好的美食产自于厨房，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料扮演了食材无法企及的作用，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。以下是由小编为大家整理的“老年人饮食养生十不贪”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
老年人饮食养生十不贪
一、不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。
二、不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。
三、不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。
四、不贪快。老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。
五、不贪饱。老年人饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。
六、不贪酒。老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。
七、不贪咸。老年人摄入的钠盐量太多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。
八、不贪甜。老年人过多食甜食，会造成功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发及消耗胰细胞，不利于身心保健。
九、不贪迟。三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。
十、不贪热。老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食热刺激，还易罹患胃癌、食道癌。
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老年人立冬如何养生
老年人立冬如何养生
立冬，冬天了，很快就过年了，很多老年人都会出现各种各样的症状，不管是生理还是心理上都会出现很多的症状，而大部分都会是健康方面的问题。自古很多医术典籍中都会讲到，人到了六十之后，不论是精神还是健康都需要进行适当的补养。
那么，老年人立冬如何养生呢?
一、精神摄养(知足谦和，老而不怠)
保持谦和辞让，敬人持己知足不辱，知止不殆的心态，即处世要豁达宽宏、谦让和善，生活知足无嗜欲，做到人老心不老，热爱生活，保持自信，勤于用脑。宋代医家陈直在《寿亲养老新书》中载诗一首：自身有病自身知，身病还将心自医，心境静时身亦静，心生还是病生时。诗中告诫我们，只有进行自身心理保健，才可杜绝情志疾病。
二、饮食调养(审慎调食)
1.食宜多样 谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。
2.食宜清淡 针对老年人脾胃虚弱的特点，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。用现代营养学观点，老年人的饮食应三多三少即蛋白质、维生素、纤维素多;糖类、脂肪、盐少。
3.食宜温热熟软 老年人阳气日衰，脾喜温恶冷，故宜食温热之品保护脾肾。由于年老齿松脱落，咀嚼困难，故宜食熟软之品。
4.食宜少缓 尊年之人，不可顿饱，但频频与食，谷气长存。主张老年人少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。
三、顺时奉养(顺四时而适寒暑)
告诫老年人要依四时摄养之方，顺五行休王之气，恭怡奉亲，慎无懈怠也就是说，天地、四时、万物对人的生命活动都会有影响，要想在自然界中求得自身平衡，首先要顺应自然规律，顺应四时气候变化，懂得人最善者，莫若常欲乐生。只有这样才能老当益壮，益寿延年。
四、起居护养(起居有常，不妄作劳)
起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也老年之人若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。尽量做到行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲。
五、药物相助(固先天之本，护后天之气)
健康长寿的重要条件，是先天禀赋的强盛和后天营养的充足。由于老年人机体功能减退，除进行其他方面得调养外，有些药物是可以帮助其强身健身的。药物养生应以固先天之本，护后天之气为主。
所谓先天之本即肾为先天之本，生命之根。肾气充盛，机体代谢能力强，人的衰老速度缓慢;所谓后天之气指脾胃为后天之气，又是气血生化之源，机体生命活动所需的营养物质都靠脾胃供给。所以，老年人的药物养生应以固护脾、肾为重点。
用药原则应遵循：多补少泻;药宜平和，药量宜小;注重脾肾，兼顾五脏;分类论补，调整阴阳;掌握时令，观察规律;多以丸散膏丹，少用水煎汤剂;药食并举，因势利导。如此用药方能补偏救弊，防病延年。
老年人冬至怎样养生
老年人冬至怎样养生
冬至是一年中冬季开始的一种代表节日，很多人在冬至都会出现省力变化，那么老年朋友的生理变化又是怎样的呢。《灵枢·天年》篇：六十岁，心气始衰苦忧悲，血气懈惰，故好卧;七十岁，脾气虚，皮肤枯;八十岁，肺气衰，魄离，故言善误，……
这种脏腑气血精神等生理机能的自然衰退也会影响到心理的变化，表现出常有的孤独垂暮、忧郁多疑、烦躁宜怒等心态，正是这种生理、心理上的稳定性、自控性降低，使老年朋友更容易发生疾病且不易恢复。
那么，老年人冬至怎样养生呢?
一、(精神摄养(知足谦和，老而不怠)
保持谦和辞让，敬人持己知足不辱，知止不殆的心态，即处世要豁达宽宏、谦让和善，生活知足无嗜欲，做到人老心不老，热爱生活，保持自信，勤于用脑。宋代医家陈直在《寿亲养老新书》中载诗一首：自身有病自身知，身病还将心自医，心境静时身亦静，心生还是病生时。诗中告诫我们，只有进行自身心理保健，才可杜绝情志疾病。
二、饮食调养(审慎调食)
1.食宜多样谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。
2.食宜清淡针对老年人脾胃虚弱的特点，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。用现代营养学观点，老年人的饮食应三多三少即蛋白质、维生素、纤维素多;糖类、脂肪、盐少。
3.食宜温热熟软老年人阳气日衰，脾喜温恶冷，故宜食温热之品保护脾肾。由于年老齿松脱落，咀嚼困难，故宜食熟软之品。
4.食宜少缓尊年之人，不可顿饱，但频频与食，谷气长存。主张老年人少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。
三、顺时奉养(顺四时而适寒暑)
告诫老年人要依四时摄养之方，顺五行休王之气，恭怡奉亲，慎无懈怠也就是说，天地、四时、万物对人的生命活动都会有影响，要想在自然界中求得自身平衡，首先要顺应自然规律，顺应四时气候变化，懂得人最善者，莫若常欲乐生。只有这样才能老当益壮，益寿延年。
四、起居护养(起居有常，不妄作劳)
起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也老年之人若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。尽量做到行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲。
五、药物相助(固先天之本，护后天之气)
健康长寿的重要条件，是先天禀赋的强盛和后天营养的充足。由于老年人机体功能减退，除进行其他方面得调养外，有些药物是可以帮助其强身健身的。药物养生应以固先天之本，护后天之气为主。
所谓先天之本即肾为先天之本，生命之根。肾气充盛，机体代谢能力强，人的衰老速度缓慢;所谓后天之气指脾胃为后天之气，又是气血生化之源，机体生命活动所需的营养物质都靠脾胃供给。
所以，老年人的药物养生应以固护脾、肾为重点。用药原则应遵循：多补少泻;药宜平和，药量宜小;注重脾肾，兼顾五脏;分类论补，调整阴阳;掌握时令，观察规律;多以丸散膏丹，少用水煎汤剂;药食并举，因势利导。如此用药方能补偏救弊，防病延年。
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