很多人大半生都在厨房呆着，厨房是美食文化的承载之地，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料的使用也非常有讲究，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。下面是小编为大家整理的《男人压力大吃几颗鲜枣》，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
男人压力大吃几颗鲜枣
男人压力大吃几颗鲜枣
一说减压，大家不约而同地把减压对象对准了在工作、家庭以及社会中长期扮演担当者的男人，这不，又有新加坡专家为男人减压出谋划策了。专家建议，鲜枣马上就要大批上市了，吃几颗清脆香甜的鲜枣有助减压。
鲜枣中含有大量维生素C，能够协助分泌肾上腺皮质素。
由于鲜枣皮含有大量的不可溶纤维素，在吃的时候尽量不要“囫囵吞枣”，要细嚼慢咽，否则可能会引起腹胀等不舒服的感觉。其实慢慢咀嚼，也是释放压力平静心情的一种方式。同时不要空腹或睡前吃鲜枣，否则会有烧心感，上班族不妨在上午十点或下午三四点把鲜枣作为加餐的水果食用。
此外，常吃鲜枣有助预防胆结石。鲜枣皮中大量的不可溶纤维素，能够减少胆汁酸在肝肠循环的回流，胆汁酸少了，在一定程度上结石形成的概率也就随之减少。
鲜枣甜脆多汁，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感，放在冰箱里时间久了也会造成维C的流失，因此，不要一次买太多，现吃现买即可。
缓解压力还可多吃其他维生素C含量丰富的食物，如猕猴桃、橙子、橘子、花椰菜、芦笋等。
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饮食不正常，缺乏铁质；吸烟饮酒；情绪低沉，思虑过度或是熬夜引起睡眠不足；内分泌系统或肝脏有病，使色素沉着在眼圈周围等等原因都可能造成黑眼圈。黑眼圈如何进行饮食调治呢？
海带
由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此，补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加，从而增强其输送氧分和营养成分的能力，而海带富含铁质，所以经常服用海带，也能缓解黑眼圈的困扰。
胡萝卜
除了维生素E能对眼球和眼肌有滋养作用外，维生素A也有此般功效。胡萝卜就是增加维生素A摄入量的不二选择，它能维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈。此外，胡萝卜中所含的维生素A还有助于增进视力，尤其是黑暗中的视力。
猪肝
猪肝也含有丰富的铁元素，有助于提高造血功能。女性的黑眼圈问题其实很大成因是由于贫血，供血不足所致。所以做好补血，就能帮助有效的消除黑眼圈等症状。
绿茶
绿茶所含有浓缩多酚，能够有效抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除黑眼圈，还能帮助身体脂肪代谢，让人比较不容易有疲劳感觉。
芝麻
芝麻乌发的作用人尽皆知，但其消除黑眼圈的功效可能就鲜人知晓了。芝麻富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E，从而能缓解黑眼圈的形成。
工作压力大 喝这些缓一下
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对于上班族而言，在工作上面多多少都会有一些压力，更何况是在夏天的高温下面，更加需要减轻一些压力，那么我们可以怎么样达到减压的效果呢?
1.红茶：研究表明，喝红茶可以舒缓神经，当感到有心理压力的时候，可以喝一杯红茶来舒缓一下神经压力使你神清气爽。
2.绿茶：绿茶作为最近几年的养生饮品，对于减压也有一定的效果，它含有强效的抗氧化剂茶酚以及维他命C，可以消除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，绿茶中还含有少量的咖啡因可以刺激中枢神经，让人神清气爽。
3.枸杞茶：枸杞本身含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1，维生素C,钙，铁，具有补肝，益肾，明目的作用。针对面对电脑一族来说具有消除眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。
4.菊花茶：有明目清肝的作用，加上枸杞一起泡来喝效果更佳。
5.决明子茶：决明子茶具有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，消除自身的疲劳也有一定的效果，对于上班族来说再好不过。
6.杜仲茶：杜仲具有补血和强劲筋骨的作用，对经常久坐的上班族腰酸背痛有一定的疗效;如果是女性的话还可以在经期的末期跟四物汤一起喝，补血效果更佳。
压力大易困乏 四种食物迅速消除疲劳
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春困，秋乏，夏打盹，再加上工作、生活压力大，许多人整天像个陀螺一样到处奔波，身体也更容易困乏。日常生活中，应注意选择好的食物来为身体补充营养和能量。
下面就为大家介绍四种能迅速消除疲劳的食物。
1. 食用高蛋白的食物：豆类、肉类和奶制品
适当地食用高蛋白食物，如豆腐、牛肉、奶制品、鱼类等，可及时补充体内损失的热量。因为热量消耗过度也会使人疲劳，食用高蛋白食物可以帮助人们迅速消除疲劳感。
胡萝卜烧牛肉2. 吃些可供给能量的食物：小麦面包、巧克力
小麦面包提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐时吃几片小麦面包，能帮助你消除疲劳。如果再吃一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐了。下午的茶点，也可以吃几块巧克力和喝一杯果汁，消除疲劳。
3. 多吃富含维生素的食物：水果、蔬菜
维生素对于维持人体的生长发育以及神经系统的运行具有重要作用，多吃富含维生素的食物有利于提高学习能力和记忆力。绿叶蔬菜、草莓中叶酸的含量最高。维生素C含量多的水果有柠檬、橘子、石榴、猕猴桃、草莓等。最新研究表明，每天保证吃1～2个水果和约500克的蔬菜，能有效缓解疲劳。
蛤蜊西兰花4. 吃吃恢复体能的小零食：坚果
上班族每天进行脑力活动，每到下午四五点的时候，常常觉得十分疲劳，这时你可以吃一些花生、杏仁、腰果等，对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有大量丰富的蛋白质、维生素B、钙、铁以及植物性脂肪。所以日常生活中可以在包包里放一些杏仁或榛子等零食，以备不时之需。
樱桃坚果优格杯干枣鲜枣营养差不多
干枣鲜枣营养差不多
在我国饮食文化中，关于大枣的饮食谚语有很多，如一日一枣，终生不老、一日食三枣，郎中不用找、五谷加大枣，胜似灵芝草等。这些谚语有科学依据吗？
其实，大枣并没有上述神奇的功效。但从现代营养学的角度分析，它确实是一种值得每天都吃的好食材。
鲜枣是天然维生素C丸，每100克鲜枣中的维生素C含量是猕猴桃的近4倍。鲜枣中维生素p的含量也居水果首位，它可以防治血液病及心脑血管疾病。
此外，鲜枣的钾、铁、B族维生素等营养素也在水果中名列前茅。大枣晒干以后，除维生素C之外的大部分营养素含量都大大提高，比如钙的含量是原来的近3倍，维生素E增加了近3倍。
大枣的好处还不仅限于这些，它还是植物类营养素的富集地，如黄酮、环磷酸腺苷、三萜类化合物等，这些活性成分可以在抗氧化、延缓衰老、提高免疫力、抗癌、抗疲劳方面发挥重要作用。因此，鲜枣和干枣都是营养素的宝库。
鲜枣每天以吃一两把为好。没有鲜枣的季节，每天吃3~8颗干枣也是不错的选择。
秋天吃枣有讲究：鲜枣最好生吃
厨房是厨师们施展厨艺的地方，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，食材找到了知音，而调料起到了画龙点睛的作用，在厨师的手上，一切原料都被塑造成精美的菜品。以下是小编吐血整理的“秋天吃枣有讲究：鲜枣最好生吃”，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
秋天吃枣有讲究：鲜枣最好生吃
鲜枣维生素C多 醉枣含钙高
时下是吃枣的季节，我们常吃的有鲜枣、干枣、蜜枣和醉枣等。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，每100克中有243毫克的维生素C。此外，其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。
但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感，为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。但干枣中的钙含量比鲜枣的要高。
醉枣醇香浓郁，脆甜宜人，又可长期保存，但醉枣的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏。但醉枣因为风干后水分大量流失，而且经过酒的浸泡后，矿物质含量增多，所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的，每100克含75毫克。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣的热量较高，每100克中含碳水化合物78.9克。
鲜枣最好生吃，有利于营养的吸收。而干枣比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中营养成分最少，含糖量最高，也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。
秋季较为干燥，而红枣性味温甘，入脾胃经，有补脾和胃，益气生津，养血安神，解药毒的功能。所以秋季用红枣来进行食疗也是非常有效果，下面推荐两个红枣食疗的方子：红枣60克， 芹菜200克洗净加水煮开，每日分次食用，有防治高血压、头晕、头痛的作用；红枣5克，银耳10克，白糖适量， 将红枣、银耳洗净，炖至熟软，加白糖每早晚食用，可防治心血不足而引起的神经衰弱症，达到养阴补血安神的作用。
红枣是体质虚弱， 滋补调养的佳品。但枣皮不易消化，一定要细嚼慢咽。同时，要适量食用，食用过多会引起胃酸过多、 腹胀。（天津营养学会理事长 付金如）
教你秋季巧食鲜枣
教你秋季巧食鲜枣
秋高气爽，最少不了的水果要数这香甜可口的鲜枣了，鲜枣含有多种营养元素，是秋季必不可少的水果之一。但是，问题来了，鲜枣买多了一次吃不完，那我们该怎样保存呢？下面我们就来了解一下鲜枣的好处以及保存方法。
秋天吃鲜枣的好处
鲜枣不但甜脆多汁，营养还很丰富，特别是维生素C的含量最高，故有“维生素丸”美誉。根据测定每100克鲜枣中含有维生素C243毫克，18-23 克碳水化合物，0.86克粗蛋白以及丰富的维生素A1、B1、B2、K等，鲜枣中含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。果糖和葡萄糖含量达 11%-16%，可溶性固形物达14%-20%。还含有磷、钙、铁、钾等微量元素。
鲜枣果实口味鲜美，营养丰富，能够帮助净化血液，促进消化，美容养颜；此外，鲜枣既不寒也不热，具有清凉、解毒、镇静等功效；脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特。要注意的是鲜枣不易保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感，故买了鲜枣后要尽快食用，可以防止鲜枣营养的流失，也避免存放不当导致鲜枣坏掉。
鲜枣的保存方法
鲜枣购买回来之后要精心挑选，把表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，防止在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。
家庭保存鲜枣的方法：在买回来的鲜枣中，将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封，留少量空气后好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。装塑料袋时，最好用小袋分装，每次开一小袋吃，就能将鲜枣保存得更久一点。
如果不用冰箱保存，也可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持鲜枣的新鲜度。
如果鲜枣的数量很多，则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-1℃，相对湿度为90%-95%的冷库中贮存即可。
这4种人不宜吃鲜枣
腹部胀气者：鲜枣进食过多会引起胀气，腹胀气滞者和有腹胀现象的孕妇，均属于忌服人群。
经期女性：鲜枣性温，体热的人不可多吃。体质燥热的女性朋友不合适在经期服食鲜枣，由于这极可能会引起经血过多而损害身体健康。
胃病患者：鲜枣表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会加重胃肠道的累赘，也影响养分物资的吸收。急慢性胃炎、胃溃疡患者吃生枣时一定要将皮往掉，否则轻易损伤胃黏膜。鲜枣味甘甜，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、经常反酸者不宜食用。
糖尿病患者：鲜枣的糖分较多，含糖量超过20%，糖尿病患者假如不加节制过量进食，就会损害胰岛功效，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。儿童：儿童各个脏器较弱，鲜枣进食过多，易伤“脾”。由于鲜枣中含糖量较高，一次吃太多极轻易形成蛀牙、引起牙痛。
秋天虽然是吃鲜枣的最佳季节，但是首先要懂得鲜枣的储存，然后还要分清楚那些人群不宜吃鲜枣，以避免引起身体不适。
一天吃几颗枸杞最合适
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"一天吃几颗枸杞最合适"，希望您喜欢！
一天吃几颗枸杞最合适
一天吃几颗枸杞最合适
枸杞子是常用的养生滋补佳品，有多种食用方法，但不是人人都适合吃枸杞子，每天的用量也要把握好，才能达到养生效果。
营养滋补佳品：枸杞
枸杞子是常用的营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。枸杞是什么呢?
枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮。
枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。
现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。
但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。
枸杞延缓衰老等6大最佳功效
现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名却老子。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
补虚生精。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
枸杞子一天吃多少为宜?
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
10克：明目
15克：补肾
30克：减肥
哪些人不能吃枸杞子?
适宜人群：最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。
不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
女人养生吃枣的6个好5个忌 鲜枣最好生吃
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枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成。
吃枣的6个好处
1、面色红润—吃枣
医生说：女性比较容易患上缺铁性贫血。平均约有20%的青春期女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。
枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
2、肌肤润泽—吃枣
皮肤科专家认为，长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题，其中最严重的就是干燥。
红枣的营养十分丰富，维生素C和维生素p含量最高，居各种水果之冠。在新鲜红枣中，维生素C的含量比柑橘高7~10倍，是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素p丰富的代表，但和鲜枣相比，却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
3、不长皱—吃枣
红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点！
枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。
4、身姿挺拔—吃枣
?时常腰酸背痛，根本谈不上什么优雅的身姿；指甲又软又易断，根本甭想做什么水晶、法式细节缔造美女，但没健康也就没细节了！
枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要作用，能帮你延长挺拔身体的保质期。枣类食品中，醉枣的营养损失较大，维生素C几乎全部被破坏，但枣经过酒的浸泡后，矿物质含量增多。所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的，每100克约含75毫克。
5、瘦身减肥—吃枣
衣服最好穿XXS—瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到减肥的理由。减肥对于女人来说，有时候并非一件事，而是一种生活态度！
红枣有促进肠蠕动的功能，是减肥的佳品。躺在沙发上，看电视，打游戏，嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣。你应该听说过，嚼口香糖有瘦脸的功效吧，嚼红枣效果更好哦！但值得提醒一下的是，枣的糖含量很高，热量自然不低，因此如果你的目的是瘦身减肥，请控制枣的摄入量。
6、不易生病—吃枣
癌症、艾滋的难题还没攻克，又出现了所谓的新型流感！头疼死了！普通流感还经常中招，这新型的又该如何应对？更何况天一冷，更多可怕的疾病都需要防范！
枣的提取物包括枣汁都有抗疲劳的效果。此外，枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，长期吃体质会有明显改善。
每年夏末秋初正是鲜枣成熟的季节。但是要想成功实施红枣的美丽魔咒，你需要一些知识和技巧：
1、鲜枣：最好生吃，有利于营养的吸收。鲜枣的保鲜期很短，常温下几天就会失去鲜脆的口感，因此买回来后最好当天食用。
2、干枣：干枣含糖量高达50% 87%，每100克果肉发热量为309千卡，与大米、白面相近，因此比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。
3、蜜枣：把鲜枣制成蜜枣是将枣长期保存的另一种方式。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中的营养成分最少，含糖量最高。与干枣相似，蜜枣也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。
吃枣禁忌
1、枣皮：红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
2、爱牙：红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物，故不能与退热药物同食。
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