有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着时间的推移,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。如何避免健康食疗的误区呢?在这里,你不妨读读吃青枣有什么好处,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
枣是我们经常吃到的一种水果,而且枣的种类也有很多,青枣就是其中的比较受欢迎的一种。熟了的青枣吃起来是脆甜的,而且水分也是比较多的。但是,对于吃青枣有什么好处?这点了解的人其实并不多。因为,对于大部分人来说,青枣的好吃与否才是他们比较关注的,而至于青枣的好处,一般人是不会往这方面去想的。
很多人在吃水果的时候,通常都是不会去考虑这种水果对于人体的好处的,其实这是不对的。但是随着社会经济的发展,追求养生的人也是在逐渐增多,所以现实中很多人也开始关注水果的好处了,关注吃青枣的好处。那么,下面就来说说吃青枣到底有哪些好处?
青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,比猕猴桃62mg/100g。维生素C是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
青枣好处
1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2、增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
所以,通过上面文章对于青枣以及吃青枣好处的详细介绍,想必大部分人都应该了解了。而吃青枣的好处具体就是:增强人体疾病的抵抗力、增加肌肉的力量、抗过敏、安神、防癌等,所以大家在以后的生活中不妨多吃点青枣,这对于我们的身体是很有帮助的。
干枣就是我们常说的红枣,对身体具有较强的养生保健作用。枣类果实本身营养价值就很高,而红枣可以说是其中食用价值最高的一种。对于贫血的人士来说,可以通过吃红枣来改善。女性在月经期间就可以吃红枣来缓解痛经以及经血不畅的问题。下面,我们就一起来看看红枣的好处吧!
红枣的功效
红枣是我们日常生活中经常见到的,我们对它并不陌生,它的味道香甜,具有很高的营养价值,其次红枣也是女性美容的佳品,那么,常吃红枣有什么好处?
改善肠胃不佳:在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣。
富含天然维C:红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命C量,几乎居众水果之冠。因此红枣可以说是天然维他命丸。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(CAMP),能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力。
缓解紧张烦乱:在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用。
预防癌症:红枣成份中维他命C含量很高,而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份,经过研究证实,以上三者均含有抑制癌症的效果。
大枣常被用于预防铅中毒,治疗夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退、失眠症、眼底出血以及皮肤紫癜等。近年来研究表明,大枣中的山楂酸具有明显的抗癌作用,所以常食大枣有助于预防和治疗肿瘤。
以上就是红枣的一些好处了,个人比较推荐煮红枣粥或者是用红枣枸杞桂圆一起煮,这样的营养价值以及补血效果会比较好一些。如果是怕上火的人士,一定要注意食用的量。另外,红枣虽好,也不能吃太多,以免引起胃胀气。
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