常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着生活的不断好转，国人相信通过饮食可以提升健康。我们如何去进行健康食疗呢？小编花时间特意编辑了2023食疗知识：每天喝适量的苹果醋有益身体健康，相信会对你有所帮助！
本文导读：苹果醋已经确认可以治疗流感或者皮肤疣。苹果醋的很多益处还没有被证实，但是有些专家认为每天增加少量的酸性饮料有助身体健康。
可能在你的食品储物柜里边，现在就放着一瓶苹果醋。它是做家庭泡菜，腌汁，沙拉着料的最好选择，但是它是否对的身体健康总是有益的呢?
作为偏方，苹果醋已经确认可以治疗流感或者皮肤疣。苹果醋的很多益处还没有被证实，但是有些专家认为每天增加少量的酸性饮料有助身体健康。
苹果醋和减肥的关系
你听说过苹果醋可以帮助减肥吗?在这方面有相当少的研究。
将该研究在人体上做实验的只有在日本做过。研究中，包括175位肥胖但是身体健康的人在12周内每天服用苹果醋或者水。他们的饮食都是相似的。他们坚持做饮食日志。研究结束后，那些食用苹果醋的人爽掉了多余的体重，他们在三个月的时间内，减掉了1到2磅。但是，试验一结束，他们的体重又反弹了。
研究者认为苹果醋确实会影响某些基因，包括减肥基因。
这种影响可能非常细微，芝加哥因史学家黛比.达维斯饮食学家说。
就减肥而言，苹果醋可能能够起到一定作用，但是确实效果不显著， 达维斯说。
如果你想减肥的话，你还是需要不断地锻炼和控制营养成分的摄取。
苹果醋和血糖水平的关系
虽然苹果醋可能不会让你保持苗条，但是它确实对糖尿病和血糖控制有一定的作用。
美国亚利桑那州大学的营养研究项目主导者卡罗.约翰森博士。她研究苹果醋长达10年以上，而且她相信苹果醋对血糖的控制作用和某些特定药物的作用是一致的。
苹果醋的反血糖作用得到很好的研究证明， 约翰森说。
她解释到苹果醋阻断了淀粉消化。 它不会阻断百分百的淀粉，但是它还会阻断部分淀粉消化，从而提高了血糖水平， 约翰森说。
不是所有专家都对苹果醋的神奇效果有信心。
通过苹果醋治疗糖尿病就像是用一把茶勺救助一片洪灾之地， 塔夫特大学糖尿病人生活指导项目主要负责人迈克尔.丹心格说。
他建议病人们不应该过于关注整体的饮食情况 这种想法受到多个研究者的支持，他说。
如果你患有胃瘫综合征，类似糖尿病的一种病症，你要小心了。早期研究发现苹果醋会让这种病症更为严重。
我很担心食用苹果醋，即使是兑了水，因为它会增加身体系统的酸质水平，从而给肝脏和骨骼造成负担， 丹心格说。
如果你患有糖尿病，同时希望通过苹果醋调节，让医生给你一些建议，同时一定要注意血糖水平的变化。
约翰森强调如果你有服用糖尿病药剂，最好不要停止服用而改用苹果醋。如果你认为苹果醋有利你的血糖书评，你首先应该告诉医生。
苹果醋和肠道消化的关系
如果吃过一桌淀粉食物后，你再引用一瓶苹果醋，那么你没有消化的淀粉会为你提供良好的细菌，约翰森说。
达维斯建议使用未过滤的苹果醋， 浓系列的苹果醋，你会看到瓶子里有很多的结块。
这些结块是所有的 原体 ，它富含益生菌和其它有益菌种。 这种苹果醋可以支持免疫系统，对某些人而言，还能缓解便秘， 达维斯说。
饮用苹果醋的几点建议
不要直接喝。它酸含量高，可能会伤害你的牙釉质和食道。
别喝太多。 1到2勺的量就要兑一大杯水，同时每天在每餐间都要饮用一两次， 约翰森说。
（责任编辑：邱天华）
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自制健康苹果醋
食材明细：
苹果500克
米醋500毫升
冰糖或蜂蜜200~300克（甜度可依照个人喜好适度加入）
自制健康苹果醋的做法步骤：
1.先把苹果洗净，去芯，连皮切成薄片，皮可是很有营养价值的哦。
2.一层苹果、一层冰糖（或蜂蜜）放入容器内（容器可用玻璃瓶或特百惠腌泡组合）。
3.把米醋倒入容器中，置于阴凉处一周后即可饮用，饮用前依照4：1或3：1的比例兑水稀释，适度冷藏后再饮用味道更佳。
注：这类果醋含丰富的维生素c和钙质，除了帮助排便外，也有美白的作用。每天100ML——300ML为宜。
多食这些食物有益身体健康！
多食这些食物有益身体健康！
维生素
维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。维生素水溶性（维生素B族、维生素C）和脂溶性（维生素A、D、E、K等）两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。
蛋白质
蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。
水
水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必须的，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水，以维持体内所需。
糖类
糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。
膳食纤维
膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分，是维持健康不可缺少的因素，它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。
矿物质
矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。
脂肪
脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素（A、D、E、K和胡萝卜素）的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。
2023食疗知识：喝豆浆的禁忌
寒冷的冬天早晨，喝上一杯暖暖的豆浆，既健康又营养；豆浆营养高，尤其是大豆富含大豆异黄酮，对女人保健养颜非常有益处，但是喝豆浆是有讲究的，喝错豆浆效果适得其反，那么喝豆浆的禁忌有哪些呢？下面就一起来看看。
喝豆浆的禁忌
1、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
2、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
3、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
4、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
5、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
6、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
7、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
相信大家看完上文的介绍后，对喝豆浆的禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
2023食疗知识：喝凉茶的禁忌
中医强调辨证论治，就算是喝凉茶，也要根据具体情况具体用方，否则，喝了不但可能没效，还会产生副作用。因此，人们要根据身身体质及症状等因素综合考虑，选择适宜的凉茶。下面我们就为大家介绍喝凉茶的禁忌。
喝凉茶的禁忌
禁忌一：不宜喝苦寒的凉茶
中医说“形寒饮冷则伤肺”、“强入冷水则伤肾”，喝苦寒的凉茶对肺和肾不太好。尤其是小孩更加重注。小孩和成人不一样，他们本来就脾胃虚弱，受不得寒凉。要是喝一般大人常喝的凉茶，比如凉茶铺那些，未免太过苦寒，易伤脾胃，脾胃虚了运化不好，就容易湿滞上火。若是婴幼儿时期就常喝五花茶、黄连水、腊梅花等凉性过重的凉茶，对体质还可能造成终生影响，今后再想调理也难了。
禁忌二：不宜长时间喝凉茶
凉茶毕竟有中药成分，就算是药性偏平性，喝多了也伤脾胃，更别说经年累月地喝，破坏了肠道微生态的平衡，身体免疫力弱了，发生呼吸道感染、肠胃病、过敏等疾病的几率也会升高。因此，凉茶不宜长时间喝。
禁忌三：不宜用凉茶来治病
喉咙痛、口臭、眼屎多、便秘等这些都是“上火”的症状，喝点凉茶就好了。但有时却未必如此，呼吸道感染也会喉咙痛，便秘可能是胃动力不足，烂牙通常伴随口臭。
若是一味喝凉茶对付，以为凉茶也能治病，没准就耽误了病情。
禁忌四：不宜人人用一方
一煲凉茶老少都喝，一个方子好多人用，按西医的理论再正常不过，在中医看来却极不妥当。中医强调辨证论治，就算是喝凉茶，也要根据具体情况具体用方，否则，喝了不但可能没效，还会产生副作用。因此，人们要根据身身体质及症状等因素综合考虑，选择适宜的凉茶。
相信大家看完上文的介绍后，对喝凉茶的禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
自制健康饮品----苹果醋
食材明细：
主料：：苹果适量，
辅料：：冰糖适量，白醋适量，
自制健康饮品----苹果醋的做法步骤：
1.将苹果洗净备好。
2.将准备装苹果醋的瓶子用开水烫3分钟。
3.苹果去核切成小块。
4.在瓶子中倒入一层冰糖。
5.放入苹果。留1/4。
6.再放一层冰糖。
7.倒入白醋，漫过苹果。
8.顶部少留一点空隙。
9.密封盖盖子。在阴凉通风处放3个月以上。
小贴士：
1.喝的时候兑水，醋和水的比例是1:8。
2.可以放些蜂蜜，味道更好。
2023食疗知识：冬季喝豆浆的好处
豆浆是我们早上经常喝的食品，曾经有调查显示早上喝一杯豆浆和喝一杯牛奶的影响是相当的，可见豆浆里蕴藏的营养相当丰富。尤其是冬季，这个季节，天气寒冷，早上来杯热豆浆更是让人一整天都很舒服，喝豆浆对养生也是有很大的功效，下面我们就来具体了解一下冬季喝豆浆的好处。
冬季喝豆浆的好处
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使**的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
3、防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
4、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
5、防止支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
6、防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
7、防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。
钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
8、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
相信大家看完上文的介绍后，对冬季喝豆浆的好处已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
便秘能喝苹果醋吗
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，自有文字记录以来，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？下面，小编为大家整理的“便秘能喝苹果醋吗”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
便秘能喝苹果醋吗？说到这个问题的时候很多人都是不清楚的，因为对于他们而言，是没有喝过苹果醋的，虽然苹果醋在我们的生活中还算是比较常见的。苹果醋其实就是一种果醋饮料，当然类似苹果醋的饮料还是有很多的，而且经过证实，这些果醋饮料对于我们的身体都是有好处的。但是其实很多人都没有吃过苹果醋的。
对于便秘的患者来说，在他们的日常生活中是有许多方面要注意的，因为很多事情是会影响到便秘患者们的身体的，而且很多时候是会加重他们的病情的。当然引起便秘的原因是有很多的，而饮食方面可能就是其中最常见的原因之一。那么，下面就来说说便秘能喝苹果醋吗这个问题。
便秘的人是可以去饮用苹果醋的，苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。一般来说，果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。这里所提到的“醋”，并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。
苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。
苹果醋的营养成分：富含多种人体所需的氨基酸成分，以及各种矿物质，其中VC含量更是苹果的10倍之多，补充人体所需的各种养分，改善消化系统，调节内分泌，具有降低血脂，排毒保健的效果。苹果醋还促进人体内糖代谢，从而消除疲劳;提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体免疫力，减少肝病的发病率，对伤风感冒有一定的预防作用，缓解喉咙疼痛不适。
众所周知，苹果中的某些营养成分比粮食更为丰富，果香更为浓郁，果醋彻底改变了人们过去对醋的印象和感觉。寒日里何不自制一份温暖的果饮，清甜馥郁，赶走冰冷的寒意。不仅如此，每天坚持喝几杯，可以达到减肥的效果，苹果醋就是这样一种营养丰富的健康饮品。
所以，对于便秘的人来说其实是可以喝苹果醋的，这点从上面文章的介绍中大家应该就可以看出。而且适当地食用苹果醋，对于便秘者的病情还能够起到一定的缓解的作用，但是对于便秘患者来说却也是不可以喝太多苹果醋的，这样的话对自己的病情非但没有任何的帮助，而且还是有一定的伤害的。
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