厨房是生产美食的基地，厨房并不简单是一个炒菜的地方，在这里，食材如何选择，而调料起到了画龙点睛的作用，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。下面是小编精心整理的"春天要讲究饮食科学",希望能对你有所帮助，请收藏。
春天要讲究饮食科学
一年之计在于春。春天，大地春回，阳气上升，气候变化无常，故应适时调养好自己的身体，在做到起居有常、适度锻炼的同时，还要讲究饮食科学。
一、饮食结构合理调配。营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。因为春季尤其是早春时节天气仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯，理想的安排是：早餐摄入热量多，中餐次之，晚餐最少。同时要少饮酒，因为滥饮会使人昏昏欲睡，干扰了正常的睡眠；酒精也是一种利尿剂，会引起脱水而影响体力。
二、要摄取足够的蛋白质和含钾食物。气候的变化会使人在春季感到疲乏，即所谓的“春困”。蛋白质中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分，可多摄入鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。此外，蛋白质中的蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的功能。钾能帮助维持细胞水分，增强机体活力，应适当多摄入水果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。
三、摄取足够的维生素和无机盐。春天是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病，所以，应多摄取小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素C并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。此外，胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可增强机体的抵抗能力；芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E，可提高人体免疫功能，增强人体的抗病能力。
四、保持饮食的清淡。春季饮食调养，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。因为油腻的菜肴会使人饭后体温、血糖、情绪发生变化，产生疲软现象。在做菜时可适当加入一些调味品，以刺激味觉神经，增加食欲。
春季瘦身套餐春天近了夏天还会远吗？你大概已渴望着披轻盈衣衫之俏女俊男沿街飞舞来装点“夏色”的动人场景了吧？可心急吃不得热豆腐，还是先让我们一起来看看如何将一个冬天尤其是经历春节后养起的三五公斤肥膘减掉吧。
首先是合理饮食。食谱一晨起饮水1杯，约300毫升。
早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅包子100克。
早午间：水果1个。
午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。
午晚间：水果1个。
晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。
睡前：脱脂鲜奶250毫升。
食谱二晨起饮水1杯，约300毫升。
早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。
早午间：水果1个。
午餐：米饭100克，瘦牛肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克
午晚间：水果1个。
晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克，蔬菜100克。
睡前：豆浆250毫升。
食谱三晨起饮水1杯，约300毫升。
早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。
早午间：水果1个。
午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。
午晚间：水果1个。
晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。
睡前：脱脂鲜奶250毫升。
请注意：1、三种食谱交替进行，对未注明具体名称的食品可自行搭配，但数量要控制住。
2、上下午最好是两个品种的水果。
3、男子每天可增加主食50～100克或水果1～2个。
4、每天饮8～10杯水，约两三升。
5、烹饪时以蒸煮为宜，每天食用的油脂最好不超过50克。
6、少放盐、酱油等调味品，可适度加醋。
7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、激凌、巧克力等甜食作为调剂，但晚餐的主食适度减少为好。
另外，为了达到更好的瘦身效果，还要坚持科学锻炼。
坚持每天1小时体育运动，活动时间以1500～1700最佳，也可安排在晚上，但应与餐后和睡前间隔1小时。
具体计划如下：1、30分钟(约4公里)锻炼心肺功能的快走、慢跑等中低强度、持续时间长的有氧运动。
2、10～15分钟加强肌肉力量与耐力的俯卧撑(10～15次／组、2～3组)、仰卧起坐(15～20次／组、2～3组)、俯卧两头起(1～20次／组、2～3组)练习。
3、15分钟改善柔韧性的肩、胸、腰背、下肢等大肌肉群的伸拉、抖动、按摩等放松活动。注意伸拉时应在每一部位有牵张感觉后保持这一姿势练习30秒钟以上。
4、周末最好组织全家进行远足、登山等踏青活动，当然陪妻子逛街或大扫除也是好办法。再有就是每天最好于23:00前就寝并保证七八小时的睡眠。当然养成良好的卫生习惯也很重要，如运动后尽快洗澡等。
如果你想让体重降得更快，可适当减少晚餐的主食或延长锻炼中有氧运动的时间。但也不应使其下降的速度超过每周两公斤，因为体重下降过快不仅易反弹，还会对健康构成威胁。
要是你一个不小心哪天吃多了，最好当天就加大运动量。
如果你能够认真执行这些措施，会令你每周减掉至少0.8公斤脂肪。从现在开始到“五一”还有7周，如果你愿依计行事，不仅减少五六公斤脂肪毫无问题，同时还能保你唇红齿白、活力四射。
最后，你不必天天称体重。每周固定1个时间，在清晨、空腹、穿相同服装的状态下称量并予以记录。这样会帮你更好地达到减肥的目的。
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喝咖啡要讲究时间点
喝咖啡要讲究时间点
越来越多的人喜欢喝咖啡了，因为咖啡可以提神，对于白领来说，上班犯困、疲劳时泡上一杯咖啡，可以振奋精神。不过小编告诉你，喝咖啡也要讲究时间点的，并不是什么时候喝都能达到提醒的效果，不同的时间要喝不同的咖啡才更养生。
上班路上07：00-09：00
轻松惬意卡布奇诺 Cappuccino
一天中第一杯咖啡的最佳选择。轻啜一口，如同裹着柔软的毛毯般，温暖、舒缓和沉静、它轻柔地唤醒你，让闲适自由伴你一天。口感丰富的奶泡，温暖你的心情，让你长久品尝，一路上都心情欢畅。
紧张忙碌浓缩咖啡 Espresso
一杯小小的浓缩咖啡却具有充足的能量振奋起你的精神。它所蕴藏的层层味觉与丰盈口感能唤醒你的大脑。让舌尖体会到的浓烈咖啡香激发出你体内愉悦、乐观、自信的情绪，充满活力的开始新的一天。
工作中09：00-17：00
轻松惬意拿铁 Latte
一天中的这个时刻，拿铁是让你放心工作的理想选择。它柔和醇厚的丰富口感，爽滑的奶香，令你心情平静下来。细细品味这轻柔舒缓的时光，如同一位值得信赖的密友相伴左右。
紧张忙碌美式咖啡 Americano
一杯不添加牛奶的美式咖啡，最适合会议时的气氛。它恰如其分的芳香和温和令人振奋，以芬芳活跃思维，乐观而又不自大。而纯正口感正是你内敛、自信、有涵养的展现。
上午11：00-12：00
轻松惬意浓情焦糖咖啡 Caramellato
浓情焦糖咖啡给你带来一天里最自在的轻松时刻，让工作日也拥有周末般的轻松。层层叠加的奶油，让好心情无限延续。在忙碌的一天中，让自己逃离片刻，沉迷在只属于你的时间里。
紧张忙碌玛其朵 Macchiato
玛其朵是在上午时分振奋精神的完美选择。它劲力十足，让你在做出决策是充满自信。爽滑又略带苦涩的口味，加入少许牛奶，让你镇定思绪，重新恢复充沛精力，带来自信和愉悦。
午餐后13：00-14：00
轻松惬意香草拿铁 Vanilla Latte
香草拿铁以咖啡的纯正味觉唤醒你午后昏昏欲睡的大脑，让你精神振奋。添加香草糖浆的香甜口感更能激发出隐藏在你内心的种种奇妙感觉，富有深度的味觉刺激你的味蕾，迎来精神饱满的整个下午。
紧张忙碌浓缩咖啡 Espresso
忙碌了一上午，午餐后来杯浓缩咖啡补充能量，精力充沛的从容应对接下来的工作。浓缩咖啡持久浓烈的口感对味蕾极具挑战，使你在急需休憩是能够尽情放松，精神焕发的再次全心投入工作。
下午茶歇16：00-17：30
轻松惬意低脂拿铁 Low Fat Café Latte
拿铁同样具有纯正咖啡的丰盈口感，却又更加细致。它以其温暖、幼滑、平和的特质，让人全身心的放松下来。在一天的工作即将完结之际，它带给你足够的能量，让你高效地完成工作，低脂配方控制了热量的摄入，享受美味的同时不必担心身材。
紧张忙碌美式咖啡加牛奶 Americano with Milk
如果你无法拥有正常的下午茶时间，一杯暖暖的美式咖啡加牛奶，它所带来的强劲、积极和乐观，让你忙里偷闲享受近似下午茶的放松感。添加的牛奶使得效力更加持久，助你恢复精力，投入到剩下的工作中去。
下班前17：30-19：00
轻松惬意玛其朵 Macchiato
结束了繁忙而又充满成就的一天工作，渴望寻求到一份兴奋与舒适间的平衡。带着一天的荣耀，让少许的咖啡因为你的下一场的活动储备动力，引领你从工作转换到生活的心路旅程。
紧张忙碌卡布奇诺Cappuccino
此时此刻，工作结束之后，马上要去参加下一场活动。卡布奇诺能迅速充当起转换器的角色，快速予你以活力。在专属于你的欢乐时光里，每一秒都不会被浪费，保持整晚的活力四射。
晚餐后20：00-22：00
轻松惬意摩卡 Mocha
美好的一天结束时，口感柔和的摩卡能安抚你的情绪，保持你身心的愉悦。在慢慢细品摩卡的过程中，充足的热巧克力使你从白天的疲劳中挣脱出来，稍作停留与思索。摩卡爽滑、柔和，让人沉淀，尽情享受这种安宁平静的心绪。
紧张忙碌浓缩咖啡Espresso
对深夜加班的人来说，浓缩咖啡再适合不过了。流经疲惫的唇齿间，浓烈的味觉刺激味蕾的强烈反应，从而促使你困顿的大脑重新运转，令你积极、振作、清醒的坚持到入睡，不管你想要到多晚。
吃水果也要讲究情调
吃水果也要小资啊！更要讲究点情调呢！这夏天已经来了！今年的夏天，似乎是让我相当的~~~~怎么说呢？应该是过的舒心吧！不会像前两年那么的闷热，终于是神清气爽了啊！自己家，怎么呆着都舒服！嘿嘿，闲的没事，把那普通的水果，都让它们过些小资的日子，然后被我及其优雅的——吃掉！
哇咔咔——今天做的，是用香蕉，猕猴桃，还有小番茄的椰树！
原料：香蕉、猕猴桃、小番茄
做法：
1.小番茄洗净，先斜着切去1/3，然后切口朝下，对半切开，斜切口那边对着拼上，就成了心形的样子
2.香蕉切去两头，对半切开
3.将香蕉切段，大小随意，做椰树的树干
4.猕猴桃去皮，对半切开以后，从中间位置开始，切薄片，做椰树的叶子
5.切好的材料码在大一点的平盘里，特简单的一种吃水果的方式
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