美味的生产基地是厨房，正因为有了厨房才让美食文化发扬光大，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料给予了食材不同凡响的境界，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。经过收集，小编整理了喝茶的注意事项有哪些，更多信息请继续关注本网站。
喝茶的注意事项有哪些
喝茶的注意事项有哪些
喝茶的注意事项有哪些?专家表示：中国人喜欢喝茶，这是很早之前就有的，茶在人们的生活中已经不再是一般的饮品了。牛皮癣患者可以喝茶，尤其是绿茶，因为富含茶多酚，对心血管的保健预防都有好处。那么，具体喝茶的注意事项有哪些呢?下面我们一起来了解一下：
1、茶与药物不能同时饮用。无论是中药还是西药，服用后都不要马上喝茶，更不要用茶水来送服药物，否则会影响药物的有效吸收。
2、新茶不可急着喝。刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等醉茶现象。
3、勿喝浓茶、烫茶。一般来说，饮茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡，可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，可用80℃到85℃的开水冲泡，从而使茶水香气纯正，滋味甘醇。唐院长提醒，人的食管壁很娇嫩，只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤，经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变，成为癌变隐患。
4、心血管疾病患者、脾胃虚弱的人以及容易失眠者都不适宜大量喝茶。
以上内容就是喝茶时候应注意的一些事项。
温馨提示：多食含维生素A丰富的食物有，蛋黄、牛奶、玉米等。含胡萝卜素较多的食物有，胡萝卜、红薯、青豆、西红柿等。含维生素B2较丰富的食物有，花生、鸡蛋、瘦肉、绿色蔬菜等。
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选购香油有哪些注意事项
97美食网导读：你知道选购香油有哪些注意事项吗？香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它。除了可以增进食欲，还有很多功效和作用。市场上卖的香油质量有好有坏，那么选购香油有哪些注意事项呢？跟小编一起来看看吧！
一、选购香油的方法
1、色泽
纯香油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色就不同。掺菜籽油呈深黄色，掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品，也可采用水试法：用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，掺假的则会出现较厚较小的油花。
2、透明度
一般质量好的香油透明度好，无浑浊。
3、有无沉淀物
质量好的无沉淀和悬浮物，粘度小。
4、有无分层现象
香油对温度相当敏感，所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有分层、0℃下粘度无明显增加（国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5时，不结冻为合格），不凝则很可能是掺假的混杂油。若在什么温度下都无分层，说明香油中加入了防冻添加剂。
5、查看商标
注意保质期和出厂期，无厂名、厂址、质量标准代号的，要特别警惕，特别要注意其原料或配料。
6、价格
参考芝麻价格，一般2.5~3斤芝麻出一斤香油，价格过低的明显是香精勾兑的假香油。
二、香油的营养价值
1、无论是机榨芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不仅不含对人体有害的成分，而且还含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。
2、香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物；芝麻油是一种促凝血药，用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果。
3、有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
香油能促进人们的食欲，有利于食物的消化吸收，营养价值和经济价值都很高，很受大家喜爱，尤其是老年人。97美食网温馨提示：选购香油时要稍微留心，不要买到掺假的劣质香油。
吃螃蟹有哪些注意事项
吃螃蟹有哪些注意事项
吃螃蟹有哪些注意事项
秋天，是吃蟹的最好季节。有说秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言秋天以吃螃蟹为最隆重之事。
但是你知道吗，吃螃蟹也有讲究，下面小编来给大家讲讲吧。
螃蟹虽然味美但是宜少吃，不宜吃太多，蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤其要注意，以免引起腹痛腹泻。蟹要现蒸现吃，不要存放，一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
吃螃蟹后勿吃梨，香瓜，冷饮等，因为它们属寒凉之物，蟹也性寒，同食易伤人肠胃。吃螃蟹后勿吃花生，花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。
因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
新砂锅使用有哪些注意事项？
冬天天气比较冷，那么沙锅就惭惭的受到了主妇的青睐。我们用沙锅有哪些好处呢？新砂锅使用又有哪些注意事项呢？
砂锅有哪些好处呢？
1.密封性好。有时候我们煮很长时间，沙锅里的水也不会少很多。
2.保温性好。即使你提前做好了菜，家人回来的时候，也会很温暖。
3.汤汁营养不流失。营养全在砂锅里拉。
4.健康新煮张。多使用一些蒸的煮的菜肴，会更健康。
5.更利于人体消化吸收。
6.使菜汁的原汁原味不被破坏。
那么新砂锅使用又有哪些注意事项呢？
1.新的砂锅最好先煮粥，这样可以让砂锅的砂眼就不会漏水了。
2.砂锅使用的时候建议慢慢加热，这样均匀散热，不会胀裂。
3.建议中小火慢炖。
感谢您阅读“97美食网”的《喝茶的注意事项有哪些》一文，希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了食材有哪些专题，希望您能喜欢！