“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着时间的发展，这些食疗文化并非随意编说。健康食疗怎么做才算是科学呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的喝茶的方法有哪些，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
大家都特别爱喝查吧，尤其是我们的父辈或老人，茶余饭后都会喝茶，一边吃饭一边喝茶确实是一种享受，其实我们喝茶是有方法的，我们日常好多人都不知道喝茶的方法，下面我们就来介绍一下。
方法：
新茶的饮用
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
时间和禁忌
喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。
需要注意的是，一定不要饮用隔夜茶 。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。 也不能用保温杯泡茶，避免营养成分流失。
黄连素与茶不能同时食用。服用黄连素前后2小时内应禁止饮茶。茶水中含有约10%的鞣质，鞣质是生物碱沉淀剂，可与黄连素中的生物碱结合形成难溶性的鞣酸盐沉淀，降低黄连素的药效。
空腹饮茶会稀释我们的胃液，导致消化功能降低，这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。
以上内容为我们介绍了喝茶的方法，我们都可以学着按照以上的方法尝试着去喝茶，如果这样去喝茶，我们就可以称之为品茶了，一定会别有一翻风味的。
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溺水的自救方法有哪些
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"溺水的自救方法有哪些"，请您翻阅！
每天都有溺水的事件在发生，并且每年这样的事件还不少，如果我们不懂得如何来给自己自救的话，那么在溺水之后就只能听天由命了，而我们知道了一些相关的自救方法之后，那么大家在溺水的过程中也是可以开动脑筋，让自己脱险，保住自己的姓名，还可以学一些自救方法来帮助其他溺水的人，那么溺水的时候自救方法有哪些？
一、预防溺水的措施：
1、小学生应在成人带领下游泳，学会游泳;
2、不要独自在河边、山塘边玩耍;
3、不去非游泳区游泳;
4、不会游泳者，不要游到深水区，即使带着救生圈也不安全;
5、游泳前要做适当的准备活动，以防抽筋;
二、溺水时的自救方法：
1、不要慌张，发现周围有人时立即呼救;
2、放松全身，让身体飘浮在水面上，将头部浮出水面，用脚踢水，防止体力丧失，等待救援;
3、身体下沉时，可将手掌向下压;
4、如果在水中突然抽筋，又无法靠岸时，立即求救。如周围无人，可深吸一口气潜入水中，伸直抽筋的那条腿，用手将脚趾向上扳，以解除抽筋。
三、发现有人溺水时的救护方法：
方法一：可将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边;
方法二：若没有救护器材，可入水直接救护。接近溺水者时要转动他的髋部，使其背向自己然后拖运。拖运时通常采用侧泳或仰泳拖运法。
特别强调：未成年人发现有人溺水，不能冒然下水营救，应立即大声呼救，或利用救生器材呼救。
四、岸上急救溺水者
1、迅速清除口、鼻中的污泥、杂草及分泌物，保持呼吸道通畅，并拉出舌头，以避免堵塞呼吸道;
2、将溺水儿童举起，使其俯卧在救护者肩上，腹部紧贴救护者肩部，头脚下垂，以使呼吸道内积水自然流出。但不要因为控水而耽误了进行心肺复苏的时间;
3、进行口对口人工呼吸及心脏按摩;
4、尽快联系急救中心或送溺水儿童去医院。
这些方法就是溺水自救的方法，同时我们还介绍了其他的救援方法，这些都是在溺水的时候最好的救援方法，自己在自救的时候心情一定要冷静下来，这样才好想出自救的方法，如果不会游泳，那么就不能慌乱的拍打自己的手，这样会让自己下沉得更快，有了这些自救方法，大家也可以脱险。
解酒的方法有哪些呢？
人与人的交往过程中，难免需要觥筹交错，推杯换盏，当酒逢知己的时候，可能就会放开喝了，这样喝多的时候就非常常见了;还有的人因为心情不好，需要借酒浇愁，因为会愁更愁，所以往往会一喝酒就会醉。喝醉酒后，人们都会非常的难受的，甚至还会影响到第二天的情况。那么，有什么办法可以醒酒吗？
1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
10.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
醒酒的办法非常多，小编只是为大家列举了十种最常见的办法，这些醒酒办法中的食材都非常的好找，所以非常适合人们在喝多的时候采用。当然经常喝酒，酒精就会对身体造成一定的危害，所以最好的办法就是少喝酒或者不喝酒，减少酒精伤害身体。
茶叶的保存方法有哪些
喝茶对降“三高”及预防治疗心血管疾病有着很好的作用，甚至还有抗癌防癌的作用，是人们日常生活必不可少的东西，但茶叶如果保存不当会发霉，影响使用，因此，如何保存茶叶成为我们比较关心的话题，这里介绍一下茶叶的保存方法。
塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料后十一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
金属罐装贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
低温贮存法：将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。贮存以专用冷藏（冷冻）库最好，如必须与其他食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。冷藏（冷冻）库内之空气循环良好，已达冷却效果一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，再放入冷藏（冻）库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。有冷藏（冷冻）库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近，才可取出茶叶，否在骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。
茶叶长期贮存在处理方法：茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系；一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。
茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或锡箔纸上置入电饭锅内，开关切至[保温]位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。
有人以微波炉干燥、烘焙茶叶，唯其加热时间短，且炉门虚紧闭，或后不易控制，常导致茶叶表面碳化或陈旧味未能逸散之缺点，技术上仍待克服。
最稳当的方法是将珍藏的茶叶委请熟识的茶师或茶农代为焙火
以上就是对茶叶的保存方法有哪些的回答，茶叶是我们古丝绸之路的重要商品，现在，在“一带一路”的大战略下，这“神奇的东方树叶”势必在千年以后再次走在历史的道路上，成为我国出口商品中的重要物品。
海参的保存方法有哪些
我们在生活中购买回来的海参一般有新鲜的海参和干海参两种，对于新鲜的海参一般的保存时间是比较短的，而且我们只能采用冷藏的方法或者盐干的方法，而对于干海参来说，我们在生活中保存它的方法是风干、沙干以及冷藏的方法。下面就让我们一起来了解一下海参的保存方法吧。
海参捕得后，除去内脏，洗净腔内泥沙，入适当的盐水中烧煮约1小时，捞起放冷，经曝晒或烘焙至八、九成干时，再入蓬叶液中略煮，至颜色转黑时，取出晒干。海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
干海参的保存方法如下：
1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。
2、为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冻藏，要食用前再解冻。这是最安全的保存方法。
鲜海参该如何保鲜。请留意以下简单步骤：
第一步：清洗海参。用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开，去除内脏，彻底清洗干净。
第二步：将锅里添适量的水，大火烧开，取出5到10个经过清洗的鲜海参，浸入已烧开的沸水中，然后将火苗调小，2分钟后将海参用汤勺舀出，放入盘中，让海参自然冷却。
第三步：再一次把锅内开水大火烧至沸腾，然后继续重复第二步至所有海参加工完毕。
第四步：待所有海参都加工过后，将海参平均放在冷冻盘里，将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里，这些汤有很高的营养价值，大家不要倒掉。然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可。想吃的话，随时拿出来解冻后食用。
这篇文章为我们介绍了几种常见的海参保存方法，希望持家的朋友可以好好的了解一下。一般我们在生活购买太多海参的时候，我们可以采用文章介绍的海参保存方法去保存我们购买的海参，这样可以减少海参的营养价值的丢失。
海马泡酒方法有哪些海马的功效有哪些
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"海马泡酒方法有哪些海马的功效有哪些"，请您翻阅！
对于海马泡酒可能听说的人有一部分，但是对于一些人来说喝过之后觉得口感不错。就想自己动手用海马泡酒，但是对于海马泡酒的方式却不是很了解的，这样跑出来的口感也不是很好，所以下面就一起了解下海马泡酒方法有哪些海马的功效有哪些？
海马酒
原料：海马50g，白酒500ml。
制法：将海马研碎浸泡于酒中，历10日后饮用。每日2次，每次lOml。
功效：温肾壮阳，活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸，神疲乏力，阳痿早泄，男子不育，尿急尿频及跌打损伤等。
备注：海马酒，性味甘，温，功能温肾壮阳，调气活血，临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄，腰酸不育及跌打损伤等症，具有良好的补益强壮的功效。
海马（拉丁学名：hippocampus），是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，身长5-30厘米。因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小，背鳍一个，均为鳍条组成。眼可以各自独立活动。
海马行动迟缓，却能很有效率地捕捉到行动迅速、善于躲藏的桡足类生物，分布在大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚。
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。
关于用海马泡酒的方式有哪些相信通过上文的介绍后一定有了很大的认识，同时也给大家介绍了一下关于海马的功效有哪些，这样才会更好的用到生活中。生活中很多的东西都是有着其独特的功效的，好好的了解是很好的。
控制暴饮暴食的方法有哪些
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，时间的推移，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编特意给大家整理了“控制暴饮暴食的方法有哪些”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
暴饮暴食是非常不好的饮食习惯，会对我们的身体健康产生很大的影响，所以要注意学会控制，可以采取运动的方法，或者是分享的方法，不要一个人吃东西，与人分享自然摄入的食物就会变少。
第一种 运动式
我相信热爱运动的人应该知道，我们在运动过后，除了对水有需求外，对吃东西的欲望会减退。这是一个很好的方法啊，人一般都是在晚上大家出去吃吃喝喝，这时候就可以去运动运动。相信这时候你也不会吃什么东西。
第二种 刺激式
我相信爱吃的女孩，大部分都有一点微微的发胖吧。我也是这样的，手上有点婴儿肥，圆滚滚的。唉，没办法，这就是晚上吃宵夜的代价啊。碰到我这个人，唯一有感觉的就是多看看身材苗条的同事，强烈的刺激自己，一定要少吃点。记住千万不要看和你一样胖胖的人，因为一也会发现满大街也不少。这样你又会觉得吃点没问题吧。
第三种 分享式
不要一个人吃东西，记住一定要跟人分享，这样不但会减少你发胖的，还会使你或多更好的人际关系，人人都喜欢会分享的人，不是吗。
第四种 组队吧
不有这样的一句话嘛，“众人拾柴火焰高”。找一个志同道合的同伴，两个人相互监督，相互提醒。你不觉得，大晚上的，你想出去吃吃宵夜，问问旁边的人，他给你一句："不吃，我要减肥."你会是什么感觉，是不是想吃宵夜的年头一下子就没了。
第五种 净身出门
从根本上，不给自己机会，你没钱啊，怎么吃东西啊。这招是不是很绝。
溺水急救方法有哪些
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人非常看重食疗，自有历史记载以来，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“溺水急救方法有哪些”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
夏天会听到很多溺水的报道，我们对于溺水后的急救一点都不懂，不知道该怎么样才能让溺水的人得到更好的急救，我们对于这些知识了解的太少了，我们必须要多了解些关于溺水之后的急救，这样不管是什么时候，只要我嗯嗯遇到，可以自救或者是救助其他人，可是我们到底该怎么做呢？一起来了解下溺水急救方法 。
(1)落水后不要心慌意乱，一定要保持头脑清醒。
(2)冷静地采取头顶向后，口向上方，将口鼻露出水面，此时就能进行呼吸。
(3)呼气要浅，吸气宜深，尽可能使身体浮于水面，以等待他人抢救。
(4)切记：千万不能将手上举或拼命挣扎，因为这样反而容易使人下沉。
会游泳者的溺水自救
(1)会游泳者溺水一般是由于小腿腓肠肌痉挛所致，应平心静气，及时呼人援救。
(2)自己将身体抱成一团，浮上水面。
(3)深吸一口气，把脸浸入水中，将痉挛(抽筋)下肢的拇趾用力向前上方拉，使拇指跷起来，持续用力，直到剧痛消失，抽筋自然也就停止。
(4)一次发作之后，同一部位可以再次抽筋，所以对疼痛处要充分按摩并慢慢游向岸边，上岸后最好再按摩和热敷患处。
(5)如果手腕肌肉抽筋，自己可将手指上下屈伸，并采取仰面位，以两足游泳。
现在我们了解了溺水急救方法有哪些，通过上面的方法可以给我们很多的帮助，这些方法都是特别的有效果的，对于溺水的人来说，他需要我们的帮助，我们学了这些方法就可以帮助更多需要的人，也能够多学些知识让我们对溺水之后的急救方法有了很深的了解。
水中自救方法有哪些
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"水中自救方法有哪些"，请您翻阅！
在夏天里面的时候溺水的事件是经常发生的，如果是稍不注意的话就很可能导致溺水的情况出现，那么我们在游泳的时候就一定要学会自救的，特别是当我们在游泳的时候身体出现抽筋，或者是其他情况的时候不能够太过于慌张的，一定要稳定住自己的情绪的，如果是自己太焦急的话就会让自己的呼吸变得非常的急促，这个时候心脏会超负荷的进行工作。
一、 水中求生
1、 利用水中漂浮物求生。如救生圈、救生袋、木板、木块等漂浮物。利用其在水中的漂浮来求生。
2、 徒手漂浮求生。利用本身的浮力，如水母漂、十字漂、仰卧漂等在水中漂浮自救，既用最少的体力在水中维持最长的生机。
二、 肌肉痉挛自救法
人在水中活动时，由于肌肉受到刺激而突然发生强直性收缩的结果，造成肌肉痉挛（肌肉痉挛也称肌肉抽筋）。具有关资料统计发生肌肉痉挛在1分钟之内的占45%，3分钟左右占39%，5分钟以上的极少。发生肌肉痉挛常见的部位是手指、脚趾、小腿、大腿和腹部等。无论肌肉痉挛发生在什么部位，都要及时采取拉长肌肉的办法进行解救否则容易出现危险
1、 手指肌肉痉挛解救法，先将手握拳然后用力张开，伸直，反复做几次后即可缓解。
2、 手掌肌肉痉挛的解救法，让双手和掌左右按压，反复几次可缓解。
3、 前臂及上臂前面肌肉痉挛解救法，前臂肌肉及上臂前面肌肉的解救方法与1基本相同，既用一支手抓住痉挛的手尽量向手臂背侧做局部伸腕动作然后放松，反复几次可缓解。
4、 前臂后面肌肉痉挛解救法，用一只手拖住患臂的手背，尽量做屈腕动作然后放松，反复做几次既可缓解。
5、 上臂后面的肌肉痉挛解救法，先将痉挛的手臂屈肘向后，用另外一只手托住其肘部弯向后，既可对抗后面的肌肉痉挛。
如果是自己肌肉发生痉挛的话就要适当的将自己的手臂，或者是腿部伸展，不过这样的动作基本上都需要反复的去做几次的，这样才能够缓解一些的，或者是找寻一些漂浮物的，只有这样才能够让自己在水当中的时候能够非常好的进行求生的，并且最好是要放松自己的身体的，不要太焦虑。
海蜇保存方法有哪些
海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。虽然说海这味道鲜美，但是购买回家之后如果保存不当，容易变质，导致口感变差，营养成分也遭到损坏。其实海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些方法，希望能对朋友们有所帮助。
方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。
购回的海蜇可长年保存，如果保存得当，还会越存越脆、越存越嫩。保存海蜇时，切忌日晒雨淋或接触鱼腥等污物。家庭少量存放时，可放在钵内，封闭钵口，使其不至于风干收缩，当然，也可以把海蜇浸在浓度为20%～25%的盐水中保存。
大家应该也发现了海蜇头在浸泡的时候不断的强调要将盐分泡出，就是由于在保存海蜇头上是通过盐泽保存的，大家在调拌的时候注意味道。
上面介绍了有关海州的一些保存方法和技巧。开着营养丰富，含有大量的优质蛋白以及碳水化合物，另外还含有微量的碘以及钙元素。中医认为，海这有非常良好的清热解毒以及降压消肿功效，我们常见的海这形态是海蜇皮，已经经过发制，保鲜膜密封放置于冰箱可保存3天左右。
如何喝茶防癌？喝茶可以防哪些癌？
如何喝茶防癌？喝茶可以防哪些癌？
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利。
除了茶水温度过高可能增加患癌风险，喝茶时若茶叶残留农药，也可能不利于健康。如果担心农药残留问题，可在第一泡时将水倒掉，泡茶时将盖子打开，不要闷住水蒸气，这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时，也要尽量选有机茶叶，较为安全。那么，喝茶防癌的原理是怎么样的呢，日常生活中哪些癌可以通过喝茶来防呢？
一、如何喝茶防癌
1、绿茶的防癌作用
国内外一些研究证明，无论哪种茶叶，对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤，都有不同程度的防治效果。无论内源性或外源性的自由基都有致癌作用，但天然抗氧化剂则可清除自由基，因此这种天然抗氧化剂所具有的防癌、抗癌作用就受到了人们的重视。绿茶中富含茶多酚等天然抗氧化剂，在餐前或餐后饮用，多种抗氧化剂在清除自由基时会协同作用，更能显示出绿茶的防癌与抗癌的效果。
2、绿茶多酚是绿茶抗癌重要物质
绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍，绿茶能减少某些癌症的发生，但是科学家过去不清楚，是什么物质在怎样起预防作用，所以也无法决定，人一天应该喝多少绿茶才有效果。
绿茶多酚可能只是绿茶中有抗癌作用的物质之一。绿茶多酚分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片(Methotrexate)结构相近。
DHFR对健康细胞和癌细胞都至关重要，绿茶多酚对DHFR约束力很强，但比甲氨蝶呤片弱，所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。
3、普洱茶的防癌作用
经对比多种绿茶的功效后，认定普洱茶杀减癌细胞的作用较为强烈，癌症患者长期饮用普洱茶后，癌细胞多边形收缩变圆，伪足缩量减少，失去贴附及游走能力，甚至脱落浮起丢失;残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，核及浆内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体痉缩或相互凝结，核糖体减少，线粒体及内质纲扩张;RNA合成减少，核分裂停止。这些变化证明，癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋向死亡。
二、喝茶可以防哪些癌
1、喝茶防前列腺癌
据新近的研究显示，不管是喝红茶，还是喝绿茶，都能够预防前列腺癌，而且还有助于降低胆固醇，减少由吸烟引起的细胞伤害，甚至可预防心脏病。
国外研究人员对20名前列腺癌的男性患者进行调查，他们手术前每天喝5杯绿茶、红茶等，手术后分析其血样及前列腺组织发现，在他们的组织样本中，酚类的含量较高，在癌细胞的培养液中加入红茶、绿茶或苏打后发现，癌细胞生长速度显著减缓了。
2、喝绿茶对预防卵巢癌有好处
澳大利亚和中国的研究人员最近通过实验发现，绿茶可以减少妇女卵巢癌的发病率，每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%。
研究人员为了弄清卵巢癌的病因，在900名妇女身上进行了实验。在这些人中，254人已查明患有卵巢癌，652人为健康妇女。结果发现，每天饮茶，尤其是绿茶可以大大降低妇女卵巢癌的发病率。除了饮茶，其他一些因素，诸如吸烟、口服避孕药、体育锻炼和卵巢癌家族史都会对卵巢癌产生各种不同的影响。
3、喝绿茶可以预防皮肤癌
最新研究发现，每天喝几杯茶可以减少患两种常见皮肤癌的危险。
科研小组在研究了2200名成年人的饮食习惯和健康状况之后发现，喝茶的人患鳞状细胞癌和基底细胞癌这两种常见皮肤癌的危险较小。每天喝茶一杯以上的人，患这两种癌的可能性比不喝茶的人低20%至30%。
研究表明，茶里有一种名为EGCG的抗氧化剂，能限制紫外线辐射对皮肤的伤害。在几十年一直喝茶、且每天至少喝两杯茶的人身上，这种效果更加明显。
研究小组的专家指出，上述发现并不意味着只要喝茶就不用防晒。没有证据表明，喝茶可降低多次晒得皮肤发痛的人患皮肤癌的危险。
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