“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国人历来讲究食疗，随着文化的进步，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编已为您准备好了《食疗养生知识：四食谱下气消食解毒生津 春季吃白萝卜功效多》，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
春季气温回升，人们想脱掉沉重的冬衣轻装上阵，特别是爱美的女士们。但是中医认为春季养生应循春捂秋冻原则，因春气温较低，且致病的外感六淫邪气的风邪主气，风寒致病易发痹病(即现在的关节炎)，感冒等疾病，所以一定要做好春捂工作，饮食宜清淡，多吃萝卜可预防感冒。常食白萝卜有助于身体补水、缓解消化不良症状等，白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效。下面小编介绍白萝卜的4个好搭档，让你吃出健康吃出美味。
一、白萝卜+海带：
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
【食谱推荐】白萝卜海带汤
原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜
做法：
1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。
2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
二、白萝卜+梨：
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
【食谱推荐】白萝卜梨汤
原料：白萝卜、梨、冰糖
做法：
1、原料准备，白萝卜去皮
2、把去皮的白萝卜切片，大小随个人喜好
3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可
5、取汤饮用，果肉不要
三、白萝卜+羊肉：
吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但肉生痰，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
【食谱推荐】白萝卜炖羊肉
原料：白萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。
做法：
1、将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。
2、将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。
3、铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大茴香。
4、盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。
四、白萝卜+鲫鱼：
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在二白食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
【推荐食谱】白萝卜鲫鱼汤
原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省)，醋(可省)
做法：
1、 鲫鱼一条处理干净， 白萝卜适量
2、 白萝卜切薄片，越薄越容易入味;葱、姜切片
3、 葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
4、添入汤碗容量1.5倍的水
5、 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片
6、 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。
97Msw.com相关知识
食疗养生知识：生津开胃多喝3款汤 春季养生食谱
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着人们观念的进步，一些食疗方法已被科学所证明。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？下面由小编帮大家编辑的《食疗养生知识：生津开胃多喝3款汤 春季养生食谱》，仅供参考，大家一起来看看吧。
天气一暖和，人的胃口明显就好起来~加上春季各种时令蔬菜上市，每天在餐桌上的时光都是愉快的。想让自己变得更健康?也要学会吃!下面介绍3种春季养生食谱，生津开胃效果杠杠的：
春季养生食谱
春季养生食谱1、莲藕汤
食材：马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
作法：
1.将马蹄、莲藕去皮，百合、猪大骨洗净;
2.猪大骨先入锅内熬煮，放入莲藕;
3.骨头汤熬煮一小时后，再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);春季养生 春季防病保健从9方面入手
4.稍熬一会，最后放入百合，加少许盐调味即可。
春季养生食谱2、淮山板栗汤
食材：淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨
做法：
1.将淮山、板栗去皮去壳待用，猪骨、北芪洗净;
2.将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时，加入盐调味即可。
春季养生食谱3、薏仁鸽子汤
食材：肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣
作法：
1.将鸽肉切块，薏仁、莲子、红枣洗净待用;
2.紫砂锅中加入清水适量，再将所有材料倒入熬煮2小时，加入盐调味即可。
食疗养生知识：冬季吃萝卜的功效
冬季，正是食用白萝卜的最佳时节。白萝卜是我们生活中常见的蔬菜，又称莱菔或萝白。无论生吃还是熟吃，都有很好的营养价值，不仅食疗功效明显，还能够起到养病保健的作用。下面我们就来具体了解一下冬季吃萝卜的功效。
冬季吃萝卜的功效
1.嫩肤抗衰
萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
2.健身防病
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
3.帮助消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
4.清肠排毒
除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
5.防癌抗癌
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
以上就是为大家介绍的冬季吃萝卜的功效相关内容，希望以上内容可以帮助到大家。
食疗养生知识：春季养肝脏八食谱
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”健康食疗是中国饮食文化的核心，时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？经过搜索整理，小编为你呈现“食疗养生知识：春季养肝脏八食谱”，不妨参考一下。希望你喜欢！
目录：
第一章：初春养肝吃佳肴
第二章：低脂菜的烹饪技巧
第三章：5款滋血养肝的食疗粥
编者按：春季人体代谢猛然加快，很多毒素都会在这时候悄然聚集、这时我们就必须要注意养好肝脏了。你知道如何养肝吗？你知道吃什么可以养肝吗？下面小编就给大家介绍一些能养肝护肝的食物以及养肝茶。
初春养肝吃佳肴
春天是万物萌发生长的季节，当你看到春芽吐绿春花烂漫时，你可能不知道，在你的身体里有些地方也在像春花一样开始生发，需要你好好地呵护，那就是肝。按中医的说法，肝属五行中的木，正是春天生发的，所以春季是保肝养肝的重要季节。只要注意搭配家常菜，你的肝就能像树木一样滋润、生长．带给你一年的健康。
1．香菇猪肉片
原料：鲜香菇200g，鲜里脊肉250g，尖椒、洋葱适量。
做法：
①鲜香菇洗净切片，用开水氽烫备用。
②里脊切薄片，加蛋清淀粉糊搅拌均匀，下开水中煮熟捞出。
③锅内加少许油，放入葱，姜、蒜片煽炒一下，将尖椒，洋葱块放进锅中，翻炒几下，随即加入香菇、肉片、少许鸡汤续炒。
④细酱油、盐、鸡精调昧，放淀粉汁勾芡即可。
功效：滋阴润燥．益气和血，乎肝解毒。
2．鸡蛋黄花炒猪肉
原料：鸡蛋3个，黄花菜100g，里脊肉150g。
做法：
①黄花菜洗净去根，鸡蛋炒熟备用。
②里脊肉切丝，用开不氽烫至熟。
③锅内加少许油，将惹花、姜片煸炒一下，再加入少许鸡汤。
④将鸡蛋花、肉丝、黄花菜放入锅中，加盐、鸡精调味后，翻炒片刻即可出锅。
功效：滋肝养血平肝，补虚益精。
食疗养生：白萝卜四种美味食谱 清热降脂消食积
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗养生：白萝卜四种美味食谱 清热降脂消食积"，请您翻阅！
白萝卜的做法有哪些?白萝卜也是大家日常都经常吃的食物，白萝卜无论是生吃还是做菜都可以，除此之外白萝卜还有很强的杀菌功效，有着小人参的美称，白萝卜偏辣，那么白萝卜怎么做才好吃呢?今天小编就给大家带来了白萝卜的做法大全，一起来看看吧。
白萝卜炒饭
健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
五花肉：补肾、滋阴、益气
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
做法
1.食材切丁;葱姜切末备用
2.白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用
3.锅中放油，放入五花肉丁，煸出猪油，再放入豆腐干丁，豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中，淋上少许香油，炒匀
4.倒入白萝卜，注入清水，与萝卜持平，调入盐;鸡精;糖;倒入米饭，小火焖2-3分钟
5.焖饭期间，可以铲一铲，避免巴锅，见锅中无汁时，撒入葱末，用老抽调色后出锅，颜色太淡了，无食欲
白萝卜炖蜂蜜
健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
做法
1.枸杞用清水浸泡至变软。
2.白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子。
3.再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅(我用的萝卜有点粗了，细点的更好看些哦)。
4.将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。
5.放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁)。
6.给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
白萝卜炖牛腩
健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
做法
1.牛肉.白萝卜切块
2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用
3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀
4.加入水没过牛肉,加入盐蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟
5.加入白萝卜块料酒,大火烧开
6.转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可
清炒白萝卜
健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
做法
1.用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法
2.在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿
3.用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦
小贴士
还是继续走熟烂路线，煮掉好多水，耗费不少燃气，还好最后味道很不错，萝卜有点甜，也算对得起我哈。
好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的，是不能吃萝卜的，会事倍功半，我妈吃中药的时候也不吃萝卜，说会解药性。
相信《食疗养生知识：四食谱下气消食解毒生津 春季吃白萝卜功效多》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了食疗养生食谱专题，希望您能喜欢！
