拌匀,力争让每粒米饭都裹上蛋液。
步骤3,黄瓜,火腿肠和紫甘蓝切丁。
步骤4,锅热放油,八成热放入葱花
步骤5,葱花变色,放入火腿丁翻炒
步骤6,放入紫甘蓝丁,翻炒几下,倒入拌匀的米饭,继续翻炒。
步骤7,米饭的蛋液都炒到凝固后,倒入黄瓜丁翻炒半分钟左右。关火。
步骤8,盛出!
4.五色水饺
食材明细:
主料::面粉500g,猪肉馅200g,
辅料::菠菜100g,红彩椒一个,胡萝卜一个,火龙果一个,大葱一颗,
配料::盐适量,蚝油适量,味精适量,五香粉适量,油适量,
五色水饺的做法步骤:
1.用料理机把带有各种颜色的蔬菜分别压榨,过滤取汁。取适量面粉和面。将和好的各色面团放置一边醒面
2.拌馅。大葱切末,将准备好的调料依次放入准备好的猪肉馅中顺时针搅拌,待搅上劲后,搁置一边。
3.将醒好的彩色面团拿出,喜欢包什么颜色都可以,我这里示例用的是绿色和白色。将白色和绿色面团各取下一小份,放置面板中。因为我想做成白菜的样子,所以选择绿色在外边。将绿色面团杆成长条形。
4.将杆好的绿色面皮包裹白色面团
5.让绿色面皮完全将白色面团包紧,四边要捏紧哦,不然白色会跑出来,达不到漂亮的效果
6.把包好的绿色面团,搓成长条状哦
7.然后切成一个一个小剂子,切的时候就可以看到,里白外绿。很可爱对吧
8.下面就简单了,按照我们平时包饺子的样子包就好了,先是杆皮儿
9.包馅儿
10.我还包了几个类似于白菜的小包子。嘿嘿,我不会包白菜啦,瞎包了几个,大家不要笑哦。还请会包白菜形状的朋友可以教教我。试过很多次都很失败。包好上锅蒸15分钟就好啦。
11.这个是包的彩色的,是上一次包的。
12.也可以水煮哦。水饺嘛,还是煮的好吃
13.煮熟后的水饺颜色会变浅,试过很多种办法都不太满意。
14.差距最大的可能就是绿色了吧。虽然颜色变了,不过味道还是很好滴,嘿嘿
5.五色豆
食材明细:
豌豆适量,山药适量,三文鱼适量,有机番茄适量,红甜椒适量,橄榄油适量,胡椒粉适量
五色豆的做法步骤:
第1步先将豌豆洗净,放到沸水中烫热,可以缩短快炒时间。将山药切丁泡盐水,三文鱼切丁用盐,胡椒粉腌制,其他切丁备用
第2步锅放入橄榄油,将腌制好的三文鱼略微煎一下,放入红色彩椒,翻炒一分钟。接着放入山药同炒,再放入已熟的豌豆翻炒一分钟。
第3步快出锅时,将可生食的有机番茄倒入锅中,迅速出锅即可。
小贴士:
青豆可治糖尿病、腹泻、益气、止血及治胃虚所引起的呕吐,并有利尿、安神、消肿和帮助消化的功用。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。
更新时间:2023/11/03