很多人大半生都在厨房呆着，涉及它的学问很多，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料扮演了重要的角色，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。小编为此仔细地整理了以下内容《保持年轻的N个饮食秘密》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
保持年轻的N个饮食秘密
每个女人都希望自己拥有不老的容颜，生育之后长期照料孩子的操劳会使自己的脸上和身体都平添了很多岁月痕迹：必须面对一个事实“我不再年轻了”。但是还是有很多女人30多岁依然很年轻，令人羡慕。饮食专家认为这是良好饮食给她们带来的贡献。“饮食是健康的基础”。既然如此，搞清楚饮食中是否含有保持身体平衡和健康以及预防各种健康问题所需的营养物质就是非常重要的问题了。
1、多食水果和蔬菜蔬菜和水果在饮食中是非常重要的。它们富含大量的营养物质，包括维生素、矿物质、抗氧化剂和植物纤维等。
维生素和矿物质对人体健康可谓至关重要。因为如果你的身体中含有人体所必需的营养物质，那么，你的身体就等于有“保健工具”在进行自我治疗。新鲜的蔬菜和水果是最佳的选择———如果可能，最好选择绿色食品———如果你不能买到新鲜蔬菜和水果，那么，速冻蔬菜要好于罐头制品。
2、多食含抗氧化剂食品蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我们人体提供抗氧化剂。
抗氧化剂能够保护我们不受自由原子基的影响。
在我们的日常生活中，种种污染、吸烟、油炸或烧烤食品以及太阳中的紫外线等，都会引发这些自由原子基。
不过，我们所吃的食物中的抗氧化剂，恰恰可以避免体内生成自由原子基。而维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒和锌等，都属于抗氧化剂。以上这些成分，大多含于下列食物中：
维生素A———橙子等黄色水果；胡萝卜、南瓜等蔬菜；鱼等。
维生素C———水果(尤其是柑橘类水果)；绿叶蔬菜如椰菜、菜花等；浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等；以及马铃薯和甜薯等。
维生素E———坚果、种子、鳄梨、蔬菜油、鱼油等。硒———巴西果、金枪鱼、卷心菜等。锌———南瓜、葵花籽、鱼、杏仁等。
3、多食含络合碳水化物食品碳水化合物能给人体提供能量，而能量的吸取的多少，则完全取决于你所食用的碳水化合物食品的形式。
碳水化合物包括淀粉和糖，既有单分子的也有络合的。碳水化合物越复杂，人体从中获得的能量所持续的时间就越长，人也就会越健康。
简单碳水化合物(除水果外)都属于精制食品，而且被去掉大部分营养物质的白面制品也包括在这一类碳水化合物中。络合碳水化合物和简单碳水化合物对人体来说，差异是非常显著的。前者能够防止人体疲劳，平衡人体的血糖浓度，还能降低胆固醇并帮助平衡人体荷尔蒙的分泌。
4、尽量购买天然有机食品一般来说，天然有机食品含有更多有价值的营养物质，因为它们生长的土壤基本没有被过度耕种，土壤中含有比较丰富的矿物质，而且也没有被化学制品污染过。
如果你食用乳制品，一定要选购有机品牌，以避免可能添加在动物饲料中的抗生素和其他化学物质。
如果由于经济原因而不可能全部购买有机食品，那么，至少应该保证你所食用的谷类是纯天然无污染的有机产品。要知道，因为它们的颗粒较小，它们也就比其它食物更容易吸收杀虫剂之类的化学物质。另外，有机食品如胡萝卜和马铃薯等在食用时不必削皮，只需仔细清洗就可以了，因为蔬菜和水果的大部分营养成分都集中在表皮的下面。如果削皮，其所含的大部分营养也就会被“削失”了。
5、多食植物雌激素食物中含有的天然植物雌激素，对人体荷尔蒙的分泌有着很重要的影响。
植物雌激素，顾名思义，意味着我们为自己的身体增加了更多的雌激素。不过，这些植物雌激素往往以一种特殊的方式发挥作用。
科学研究表明，植物雌激素对荷尔蒙能起到一种良好的平衡作用。
因为植物雌激素食品对雌激素的平衡起着极其重要的控制作用，所以，日常饮食中含有植物雌激素的这些食物是非常重要的———尤其是当你患有纤维瘤、子宫内膜异位或乳房肿块等对雌激素偏高较敏感的病症时。
尽管有关黄豆营养价值的说法众说纷纭，但我们可以毫无疑问地证实，黄豆是日常饮食中不可缺少的一部分，黄豆制品对人体健康是非常重要的。不过，选择豆制品时，应尽量选用豆腐、豆浆、天然有机豆奶粉等传统食品，它们对你的健康会起到意想不到的作用，尤其是对处于更年期的人而言。
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节日饮食中常见的N个误区
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节日饮食中常见的N个误区
2012年元旦已经走过了，春节的脚步也越来越近。我们中国自古就有浓厚的家庭亲情观念，过节的时候很多人都会回家看看父母。要看父母自然到超市给老人买些礼物，顺便给孩子买些零食，我也经常见到有些孩子跟着父母在超市买自己喜欢的零食。那些琳琅满目的食品，种类繁多到令人眼花缭乱，在精美图案包装里面的各种食品是否健康，人们花几倍甚至几十倍食材原料的价格买到的食品是否适合儿童和老人长期食用，里面到底有什么成分，虽然食品标签上都写得清楚，但是绝大部分人都不肖于顾，我见到一个中年男性在一个无糖食品货柜前挑选饼干，我就问他，是否在给糖尿病人挑选食物。
他告诉我说，他母亲有糖尿病，所以买些无糖食品给母亲送去，我表明身份给他讲明缘由，他才懊悔不已的说经常给他母亲买无糖食品，但是血糖总是控制不住。作为营养师，我特意留意一下那些购买食品的人，他们有些是看到精美的包装就购买，有些是在促销员的推荐下购买。我再看一下有一个夫妇所买的蛋白粉的配料表，里面最多的成分居然是白砂糖，其次才是蛋白粉现在我国三高人群和肿瘤人群迅速增加和人们营养观念落后有很大关系。
其实现在我国老年人三高非常普遍，很多年轻的子女孝心可嘉，给父母买补养食品，希望父母延年益寿。但是消费必须要靠知识才行，否则会因无知付出的爱变成伤害。
就像我刚才说到的在超市给糖尿病母亲买无糖食品的中年男性。从这个侧面我再次看到营养知识普及率的严重不足。
其实无糖食品只是不含蔗糖而已，而里面包括以精制米面为主原料的食品会迅速造成血糖剧烈的波动。另外有些里面含有果葡糖浆、葡萄糖浆等也是糖尿病的杀手。其实对糖尿病最好的不是所谓的无糖食品。而是各种天然的粗粮杂豆。
蔬菜水果和均衡饮食、科学运动、良好心态，充足睡眠、戒烟限酒。我会在下一篇专门写糖尿病饮食。
老年人由于消化吸收能力降低，体内酶活性下降，适当补充一些优质营养健康非常有好处。而现在市场上蛋白质粉很多，很多人都会给父母买些蛋白粉补养身体。但是单纯补充蛋白质还会伤害健康，因为蛋白质在体内合成我们身体需要维生素和矿物质的帮助，否则就可能会变成中间产物，也就是垃圾毒素。
过量的蛋白质不能在体内储存，必须要代谢出去，但是蛋白质在代谢中会产生酮酸等有毒物质，会对肾脏造成伤害。
人体内各种营养需求是必须要有一个恰当的比例的，人体是一个平衡的系统，任何营养素的不足或过量都会对健康造成伤害。所以在不懂营养的情况下，单纯的滥补一种或者几种营养素还会对健康造成伤害。
我发现儿童食品存在这样四个危害健康的因素。
1、这些以精制米面、过量精炼油和精制糖为原料的食品还会造成代谢中间产物在体内堆积从而产生多种代谢综合症。因为精制食品只有少量蛋白质，大量脂肪，和糖，他们在代谢过程中因为缺乏维生素矿物质和生物活性物质的帮助会产生大量的代谢垃圾蓄积在体内。会引发很多种现在医学无法根治的慢性疾病。
这些食品工厂为了增加销量，使出浑身解术由心理专家利用孩子心理弱点，把广告和包装做的非常吸引孩子眼球，用尽各种方式把多种化学添加剂混合刺激孩子的味蕾，期望我们的孩子们能够吃上瘾是生产厂家最大的梦想。我相信所有家长们是非常爱自己的孩子的，为了让自己的孩子不受委屈。我们这些家长总是不惜腰包的满足孩子的口欲之求。但是我们是爱孩子还是害孩子啊？
2、儿童食品中脂肪严重超标几倍，精炼植物油，氢化植物油，麦琪淋、氢化植物油、代可可脂、植脂末（都含人体难以代谢的反式脂肪酸）在儿童包装食品中非常普遍。这些脂肪和反式脂肪酸超标的食品经常被孩子长期食用就会造成孩子体重超标，体质下降，还会引起很多慢性疾病。
3、从主要原料来看，都是血糖生成指数非常高原料。其实大部分食品所用的都是精制米、面、精制糖原料，这种食品原料对血糖波动的影响要比纯白糖还要高，反式脂肪酸还可能会导致细胞对胰岛素抵抗。长期吃些食品对胰腺和糖耐量水平是严重的摧残。
4、食品添加剂种类太多，比如孩子喜欢吃的果冻里几十种食品添加剂。其实每一种国家允许使用的食品添加剂在国家规定的使用量范围内不会对健康人造成伤害。但是很多食品企业往往都是打法律擦边球的高手，一种食品添加剂过量使用会伤害健康，你不让他过量，但是为了节约成本，还要让人吃上瘾，从而增加销量，他就多用几种。但是由于天然成分的食品添加剂成本太高，企业不愿意用，化学合成添加剂便宜，所以也符合食品企业节约成本增加利润的目标。但是化学合成添加剂毕竟不是人体需要的营养原料，需要肝脏和肾脏负担把这些化学物质代谢出体外，所以我希望广大家长擦亮眼睛，不要再让过多种类的食品添加剂给孩子的肝肾增加负担了。
现在我国三高人群和肿瘤人群迅速增加和人们营养观念落后有很大关系。
其实天然的五谷杂粮，种类繁多的新鲜蔬菜水果、新宰杀的各种鱼肉类、营养丰富的新鲜奶蛋类，美味可口的各种坚果类相对精加工食品价格便宜，营养丰富。食用安全性高。既省钱又健康。这才是健康饮食的最好选择。关于营养的误区太多，养生方面的信息太多，也太混乱，既有正确的也有很多谣言，误传还有很多养生知识被时代的变化淘汰了，但是仍然在广为流传。我们营养师的工作任重而道远，也希望广大人们多爱护自己和家人的健康，用知识生活，而不是用落后的习惯生活。时代在发展我们也要进步。
希望大家都能多多了解营养知识，首先健康自己，然后帮助家人永远健康，永远幸福快乐。
年轻主妇经常犯的8个饮食错误
错误一：一次采购过多蔬菜
纽约圣基斯科北方韦斯特切斯特医院健康顾问格里·布鲁斯特博士说：从采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。也就是说，你采购回来的蔬菜存储时间越久，它们所含的营养就越少。
研究发现，在冰箱保存大约一周后，菠菜中有一半的叶酸和40%的叶黄素会自然流失。格里博士建议每次采购食物不要过多，一周买三次最为合适。
错误二：把食物贮藏在透明容器中
如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶，建议你考虑换成硬纸盒包装的牛奶。比利时根特大学的研究人员指出，牛奶富含的核黄素暴露在日光下易发生损失。
美国食品科学家为此建议，尽量避免将牛奶和谷物放在透明容器里，可以保留营养。
错误三：快炒大蒜
美国癌症研究协会营养学研究小组组长约翰·米尔纳博士说：把大蒜拍碎、切片，放上至少10分钟后再烹饪。拍碎大蒜会引发一种酶的化学反应，释放出一种能抗癌的化合物;放上10分钟再烹饪，就是要让这种化合物有充足的时间全部形成。
错误四：少用调料
在不增加食用油和食盐的情况下多用一些植物调料和香料，不仅能起到调味的作用，还能保护人们免受食物中毒之害。香港大学的研究人员在对20种常见调料所做的抗菌(包括大肠杆菌、葡萄球菌和沙门氏菌等)试验发现，丁香、肉桂都具有很强的抗菌能力。
苹果食疗的5个秘密
苹果食疗的5个秘密
秘密一：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症
女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。
经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有，可以常吃苹果。
苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。
秘密二：多吃苹果能预防骨质疏松
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。
医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
秘密三：天天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风
苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。
但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的天然，吃苹果前最好洗净、削皮。
秘密四：苹果内含多种有效预防心脏病元素
苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，让坏胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而坏胆固醇阻塞血管的时间越早，就说明患心脏病的几率越大。1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了。
秘密五：苹果能中和人体酸性物质
70%的疾病发生在酸性体质的女性身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
10个饮食习惯让女人永远保持20岁
10个饮食习惯让女人永远保持20岁
女人如何吃可以让自己永远保持20岁？对于一个女性来说爱美是女性的一种天性，俗话说的好爱美之心人皆有之，每个女性都喜欢爱美，但是如何让自己变得更美呢，吃哪些食物可以让自己更加的美丽，皮肤更加的好呢，下面请看小编今天给大家分享的内容女人如何吃可以让自己永远保持20岁？相信爱美的女性看了就会喜欢小编分享的内容。
1.清晨醒来时多吃食物
这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中，起着决定性的作用。人处于睡眠状态时，新陈代谢的速度会达到最低。随着清晨的苏醒，新陈代谢会逐渐回复正常水平。
醒来后越快吃早餐，新陈代谢的速度就提高地越快。如果你是个晨练爱好者，运动前要保证吃一个香蕉，运动后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麦片拌水果，或是一个熟鸡蛋和一碗粥、面包，都是早餐不错的选择。
2.来不及吃早餐别空手上班
如果你来不及吃早餐，应事先准备好一个粗面粉面包、一点水果，如香蕉和一瓶酸奶带到办公室。一样，饿的时候，就能随手取到一份强力早餐，为工作及时“加油”。
3.和孩子一样喝奶
一天喝三杯酸奶的女人，会比没喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么让酸奶变得如此之神奇，答案是酸奶里丰富的钙离子。它充当着催化剂，使身体能更快地燃烧脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷类食品食用，会更好地发挥效果。
4.睡不好会发胖
每天睡5~6小时的人，平均比每天睡7-8小时的人重6-8磅。当正常睡眠时间被剥夺时，身体会产生大量的抗压激素，以减缓新陈代谢的速度，同时第二天的食欲也会增强。如果早晨必须7点起床，前天晚上最好在11点左右就寝。睡觉前不要看电视，可以泡个热水澡，或者读本不错的小说。
5.蜂蜜人体细胞忠实的扞卫者
面包涂蜂蜜是不是你爱吃的早点?不妨用深暗颜色的蜂蜜，而不用浅色的蜂蜜。据美国一项研究发现，深暗色的蜂蜜?例如森林蜂蜜对人体细胞特别有效，因为它含有丰富的抗氧化作用的保护细胞的物质。并对血液大有好处，能预防心脏循环系统的疾病。
6.不停地运动
把日常锻炼分为两部分，例如：清晨20分钟的力量练习，晚饭后半小时的散步，新陈代谢的速度将会增大一倍。就是说分阶段练习，比一次性练习更容易消耗热量。每小时抽出5分钟的时间随便走走，同样会收效。但是不要走入这样的一个误区，不要认为运动一秒都会奏效的。
7.饮食宜粗不宜细
一项最新的科学研究表明，在瘦身过程中关键不是摄入纤维素的量，而是何种纤维素可在消化过程中起到最好的催化脂肪消耗作用。
科学家通过对被实验对象胰岛素指标的观测，来研究纤维素在减肥过程中所起的作用，结果是：经常吃健康，未经加工过的水果蔬菜、全麦面包比那些食用加工过的淀粉食品多消耗80%的热量，未经加工食品中的纤维是直接被人体所吸收，而加工过的纤维却是分解成糖分被人体所吸收。随着体内糖分的增加，也会使胰岛素吸附脂肪的能力增加，从而使体内的脂肪堆积。
8.五分钟完全放松
当一个人处于完全放松的状态下，身体不会产生抗压激素，从而会感觉舒适宜人。人在这种放松状态下，紧张的情绪得到了释放，受压的肌肤也获得了休憩感。因此，不妨时常提醒自己放松5分钟吧。
9.餐前餐后多补充水分
饭前饭后都应补充大量的水分。身体缺水时，新陈代谢的水平，会比原先降低减少2%。这时候避免喝茶、苏打水、咖啡等含有咖啡因的饮料。在咖啡因的作用下，身体只会吸收一半的水分。
10.精神食粮
谁想脑子灵，思维敏捷和工作效率高，谁就应多吃碳水化合物丰富的食品和补充维生素B。核桃、粗面粉面包和香蕉是你首选的壮脑品，因为它们供给你脑力劳动所必需的精神营养。
女人30永葆年轻饮食秘诀
女人30永葆年轻饮食秘诀
永葆年轻是女人永远的话题，女人年过30便开始了衰老，怎样才能保持年轻的状态？营养学家说：你吃什么什么就是你保持年轻的金科玉律。这话听起来很深奥，其实不然，我们缺少的只是坚持！
只吃7成饱=心脏年轻10年
少吃常常能获得戏剧性效果。美国的一项实验表明，老鼠每天减少30%的食量所换来的结果居然是延长了30%的生命。更不可思议的是，一个瘦人的心脏可能比胖人年轻10到15年。其他相关资料显示，限制卡路里摄入者的胰岛素水平比常人得到明显改善，DNA被破坏的迹象也减少了。科学家相信，控制食量可以减少过高的血糖带给组织的破坏、降低炎症的发生率以及削减自由基(致衰老的罪魁)。
糖类最最催人老
高糖食品往往含有大量速溶糖类，能造成血糖在短时内迅速升高，长期下去会导致糖尿病的发生，而这种病会加速人的衰老进程，让身体的其他脏器更快地出现问题。所以，我们最好还是回到过去人们以素食为主的习惯上来。但是要注意少吃马铃薯，因为马铃薯能使人患糖尿病的危险增加30%。全麦和糙米，还有意大利通心粉和碾碎的干小麦都是较好的选择。
腹肌怎么练的四个秘密
腹肌怎么练的四个秘密
腹肌怎么练的四个秘密：几乎所有的健身锻炼者都希望自己练出结实有形的腹肌，在这里将总结出关于腹肌怎么练的四个秘密。
一、吃高质量的蛋白质增长肌肉
身体的脂肪含量高低对于结实有形的腹部有着至关重要的关系，细心的锻炼者就会发现，脂肪含量高，腹肌再发达也不会看到有形的腹部肌肉。
应该要对身体的脂肪含量作一个跟踪记录，这样可以让自己朝一个正确的方向前进。蛋白质的来源选择低饱和脂肪的食物。
比如瘦牛肉、鸡胸肉、鱼肉等。补充足够的高质量的蛋白质是为了在锻炼过程中减少肌肉的流失，这样在减少身体脂肪的同时，间接的增加身体肌肉含量的百分比。
二、系统的锻炼腹部肌肉
很多人认为锻炼腹肌需要选择好的锻炼方法才能练出结实有形的腹部，他们都去用那种很高级、很难的练习动作，结果呢?太难、太高级了，导致自己做不了，最后就放弃了。
事实上，腹肌锻炼就两种，一种是正压缩，另一种是反压缩。正压缩可以做半身仰卧起坐，反压缩可以做仰卧举腿，就这两个动作就可以了。
每次有氧运动结束后进行3到5组的极限次数练习，就已足够了。
三、要有足够的信心，你将达到你的目标
要想锻炼出结实有形的腹部肌肉，首先要有信心，要相信自己能够做到，要相信通过健身锻炼能够达到你的目标。
这里举个例子，我所在的健身会所有一位会员，以前100公斤，身高175厘米，脂肪含量在28%左右。他告诉我，那个时候他相信自己能够改变。从那个时候，他开始控制自己的饮食，每天摄入适量的蛋白质、碳水化合物和高质量的脂肪。同时他还保持每周去健身房锻炼三次。
就这样坚持锻炼了一年，他的体重降到了75公斤，身体脂肪含量降到13%。他的很多朋友见到他后都大吃一惊，都无法相信他和以前是同一个人。
因此，信心、目标是你无穷的动力来源。
四、大量的有氧运动
很多锻炼者都认为早上空腹运动可以更有效果的减缩体内脂肪，其实这样有点复杂，最简单的就是每周保持4到5次的长时间的有氧运动。
一开始每次可以20到30分钟，然后随着自身锻炼能力增强，逐渐的增加有氧运动的强度。
同时研究发现，中等强度的长时间有氧运动最有利于减缩体内的脂肪。每次的有氧运动要锻炼到你不停的流汗，但感觉运动强度又不是最大的运动强度即可。
六个鲜为人知的食物秘密
六个鲜为人知的食物秘密
据美国《预防》杂志报道，健康可以吃出来！你会发现你每天吃的鸡蛋、燕麦、鱼等，其实都有抗衰老的成分在内，只是这些鲜为人知的食物秘密，我们并不了解。下面就为大家介绍六种食物，食疗养生美美哒！
你以为存钱护肤是时尚的方式吗？已经out了，想要拥有柔嫩的肌肤、顺滑的发质、明亮的双眸……食疗养生就可以帮你做到。正确的饮食不但可以让你更健康，还可以让你更美丽。
1. 打造光滑有弹性的肌肤
你需要：维生素E
妙招：吃燕麦
燕麦是真正的超级食品之一，燕麦含有复合碳水化合物，能满足身体对能源的需求。同时，它还富含B族维生素、维生素E、纤维、硒、钙等成分，有助于抗衰老。常吃燕麦可以让你的肌肤饱满而有弹性。
柠香三文鱼燕麦2. 健康的牙齿、牙龈
你需要：锌
妙招：喝红茶和绿茶
锌有助于强健骨骼，防止牙龈疾病。有人认为茶叶里面含有咖啡因，如果喝太多茶，牙齿会变黄。其实这种想法多虑了，正常情况下，一天喝一杯茶，按时刷牙，是不会对牙齿造成什么伤害的，更不会弄脏牙齿。
3. 年轻健美的身材
你需要：维生素A
妙招：吃鳄梨
鳄梨中含有好的脂肪，包括油酸等成分，是一种天然的保湿剂。它们可以帮助防止身体内毒素积聚，还可以抑制皮肤衰老下垂。鳄梨是一种吃不胖的含脂肪食物，它可以在脂肪分解的过程中起到一个碱化作用，能降低胆固醇和血脂，保护心血管。
4.坚硬的指甲
你需要：维生素D
妙招：吃油性鱼类
维生素D被称为阳光维生素，每周吃两次油性鱼类，如鲑鱼和鲭鱼，对指甲大有益处。因为油性鱼类中含有ω-3脂肪酸，研究发现它可以保持甲床的健康和加快指甲生长。尽量在每周的饮食计划中添加鱼类吧，可以帮你减少指甲长倒刺或分裂。
腌渍鲑鱼5. 光泽的头发
你需要：硒
妙招：吃香蕉
想要有一头光泽柔顺的头发，硒元素至关重要。据美国营养师罗娜·戴维斯说：这种微量元素有助于促进头发健康生长。不只香蕉中含有硒元素，吃奶酪、鸡肉、坚果等也是补充硒元素的好方法。
6. 灵动的双眸
你需要：维生素B12和叶黄素
妙招：吃鸡蛋
鸡蛋的营养价值丰富，除了可以补充蛋白质，还能让你拥有一双明亮的眼睛。营养顾问杰玛兰说：鸡蛋所含的维生素B12和叶黄素，是保持眼睛明亮的重要来源。在早晨来一小盘番茄炒蛋吧，营养又美味。
虾仁鸡蛋小炒坐班族:久坐保持3个直角
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"坐班族:久坐保持3个直角"，希望您喜欢！
坐班族:久坐保持3个直角
坐班族：久坐要保持3个直角
美国移动基金会一项调查显示，成年人每天平均会坐8个小时。因久坐导致的病症多达18种，如颈椎病、腰椎病、食欲不振等。
因此，正确的坐姿就格外重要。近日，美国《赫芬顿邮报》刊文指出，保持3个直角是久坐时应当牢记的准则。
纽约某理疗和康复中心按摩师诺艾姆·苏德尼克为大家详细介绍了一套从头到脚的坐姿，让你坐着时能获得更多的支撑力，保护全身。
头和颈部：
双眼目视前方，视线与电脑屏幕顶端（或显示屏的上1/3处）保持平行，这样当你需要看屏幕下方的文字或图像时，头部就会自然下垂，不用绷紧着脖子了。需要提醒的是，一定要直视屏幕，不要扭转上半身，肩部和臀部之间的这种扭转很容易对身体造成压力。
手臂和肘部：
双臂放在椅子扶手上会让肩部蜷缩，导致疼痛。所以胳膊应当保持在能让肩膀前后、上下自如移动的高度，同时又不用费力去够鼠标和键盘。美国职业安全与卫生条例管理局（OSHA）建议，肘部最理想的状态是弯曲呈直角，这样前臂能大致平行于地面，不会过于劳累。
下背部：
可以买一个小靠枕放在椅子的靠背下方，能让下背部保持一种自然的C字型曲线，避免因没有支撑力导致身体过度摇晃，保护脊柱。
腿部：
生理学家认为，膝盖弯曲呈直角是久坐最应该牢记的准则。如果坐在椅子上时，膝盖高于臀部，那么说明这把椅子的位置太低了；而如果膝盖远低于臀部，则说明椅子的位置太高了，这都不利于膝盖弯曲呈直角。OSHA建议，最理想的状态是让膝盖的位置稍低于臀部，这样就能让大腿平行于地面、小腿垂直于地面。
双脚：
建议两脚要平踏地面，使踝关节自然呈直角。如果两脚总是接触不到地面，重力会让你脱离自然曲线状态。建议，可以使用踏脚板，或放个鞋盒、几本书垫在脚下，以保持直角。
馋嘴族必看 控制食欲的N个技能
馋嘴族必看 控制食欲的N个技能
家有小吃货，一顿饭吃下来，吃吃吃完全停不下来的节奏，小小身板也会养成小肥球哦，看着是肉呼呼的老可爱了，可是不注意控制热量摄入的话，很容易养成易胖体质哦！麻麻们，赶紧来学一学如何控制小吃货的食量吧。
Tips1：餐前喝汤
技巧原理：进食前喝一碗汤或喝一杯水都可以，它能够让你产生饱腹感，这样能让你减少正餐中的摄取量。餐前喝足够的水或者让能够冲淡胃液增加饱腹感，进餐时吃得少了，食欲控制的效果才好。
注意事项：餐前喝汤或者选择柠檬水、温开水都可以，但千万不要选择碳酸饮料或果汁等饮品，软饮料不仅是个热量巨头，还会让你忍不住多吃一点再多吃一点！
Tips2：细嚼慢咽
技巧原理：其实我们的大脑很容易被欺骗，想吃东西的时候光是咀嚼的动作就能够让大脑有吃东西的感觉。所以在进餐的时候，不妨每一口都多嚼几下，不仅可以提早让大脑产生饱足感，又可以让身体少吸收好几百千卡的热量，更能够活动你的咬肌，达到瘦脸的目的哦！
注意事项：切忌狼吞苦咽，吃得太快食物进到胃里难以消化，还会为身体带来负担哦！就算饿得前胸贴后背了，也不要匆匆嚼两下就吞进食物，这样会比正常进食多吃很多的食物才产生“不饿”感！
Tips3：定量餐具
技巧原理：为自己挑选一个小的杯子、小的碗，或者轻便的电子秤。在饭前先量好吃的量和吃的次数，分配好营养和热量后再进食。你提前帮自己设定好了进食的量，多试几次后，大脑就会有意识地遵循你设定的量来进食，在吃到不饿的时候就能制止你继续吃，自然不怕一不小心吃撑了。
注意事项：总量一定要计算准确，而且一定要在饭前就设定好。如果只是模糊地估计，在进食快要结束的时候很容易就给自己借口“没吃够”，然后超量进食就白费力气了！
Tips4：耳点按摩
技巧原理：我们的耳朵上有很多的穴位可以控制消化和新陈代谢，早晚进行简单的按压，能够帮助我们控制食欲。而想要减少食欲，控制自己的“贪嘴”，可以选择这两个穴位，在早晚左右耳做间歇式的按压，每次30下左右就可以了。
1、内分泌点：
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内分泌点穴位控制下丘脑中的食欲控制中心，减少饥饿感的产生，增加产生饱足感并能加快代谢速度。
位置：耳轮内侧下方
功效：增加饱足感，促进新陈代谢。
2、饥饿点：
这是一个跟饥饿感有密切关系的穴位。当肠胃向控制食欲的下丘脑发出“饿”的信号时，人就会有进食的欲望，而按压相应穴位能起到阻止信号传递的作用。
位置：耳垂上方
功效：有效抑制食欲，阻止饥饿信息的传递。
注意事项：
1、这两个穴位在饭前或有饥饿感时按摩效果更好。
2、为了更精确定位，可以用棉签棒代替手指按压穴位。
3、耳部皮肤较薄，按压力度适中，不可过于用力。
4、身心放松，按摩时除思想应集中外，尤其要心平气和，全身也不要紧张。
Tips5：运动起来
技巧原理：有人认为，只要不动或少动，肚子就不会饿，因而就可少吃了，并以此来拒绝运动。事实上，每天有适度运动习惯的人，对食物的欲望反而比不运动者低一些，也就是说运动有助于你抑制食欲。
注意事项：可不要在控制食欲时运动得气喘如牛，只需有点微汗即可。平时养成运动习惯，在想吃的念头来临时，不妨做做操把食欲赶走。
Tips6：眼不见为净
技巧原理：严禁美食节目和美食杂志！眼不见为净这句话一点都没有错，因为当你看到你就会想到，想到你就会想去做到。看到电视、杂志里色香味俱全的料理节目或图文，往往会让人食欲大开，有很想吃东西的冲动！赶快将这些诱饵从身边清除掉吧。
注意事项：在家无聊了搜冰箱?逛夜市?约会吃饭挑自助餐餐厅?这些行为都会启动你的食欲！让眼睛远离食物才能控制住自己！
Tips7：改变进食顺序
技巧原理：不要看到了想吃的就立刻动筷子啦！为了控制食欲，你可以用改变进食的食物顺序。每次吃饭都先喝汤，然后吃蔬菜，再吃肉和主食。用热量较低的汤和蔬菜填充你的胃，等到吃肉的时候就能够阻止自己吃太多了。
Tips8：清淡饮食
技巧原理：如果想要控制食欲，那么烹调出来的食物一定要清淡。清蒸、煮食等方法的料理清淡又不失味道，吃起来也很清爽。煎、炒这些容易让你吃太多的烹调方式就要尽量少用。
感谢您阅读“97美食网”的《保持年轻的N个饮食秘密》一文，希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康饮食专题，希望您能喜欢！
