每天吃个鸡蛋,想必是很多人的营养标配。食用鸡蛋的好处有很多,但是你一定不知道很多食物不能和鸡蛋一起吃,鸡蛋这些禁忌你知道吗?鸡蛋不仅可以补充营养元素还需要注意这些食物不能同一时间食用。
吃鸡蛋有哪些禁忌
1、感冒发烧不要吃鸡蛋
老听人说,感冒发热时最好不吃鸡蛋。但又有人说发热时需要补充能量和营养,可以吃鸡蛋等高蛋白食物。那感冒发热,到底能不能吃鸡蛋?
发热时,人体消化功能较差,而鸡蛋含较多的蛋白质和脂肪,不易被消化,会被大肠中的细菌分解成胺类、尿素、硫化氢等有害物质,加重肝、肾负担。
人体摄入各种营养素后,会出现产热增加的现象,并在进食两小时后最为明显。蛋白质的特殊动力作用高达30%,这部分能量都以热能散发。所以发热的人不宜吃高蛋白食物,包括鸡蛋。
2、吃鸡蛋后不立即吃鳖肉、兔肉、鹅肉
虽然吃鳖肉的时候并不多,但是小编还是要告诉你,万一哪天吃了鸡蛋又有鳖肉摆在面前,那就不要立即吃,因为会引起中毒。
同样,爱吃兔肉、鹅肉的也要注意。《本草纲目》有相关记载:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”这主要是鸡蛋本身甘平微寒,而兔肉和鹅肉本身甘寒,两者一起食用会刺激到肠胃,会产生腹泻。
3、炒鸡蛋不要放味精,吃鸡蛋后不立即吃糖
鸡蛋本身含有氯化钠和谷氨酸,这两个加热后会生成谷氨酸钠,这就是鸡蛋天生有鲜味的原因。如果你爱吃炒鸡蛋,那就不要再放味精调味了。因为如果再加入味精,则会影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠,破坏其鲜味。
很多人都知道炒鸡蛋不放味精,但你知道鸡蛋和糖也是不能一起煮吗?
那些做糖水荷包蛋的需要注意一下下了!糖会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质很难被人体吸收。再说一句,吃鸡蛋后也别立即吃糖!
4、吃鸡蛋后不要立即喝豆浆、喝茶
豆浆是中式早餐的必备,鸡蛋也是。有人早餐会在豆浆中打入鸡蛋花,或者吃完鸡蛋后喝豆浆,这都不健康。豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白,它可以与蛋清中的卵松蛋白结合,会降低两者的营养价值。记住一点,只要将二者彻底加热,就能破坏抗胰蛋白酶,这样就不会影响蛋白质的消化吸收。
以上就是关于吃鸡蛋有哪些禁忌的全部内容,希望对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快。
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗一直为国人所重视,随着时间的发展,国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去看待健康食疗呢?小编特意给大家整理了“冬季吃雪梨9大好处”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
雪梨是很多美女冬季的滋补首选,除了滋补,雪梨其实还有很多养生功效,那具体有些什么样的养生功效呢?下面赶紧一起来看一下吧。
1、止咳
中国民间有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。所以,生吃梨能显眼排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是中国普通的食疗补品,能够滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子也有很好的维护用处。
2、解酒
将鲜梨捣出汁,连服300-500毫升。
3、保肝
取鸭梨1个洗涤切片,与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次,有保肝用处。取生梨两个,去核后切片浸入醋中,天天吃1次,有清肝退黄疸之功能。
4、降压
取鸭梨、西红柿各1个,剥去外皮,放在锅内煮开5-10分钟。天天吃1次,连吃20天,可滋阴清热降压。
5、祛痰
把梨剜空,内部放上黑豆,用小火煨熟,每天食用。
饮食告诫:然而梨不宜多食,不然易伤脾胃、助阴湿。除此之外,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。
6、生津解渴
雪梨润喉去燥。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
7、润肺
雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
8、利尿消肿
清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,利尿消水肿。
9、养颜护肤
雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
吃驴肉到底有哪些好处呢?对于很多没有吃过驴肉的人来说,这个驴肉的好处肯定也是不知道的,其实驴肉带给人的身体好处颇多,男人是特别喜欢吃驴肉的,因为相比女人来说,男人吃了驴肉之后用处会更大,好处也会更多,吃驴肉对身体各个器官的发育都是有很多好处的,吃驴肉也可以改善肾虚,那么吃驴肉的好处到底有哪些呢?
驴肉的肌肉纤维比马、骡、骆驼的肌肉纤维细, 其肌间结缔组织不甚发达, 因此享有“天上龙肉,地上驴肉”的美称。 在一般情况下,驴肉蛋白质含量比猪、牛、羊为高, 其含量在20~25%之间, 其必需氨基酸的含量及其比例均适合人体的需要, 故消化吸收率高,因此有较高的营养价值。
驴肉脂肪含量较低,小于体重的1%, 因此驴肉是一种理想的高蛋白、低脂肪的肉类; 另外驴肉脂肪熔点较低,易被人体消化吸收, 利用率较高。 驴肉中除含有蛋白质、脂肪外,还有含氮浸出物, 这些物质不仅能增进食欲, 而且能增加肉的香味和味道。
驴肉中碳水化合物以糖原为主,一般不足1%, 还含有少量的葡萄糖和麦芽糖。 驴肉中无机盐及微量元素总量约在1%左右, 主要有硫、钾、磷、钠、氯、镁、钠、钙、铁、锌等,其中以钾、磷、硫、钠的含量较多。
驴肉最宜酱制, 红烧驴肉罐头是很受人们欢迎的肉制品。 适用人群? 答:一般人都能吃,且身体瘦弱者更适宜. 适用量? 答:每次50克 特别提示: 驴肉多作为酱菜、卤菜凉拌食用。平时脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食。吃后不宜立即饮茶。
驴肉气味鲜美,是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾,味甘性温,好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
这些内容介绍的关于这个吃驴肉的好处,大家都知道吗,这个驴肉特别的时候男人吃,如果男人吃驴肉的话,强健身体不说,还有壮阳的效果,让男人没有都想有性生活,对提高性欲是非常的不错,而男人吃驴肉一定要掌握时间,避免吃太多,太补了容易出鼻血。
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国人从古至今都很看重食疗,自有文字记录以来,一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编为大家整理了“健康食疗:吃香芋对人体健康有哪些好处”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!
本文导读:芋头是我们生活中常见的餐桌食物,它常常与酸菜搭配,那么你知道吃芋头对人体健康有什么好处吗?
芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为 芋头 或 母芋 ,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为 子芋 ,再从子芋发生 孙芋 ,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
芋头对人体健康的好处
1.增强免疫力。能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋。氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
3.解毒防癌。芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
芋头适宜哪些人群
一般人群均可食用。
1. 特别适合身体虚弱者食用;
2. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
(责任编辑:黄志伟)
吃莲藕到底有哪些好处呢?大家都知道吗,吃莲藕的好处多到很多人都说不完,因为莲藕是一种土生土长的种植物,这样的食物也是不会打药的,吃了对身体的健康也是非常安全的,吃这个莲藕对女性来说也是特别的好,经常吃莲藕的人气血看起来也更好一些,而吃莲藕的时候喜欢用莲藕加肉来炖汤吃了之后补充身体能量,那么吃莲藕有哪些好处呢?
第一:有效的提高睡眠治质量
莲藕是很多人的心头爱,其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现,服用莲藕能够有效的提高睡眠质量,这是因为莲藕之中具有安神清心的作用,在每天晚上的时候吃一些莲藕,能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
第二:莲藕能够养颜美容
众所周知,莲全身都是宝,而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用,例如当我们上火长痘痘的时候,服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外,日常多吃一些莲藕,能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
第三:促进大脑发育
现代医学研究发现,经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育,并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说,经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来,所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。
通过我们上面的介绍,大家对这个莲藕的功效好处都了解了吧,那么你还不喜欢吃莲藕的话,看了上面大家的介绍,大家再不喜欢吃也是要为了自己的身体更加的健康而选择莲藕来吃的,吃莲藕还有改善身体虚弱的效果,对女人来说吃莲藕也是可以一种可以补气血的方法。
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