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1.菠萝培根五彩饭

食材明细：

主料：：米饭两个饭碗，鸡蛋2个，菠萝大约100克，培根4片，豌豆大约100克，葱大约30克，

辅料：：植物油1匙羹半，盐适量，

菠萝培根五彩饭的做法步骤：

1.培根。（超市或者网上都可以买到）

2.培根切成小块。菠萝和胡萝卜切成小粒。

3.豌豆洗净备用。

4.小葱洗净切成葱花。

5.取一小锅，放一碗水，把豌豆放进去，大火煮开，中火煮五分钟左右。

6.捞出备用。

7.两个鸡蛋打入碗里，用手动打蛋器打散均匀。

8.倒入提前晾凉的米饭（稍微煮硬一点）中。

9.均匀裹上蛋液的米饭。

10.起锅放油，放入培根煸炒成金黄色盛出。（保持中火）

11.留底油，放入胡萝卜粒翻炒。

12.放入米饭翻炒。

13.大约炒两三分钟。

14.放入煮过的豌豆。

15.调入适量盐，继续翻炒均匀。（大约五分钟，如果不喜欢吃太干的可以减少时间）

16.放入培根。

17.放入菠萝粒翻炒均匀。

18.一两分钟后加入葱花。

19.翻炒半分钟左右即可关火。

小贴士：

1我这里是两个人的量，喜欢吃哪种食材就适量增加。
2培根也可以换成火腿肠，也可以不加。
3盐少放一下，因为太咸了影响口感。
4不喜欢吃葱花可以不加。

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2.五彩芝心焗饭

食材明细：

主料：：米饭适量，玉米适量，洋葱适量，黄瓜适量，鸡蛋适量，火腿肠适量，芝士适量，

辅料：：盐适量，

五彩芝心焗饭的做法步骤：

1.各种配菜，准备有点多，其实没用完。

2.鸡蛋打散，各种菜和火腿肠都切小丁，芝士切条，拨出一点火腿肠粒备用。

3.米饭用筷子拨松散。

4.先炒好鸡蛋。

5.热油煸香洋葱和火腿肠。

6.放玉米粒翻炒。

7.放米饭炒散至没有结块。

8.放黄瓜和鸡蛋，放适量盐炒匀。

9.盛到平底的大碗中，先少铺一层饭撒少许芝士，再铺一层饭用勺子轻压整理平整。

10.交错铺上芝士条，在网格处放火腿肠粒。

11.放入烤箱，中层，200度，5分钟，烤至芝士融化火腿肠微微焦黄即可。具体时间根据自家烤箱脾气定啊！

12.晒个大图！芝士浓郁的奶香中透出各种蔬菜的清香，味道真的很不错哦！

小贴士：

妈妈对宝宝的爱就是最棒的技巧。

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3.五彩饭

食材明细：

大米150g，豌豆20g，胡萝卜20g，橄榄油少许，盐少许，五花肉100g，干香菇三朵，大白菜三片叶子，豆干100g

五彩饭的做法步骤：

第1步配菜切碎被备用锅中油烧热，加五花肉翻炒出香味，加入所有配菜，翻炒均匀。

第2步加入淘洗的大米，翻炒片刻，即加入调味品。将翻炒后的大米倒入电饭煲，加入平时煮米饭所用水量或略少一些。(咸饭硬一些更好吃)

第3步出锅装盘。

小贴士：

孩子们很爱吃。

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4.五彩杂蔬奶酪焗饭

上周，有那么几天是一个人的日子，很享受哇，可以少做好多的家务活，难的能偷懒那么几天。但是一个人的时候就懒得做法，因为一直觉得做饭给家人吃是很开心、很幸福的事，单独做给自己吃，就没那么大的兴致的，所以一个人的那几天，总是在外面随便解决下，无外乎米线之类的。2天过去，突然非常想念米饭的味道，于是做了道番茄炒蛋盖浇饭，总算饱了对米饭的欲望。

接着第二天，翻了翻冰箱，培根？木有！香肠？木有！悲剧啊，只能用剩下来的米饭和蔬菜来个简陋的华丽转身，做了这道杂蔬焗饭。

五彩杂蔬奶酪焗饭

材料：剩米饭、胡萝卜、洋葱、土豆、鸡蛋、火腿、青椒、豌豆、玉米、马苏里拉芝士

配料：盐、黑胡椒、油

五彩杂蔬奶酪焗饭做法：

1、准备材料。

2、青椒、胡萝卜、洋葱、土豆、火腿切丁，鸡蛋液打散待用。

3、炒锅热油，倒入蛋液炒散盛出待用。

4、锅中留底油，加入胡萝卜、土豆先翻炒一会。

5、再加入青椒、洋葱、火腿、豌豆、玉米粒翻炒。

6、加少许黑胡椒和盐调味（不喜欢黑胡椒口味的可不加）。

7、加入剩米饭翻炒均匀。