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“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着文化的进步,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?经过搜索整理,小编为你呈现“清补凉糖水功效和做法”,欢迎你参考,希望对你有所助益!

在夏天有很多人都喜欢喝清补凉糖水,清补凉糖水,不但功效比较全面,而且也能起到降温解暑的作用,所以对于很多的家庭,都想尽快学会清补凉糖水的做法,那么为了你能尽快学会,也为了你能尽快的了解功效有哪些?就来看看下面详细介绍。

在广东夏季,几乎每家都擅长煲汤和煲糖水

皆因广东气候炎热又潮湿,人的身体里很容易积聚湿热气

一到夏天令人容易烦躁、上火

此时用‘清补凉’来煲汤或者煲糖水就最合适不过了

所谓的“清补凉”是由薏米、茨实、沙参、玉竹等等祛湿材料慢火熬制而成,煮好的清补凉具有清热、润肺、健脾去湿等种种功效

因此是夏季经典的消暑饮品

据了解,传说秦始皇统一七国后派兵平定岭南地区的时候

由于岭南属东亚季风气候带,有热湿特点

中原士兵不适应而纷纷得病,屡战屡败

随行大夫以莲子、百合、沙参、茨实、玉竹、淮山、薏米为原材料熬成汤药,士兵服用后才感到镇静,恢复精力

清热气、补元气,从此“清补凉”因此而得名

清补凉糖水的做法

1.将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净,沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。

2.锅中加入清水,煮沸后加入清洗好的用料,大火煮15分钟后,再改用小火熬煮。

3.30分钟后加入冰糖,继续熬煮30分钟即可。

清补凉糖水功效和做法,相信你已经通过以上的介绍,了解了清补凉糖水的功效和做法,如果你已经全面的了解,那么为了你能尽快的学会,也能每天喝上清补凉糖水,一定在了解以上内容后,学着做几次,就能尽快的学会清补凉糖水。

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润肺清补凉汤


食材明细:

配料:淮山8片、玉竹50克、党参4条、红枣8粒、枸杞20克、红糖适量

润肺清补凉汤的做法步骤:

1,党参与玉竹洗净,切成小段。

2,洗净薏米、红枣和枸杞。

3,将5斤水倒入煲内,将水烧开,再将所有用料倒入。先大火烧开,再小火煲1.5小时即可,加冰糖。

胖星儿提醒:

·盛夏时节,把此款甜水冷藏食用,更加爽口。

·淮山、玉竹、党参在中药店都可以买到

鳄鱼干清补凉汤


食材明细:

淮山,莲子,南北杏,百合,红枣,瘦肉,薏米,茨实,鳄鱼干50克,姜2片,陈皮少许

鳄鱼干清补凉汤的做法步骤:

1.清补凉的材料通常有淮山、莲子.茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉,指的是干货不是新鲜的啊.加上鳄鱼干50克姜两片还有陈皮少许适量水放砂锅.

2.大火煲开转小火煲二个半钟就成了一个好汤了.

清补凉瘦肉汤(2)


食材明细:

瘦肉半斤,薏米10克,淮山10克,玉竹5克,茨实5克,黄芪5克

清补凉瘦肉汤的做法步骤:

1.将瘦肉洗净后焯水,其它原料浸泡洗净。

2.将所有原料放入电砂煲中加入清水500克煲2小时后加入适量盐调味即可。

红枣姜糖水做法和功效


俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗一直为国人所重视,随着生活的不断好转,这些食疗文化并非随意编说。有关健康食疗你是怎么看待的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了红枣姜糖水做法和功效,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

红枣姜茶水,在很多的普通家庭,都会做这样的一个茶水,通过做这样的一个茶水,可以有效地治疗多种疾病,所以这也是很多家庭,想尽快学会红枣姜糖水的做法的一个原因,那么为了你能尽快学会,就来一同看看红枣姜糖水的做法和功效有哪些吧。

材料:干姜、大枣、红糖各30克。

作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。

功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

红枣姜糖水

健康功效:

红糖:健脾、益气、补血

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料:

红糖20g相克食物

姜片8g

水750ml

红枣25g(约10颗)相克食物

菜谱做法:

1.小锅加水,煮开

2.在红枣上面用刀划2道口

3.水开后,放入姜片,红枣和红糖

4.煮15----20分钟即可

菜谱小贴士:

1,经期不用加入枸杞。如果在生理期前,可适当放点枸杞在里面

2,红枣划口,可以让红枣出味,也容易煮软点

3,红糖可根据自己口味增加

4,煮出来大概有500ML。

红枣姜糖水做法和功效,以上内容就为很多的人做了详细的介绍,所以如果你想学会红枣姜糖水做法,那么必须要对以上介绍的一些做法,要全面的了解一下,因为只有全面的了解,掌握了做法步骤,才能尽快的学会红枣姜糖水。

清补汤


食材明细:

鸡腿1只,葱适量,姜适量,百合适量,莲子适量,枸杞适量,苡仁适量,人参适量,冬瓜适量

清补汤的做法步骤:

1.鸡腿切块.

2.和姜片一起抄水,再用冷水冲洗干净.

3.重新烧一锅水,水开后放入鸡块和材料3.

4.用大火煮沸后转入汤煲慢炖90分钟(我一般用家里电饭煲的炖汤功能~).

5.倒入切好的冬瓜,放适量盐和鸡精调味.

6.再炖15分钟即可.

大枣冰糖水的做法和功效


“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人历来讲究食疗,随着观念的更新,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康食疗有哪些妙招呢?一起来看看小编为大家整理的“大枣冰糖水的做法和功效”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

听别人说每天坚持吃6、7个红枣,对身体非常有好处,红枣是补血的圣品,这是众所周知的事情,但是女性在经期的时候应该避免吃太多红枣或者喝大枣冰糖水,应该错开这段时间,因为红枣是补血的,如若遇到经期的时候还在吃,就会造成经血过多而引起贫血。还需要注意的一点,红枣的含糖量很高,一般患有糖尿病的人最好不要食用。

原料:红枣、冰糖

做法一:

1.准备几颗肉质饱满的红枣请洗干净

2.用刀沿着枣核把枣肉剔掉,然后再把枣肉切成条,枣核不要扔掉哦,可以放到锅里一起煮,有生津液,润肠胃的作用。

3.准备适量的冰糖,先用稍微多一点的温开水化开,放入锅中浸泡枣肉5分钟左右,这样煮出来的枣水中冰糖的味道就不会那么突兀。

4.浸泡过枣肉的冰糖水先用大火烧开之后,改小火慢炖30分钟左右就可以出锅了。

5.闻着诱人的枣香,你可以大口喝,喝完以后大口的把枣肉吃掉,去感受整个身体的润泽。(女儿家的特殊时期可以把冰糖换成红糖哦!)

做法二:

1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中。

2、注入适量清水(用矿泉水最好)。

3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。

美味贴士

1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好,用普通红枣、滩枣也可以;

2、如果没有时间的话,直接把几种材料用热水泡着喝也可以;

3、适当服用即可,多喝容易上火;

4、经期不要服用,以免血量过多;

5、糖尿病患者不宜服用。

营养分析

红糖是妇女服用的一种营养品。产后的妇女每天食用适量的红糖,不仅可以增加身体需要的多种营养,而且还有补血、益气之功效。另外,食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

红糖是生产白糖剩下的产品,保留的营养素虽然较多,可是内含有一些杂质。因此,食用红糖要得法,不要直接食用,最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量,以免量过多而影响食欲和胃肠道的消化吸收。

民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。生姜是人们常用的佐食调味佳品。它除了供食用之外,同时用于医疗保健与养生,这在我国已有悠久的历史。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中曾赞颂生姜“辛而不荤,去邪避恶,生淡熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎,调和,无不宜之,可蔬可和、可果可药,其利搏矣。

中医学认为,夏季人体内的阳气外走,腹中相对偏寒,所以夏天适当吃些生姜对人体健康有益。

红枣是具有补血功效的好食品,女性多吃一定有益补身。

红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。

但作为方药是有禁忌症的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。

红糖大枣水的功效大家应该知道了吧,红枣的药理价值已经有了很多的记载了,但是还是有一些女性在月经期间是不适合吃大枣的,有的会造成经血过多,也是不利于身体的健康的,还有就是大枣的含糖量是很高的,不适合糖尿病患者食用。

很简单的一道大枣冰糖水,建议每天最多喝三杯,大枣和冰糖都是含糖分的东西,多吃会导致糖尿病或者肥胖的可能,还有一些女性在经期的时候会出现脚肿的现象,这些症状就是湿重的表现,这类人不适合吃红枣,因为会导致水湿基于体内,加重水肿的现象。

枇杷清肺饮配方功效和用法


“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着人们观念的进步,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。我们如何去进行健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“枇杷清肺饮配方功效和用法”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。

枇粑清肺饮配方,这是很多人都想具体了解的,因为夏天到了,想让自己身体更加的健康,所以很多人就想了解一下枇杷清肺饮配方功效和用法,为了你能尽快的了解,下面内容就做了详细的介绍,所以你要想尽快了解,可以继续了解下面内容。

枇杷清肺饮

枇杷清肺饮属于非处方药,药方主要由枇杷叶、桑白皮、人参、黄连、甘草、黄柏六味药组成,具有清泄肺热的功效。临床上在它的基础上进行改进,使治疗效果增强,在原药方的基础上去掉人参,加入黄芩和栀子,可以清泄肺胃之热、通利腑脏、散结痰湿、消除粉刺,对肺经风热引起的痘痘痤疮疗效确切。药方中的枇杷叶、桑白皮能清肺热,降肺火,称为君药;黄芩可以清上焦肺热,黄连可泄心胃火盛、中焦胃火,黄柏则走肾退热除蒸,能泄下焦湿热,所以三者都是臣药,可以助君药加强清肺泄热的功效;山栀子是佐药,苦寒清热,能泻火除烦凉血,清上中下三焦的热邪;甘草味甘生微凉,能清热解毒,并能调和方中其它药材,故为使药。

枇杷清肺饮的配方

枇杷叶12g、海浮石30g、桑白皮15g、银花15g、连翘、黄芩和夏枯草各9g、甘草3g,加水煎服,每天1次。

枇杷叶10g、白茅根30g、生槐米15g、桑白皮10g、野菊花10g、栀子10g、黄芩10g 、苦参10g、黄连6g、赤芍10g,加水煎服,每天一剂分两次服用。

可根据病情轻重、病程长短及患者个体差异调节用量:肺胃热可加黄芩和地丁;肺热可加桔梗;风热犯肺可加白蒺藜;痰热互结加僵蚕;血瘀加红花、桃仁和甲珠;有脓疱可加公英和地丁;口渴加麦冬、玉竹、知母和生石膏;便干加生大黄或者大青叶。

枇杷清肺饮的用法

一般是用水煎服,每天一剂,早晚各服用一次。如没有时间煎服,也可把药粉碎后用沸水冲服:每副药约100g,粉碎后分成五份,可服用2天半,每天上午下午各份,用沸水冲泡加盖闷5分钟后滤渣代茶饮用,每份可泡2次,可根据自己的口味加入冰糖或蜂蜜调节口感。冲泡服用则周期相对延长至20天/疗程,效果也不错。

枇杷清肺饮配方功效和作用,本文就做了具体的介绍,相信通过本文的介绍,你也具体了解了枇杷清肺饮配方功效和作用,所以在对以上内容全面了解以后,在平时为了能保障自己的肺部健康,要经常引用枇杷清肺饮,让自己的肺部健康,身体健康。

清补冬瓜汤


食材明细:

(此用量可供4-5人食用),冬瓜,排骨各500g,芡实,玉竹,党参各10g,薏米,淮山各15g,百合,枸杞,盐各5g

清补冬瓜汤的做法步骤:

将排骨剁成4cm长的小段。冬瓜洗净,挖出内籽,切成同排骨一般大小的块。

锅中放入适量温水,将排骨小段放入,烧沸后炖煮约5分钟,捞出后去除血水,用温水冲洗干净待用。

将党参和各种药材一起放入砂煲中,再注入水2000ml,大火烧沸后转小火慢慢煲煮90分钟。

最后将冬瓜块放入继续煲煮20分钟,最后调入盐即可。

小贴士:

禁忌:因天气变冷遇寒或食冷品后,经常出现肚腹疼痛,并伴有胃部寒凉感的人,不宜饮用这道凉汤。

淮山:对于脾胃虚寒、不思饮食症状有很好的功效。挑选时不要选颜色太白,且用手触摸有明显粉粒状的,这样的淮山是经过硫黄熏制的,会有酸味。此汤水用量约花费1.5元。

玉竹:有很好的健脾、清补肺气、滋阴清虚火的功效。以颜色微黄略湿润的玉竹为最佳,颜色太白的玉竹是经过硫磺熏制的,而黄黑色的玉竹则是陈年的旧货。此汤水用量约花费0.2元。

凉皮的功效


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,自有文字记录以来,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“凉皮的功效”,为防遗忘,建议你收藏本页!

凉皮是一种陕西特色的小吃,筋薄是凉皮的特色,口感顺滑,细腻劲道,受到了人们的欢迎。凉皮在冬天食用能起到保暖的作用,在夏天食用可以起到消暑的效果,是一种四季都适合的美食。但是生活中很多的人对于凉皮不了解,我们来看一下凉皮的功效主要有那些?

凉皮富含丰富的维生素和蛋白质,能够为人体提供一定的营养,我们在生活中可以适当的食用,在食用的时候的搭配好酱料或者是小菜,使得凉皮的滋味更加的美味。

凉皮的功效?凉皮是不可多得地天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用地不同,叫法也不同,用(大)米制作地叫米皮,又叫凉皮,用面(粉)制作地叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好,所以比较出名。

凉皮原创于秦代,历经近两千年的打磨、改进,凉皮技术趋于定型,凉皮配料、凉皮秘方已为一般的经营者所掌握,无外乎大米、黄豆芽、青菜、五香料醋、蒜泥姜汁、辣椒油,但是具体操作起来学问可大着咧。比如,大米要选秦岭北麓的单季稻,而以户县太平河流域的为上乘,尤以户县草堂镇上草、下草两村产的大米为最好,蒸出来的凉皮“筋”、“薄”、“细”、“穰”,口感特别好;黄豆芽呢,要东北产的上等黄豆,而且必须放在瓦缸里生成,还绝不能使用化肥水,这样生出来的黄豆芽才成色好,具有脆、油、香的特点

以上的内容就是对于凉皮的功效的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。凉皮能够为人体提供营养,但是凉皮也有一定的副作用。很多的商贩在制作凉皮的时候加入明矾,使得品尝起来更加的劲道,但是过多的食用对身体不利。

乌鸡西瓜清补汤


食材明细:

乌鸡,盐,料酒,油少许,酱油少许,西瓜,汤料,水两碗

乌鸡西瓜清补汤的做法步骤:

1、加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。

2、在腌鸡肉的同时,将西瓜边切成齿状,嗯,比小南瓜好切多了。

3、用水洗净清补凉的汤料。

4、将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅,加两碗水,没过鸡肉为准。

5、蒸锅水开后,入蒸锅蒸一个小时即可。

小贴士:

1、也可以用一般的土鸡肉。

2、清水凉汤料可以买整包的,可以自己配,最简单的配料是红枣、桂圆、干淮山、干百合、薏米、枸杞适量。

3、蒸锅里的水要充足,不要中途加水。

4、西瓜经过一小时蒸煮后,会变软,蒸之前要在西瓜底下垫一只盘子,这样就容易把西瓜盅从蒸锅里取出。

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