“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着历史的发展，这些食疗文化并非随意编说。怎么样才能做到健康食疗的呢？我们的小编特意搜集并整理了煮花生米的营养价值，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
花生米的制作方法有很多种，关键就看到我们喜欢吃哪种风味的花生米了。花生米主要有煮花生米和炒花生米一斤五香花生米，这些花生米的制作方法可能就是煮花生米就容易制作了，它只需要我们将它洗干净的花生放进高压锅里面，再加上一些水，煮一段时间后就可以得到我们想要的煮花生米了。
面对这中制作方法比较简单的食物，对于我们这些很少下厨的朋友应该很容易学会它的制作方法吧。煮花生米的营养价值主要是我们保存了花生原有的味道，完全没有添加任何食物佐料。
花生中含有止血的特效成分，而这种成分在花生红皮中的含量要比花生仁的含量高40～50倍。花生红衣皮含有丰富的甘油脂和甾醇酯，能抑制纤维蛋白溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量、加强毛细血管的收缩性、调节凝血因子缺陷等功能，故对血小板减少性紫癜病有明显疗效。
花生有很多吃法，从营养方面考虑，油炸不可取;生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好。
有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃，这样会使花生红衣中所含甘油脂和甾醇酯成分被大量破坏，因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。
煮花生可以称作是农作物里的乳酪，吃煮花生比吃生花生或者炒花生更有营养。WHY一项来自美国阿拉巴马的研究显示，煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂可以预防癌症、心脏病和慢性病，从而有利于人体健康。
根据文章提供的信息，我们对煮花生米的营养价值应该有一定的认识了。煮花生米的营养价值主要在于把花生的营养物质更好的发挥出来，让我们的人体更容易对它进行吸收，而且煮花生米可以预防一些绝症，比如癌症和心脏病等。
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油炸花生米的营养价值有哪些？
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"油炸花生米的营养价值有哪些？"，希望您喜欢！
相信有很多人都喜欢吃油炸花生米，吃起来味道香嫩，在平时食用还能省去做菜的时间，所以非常方便。不过应该有一些人是不知道它的营养物质含量和所起到的好处，小编搜集到了很多关于花生米的资料，根据科学的信息总结出了所有的益处，接下来就让通过文字的形式告诉大家吧。
花生的营养价值非常高，含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。且所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。除此之外，还含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。
如果做成油炸花生，经常食用可以增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润面部皮肤，起到明显的健脑益智和美容养颜的作用。并且会有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
阅读完之后会发现花生的食物价值是很大的，可是需要注意的是，油炸类食品是不适宜多吃的，否则可能会给人体健康带来不利影响。小编建议在制作花生米时最好是不要油炸，可以尝试用水煮的方法，也可能会别有一番美味哦。
花生米的营养
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”每个中国人都懂得一定的食疗知识，自有文字记录以来，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？因此，栏目特意整理了花生米的营养，希望你能从中找到有用的内容！
花生米的营养到底如何呢，我们先认识一下什么是花生米吧，花生米就是花生去掉了壳剩下的部分，花生米其实也就是花生的种子，花生米有非常高的食用价值和药用价值，花生米的营养很丰富，我们常食花生米可以起到增强记忆，抗衰老，治疗胃病，治疗咳嗽，润肠等方面的功效。
花生米可以用来药用，用花生米我们可以做出很多药膳来，花生米对于咳嗽有非常好的治疗功效，花生米可以有止血的好处，而且花生米能够化痰并且能降脂。花生米对于我们人体功效很大，我们要善于利用它。
⒈花生治咳痰可用以下几法：
⑴咳嗽痰喘。用花生50克，糯米100克，红枣50克 ，加水煮花生红枣粥，连吃10～15天。
⑵老年性慢性支气管炎。花生肉500克，白糖150克，蜂蜜适量，加工制成糖腌花生泥，每天服食。
⑶慢性支气管炎伴肺气肿。花生仁200克，胡桃仁200克，果仁100克，甜杏仁100克，和匀捣碎，取20克煮鸡蛋加冰糖，可烹调成四仁鸡子粥，经常服食。
⑷肺燥干咳咯血。花生连衣100克，黑木耳30克，猪肺1只，常法烹调制成花生木耳猪肺汤，每周1剂，分数日服完。⑸秋燥久咳。花生50克(去头尖)，文火煎汤，加蜂蜜1匙调服。
⒉花生止血主要在“衣”，中药称“红衣”，花生止血有效成份溶解于水，故花生水煎剂有效。
对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等，均有一定的治疗作用。
⒊降脂。花生含有不饱和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜。花生果壳含有降脂甙类，可治高胆固醇血症。方法：花生壳125克，水煎，每日1剂。
4.止咳化痰：花生米60炒或煮熟、每日吃、不间断、痊愈后停用。润肺、化痰、老年慢性支气管炎。注：有虚火实热症者勿食。
必须提醒的是，凡是有高黏血症、高凝血症的患者，不宜吃花生，有胆系疾病者亦宜少食，不用油炸。
上文我们介绍了什么是花生米，我们知道花生米就是花生去掉壳剩下的部分，其实花生米也就是花生的种子，花生米可以止血并且能降脂，花生米可以止咳化痰，所以我们说花生米营养丰富，非常适合我们食用。
炸花生米的营养价值有哪些呢？
很多人到饭店吃饭的时候，都喜欢要上一盘炸花生米，尤其是喝酒的人，喝一口小酒，吃一粒花生米，感觉幸福的日子就是那么香甜，炸花生米的制作方法也非常简单，只要能掌握好火候，大多数人都会炸花生米，但是花生米的营养价值都有哪些呢？所有的人都适合吃花生米吗？有什么注意事项吗？
花生仁（炸）营养分析：
1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；
2. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；
3. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；
4. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
5. 但其经过油炸后，性质热燥，不宜多食。
花生仁（炸）适合人群：
一般人都可食用。
1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年能提高儿童记忆力；
2. 花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
花生仁（炸）食物相克：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
看了上面的介绍，相信大多数人都已经认识到了炸花生米的营养价值，花生米的营养价值非常非常高，但是因为经过高温油炸，还是不要吃太多，如果吃得太多的话，会增加身体负担，导致出现上火现象，所以在吃炸花生米的时候，最好适可而止。
花生米的营养价值及功效是什么？
97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"花生米的营养价值及功效是什么？"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
自古代开始就已经有花生被誉为长生果的说法了，因此可见花生的营养价值也不是空穴来风的，更不是一日之见。花生不管是对于男性还是女性的好处都是十分明显的。长期吃花生的人会保持心血管方面少生病。花生的作用还有很多，就让我们一起来看看吧。
花生米的营养价值：
1、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。
2、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后，食花生油2～4汤勺，连服1周。
3、治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只，一同炖食。
4、治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后饮汤，食花生米和枣，每日2次。
5、治慢性肾炎。方法一：花生米连皮、红枣各60克，煎汤代茶饮，食花生和枣，连服一周。方法二：花生米120克、蚕豆250克，放入砂锅内，加3碗水，微火煮，水现棕红色、浑浊即可服，服时加红糖。 奇妙的花生米
6、润肠通便。因花生米富含高油脂，有润肠功效，在一定程度上能预防便秘，但是不能吃的太多，吃得太多可致腹泻。
7、花生治咳痰可用以下几法：(1)咳嗽痰喘。用花生50克，糯米100克，红枣50克 ，加水煮花生红枣粥，连吃10～15天。(2)老年性慢性支气管炎。(3)慢性支气管炎伴肺气肿。(4)肺燥干咳咯血。(5)秋燥久咳。
对于那些经常贫血的女性来说，吃花生是可以达到补血的作用的，女性还可以吃花生来使自己的面色红润有光泽，人也会看起来很精神的。花生的好处的确是非常多的，只要大家在日常的生活中记得时常吃花生，一定会收获到意想不到的惊喜。
花生米荔枝煮年糕
食材明细：
主料：：年糕3根，荔枝干150克，花生米115克，
辅料：：冰片糖85克，
花生米荔枝煮年糕的做法步骤：
1.食材：年糕、荔枝干、花生米（已煮熟）、冰片糖
2.将荔枝干剥壳，待用。
3.将年糕放在案板上切成块，待用。
4.将剥好的荔枝干和冰片糖下入汤锅中。
5.接着，加入一些清水煮开、煮上7分钟。
6.然后，合入切好的年糕和已煮好的花生米翻动一下煮开。
7.煮至年糕熟软，即成。
煮花生的营养价值是怎样的
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"煮花生的营养价值是怎样的"，希望您喜欢！
花生是我们平时生活中经常能吃到的食物，它无论作为小零食还是搭配在一些菜肴里面食用都是特别的美味，但是我们都知道花生生花生米有比较丰富的营养价值，含有大量的蛋白质经常食用还有助于大脑发育，但是做熟了之后花生味道变的更加鲜美，但是它的营养价值就会发生些改变，下面一起了解一下熟花生的营养价值是怎样的。
熟花生的营养价值
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
吃熟花生的好处
不少人喜欢把花生炸着吃，认为这样更香;而有的人更是直接生吃花生，认为这样原汁原味更有营养。其实，这些都
是不对的。
从营养方面考虑，油炸首先不可取;生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强
的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好。
我们都知道日常很多食物都有着极其丰富的营养价值，但是需要我们合理地将其做法掌握好，上面就是对熟花生的营养价值是怎样的介绍，通过了解之后我们食用花生的时候就可以根据自己的情况，看哪一种吃法更适合自己。
花生米作用
“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”国人非常看重食疗，自有文字记录以来，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编特地花时间为你收集并编辑了花生米作用，希望对你的工作和生活有所帮助。
花生米是很多人喜爱吃的，花生米含有的蛋白质丰富，而且长期吃花生米对改善人体体质，有着很好的帮助作用，很多人在平时，都是以花生米当零食，这样吃的时候，对身体健康也不会有任何的损害，那花生米作用是什么呢，在对这点上也是很多人不太清楚的。
那在选择花生米前，要对花生米作用进行一些认识，这样吃的时候，才会知道它对人体有着怎么样的帮助，在吃的时候，会不会对自身健康造成一些损害。
花生米作用：
1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤;
2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会;
6.花生性平，味甘;入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。
以上就是对花生米作用详细介绍，在对它选择的时候，都是可以放心进行，不过要注意的是，在吃这样食物的时候，都是要适量的进行，不宜吃的太多，花生米的热量也是比较高，过多的吃，会造成人体脂肪堆积，这点要注意的。
相信《煮花生米的营养价值》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了花生的营养价值专题，希望您能喜欢！
