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“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着社会的不断发展,这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面是小编为您精选的“青椒肉馅饺子的做法和营养价值”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!

青椒是生活中比较常见的一种蔬菜,价格便宜,比较常见,营养价值也很高,肉类是最好的蛋白质来源,可以为人们提供丰富的热量,帮助人们抵御寒冷,青椒肉馅饺子青椒的脆爽和肉的鲜香混在一起,绝对是舌尖上的享受。下文我们将为大家详细的介绍青椒肉馅饺子的做法和营养价值。

1.面要用高筋的皮吃起来筋道

2.用温水和好。

3.青椒这样顺着切丝,然后横着切成丁,不要乱剁,那样会蹦的哪里都是,不好收拾还浪费。心去掉。

4.用盐水沙一下,但一会馅里一定记得少放盐,不然咸。沙好去了水分,钻干了,可以带手套,不然很辣

5.弄好的肉馅

6.把豆油,到进去,必须朝着一个方向搅拌,然后把青椒放进去,少放盐,放花椒面,味素,在少放点油

7.面醒好了,把皮擀好备用。。

8.饺子要煮三开,每开一次浇一次凉水,一次浇凉水一炒菜勺子,最后捞出,沥干水分。

青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

上文我们为大家详细的介绍了青椒肉馅饺子的做法和营养价值,材料易得,处理方法简单,在包饺子的过程中还可以增进感情。各位朋友在家里可以尝试一下,这样既可以尝到美味的饺子,又可以增进家人之间的情感。

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肉丸做法和营养价值


有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,在长期的生活中,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是如何看待健康食疗的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“肉丸做法和营养价值”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。

大家对肉丸一定都不陌生,肉丸是以肉为主要原料制成的,肉丸制作可以用油炸可以用水煮也可以用蒸气去蒸。肉丸的制作方法有很多种,不同的方法制作出来的肉丸的口感味道也会有很大的区别。下文我们将为大家详细的介绍一下肉丸的详细做法和营养价值

做法一

家常肉丸

肉末 500克、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋 一个、盐、味精、料酒、生粉

1.生姜、葱、切碎备用。

2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。

3.再用刀继续剁成泥。

肉丸子

4.把馒头放水里泡下。

5.等馒头把水分都吸收了即可。

6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。

7.搅拌均匀。

8.用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了。

9.最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆。

做法二

猪肉馅,盐,姜粉,胡椒粉,鸡蛋,白菜,葱花,香油,香菜

猪肉馅(也可以用羊肉、牛肉)放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌,搅拌均匀后陆续放水,继续搅拌直到上劲儿为止。

2.把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样)。

3.放油(少许)用葱花炝锅,放白菜翻炒,炒到白菜有些蔫了,加水盖上锅盖。

4.水开后把弄好的丸子一个一个的放进去,然后往汤里放盐和胡椒粉,出锅前放点香油,愿意的可以再放些香菜,那样会更好看

营养价值

在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

上文我们为大家详细的介绍了肉丸的制作方法和营养价值,肉丸的的主要原料是各种肉类,选材的时候对肉类的要求不是很高,同时肉类也比非常常见,制作方法也很简单,腌制调味后,就可以进行制作。大家可以尝试制作一下来丰富自己的饮食。

海菜的做法和营养价值


民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着历史的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康食疗怎么做才算是科学呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“海菜的做法和营养价值”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。

海菜是一种比较常见的蔬菜,以其较为低廉的价格和较高的营养价值而深受人们的喜爱,海菜的做法有很多种,对应的做出的口感也各不相同。雪菜可以炒着食用,也可以做汤食用,甚至可以作陷来食用。雪菜的营养价值很高,多食用海菜对身体有很多好处。下文我们将为大家详细的介绍一下海菜的做法和营养价值。

家常海菜鱼羹

汤要做的美味,离不开新鲜的鱼。所以建议大家上附近的农贸市场购买新鲜的鱼。

材料

鲜海菜六十公克,吻仔鱼45克,高汤250毫升,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,太白粉水2茶匙,香油1茶匙

做法

1.把鲜海菜用清水泡洗过后,沥干。

2.取锅,加入高汤煮至滚沸后,加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉,以小火煮滚后,再用太白粉水勾薄芡后关火,最后洒上香油即可。

鸡丝海木耳汤

鸡肉营养丰富,和海木耳一起做汤,不仅味道鲜美,并且易于人体吸收!

用料:

鸡脯肉100克,鸡蛋1个,海带50克,紫菜、海木耳少许,酱油5克,精盐适量。

做法:

(1)鸡脯肉洗净放清水中煮熟,取出撕成细丝;海带切成细丝;

(2)将鸡脯丝再放入原汤内加海带丝、紫菜、海木耳、酱油、精盐等煮成鸡丝海带汤,停火后淋入少许香油即可食用

猪皮烧海带

原料:熟猪皮200克、海带结100克、腐竹100克、红葱头、红椒、葱各少许。

盐2克、糖2克、鸡精2克、料酒一汤匙、酱油一汤匙、蚝油一汤匙

操作:1、先看看原材料:猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟,海带结;腐竹泡发好。

2、肉皮切菱形块,其余食材切片。

3、锅中放油,爆香葱片,放入肉皮;海带结;腐竹,烹入料酒;盐;糖;鸡精;酱油;蚝油;补充少许清水,小火炖制片刻,至汤汁收浓。

4、汤汁收浓后,倒入葱头;红椒炒熟即可。

5、海带结能够帮你快速恢复精力和体力。

上文我们为大家详细的介绍了海菜的做法和营养价值,大家在家里可以买来海菜尝试制作一下,这样既可以享受到烹饪的乐趣,也可以丰富自己家的餐桌。

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