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“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着生活的提升,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。有关健康食疗你是怎么看待的呢?一起来看看小编为大家整理的“健康食疗:电炖锅食谱 电炖锅的五款食谱”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。

其实所谓的电炖锅就是一种电锅而已,只不过它所消耗的要比正常的电锅要少很多,现在市场上很多这种电炖锅的,很多家里都购置了这种锅。电炖锅因为功率小所以在做东西的时候消耗的时间很长,很多人都会拿它来熬粥,煮汤,因为时间越长做出来的粥和汤味道越好,所以还是很受人们喜爱的。现在市场上有很多种材质的电炖锅比如说紫砂的或者陶瓷的。

电炖锅食谱

1.电炖锅红烧肉

材料:五花肉,油,盐,姜,料酒,蒜,冰糖,老抽,生抽。

做法

Step1:五花肉切成麻将大小的块,姜切片,蒜拍碎。

Step2.锅里放水和姜片,大火烧开,把猪肉放进去焯一分钟,把猪肉捞出来,洗干净。

Step3.锅里的水倒掉,大火烧热锅,不放油,把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄,微微出油即可。

Step4.把猪肉盛出,放花生油,姜丝和蒜末小火炒香,放冰糖,慢慢熬至冰糖融化。

Step5.把猪肉放进去加老抽充分炒上色。

Step6.倒进料酒,可以倒多一点,去腥。加进没过红烧肉的水,大火烧开。

Step7.转到砂锅电炖2个小时,再倒到炒锅里,放盐,放一点点生抽,大火收汁,使每一块红烧肉均匀地裹上汁即可。

2.皮蛋鸡丝粥

材料:两个thigh quarter,大米,皮蛋,花生,吞拿鱼,盐,葱花,芝麻。

做法

Step1. 两个thigh quarter,先不要撕皮(为了稍有些油水),加水,大火烧开后慢炖成鸡。

Step2. 鸡块去皮去骨,加泡过的大米和切碎的一只皮蛋,我还撒了一把小米几颗花生一坨。

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健康食疗:五款素食美味食谱 冬季养生食谱


有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,时间的推移,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何避免健康食疗的误区呢?小编为大家整理了“健康食疗:五款素食美味食谱 冬季养生食谱”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!

越来越多的人喜欢吃素食,因为素食的热量低,而且营养丰富,所以深受人们的亲睐。那么你知道吃素食的好处有哪些吗?你知道素食食谱有哪些吗?你知道有哪些冬季养生食谱吗?今天小编为大家五款素食美味食谱,一起来了解一下吧!

一、杂烩沙拉

材料:燕麦片、煮熟的豆粥、小炒绿叶青菜

做法:只要将燕麦片冲泡着喝,然后再喝上煮熟的豆粥

功效:燕麦是其中的主食,而吃煮熟的豆粥能加快燕麦片的消化,从而使你的脂肪不在体内囤积过久。而吃小炒的绿叶青菜,也能提供身体所需要的纤维素,减肥效果真的不错。

二、玉米饼红椒素食

材料:玉米饼、小红椒、青菜梗

做法:只要将上述的材料配合起来吃就可以了

功效:玉米饼是其中的主食,作为粗粮的玉米有很强的饱腹感,而且吃小红椒、青菜梗不会让你难以下咽,具有调味的作用。总之,吃这个菜基本上就可以满足一天中所需要的纤维素的1/4,而纤维素是非常有助于减肥。

三、鸡蛋馅饼

材料:鸡蛋白,全麦面包

做法:很简单,先烘焙一块全麦面包,然后在上面铺上一层蛋白即可,记得是要去除蛋黄的哦。

功效:一块美味可口的馅饼可是大多数人完成一天的劳累工作之后的享受。去了蛋黄的蛋,更低脂低热量。全麦面包也是饱腹不发胖的。

四、木耳炒白菜

材料:白菜250克,木耳(水发后)100克,

做法:1、将白菜洗净,择去最外层叶子,将白菜分成一叶一叶的,平铺在案板上,菜帮用刀横向片开(片开的白菜帮切成菱形块),叶子手撕成和白菜帮片大小相宜的块,备用。

2、木耳用温水泡发,去掉根部,用手撕成小朵,备用。

3、锅中放油热锅,加入葱末、姜末、蒜末,加入酱油,快速同肉一起翻炒。

4、加入白菜帮,快炒20秒后加入泡发好的木耳和白菜叶,放入白糖,翻炒至8成熟。

5、放入食盐,鸡精和胡椒粉,略炒两下,勾入水淀粉收汁即可。

健康食疗:减肥食谱 6款海带减肥食谱


有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着社会的不断发展,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?在此,你不妨阅读一下健康食疗:减肥食谱 6款海带减肥食谱,更多相关内容请继续关注本网站。

酷暑之夏,虽然很炎热,可是人们追求时尚的步伐却没有因此而减慢。各式各样的漂亮衣服分至而来。可是这也让很多姑娘困扰,因为身材。那么,今天小编就给大家介绍几款夏天减肥的非常有效的食谱。

减肥食谱

今天要给大家带来几款海带减肥食谱。

第一款 海带芽肉片冬粉汤

材料:先准备适量的冬粉,可因个人食量而定,然后再有瘦肉若干,海带芽80g左右,香适量菇,枸杞15克左右,姜。

作法:1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。

2.冬粉泡开,生姜切丝。

3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟,再加冬粉转小火煮10分钟。

4.再把入锅的肉片稍微涮一下,适量加盐等作料调味,在汤里再放入枸杞煮3分钟便可以食用了。

第二款 海带豆腐汤

材料:豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量

作法:1.将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。

2.将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝

3.汤汁烧开后,分别加入味精等调料,用淀粉勾芡一下,滴几滴香油,就可以盛入汤碗了。

第三款 海带肉丝蛋汤

材料:水发海带、瘦猪肉丝,鸡蛋,味精、麻油、胡椒粉

做法:1.在锅中放入开水煮滚。

2.待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。

3.再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。

第四款 海带炖排骨

材料:猪排骨、海带,葱段、姜片,盐、胡椒粉。

做法:1.将猪排洗净、沥水,改成块状,放入沸水中氽一下,捞起洗净,沥水待用。

2.将海带放入清水中泡约1小时,洗去杂质,沥水切成片状,用开水烫一下,沥水待用。

3.砂锅加适量水,放到中火上,放入猪排、葱段、姜片,烧开,撇去浮沫,转小火,炖至五成熟时,放入海带,视猪排肉烂时,放入盐、胡椒粉,起锅即可。

第五款 韩式海带汤

健康食疗:三款食谱美味又健康 晚餐食谱大全


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着历史的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面是小编为大家悉心准备的“健康食疗:三款食谱美味又健康 晚餐食谱大全”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!

日常一日三餐对我们是很重要的,随着生活节奏加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。那么你知道晚餐吃什么好吗?你知道晚餐食谱大全有哪些吗?今天小编帮大家总结了晚餐怎样吃才健康,给大家推荐几款晚餐食谱,让我们一起来了解一下吧。

辣炒鱼杂

材料

鱼籽适量、鱼泡适量、青豆适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、料酒适量

做法

1、锅内放适量油,下葱姜爆香后捞出不要。

2、再放入切成段的干辣椒煸出辣味。

3、下洗净的青豆。

4、青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。

5、倒点料酒和水后把鱼籽炒散,加蒸鱼豉油。

6、如果还嫌干的话也可再放点开水,加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。

小诀窍

1、加蒸鱼豉油纯粹是为了消耗掉这蒸鱼豉油,也可以放蚝油、酱油等调料。

2、刚炒的好吃,放凉了就不好吃了。

宫保鸡丁

材料

鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g

做法

1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。

2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。

3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。

4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分。

5、锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

小诀窍

1、花生仁炸制时间不宜过长,待颜色稍有变化即可,随即取出放凉后颜色还会略微加深。

2、炸好的花生仁一定要在临出锅前再放入,以保持花生仁的香脆口感。

红酒炖牛肉烩饭

材料

牛腩300公克,红萝卜1/2条,蕃茄1颗,蘑菇60公克,蒜2粒,月桂叶1片,面粉2大匙,高汤600㏄,红酒300㏄,蕃茄煳40公克,百里香少许,胡椒粉少许,糖适量,盐适量,胡椒粉少许,面粉少许。

做法

1.牛腩切小块后放入滚水中汆烫捞起放入清水中洗净、沥干,再加入腌渍料中抓匀备用。

2.红萝卜去皮切小块;蕃茄切小块;蘑菇切1/2片;蒜切末备用。

3.热一油锅,先将奶油煮溶,放入作法1的牛腩块炒至表面略焦,再加入蒜末、洋葱一起拌炒至香

朝鲜辣炖锅


食材明细:

黄洋葱半个,中等西葫芦1个,老豆腐400克,水750毫升,韩国式辣椒酱(Kochujang)2汤匙,蒜茸11/2汤匙,盐适量,韩国式牛肉高汤精(Dashida)1茶匙,辣椒粉1/2茶匙,小葱4条,切成4厘米的段

朝鲜辣炖锅的做法步骤:

1.把洋葱和西葫芦洗净,切成一口大小的块。把切豆腐成2.5厘米见方的块。

2.最好使用瓦煲或玻璃锅,这样一来味道会更好。把水加进瓦煲,用中火烧开,约10分钟。把辣椒酱放进煲里,使其充分融入水中;加入洋葱,西葫芦,大蒜茸,盐和辣椒粉。盖上中火煮15分钟。

3.将火调小一档,加韩国式牛肉汤精,豆腐和葱段,开盖再煮10分钟即好。

健康食疗:热量超低健康瘦身 五款黄瓜减肥食谱


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着文化的进步,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“健康食疗:热量超低健康瘦身 五款黄瓜减肥食谱”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。

黄瓜含的热量极低,能清热化痰,利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人最佳防癌的天然食物。此道菜适合作为营养晚餐。金针菇和香菇等菇类经常出现在瘦身食谱当中,最主要的原因就是它们的热量也非常的低,而且极具营养,让瘦身中的MM们能不怕吃又可以减肥,不会让大家的三餐变得乏味,更重要的够健康。今天小编为大家推荐了五款黄瓜减肥食谱,让你边吃边瘦,一起来看看吧。

一、糖醋黄瓜

材料:黄瓜500克,醋适量,白糖适量。

做法:

1、将黄瓜去瓢切薄片,用盐抓一下倒掉盐水。

2、用凉开水洗一下拧干。

3、加糖,醋拌匀即可。

黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。它还含有维生素B和维生素B2,可以防止口角炎、唇炎,还可润滑肌肤,让你保持苗条身材。

二、黄瓜粉皮拌鸡丝

材料:鸡胸脯肉250克,粉皮250克,黄瓜125克,鸡蛋30克,盐3克,酱油3克,醋3克,味精4克,香油10克,淀粉(豌豆)5克,色拉油40克,芥末3克。

做法

1、鸡脯肉去皮去筋洗净,切成细丝。黄瓜,粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得太细),将鸡丝用蛋清,盐,湿淀粉,味精浆匀。

2、锅上中火,加油烧热,将鸡丝放入锅内用筷子慢慢地划散至熟(约两三分钟),倒入漏勺滤去油。

3、将粉皮放在开水里烫一下,再用冷开水过一过,然后将粉皮放在盘底,粉皮上面放鸡丝,鸡丝上面放黄瓜丝,再浇上一丝用香醋,酱油,味精,麻油调成的味汁即可,上桌时,另跟芥末。

此道菜口味清香,具有健脾开胃的功效。黄瓜、粉皮、去皮鸡肉都是不易致肥的食物,减肥期间如果是觉得没有肉吃好难受,那就可以尝试这道菜了,既开胃又健康。

三、凉拌黄瓜

材料:黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。

做法:

1.小黄瓜洗净,切滚刀块,装碗。

2.撒入盐拌匀,腌渍20分钟。

3.将小黄瓜冲洗一下,放入大碗里,所有纯汁混合搅拌均匀。

有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效,并且加速新陈代谢,对减肥很有利。

四、黄瓜粥

材料:大米、黄瓜、盐和生姜。

做法:

1.首先把黄瓜去皮去心,然后洗净并切片。

2.将生姜切成丝备用。

3.把大米淘洗干净后放进锅里并加入适量的清水,再把备用的姜丝倒进,开火烧。

3.等烧开后放进黄瓜,继续煮,直到米变成汤稠。

4.在起锅前放盐调味即可。

五、黄瓜金针菇汤

材料:金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许。

做法:大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。

健康食疗:四款食谱母婴营养兼顾 孕妇食谱


“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化已在中国普及,自有历史记载以来,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编帮大家整理了健康食疗:四款食谱母婴营养兼顾 孕妇食谱”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。

怀孕是所有女性朋友最幸福也是最辛苦的时候,她们的一切穿衣住行都受到限制,平时最喜欢吃的食物也不能吃了,但是又需要营养,今天就给准妈妈们介绍一些好吃有营养的食谱,来看看吧。

孕妇食谱

一、自制酸黄瓜

原料:黄瓜1根,白醋、盐、糖、胡椒粉、小茴香若干。

做法

1、选嫩黄瓜,切成条,加盐腌制20分钟,为了杀出水

2、腌黄瓜的同时,锅中加入白醋(根据口味,略微没过黄瓜的量即可)、白糖(多一些)、小茴香、胡椒粉(少许)、盐

3、开火,将以上调料充分混合,煮沸

4、调味汁煮沸后关火,晾凉(一定要晾凉)

5、把黄瓜杀出的水倒掉,稍微冲洗一下

6、把黄瓜条放入有盖、密封性好的小鹏里,倒入凉了的调味汁

7、盖上盖子,放入冰箱,1~2天后口味绝佳!

小贴士

1、调味汁里的白醋换成米醋也行,糖的量很重要。

2、调味汁一定要晾凉后再浇到黄瓜条上!

3、全程不能有任何油!用的器皿也要刷干净,不能有油~

二、虎皮青椒

原料:尖椒(选择个头较大、肉质较厚的青椒)300克、生抽1大匙(15ml)、醋1大匙(15ml)、盐半茶匙(3克)、糖半茶匙(3克)、鸡精半茶匙(3克)、油1大匙(15ml)

做法

1、将青椒洗净,去蒂、去籽(不去也可以)待用;如果青椒太大太长可以切小一些。

2、炒锅不放油,放火上烧热三分钟,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊,在煸炒的时候要不时翻炒,让青椒均匀受热,并且要用炒勺不断按压青椒,目的是将青椒的水分炒出来,使其变蔫。

3、待青椒变蔫,表面发白表面有焦糊点时(注意尺度,不要全糊了),倒入油,一起翻炒;

4、加入酱油和盐翻炒;

5、加入醋、糖和鸡精,炒匀即可。

小贴士

1、青椒要选择个头较大、肉质较厚的,并根据口味选择不辣、微辣或者巨辣的品种。

2、将青椒的籽去掉可以减轻辣度,口感也更好。

3、在加入油以后,动作要快,将调料炒匀即可,不然青椒会过蔫。

健康食疗:四款滋补壮阳食谱


“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着时间的推移,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下是由小编为大家整理的“健康食疗:四款滋补壮阳食谱”,希望对大家有所帮助。

目录:

第一章:寒冬养生4款食谱 男人吃了滋补壮阳

第二章:想壮阳滋补吗?一周就足够了!

第三章:男人吃姜 抗老壮阳

编者按:男人不给力是一件非常尴尬的事情。如何让男人找回自信呢?下面就来和小编一起盘点男人养生保健知识,从中找到答案吧。

寒冬养生4款食谱男人吃了滋补壮阳

冬季是人们进补的季节,尤其再过两天就要临来一年中最冷的一天。在这寒冷的冬季男人该怎么吃才能滋补壮阳?一起看下吧。

一、煎蚝饼

材料:鲜蚝肉500克,豆粉80克,鸡蛋1个,青蒜苗15克,熟煮油100克,精盐、酱油、胡椒粉适量。

制法:

1、豆粉加水拌城浆,放入盐、蒜苗末,浇在蚝肉上,拌匀。

2、平底锅上放猪油烧热,将蚝肉浆平摊在锅底上,打入1只鸡蛋,均匀摊于蚝肉上,等待蚝浆下层酥熟后翻转,添适量猪油,双面煎熟后,加酱油、胡椒分等即可上碟。

功效:益阳补肾,但请注意,蚝中含有丰富的胆固醇,高血压者慎用。

二、蚝豉焖韭菜

材料:蚝豉30克(也可用蛤蜊肉代替),韭菜60克,食盐少许。

制法:

1、用温水将蚝豉浸发透,韭菜洗净切段。

2、讲韭菜、蚝豉同入锅内,加适量清水,置火上焖煮熟,调味即可食用。

功效:滋阴壮阳。

健康食疗:健脾养胃的三款食谱


很多人都有脾胃不和有毛病,如腹泻、恶心、呕吐、食欲不振等症状,千万不要觉得脾胃不和没什么大不了的,当心拖的时间久了拖出胃病来!那么脾胃不和怎么办呢?健脾养胃吃什么呢?今天小编就给大家介绍三款健脾养胃的食谱,呵护好你的胃,吃得更健康。下面就行动起来,跟小编一起去学学这三款养胃食谱吧!

红参苓术炖牛腱

红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。

营养分析:红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气

适用人群:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。

扁豆苡米炖鸡脚

鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。

营养分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。

适用人群:因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。

红参石斛竹丝鸡

红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。

营养分析:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

适用人群:气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。

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