美食的制造离不开厨房，它里面的学问不少。在这里，不同的食材交汇在一起，而调料的使用也非常有讲究，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“常咀嚼口香糖会损伤脾胃！”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
常咀嚼口香糖会损伤脾胃！
常咀嚼口香糖会损伤脾胃！
口香糖已经成为人们不可缺少的一部分，紧急情况下可以防口臭，木糖醇口香糖不仅能防止龋齿、修复蛀牙等功效，而且低糖低热，也很适合糖尿病患者食用。但我们要注意吃多了同样是会伤害肠胃。
有关专家提醒，木糖醇口香糖的确对口腔卫生和保健有诸多好处，但其对蛀牙并没有实质帮助，且过量食用的副作用不容忽视，不但容易伤肠胃，导致腹部不适和腹泻，还可能致胖和升高血脂。
木糖醇不易分解吸收
木糖醇不易分解吸收过量易伤肠胃和腹泻
木糖醇作为一种天然植物甜味剂，具有一定的营养价值，也是人体糖类代谢的正常中间体，但摄入过多却容易伤肠胃。据保健专家介绍，木糖醇本身偏凉，不容易被胃里的酶分解，一般会直接进入肠道，而木糖醇在肠道内的吸收率也不到20%，易在肠壁积累，因此过量摄入木糖醇，会对肠胃造成刺激和伤害，很容易引发腹部不适、胀气、肠鸣和腹泻等疾患。
在欧美国家，含有木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。但在国内市场销售的食品，包括木糖醇口香糖等，却很少在外包装上做出相应的警示，很多消费者对此毫不知情，因此不少人在吃木糖醇口香糖时，咀嚼次数和时间都没有节制，从早到晚口香糖不离口，在不知不觉中对自身健康造成伤害。
木糖醇过量同样会致胖和升高血脂
木糖醇虽然热量低过量同样会致胖和升高血脂
木糖醇从外表和味觉都与蔗糖很像，但却具有热量低的独特优势。每克木糖醇仅含有2.4千卡的热量，比其他碳水化合物少了40%左右，且进入人体后，只有部分能被吸收利用。因此不少商家对此大做文章，很多消费者也因此以为吃木糖醇口香糖等木糖醇类食品不会长胖，也不会使血糖值升高，甚至有助控制糖尿病。但是实际上，过量食用木糖醇同样会致胖和升高血脂，对人体健康有害无益。
专家指出，木糖醇和蔗糖一样，都是由碳、氢、氧等元素组成的碳水化合物，在人体内氧化后同样可释放出热能，因此多食同样会导致肥胖。
同时，木糖醇在代谢初始，可能不需要胰岛素参加，但在代谢后期，就需要胰岛素的促进，因此糖尿病人虽然可以用木糖醇来做调味品，但不宜多食，尤其是由胰岛素诱发低血糖的人，更应禁吃。此外，木糖醇吃得过多，还会使得血液中的甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，所以高血压病人也不宜多食。
注意控制木糖醇摄入总量
注意控制木糖醇摄入总量嚼口香糖的次数和时间有讲究
那么，人一天吃几块木糖醇口香糖比较合适呢?专家表示，目前我国对木糖醇的摄入量尚无严格的标准，但以中国人的体质来看，一天摄入木糖醇的上限不宜超过50克。
值得注意的是，木糖醇广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和稻草、玉米芯等植物中，并被当成甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用，除了口香糖，比如冰激凌、巧克力、酸奶、咖啡、健康饮品、润喉药物等等也常采用木糖醇代替糖，因此个人一定要在严格控制每天摄入总量的基础上，控制口香糖的量。
专家建议个人在吃木糖醇口香糖时掌握好咀嚼次数和咀嚼时间。每天最好别超过5块，通常宜在每次饭后和吃完零食以后咀嚼，可以达到防龋的良好效果。同时，每次咀嚼的时间不宜超过15分钟，有胃病者更不宜过多嚼口香糖。
因为长时间咀嚼口香糖，不但会让脸部的“咀嚼肌”始终处于紧张状态，还会反射性地分泌大量胃酸，容易对胃部造成伤害。特别是在空腹状态下，不仅可能出现恶心、头晕、反酸水等不良反应，还可能加重胃病，引发胃炎和胃溃疡等疾病。
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咀嚼口香糖可增强记忆力
美味来自于厨房，它里面的学问不少。在这里，食材的原味得到了释放，而调料在厨房也不输“人后”，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。有请驻留一会，阅读小编为你整理的咀嚼口香糖可增强记忆力，相信你能找到对自己有用的内容。
咀嚼口香糖可增强记忆力
据墨西哥《纪事报》21日报道，最新研究表明，咀嚼口香糖可增强记忆力、控制体重和缓解压力。
墨西哥专家卢西拉·托里斯说，咀嚼口香糖的动作使负责向大脑输送氧气的血红蛋白水平提高，从而增进大脑学习、储存和回忆信息的能力。此外，咀嚼口香糖时，人的心跳加快，能量消耗更多，导致压力的激素分泌因此受到抑制。
据报道，英国诺森布里亚大学研究人员将志愿者按咀嚼口香糖、想像自己在咀嚼口香糖和不咀嚼口香糖3种情况分组进行记忆测试。结果表明，咀嚼口香糖的人记忆力比不咀嚼的人高出35%，想像自己在咀嚼口香糖的人在测试中也表现良好。
对此，专家提出两种假设。一种假设认为咀嚼口香糖可提高心跳频率，从而增加大脑供血量；另一种假设认为，人体在咀嚼口香糖时释放胰岛素，从而使大脑记忆力增强。
此前已有研究发现，咀嚼口香糖能使人分泌更多唾液，从而促使胃分泌胃酸。许多年轻人通过咀嚼口香糖抑制食欲。
薄荷味口香糖有腐蚀性？常嚼口香糖还会得胃病！
薄荷味口香糖有腐蚀性？常嚼口香糖还会得胃病！
薄荷味口香糖有腐蚀性？常嚼口香糖还会得胃病！
核心提示：口香糖有腐蚀性？别有事没事嚼口香糖：不减肥还加重胃病，导致胃胀气，大量嚼食伤害牙齿。
我们经常会看见一些人有事没事嘴里都在嚼口香糖，特别是年轻女性，在她们的包包里总是能找到口香糖的身影。
口香糖与木糖醇作为一种能够清新口气的食品，的确有着一定的功效，然而，却不应该多吃不要动不动就咀嚼一块，这对健康是没有什么好处的。为什么呢？
1、大量嚼食伤害牙齿
大量嚼食口香糖会损坏您的牙齿，如果是薄荷口味的，经常咀嚼会损坏口腔黏膜，因为它是有腐蚀性的。
而且经常大量地做咀嚼运动，会使您的咀嚼肌更加发达，导致脸部变大。
2、不减肥还加重胃病
有不少女孩子认为吃口香糖能达到减肥的目的，事实上，口爵口香糖不但不会减肥，反而会让人觉得越嚼越饿，最后就会放弃口香糖去吃零食。
相信大家都有过这种体会，假如在饥饿时，或者是饭前长时间嚼口香糖，还会让你产生一种饥饿感，而且这种饥饿和往常的不同，让你有点无法忍受，必须马上吃点东西。
这是由于长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸，还会使消化酶增加。所以你会泛起恶心、反酸水等症状的饥饿，尤其对于有胃病的人症状会更加严峻。
3、导致胃胀气
嚼口香糖会增加唾液分泌，长期让口腔处于高代谢状态。
分泌太多不必要的唾液对身体实际上是没有什么好处的，而且如果您喜欢在户外嚼，会让胃里灌进很多空气，引起腹胀，很难受。
嚼口香糖的利与弊
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方，涉及它的学问很多，在这里，食材实现了自己的“食”生价值，而调料的使用也非常有讲究，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。以下是小编吐血整理的“嚼口香糖的利与弊”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
嚼口香糖的利与弊
随着人们对口腔问题的重视提高，口香糖作为清新口气，清除部分杂质的代表，从过去颜色各异的泡泡糖，到现在流行的木糖醇，香港最近还推出了环保型可降解口香糖，放在水中6 分钟就可融化，这都已成为人们生活中不可或缺的东西。不过，香港《大公报》近日援引美国专家的新研究，列举了口香糖的利与弊。
爱口香糖的理由：防止蛀牙。美国印第安那大学和波多黎各大学的研究指出，在进餐或小食后，咀嚼无糖口香糖，能清除牙缝间食物的残屑，同时中和菌斑所产生的酸，防止龋齿。
建议：要想口腔酸度减到最小，建议选择木糖醇或山梨醇等无糖口香糖。
清洁口腔。咀嚼口香糖可增加唾液分泌，起到冲洗口腔的作用。
建议：约会或面试前，最好嚼嚼薄荷味的口香糖。
缓解压力。心理研究显示，嚼口香糖能舒缓紧张，将焦虑程度降低16.5%。
建议：上班族最好常备一包口香糖。
改善记忆力。英国科学家曾对75名大学生进行单词回忆试验，结果发现，嚼口香糖的一组得分高出没嚼一组36%以上。
建议：学生可以多嚼薄荷味的口香糖，不仅能提神醒脑，而且能集中注意力，有助于提高学习效率。
满足咀嚼的乐趣。口香糖虽然是一种嗜好性食品，但不含有使人产生心理和生理上依赖的成分。
建议：在感到无聊时，嚼嚼口香糖不仅不会发胖，还能让你享受咀嚼的乐趣。
减少吸烟。美国一项试验证明，咀嚼口香糖有助于控制烟瘾。不嚼口香糖的吸烟者，烟瘾明显更强，烟瘾发作的症状更剧烈。
建议：吸烟者多嚼口香糖，尤其犯烟瘾时嚼更有效。
赶走困意。木糖醇溶解时会产生吸热效应，咀嚼后会感到清爽无比，再配合薄荷口感，是赶走困意的好选择。
建议：晚上加班或开车时，不妨准备一些薄荷味的口香糖，以防犯困。
预防口腔溃疡。咀嚼口香糖能将口腔溃疡发生率降低50%；嚼口香糖后，即使犯口腔溃疡也是I度。
建议：消化系统、内分泌系统不太正常的人，都容易患口腔溃疡，建议这类人常嚼口香糖。
有助于美容。美国洛杉矾神经科医学中心主任福克斯发现，每天咀嚼口香糖15—20分钟，有助于美容。
建议：女性包中放一盒口香糖，闲暇时多嚼嚼。
常嚼口香糖的坏处：引起汞中毒。经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质，使其中的汞合金释放出来，造成血液、尿液中的水银含量超标，从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。
影响睡眠质量。长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，可能养成磨牙的习惯，影响睡眠质量。
引起胃部疾病。空腹嚼口香糖，容易引起胃炎和胃溃疡；用餐后咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，否则咀嚼口香糖时分泌的消化液会损伤胃粘膜。有胃病的人最好少嚼口香糖。
使牙齿外移。很多孩子喜欢用口香糖吹泡泡，如果常吹泡泡，有可能使前牙向外移动。
美容又毁容的口香糖
美容又毁容的口香糖
可以肯定地说，口香糖的确能够在一定程度上起到清洁口腔和牙齿的作用，生活中有个现象也许我们忽视了，就是现在很多食品的精加工，尽管可以让我们毫不费力地咀嚼就可以吞咽，但同时也可能导致我们的咀嚼肌相对萎缩，所以口香糖就让人们在反复的咀嚼过程中，使咀嚼肌和咬合力都得到锻炼，另外，咀嚼口香糖还可以促进口腔的唾液分泌。
经常嚼口香糖可以增加唾液分泌，从而更好地清洁口腔与牙齿，减少牙菌斑点的形成。并且在反复进行咬合动作时，颌骨、咬肌和牙齿都可以得到充分锻炼，对于牙周健康十分有益。另一方面，美国洛杉矶神经科医学中心主任福克斯也发现，如果每天咀嚼口香糖一刻钟左右，将会产生美容的功效。
首先，大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂
咀嚼口香糖时，糖分会长时间在口腔内停留，口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生酸性物质，对牙齿产生腐蚀，致使牙齿脱钙，从而诱发龋齿。
《美国牙科协会杂志》建议民众选择以木糖醇替代蔗糖的新型口香糖，因为木糖醇具有和蔗糖一样的味觉和营养价值,但不会发酵产酸，不会破坏牙齿。
同时咀嚼后可以增加唾液的分泌，减少唾液酸度，因此还有助于预防龋齿。
其次，使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖
瑞士科学家的一项研究发现，经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质，使其中的汞合金释放出来，造成血液、尿液中的水银含量超标，从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。
另外，嚼口香糖对于儿童也不利
因为儿童自控能力较差，整天把口香糖含在嘴里，有可能吞食或者误入气管，危及生命。
另外，长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能养成睡梦中磨牙的习惯，从而影响孩子的睡眠质量。
曾经有人开玩笑说，美国人睡觉时磨牙的习惯都是源自口香糖。
医生建议，咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖，因为长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸。
特别是在空腹状态下，不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状，长期下去还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。
过长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能养成夜磨牙的习惯。
此外青少年在身体发育期如果嚼口香糖，可能使咬肌过度锻炼，刺激下颌角的肌肉和骨骼发育，最终外观呈现方形国字脸，影响女性的面型。
我们都知道，口香糖还有一个人尽皆知的作用就是使口气清新，但需要注意的是，它的这种作用与缓释技术有关，缓释好的可以在较长的时间内保持口气清新。不过，即使能保持较长时间也只能起暂时的作用，因为，人的口腔异味是由多种原因造成的，应该找到相应的导致异味的原发疾病，比如，胃肠疾病或口腔疾病等，只有对症下药，才是保持口气清新的根本办法。
警惕！口香糖嚼多了伤胃
厨房是国人呆得较多的一个场所，正因为有了厨房才让美食文化发扬光大，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料在此也找到了自己的用武之地，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。小编特意给大家整理了“警惕！口香糖嚼多了伤胃”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
警惕！口香糖嚼多了伤胃
嚼口香糖已经成为很多人的习惯，但口香糖吃多了容易伤胃，甚至导致腹部不适和腹泻。
口香糖是以天然树脂或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷等原料调和压制而成。商家宣称口香糖能去除牙垢，清除口臭，但事实上多嚼口香糖会严重损害牙齿表层，会使舌头的血管破裂，严重时还会损害牙龈，使其萎缩。最重要的是，口香糖对肠胃的伤害也很严重，尤其是木糖醇口香糖，其成分偏凉，不容易被胃里的酶分解，进入肠道后，吸收率很低，容易在肠壁积累，过量摄入就会对肠胃造成刺激和伤害。很容易引发腹部不适、胀气、肠鸣和腹泻等疾病。有胃病的人更不宜过多咀嚼，长时间咀嚼会反射性地分泌大量胃酸，空腹状态下还会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状，长期下去还会导致胃溃疡和胃炎的发生。
目前国内销售的口香糖很少在外包装上对木糖醇含量和过量摄取的伤害作出应有的警示，因此只能靠自己控制。专家建议每天最好别超过5块，通常宜在每次饭后和吃完零食以后咀嚼，可以起到一定防龋效果，但是，每次咀嚼的时间不宜超过15分钟。
口香糖嚼多久最适合
厨房是制作美食的地方，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材有了自己的用武之地，而调料的使用也非常有讲究，美食的生命力则是厨师给赋予的。以下是小编陆续整理的“口香糖嚼多久最适合”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
口香糖嚼多久最适合
医生建议，咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖。
经常嚼口香糖可以增加唾液分泌，从而更好地清洁口腔与牙齿，但是，医学专家却不主张将嚼口香糖作为一种时尚来倡导，尤其是过多、过长时间咀嚼口香糖有可能对健康产生不良影响。
首先，大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂，咀嚼口香糖时，糖分会长时间在口腔内停留，口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生酸性物质，对牙齿产生腐蚀。
其次，使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖。研究发现，经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质。医生建议，咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖。
另外，过长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能养成夜磨牙的习惯。此外青少年在身体发育期如果嚼口香糖，可能使咬肌过度锻炼，刺激下颌角的肌肉和骨骼发育，最终外观呈现“方形国字脸”，影响女性的面型。因此每次咀嚼口香糖应控制在一刻钟以内。
尽量选择哪种口香糖虽然如此，但口香糖的有利方面也是不能全部抹煞的，但需要有所选择。口腔中的致龋菌能利用蔗糖产生酸性物质，进而腐蚀牙齿。木糖醇不能被致龋菌利用，不能提供细菌赖以生存的营养，同时木糖醇对早期龋齿还有帮助，能够起到自然修复的作用，因而能预防龋齿发生。口香糖中木糖醇的含量越高，防龋效果越好。坚持咀嚼木糖醇含量占糖分50%以上的口香糖，能使龋齿的发病率减少85%。
选择饭后和零食后嚼口香糖进食含糖食物和饮料后，口内牙菌斑酸度增加，此时咀嚼无糖或木糖醇口香糖，可刺激唾液分泌，中和酸性物质，有助于牙齿再矿化。
嚼口香糖可以提高记忆力？
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嚼口香糖可以提高记忆力？
核心提示：有研究显示，测试前嚼口香糖的学生们，在几项测试中有更好的表现，但只持续很短的时间。刚嚼完时效果最强，20分钟后就回归正常。一直嚼口香糖的学生们则没有表现出成绩提升。
有研究认为，嚼口香糖能提升人们的思维能力，但是效果持续时间很短，而且要在参与测试之前吃，测试时还吃的话就无效。研究者觉得，嚼口香糖的动作会让血液流向头部，这可能会提升记忆能力。在试验中，被试需要尽快回忆一些信息。由嚼口香糖造成的能力提升似乎只能持续几分钟，但是科学家还是觉得测试前嚼口香糖可以以某些形式帮助学生。
发布在《食欲》（Appetite）10/11月刊上的 报告 中，科学家在美国圣劳伦斯大学招募了224名大学生，并分为3组。一组在测试前和测试中都嚼口香糖，一组在测试前嚼口香糖4分钟，另一组什么也不嚼。测试前嚼口香糖的学生们，在几项测试中有更好的表现，特别是回想和记忆任务，但是只持续很短的时间。刚嚼完时效果最强，20分钟后就回归正常。
研究者表示，这种提升可能是因为咀嚼让大脑热了身，在测试开始前启动了大脑，得到了更多的血液，也就得到了更多的能提供能量的糖分。轻度运动可能也能造成相同的效果。整个过程中一直嚼口香糖的学生们并没有表现出成绩提升，研究者觉得这可能是由于一些额外的脑力被用在了嚼口香糖上。或许这也能解释为什么先前一些类似研究得出了不同的结论，之前的一些测试中，被试一直在嚼口香糖。
此外，由于实验参与者被特别要求嚼口香糖，相比平时随意地嚼口香糖，实验时他们可能对这个动作更加关注，这也有可能造成一定影响。研究者表示，在现实生活中，咀嚼动作可能会更随意、无意识地自动进行。
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