有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国对食疗有着非同寻常的重视，时间的推移，这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编推荐你不妨读一下红枣银耳莲子汤的功效，欢迎你参考，希望对你有所助益！
红枣这种物质相信每一个女生都知道它的功效吧，它是可以用来补血的，对于你们的经期是有很大帮助的。而银耳这种东西我们在生活中适当的吃一些对于降火安神是很好的。如果我们将红枣银耳和莲子制作成红枣银耳莲子汤，那它的功效是比较大，可以用来养颜美容以及补血补血脏等功效。
红枣银耳莲子汤这种东西的功效是比较强大的，我们希望大家在生活中不仅要知道它的制作方法，还要知道如何去利用它的营养价值，特别是对于一些女女性朋友和老年人，你们适当的吃一些可以提高身体抵抗力。
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
忌食 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，红枣忌与葱和鱼同食。红枣与则令腰腹作痛。
大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
根据文章对于红枣银耳莲子汤功效的介绍，相信你们都知道女性朋友和老年人在平时吃红枣银耳莲子汤有什么功效了吧。我们在生活中适当的吃一些红枣银耳莲子汤对于我们补气补血、补心安神以及抗癌防癌是有很大帮助的。
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雪梨银耳红枣莲子汤
食材明细：
雪梨，银耳，莲子，红枣
雪梨银耳红枣莲子汤的做法步骤：
1.雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。
2.雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水（水量大约是所有食材的2-3倍），大火炖开后转小火1小时即可。
木瓜银耳红枣莲子汤
食材明细：
木瓜200克，银耳，莲子，红枣，冰糖，清水
木瓜银耳红枣莲子汤的做法步骤：
1.木瓜200克去皮切成块。
2.银耳、莲子各30克和红枣10余粒泡发洗净。
3.木瓜、银耳、红枣、红莲子、冰糖放入锅中，加足量清水（水量大约是所有食材的2-3倍），大火炖开后转小火1小时即可。
红枣莲子汤的功效
红枣，莲子，是市场上经常看到的食材，也是很多人 在制作美食的时候会添加的一些食材，很多人喜欢用红枣来泡酒食用，也含有的人喜欢用红枣来泡水，而很多人一红莲子来熬汤，但是用莲子熬汤的时候如果再放点红枣的话，那么这个米汤的营养就更高，更好了，生活中也经常有人会这样做，那么这个红枣莲子汤活哪些功效呢？
莲子的营养：
1. 防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压莲子所含非结晶形生物碱n-9有降血压作用;
3. 强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4. 滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
红枣的营养
红枣中含有丰富的氨基酸，能够有效的提高人体的抵抗力，红枣能够促进人体白细胞的生成，降低血清胆固醇，对于癌细胞还有一定的抑制的作用，对身体极有利。
红枣的营养价值？红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量非常高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
红枣有红枣的功效，而莲子也有莲子的功效，这么多功效的两种食物如果联合在一起熬汤的话，那么影响就更好了，是人们所想不到的，莲子红枣汤也可以让人们得到美容养颜的作用，也可以帮助人们强健身体，更多的是得到足够的养生功效，而吃红枣莲子的时候还可以用来熬粥，营养价值差不多的。
银耳莲子汤的功效与作用
银耳莲子汤的功效与作用
银耳莲子汤的功效：
银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功，是润肺滋阴要品。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。
银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病，也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调，以及动脉硬化、高血压等症。
银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等、其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30、4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等糖类，营养价值很高。
银耳莲子汤的作用：
1、滋补强壮银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
2、能润肠通便银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。
此外，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。常食银耳可改善心。肺功能，使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。
3、润肺止咳银耳是古代治肺痨(肺结核)咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥、易引起燥咳，应多吃银耳。
提别提示：
1 银耳与黑木耳都属于食用菌类，外形类似，颜色不同。其营养价值也不太一样。银耳和黑木耳都是非常好的食品，富含可溶性的膳食纤维，能帮助人体降低血脂、而且所含的真菌多糖有利于提高人体的免疫力。黑木耳降血脂、抗血栓和预防便秘的作用更胜一筹，所含的铁元素也比银耳多。但是银耳有润肺养阴作用。
2 选购时银耳以干燥、色白微黄。朵大。有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的、色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。
3 银耳宜用温水泡发、泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。
4 冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高
银耳莲子汤(2)
食材明细：
主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。
银耳莲子汤的做法步骤：
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功效：
滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。
健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
学煲靓汤——【银耳红枣莲子汤】
食材明细：
主料：：银耳适量，红枣适量，冰糖适量，莲子适量，
辅料：：枸杞4粒左右，清水多方（一次放足），
学煲靓汤——【银耳红枣莲子汤】的做法步骤：
1.需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。
2.将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉
3.莲子洗净后去掉里面的绿心（莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心）
4.大枣和枸杞都洗净
5.将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开
6.烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅
7.大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可
小贴士：
1，这款汤我是第一次做，枸杞放的有点多，喝完半小时感觉口干，当然因人而异，我平时喝水放枸杞多了也口干，所以以后我要少放。
2，熬的过程中小火慢慢炖，中途要搅拌一下防止糊锅就不能喝了
3，熬好的靓汤放冷藏也行，随时都可以喝
百合银耳莲子汤的功效
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，从古至今，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编花时间专门编辑了百合银耳莲子汤的功效，仅供参考，希望能为你提供参考！
当今社会，越来越多的人都在注重养生，都体会到了养生的重要性，不错，合理的养生，掌握一些好的养生方法，是对身体很有帮助的，提到百合银耳莲子汤，大家都会不会陌生，相信也有很多人品尝过它的美味。那么百合银耳莲子汤的功效有什么呢？
百合银耳莲子汤的功效比较广，也可以说不针对某一种疾病来说的，而是慢慢调理身体的各项机能，市面上也有很多卖百合银耳莲子汤的冲剂粉的，但是这些产品或多或少的含有一些防腐剂，在家中自己来制作百合银耳莲子汤是最好的了，下边就来介绍一下：
食材准备
银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
制作步骤
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小银耳莲子汤时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
注意事项
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间
以上介绍了制作百合银耳莲子汤的方法以及注意事项，希望能对你有所帮助，只有在制作过程中的步骤正确，才能使百合银耳莲子汤的功效和味道达到极致。不要小看烹饪的过程，这是一门很大的学问，每天适当的喝一点，肯定对身体有所帮助。也可以根据自己的需要，增加一些枸杞之类的养生产品。这样也会不错的。
红枣莲子银耳汤功效
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着文化的进步，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。如何正确地看待健康食疗呢？你不妨看看红枣莲子银耳汤功效，希望能帮助到你的学习和工作！
相信很多人都有食用过这个红枣莲子银耳汤的味道是怎样的，这款甜品在生活中是常常出现，也是老百姓喜欢的一种美味。红枣是一种可以帮助补血的食品，莲子就可以帮助下火并且还有保护心脑血管疾病的作用，银耳含有的蛋白质成分也是对人们的营养补充有帮助的。
红枣莲子银耳汤的做法是比较简单的，如果在家有时间的话是可以自己动手进行制作的。材料准备方便，制作简便，最主要就是在味道上面也是很好的，适宜大众饮用。
莲子红枣银耳汤是一道美食，材料：莲子10克，银耳5克，去核(无核)红枣2颗，冰糖1小匙
方法
莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。
功效
莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。莲子银耳红枣汤有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
上面就是和各位朋友介绍了关于红枣莲子银耳汤功效的知识，相信大家看完之后对于这个甜品的认识是很清楚的。我们对于甜品的认识是不够的，所以大家一定要多学习一下。在夏日里面喝上一碗的话，身心是很舒畅的。
木瓜银耳莲子汤的功效有什么
木瓜银耳莲子汤相信大家都很熟悉，很多人都非常喜欢木瓜银耳莲子汤，尤其是对女性具有很好的滋补，美容养颜的功效，包括我平时就很爱喝木瓜银耳莲子汤，口感非常的好，包括我的家人都非常喜欢，大家可能对木瓜银耳莲子汤不陌生但是具体的营养价值并不很了解，下面我就带大家一起了解下木瓜银耳莲子汤的功效有什么吧。
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 .
适宜人群； 一般人群均可食用
1、尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用；
2、外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
烹饪指导1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西； 2、银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高； 3、银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”； 4、选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳； 5、变质银耳不可食用，以防中毒； 6、熟银耳忌久放。 食疗作用；银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经； 有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效； 用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温
热滋补的病人是一种良好的补品。 银耳药性作用缓慢，需久食才有效。
现在大家是不是对木瓜银耳莲子汤的功效有什么有了更深入的了解了，从文章中不难看出木瓜银耳莲子汤不仅有美容养颜的功效，更对我们的身体健康有着很好的效果，所以其食用价值是非常之大的，大家可以在闲暇时经常为家人做来吃，相信口感会非常好的。
绿豆莲子汤的功效
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗文化已在中国普及，从古至今，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢？下面是小编精心为你整理的“绿豆莲子汤的功效”，感谢您的参阅。
绿豆莲子汤是我们常见的一道糖水，绿豆莲子汤的做法简单，我们使用到的食材就是绿豆和莲子而已，绿豆和莲子都是我们非常容易买到的食材，绿豆莲子汤的制作过程也非常简单，我们只需要几个步骤就可以做出绿豆莲子汤来，但是绿豆莲子汤却有着非常高的营养价值。
绿豆莲子汤不但可以起到很好的清热和解毒的功效，而且绿豆莲子汤能够提高我们人体的免疫功能，经常吃绿豆莲子汤能起到很好的养生功效和保健的作用。
绿豆和白莲提前泡水二个小时
砂锅内加入泡好的绿豆和白莲，加入适量清水，水要一次性加到位
大火烧10分钟后改小火烧
烧至绿豆开花后再煮沸五分钟
加入冰糖即可关火
1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；
6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这点是没有科学根据的，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。
莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。
上文我们介绍了一道非常有名的糖水——绿豆莲子汤，绿豆莲子汤的做法简单，使用到的食材只是绿豆和莲子而已，我们只需要几个步骤就可以做出绿豆莲子汤来，上文详细分析了绿豆莲子汤的功效。
感谢您阅读“97美食网”的《红枣银耳莲子汤的功效》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了雪梨银耳红枣莲子汤专题，希望您能喜欢！
