俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着文化的进步，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们该如何去看待健康食疗呢？下面由小编帮大家编辑的《食疗养生知识：4大粥食来助你平安过冬 阳气不足怎么办》，更多信息请继续关注我们的网站。
编者按：中医认为寒冷的冬季是很伤人的阳气的，阳气不足的人就会体弱多病，那如何补阳气呢?补阳气的食物都有哪些呢?小编介绍您4款粥食来帮您!
羊肉粥
选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。
羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。
核桃粥
取核桃仁50克、捣碎，与粳米100克煮粥食，可温补精髓。
核桃仁热量高，含丰富的亚油酸，有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效，适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。
人参粥
取人参3克，置沙锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。
适合于病后体虚，或畏寒食滞、便溏泄泻的人食用。经常食用人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。
韭菜粥
先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
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枸杞雪梨汤
1.只取枸杞菜叶，洗干净。
2.把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。
3.胡萝卜去皮，洗干净后切块。
4.洗干净雪梨，切块。
5.洗干净蜜枣。
6.洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
7.煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。
可乐姜焖鸡
1.鸡翅中洗干净后用刀在表面切口，可以更入味，生姜切成细丝备用;
2.锅加热不放油，放入鸡翅中煎出油，至两面金黄后加入姜丝炒香;
3.倒入可乐，大火烧开，然后调入酱油、白糖，改小火慢熬20分钟;
4.调入盐，大火收干汤汁。
鲫鱼萝卜汤
1.洗净鲫鱼和配料，烧热锅，放入油，烧至七成热;
2.放入葱丝和姜丝，放鲫鱼，倒料酒，翻炒几下，然后加入水;
3.当鲫鱼汤呈白色的时候，加入萝卜，或者加入一些香菇;
4.等汤完全浓了的时候，加入盐、糖适量。出锅时加蒜叶，鲫鱼汤就做成了。
葱姜糯米粥
1.将生姜捣碎，糯米淘洗干净。
2.先加水500毫升，将糯米熬粥。
3.待粥快熟时，下入葱、姜、醋，继续熬煮。
4.煮熟后，趁热饮用，以频频出汗。
5.若感到胃饱胀不适，则可以不加糯米，单用葱姜热饮。
食疗养生知识：健脾补虚多吃4养生粥
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗一直为国人所重视，随着时间的发展，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们该如何去看待健康食疗呢？小编特地花时间为你收集并编辑了食疗养生知识：健脾补虚多吃4养生粥，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
目录：
第一章：健脾补虚多吃4养生粥
第二章：常喝黄芪粥 人老无病忧
第三章：薏米玫瑰粥 利水消肿健脾去湿
第四章：加工养生粥的注意事项
编者按：很多人到了夏季都有脾湿的毛病，那么健脾补虚吃什么好呢?夏季养生粥有哪些呢?做养生粥又该注意些什么呢?
健脾补虚多吃4养生粥
紫竹莲池
药材：干竹荪35克、笋片50克。
食材：鲜莲子70克，嫩丝瓜50克，精盐、味精、高汤适量。
1、将干竹荪发好切块，莲子入沸水锅炸10分钟，去莲衣，将丝瓜切片。
2、在沸水锅中，先放竹荪、莲子、笋片，再放丝瓜片，焯水，捞出，盛在汤碗内。
3、向锅中加高汤，用精盐、味精调味，烧沸后倒在汤碗中。
功效：补养脾胃，增强食欲。
芝麻胡桃豆皮粥
药材：桂圆肉、胡桃仁各30克
原料：、黑豆皮、黑芝麻、粳米各50克。
方法：
1、把桂圆肉、胡桃仁、黑豆皮、黑芝麻洗净，备用。
2、下锅，加水，用武文烧开。
3、用文火熬制20-30分钟即可食用。
功效：补虚强体。
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食谱一：萝卜粥
胡萝卜60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液(约500毫升)合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。
食谱二：山药粥
干山药片30克，糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃，滋肺，补
肾固精。适用于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香，口干喜饮、大便秘结。
食谱三：猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。
食谱四：枸菊决明子粥
决明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖适量煮粥，每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。
食谱五：桑葚粥
桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
食谱六、松仁玉米饼
原料：甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量做法：。
1.将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出。
2.将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀，松仁过油炸至微黄。
食谱七、鸡蛋三明治
原料：面包片、鸡蛋、熟火腿、沙拉酱
1.将面包片切去四边，入锅中烤至单面焦黄，取出。
2.将鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋。
3.面包片涂上少许沙拉酱，放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋，再盖上面包片即可。
食谱八、鱼粒青椒
原料：鱼肉100克，青椒2个，蛋清及葱姜调味料各适量做法：。
1.鱼肉切小粒，加精盐、蛋清、淀粉搅拌，青椒切小粒。
2.锅里倒油稍加热，先放鱼粒再放青椒，沥去油。
3.锅里留点儿底油，煸香葱姜，烹料酒，加上汤和盐调味，再下入鱼粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
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食谱一：萝卜粥
胡萝卜60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液(约500毫升)合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。
食谱二：山药粥
干山药片30克，糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃，滋肺，补
肾固精。适用于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香，口干喜饮、大便秘结。
食谱三：猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。
食谱四：枸菊决明子粥
决明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖适量煮粥，每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。
食谱五：桑葚粥
桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
食谱六、松仁玉米饼
原料：甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量做法：。
1.将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出。
2.将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀，松仁过油炸至微黄。
食谱七、鸡蛋三明治
原料：面包片、鸡蛋、熟火腿、沙拉酱
1.将面包片切去四边，入锅中烤至单面焦黄，取出。
2.将鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋。
3.面包片涂上少许沙拉酱，放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋，再盖上面包片即可。
食谱八、鱼粒青椒
原料：鱼肉100克，青椒2个，蛋清及葱姜调味料各适量做法：。
1.鱼肉切小粒，加精盐、蛋清、淀粉搅拌，青椒切小粒。
2.锅里倒油稍加热，先放鱼粒再放青椒，沥去油。
3.锅里留点儿底油，煸香葱姜，烹料酒，加上汤和盐调味，再下入鱼粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
食疗养生知识：帮助你提高食欲拥有好胃口 盘点九大夏季养生粥
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着人们观念的进步，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？小编经过搜集和处理，为你提供食疗养生知识：帮助你提高食欲拥有好胃口 盘点九大夏季养生粥，更多相关内容请继续关注本网站。
第一，宜食荷叶粥。做法：粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
第二，宜食鸡蛋花粥。做法：新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
第三，宜食苡仁粥。做法：粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
第四，宜食百合粥。做法：百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
第五，宜食赤豆粥。做法：粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
食疗养生知识：冬季养生宝典 八大美味养生粥
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国食疗文化渊远流长，从古至今，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编花时间专门编辑了食疗养生知识：冬季养生宝典 八大美味养生粥，相信一定会对你有所帮助。
目录：
第一章：冬季喝粥养生需注意什么
第二章：适合冬天喝的八款养生粥
第三章：适合冬季养生的运动
编者按：冬季是一个寒冷又干燥的季节，因此冬季特别需要养生保健，那么冬季养生需要注意些神马呢？吃什么有助养生？有哪些养生运动适合冬季做的？接下来小编为你揭晓，给大家推荐8款养生粥，这些养生食谱营养又健康，快来看看吧。
冬季喝粥养生需注意什么
寒冷冬季，你的肠胃更需温软保护。专家提醒您，冬季饮食，切记贪吃辛辣油腻食品，因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来，并且建议能多喝粥，润养肺燥，是冬季养生的绝佳选择。
1、早上喝粥最养人
专家认为，冬天喝粥特别养人。 初秋，经历了一个夏天的冷饮轰炸，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。同时，感冒时也建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。
2、老人不宜天天喝粥
我国有句俗话老人喝粥，多福多寿。人老了，消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。长期喝粥有以下不利因素：因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化；粥类食物中纤维含量较低，不利于老年人排毒。
3、粤式粥不适合糖尿病患者
粤式粥基本上都是咸粥，比如最常见的皮蛋瘦肉粥。这些粥都是加入各种鱼肉蛋类作为配料，鱼肉蛋类或多或少地含有盐分。所以，喝这种粥，得到的总盐量是相当不少的，按300克一碗粥来算，一碗粥中就有3克盐，对于高血压病人并不合适。 由于粤式粥都以白米粥为基础，一碗粥的量又比较大，所以不适合糖尿病人吃。
食疗养生知识：4大壮阳食谱 男人养生必吃
男性肾虚如何补?
肾虚体征：夜尿频多、精力不济、腰酸腿软、失眠多梦、胸闷气短、耳鸣耳聋、发落齿摇、易患感冒、四肢畏寒怕冷。
补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多症状为腰酸、肢冷、腿软、xing功能消退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固jing为本。
进补原则：关于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食品。这类食品富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳采用。冬季应当多食用部分偏于温热性尤其是能够温补肾阳的食品，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食品，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。
食疗方案：当归生姜羊肉汤:当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。
男性脾虚如何补?
冬季气温骤降，脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。
进补原则：脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食品，如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，容易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应当采用细纤维的鱼肉为主。
食疗方案：在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
肝不好的男士怎么补?
喝酒是交际场合的重要手段，许多男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性容易体现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。
进补原则：关于这类男性，冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食品为主。
食疗方案：鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适用该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐采用。
虚胖的男士怎么补?
调查研究介绍：我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，其中有许多是属于虚胖体质。肥胖是造成很多慢性非感染性疾病的危险原因。
进补原则：虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。
食疗方案：在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食品，进补效果更佳。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适用虚胖的男士食用。
食疗养生：养生安神催眠食谱 失眠怎么办
现代人工作压力以及习惯了夜生活晚睡等不良的生活习惯，导致了睡眠质量下降及失眠的病症，睡眠减少、睡眠形式改变和丧失睡眠都有损身心健康。专家提醒针对不同类型的失眠者，有不同的食疗方法。
A催眠食谱
莲心茶
心火上炎，烦躁不眠者。以莲心2克，开水冲泡，当茶睡前饮用。莲心味苦性寒，有养生安神之功效。
糖、醋饮
长途旅行劳累，难以入寐者。可用食醋1-2汤匙，冲入温开水1杯慢服，尔后静心闭目，自然安眠。暴怒之后，可饮糖水1杯，即可荡涤胸中郁火而安睡。
百合粥
阴虚不眠并有口干、干咳者。将生百合100克和粳米100克洗净，加水1000毫升煮至米烂。常食可帮助入睡，还有美容养颜的作用。
枣仁桂圆粥
中老年长期失眠者。取酸枣仁(研细末)、桂圆肉各15克，粳米100克，共煮为粥，早晚食用。心肺功能不好者，可加少量百合、莲子等;脾胃不健者，可加红枣、苡仁、山药等;肝肾不足者，可加杞子、芡实等。
龙眼粳米大枣粥
心脾两虚失眠者。可用龙眼30克、粳米50克、大枣2颗熬粥食用。龙眼补心益脑;粳米清热安神，大枣益脾养血，三者组合奏益心神、和脾胃、安睡眠。
B 助眠方法
除上述食疗方法外，失眠者不妨试试药枕、沐浴、静坐、按摩等助眠方法，也可以收到意想不到的效果。
茶婆枕
陈粗茶泡饮后，将茶叶渣晒干，收集约500克，装入枕心(可加入干茉莉花适量)，外加枕套，制成枕头。可清心安神治失眠。
沐浴法
每晚临睡前，用35℃-45℃左右的温水洗澡15-30分钟，或用温水泡脚15-20分钟亦妙。有条件者还可经常洗温泉浴、桑拿、海水浴、药浴等，有益于睡眠。
静卧放松法
对临睡焦虑、难以入眠者特别有效。其法：自然仰卧，双手重叠轻置肚脐上，呼吸均匀，排除杂念全身放松。默念：天地悠悠，身心俱松，杂念不起，酣然入梦或将注意力集于丹田部位，久之自然睡着。
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