厨房是生产美食的基地,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,食材有了自己的归宿,而调料则让食材味道锦上添花,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。请你阅读小编辑为你编辑整理的《茶叶泡澡保健康》,但愿对你的学习工作带来帮助。
茶叶泡澡保健康
不久前,在国内出现了一种用茶叶泡澡的新时尚。在“洗出个健康”的诱惑下,人们纷纷购回大量茶叶供泡澡之用,尤其是那些平时就对饮茶颇有心得的中老年朋友,更是乐此不疲。那么,用茶叶泡澡究竟对健康有无益处?用茶叶泡澡又需要注意些什么问题呢?
茶叶泡澡自古有之茶叶泡澡即茶浴,近年来盛行于东南亚及日本一带。实际上,茶浴在我国南部山区特别是少数民族地区已有悠久的历史,是我国传统茶文化的重要组成部分之一。据记载,远在殷周时代,居住在福建武夷山九曲溪一带的闽越族人就有茶浴的习俗。
而在云贵高原瑶族聚居的村庄和丛林中,由于山高湿重、瘴气弥漫,人们易患感冒、瘟疫等病症,当地自古缺医少药,但茶林却漫山遍野,人们通过劳动和生活实践,不断积累着同疾病作斗争的经验,也逐渐懂得了茶的保健价值,劳动之余,他们不仅进行茶浴,还要配上其他中草药一并熬成汤液,供沐浴之用,在温暖芳馨的汤液中洗浴后,不仅皮肤爽滑清洁,而且解除病痛,浑身舒畅,故而瑶家人有茶浴可“消灾解难”的说法。而今,台湾的一些宾馆、饭店已将制备的茶浴液导入水塔,供客人淋浴之用。
保健强身确有其效虽然茶叶泡澡的科学机理尚待进一步研究,但其保健作用却已为实践所证实:
茶浴液呈碱性,对皮肤的洁净功能是毋庸置疑的。
可促进新陈代谢,提高人体相关脏器的功能,从而达到一定程度的祛病强身效果。
茶叶中富含咖啡因、鞣酸、茶碱、儿茶酸、茶多酚等成分,以及多种维生素和矿物质,具有消毒抑菌、去垢护肤和消除疲劳的作用。
此外,也有人提出茶浴可抑制体内脂质的过氧化以及亚硝胺的形成,从而起到防治心脑血管病和抗癌、抗衰老的作用。茶浴对人体健康的帮助是客观存在的,其作为一种新的时尚而逐渐兴起绝非偶然。
注意禁忌区分体质当然,任何保健方法都有一个个体差异的问题。热茶浴是一种浸泡浴,由于年龄、性别、体质的差异,茶的品种、数量选择应因人而异。中青年人血气方刚,宜用绿茶,而对老年人而言,由于其生理功能衰退,气血不足,茶浴时应以较柔和的红茶、乌龙茶为宜。
此外,作为一种特殊的温热浴,入浴时会引起体表血管的迅速扩张而导致大量血液流向体表,引起人体血液的重新分布,其可能出现的不良后果是腹腔脏器及心脑血管相对缺血,导致消化不良、头晕甚至虚脱。因此,不宜用太热的浴液进行沐浴,病人、饱餐后、饥饿及过度疲劳时也不宜入浴。
1.煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小布袋普通茶叶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香。
2.吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣味即可消除。
3.将废茶叶用来煮茶鸡蛋,味道清香可口。
4.吃了生葱、大蒜以后,弄一些残茶叶在口里嚼一些时间,能消除葱、蒜的异味。
5.将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好,而且不易腐烂变质。
6.饮茶戒烟:须借助吸烟来提神的人,不妨以茶代烟,以乌龙茶戒烟效果最好。
7.看电视时,饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。茶水还可中止胃癌诱发物—亚硝酸盐在口腔内的形成。
8.器皿中用鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。
9.菜锅上有腥味,可先用泡过的茶叶擦洗,再用清水冲净,即可除掉腥。
10.取少量茶叶放在暖水瓶中,再灌进滚开的水,盖好盖,20分钟后可饮。壶里的水垢在茶碱的作用下也逐渐脱落,连泡几次,即可除净。
11.将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中,放阴凉干燥处,鸡蛋可保存2-3个月左右不会变质。
12.把晒干的废茶叶,装在尼龙袜子内,然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶份量,约为一杯左右。
大蒜保健功效好 吃法有讲究
大蒜是餐桌上不可或缺的食物之一,它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分,可杀菌抑菌,降低体内胆固醇,抑制癌症,预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。除了这些,关于大蒜还有几件事是你必须知道的。大蒜保健功效好,吃法有讲究。
捣碎吃有保健作用
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有保健作用的大蒜素。因此,大蒜最好捣碎成泥吃,并且要先放10~15分钟后再吃,这样有利于大蒜素的生成。
生吃杀菌效果好
在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,温度越高下降越快,所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
炝锅加点儿糖保护大蒜素
用大蒜炝锅时油温不宜过高,烹调时间不宜过长,将大蒜拍碎后放入锅中,喜食甜味的可以加入少许糖,因为糖对大蒜素有保护作用,能减少高温对大蒜素的破坏。
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