厨房是国人呆得较多的一个场所，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料则赋予食材新的生命力，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“养生当道 都市白领中餐饮品选择有诀窍”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
养生当道 都市白领中餐饮品选择有诀窍
养生 饮品选择诀窍
引言： 古语有云：春种一粒粟，秋成万颗籽，有史以来春天就代表着欣欣向荣、生机勃勃的季节。一年之计在于春，对于养生亦是如此。从中医理论上来说，人体的各项身体机能都将在春天复苏，如果春天把身体养好了，就为身体四季的健康打下了稳固的基础。
养生当道 都市白领中餐饮品选择有诀窍
养生，成春季人们谈论较多的一个话题，补钙、补维生素、补胶原蛋白等等，人们对于春季养生的关注点仍聚焦在如何给身体补充更多的营养元素。然而，一味的“进补”方式是行不通的。专家指出，在进补之前，可在饮食中适当加一些植物草本食材，对身体及精神状态进行调整。比如可选择泻火、提神、润肠等方面功效明显的莲子心、薄荷、罗汉果等。
古法莲子清怡饮——由联合利华饮食策划立顿为中餐厅量身打造 莲子芯、罗汉果、薄荷
生活在大都市的白领阶层，因面临商务应酬、企业经营、人际交往、职位竞争等社会活动，让他们形成了一些饮食不规律，作息时间少并且睡眠质量差等各种健康问题。这一群体，不仅要关注菜式的健康，还应重视饮品的成分。比如常喝富含植物草本成分的饮品，对调节身体状态颇有功效。然而，直接饮用植物草本所泡制的茶水，虽能起到健康调理的作用，但口感单一、泡制麻烦、味道比较苦涩等，很难被大众所接受。此外，近两年各种中医养生宣传铺天盖地而来，媒体对此的各种内幕也不断曝光，如何保证植物草本的品质备受大众关注。
安抚躁动的情绪
情绪躁动是都市白领们在春季里比较容易遇到的问题。虽然情绪波动大不是一种“病”，但给白领的身体健康带来各种隐性的伤害。出现这些问题该怎么办呢？专家建议，花费一点心思，关注下平时的餐饮结构，尽量要少吃辛辣食物，同时，更要特别注意佐餐饮品。比如，那些添加了莲子芯成分后的饮品，不仅能丰富饮品味道，也能很好的缓解白领工作中所带来的情绪与压力。
莲子芯不仅有清心泻火功效，还能除食物过剩的油腻，调养肠胃。含有莲子芯成分的饮品，口味清甘，饮用后令人更容易心情平和与平静，从而脱离尘世的喧嚣与烦躁，对舒缓烦恼和焦躁作用明显。
摆脱恼人的春困
春天到来后，经常听到朋友或同事念叨，上班早上起不来，工作效率下降，提不起精神等等。虽然“春困”是季节性的正常反应，但要想缓解春困，最好的办法除了早睡早起外，还应多吃一些红黄色、深绿色的蔬菜，同时可食用一些能够提神醒脑、清热解渴的植物草本成分，薄荷无疑是最佳之选。像薄荷味的口香糖等，就被烙上提神的标签。
高负荷的工作任务，加上办公室空气干燥，都市白领们很容易面临身体缺水的问题，这也极大的影响了上班族的精神状态。为了解决这一问题，不妨喝一些含薄荷成分的饮品，不仅能生津解渴、补充水分，薄荷的独特功效，还能缓解疲劳，起到一定的提神作用，非常适合上班族。如果再搭配上清甜的雪梨，那味道就再好不过了。
沁爽薄荷清润乳酸多——由联合利华饮食策划立顿为中餐厅量身打造
健康从春季开始
长时间坐在办公室的都市白领，缺乏运动，造成脂肪过量堆积，更容易上火、排毒能力降低，这些都为都市白领今后的身体健康埋下隐患。
要调节这类身体状况，可选择含有罗汉果成分的饮品。酸甜可口的罗汉果，性质清凉，能帮助清理肠胃，从而弥补久坐办公室带来的不足。此外，由于办公室空间闭塞，空气不流通，长时间会让人喉咙干涩、呼吸不畅等，而罗汉果还能起到润喉清肺的功效，完美解决因呼吸不到室外新鲜空气而带来的问题。
清衡饮——由联合利华饮食策划立顿为中餐厅量身打造
截至目前，植物草本已被运用到各个领域，比如日用品、非处方药等，但是如果能将莲子心，薄荷和罗汉果运用到餐厅饮品中，对都市白领而言，不失为一个良好选择，让人们在春季就拥有一个有内而外的舒畅、清爽、健康开始。
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白领要养生 “踢掉”饮食4禁忌
世界卫生组织规定，个人的健康和寿命15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，60%决定于自己。在这个问题上，如果你能排除4大养生禁忌，你自己比老天爷管用。
1、早餐一定要吃好
你知道吗？吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。
早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。营养早餐必须具备四样东西：谷类、豆浆、鸡蛋或肉，主食必须要有蔬菜加水果。假如只有两种以下的早餐，就属于低质量早餐。现在我们中国人20%不吃早餐，50%-60%不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。
2.全世界最不好的习惯是抽烟
全世界最不好的五种习惯，第一号不好的习惯就是抽烟。
一生吸烟的人，要少活20年到25年，吸一次烟，少活11分钟。我为什么比较年轻，比较健康，我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟，对不起，请你到外头抽，你可以自杀，你不能杀人。
大清早一起床就抽烟，尤其危害大。抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。
看脸色选择不同养生对策
看脸色选择不同养生对策
中医讲究望闻问切根据病情治疗疾病，对于如何保健养生也可以根据脸色的好坏来决定，下面小编就告诉大家根据脸色如何保健养生，希望对大家有所帮助。
根据脸色如何保健养生这个观点是有根据的，中国人属于黄种人，正常脸色应是红黄隐隐，明润含蓄的。但因人体质不同，会偏向以上五种不同的脸色。
脸色潮红
面部潮红多由饮酒引起。除面部外，还可延至颈部、躯干和四肢，有时伴有风团和瘙痒，影响工作和休息，这是酒精引起的刺激和过敏现象。有这种反应的人要少饮酒或戒酒。可用醋、荸荠汤或罗汉果冲剂解酒，必要时可服用B族维生素、维生素C或扑尔敏等药物。
赤红脸色
赤红可能是由于血液循环不好，特别是末梢部位血流不畅，蛋白质未充分消化就被吸收所致。为使蛋白质充分消化吸收，要多食用一些含B族维生素和维生素C的食物，多晒太阳。经常沐浴按摩，可加快血液循环，减少皮肤赤红的现象。
绀红面色
绀红可能是由于食用过量荔枝引起的。这是因为荔枝含果糖量很高，大量食用后，肝脏中的葡萄糖转化酶来不及将果糖转化为葡萄糖，使大量果糖积存于血液中而引起肤色变化，进而还会造成身体不适。应合理、科学、适量地食用荔枝，吃完荔枝后要多喝水以加快果糖的排泄，也可用月桂叶捣汁冲饮，缓解皮肤绀红。
青红脸色
青红可能是由食物中的组胺引发的。虾、蟹、鳝鱼等动物死后，体内蛋白质迅速分解，会产生大量的组胺。食用这些水产品，会使人体血液中的组胺含量增加，食用不当或过敏者面部甚至周身肤色就会呈现青红色，周身不适，有时还伴有头痛和奇痒。如症状严重可用抗组胺类药物进行治疗。
橙黄脸色
由饮食引起的肤色橙黄多发于手掌、脚掌，是叶红质引起的。含叶红质较多的食物有柑橘、胡萝卜、番茄、黄花菜等，蛋黄及牛油中也含有少量叶红质。如果短期内食入过多高含量叶红质的食物，会使血液中叶红质含量骤增，并大量积存在皮肤内，致使手掌、足掌和面部出现橙黄色。停吃含叶红质的食物，多喝开水，促进叶红质的排泄，一段时间后，橙黄色即可消退。
白领养生：核桃健脑补脑餐
白领养生：核桃健脑补脑餐
白领天天工作忙碌，久而久之导致用脑过度，容易产生头痛、头晕等烦恼，所以年轻的白领们更应重视脑健康，但如何科学地饮食“补脑”，很多人并不真正了解。下面就给你介绍一份针对白领群体的“补脑”餐单，为白领们科学补脑提供参考。
核桃燕麦米汁
早餐：
一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
餐单示例：
1、核桃汁(1杯）+全麦面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）+炝拌黄瓜（1根）
2、红豆粥（1小碗）+西芹豆干（100克）
“健脑”专家点评：
粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用；大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展；红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各种豆类中名列首位；蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识。
脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物。
另外，在所有的补脑食品中，核桃自古以来就是“健脑益智”的最佳补品之一。核桃中含有丰富的磷脂，核桃磷脂在体内通过转换能起到活跃大脑神经的作用，从而使人体保持充沛的精力和良好的记忆力。
午餐：
通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。
餐单示例：
1、核桃汁（1杯）+焖大虾（100克）+香菇菜心（50克）+紫菜豆腐汤（1小碗）+米饭（1小碗）
2、核桃汁（1杯）+胡萝卜炖牛肉（100克）+清炒豌豆苗（50克）+麻将花卷（1~2个）
“健脑”专家点评：
牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含蛋白质；胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用；紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态；菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。核桃汁含有丰富的核桃磷脂更有益大脑吸收。
晚餐：
一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。
餐单示例：
1、糟溜鱼片（50克）+蒜蓉西兰花（100克）+核桃汁（1杯）或小米粥（1小碗）
2、鱼香肝尖（50克）+肉丝炒莴苣（50克）+莲子银耳羹（1小碗）+核桃汁（1杯）
“健脑”专家点评：
动物肝脏鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EpA，均能维护脑细胞的正常机能。长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。
清除果蔬农残有诀窍
清除果蔬农残有诀窍
你知道怎么洗菜才能洗掉农药吗？如今，很多农贸市场都设有食品安全检测室，主要检测蔬菜农药残留及腌制品等的亚硝酸钠、二氧化硫添加剂等。尽管已经有检测关把守，但为了避免农药残留的伤害，建议市民自己也要把好清洗关。
下面介绍4种去除果蔬残留农药的方法
去皮法
外表不平或表面多细毛的蔬菜和瓜果容易沾染农药，削去外皮是一种去除残留农药的方法。
碱水浸泡法
先用清水洗干净后再浸泡，浸泡时间不少于10分钟，这是最有效的去除农药的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗剂。用碱水泡也是有效去除农药污染的方法之一。碱水的配制方法：500毫升水中加入碱面5~10克。把瓜果浸泡在碱水中5~15分钟，然后用清水冲洗3~5遍。
储存法
空气中的氧气和蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用，所以对容易保存的瓜果和蔬菜，最好存放15天以上再吃。尽量不要立即食用新采摘和未削皮的蔬菜和水果。
加热法
氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高快速分解。芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等都可以用加热法去除农药残留。方法是先用清水洗净，然后放入沸水中煮2~5分钟后捞出，再用清水冲洗1~2遍。
选择深色蔬菜有哪些好处
厨房是制作美食的地方，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材得到充分加工，而调料则放大了食材的味道 ，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。你也许需要"选择深色蔬菜有哪些好处"这样的内容，感谢您的参阅。
选择深色蔬菜有哪些好处
“多吃蔬菜，其中深色蔬菜量最好达到一半。”哪些蔬菜是深色蔬菜？怎么吃蔬菜才健康？也许你想知道，那请关注吧！
何为深色蔬菜？深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。
常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。
深色蔬菜最好煮熟吃吃蔬菜理想的方式是，颜色深的蔬菜大部分熟食，颜色浅而质地脆嫩的蔬菜生吃。温度不要过高，烹调方式应清淡少油。
熟吃蔬菜的益处是：1、提高绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜中维生素K和类胡萝卜素的利用率，因这两类物质只溶于油脂，热烹使细胞壁软化，促进胡萝卜素、番茄红素的溶出，提高吸收率。
2、提高蔬菜中钙、镁元素利用率，在烹调加工当中，只要经过焯烫，炒制或凉拌，即可除去大部分草酸。
3、大幅度地提高蔬菜的食用数量，生吃尽管营养素无损失，但总食用数量很难提高，如果要求每日吃500克蔬菜，那么全靠生吃蔬菜很难达到这个数量要求。假如有一半蔬菜熟吃，则完成这个数量轻而易举。
4、烹调可以软化纤维，对于肠胃虚弱、消化不良、胃肠胀气、慢性腹泻等嘈偷娜擞幸妗
5、熟吃蔬菜比较卫生。加热能杀灭病菌和虫卵，大肠杆菌之类也很难耐受沸水或热油的洗礼。一些抗营养因素和破坏维生素的氧化酶类，也能在加热的过程中被灭活。
深色蔬菜营养价值高叶类蔬菜是我国膳食中钙、胡萝卜素、铁、核黄素、抗坏血酸及纤维素等的主要来源，几乎是人人每餐必备的菜肴。
一般来说，叶菜类的叶子颜色愈深，所含钙、铁、胡萝卜素、维生素B2及维生素C也愈多，如油菜（青菜）、乌菜（塌棵菜）、荠菜、雪里蕻（雪里红）等叶菜，它们每100克含钙在140~420毫克之间、铁在1。4~6。3毫克之间、胡萝卜素在3。05~3。20毫克之间、维生素B2在0。14~1。11 毫克之间、维生素C在51~83毫克之间，远比浅色的大白菜（黄芽菜）多得多，大白菜每100克含钙仅41~61毫克、铁0。5~0。6毫克、胡萝卜素 0。1~0。4毫克、维生素B2为0。04毫克及维生素C19~20毫克，比颜色居中的卷心菜（包心菜、洋白菜、莲花白）及鸡毛菜（白菜秧）等也多。其中钙和铁的含量深色菜叶比浅色者一般要多1~2倍到数十倍；胡萝卜素、维生素B2及维生素C要多5~10倍或10倍以上。叶菜类的叶片越薄营养成分也越高。
深色蔬菜烹饪示范白灼芥蓝：芥蓝切段在水里焯熟，捞起蘸酱油、醋或辣椒酱，若从健康角度考虑，则越清淡越好。水豆豉Χ南瓜：日本锦绣南瓜，1500克左右，颜色黄得泛红，口感不很甜，粉粉的。南瓜切长条；用烧热的砂锅加少量油，姜末爆香，倒入南瓜条翻炒，加水豆豉及少量盐、酱油，再加入米酒半碗（无甜味），盖上锅盖，焖烧10分钟左右，等汤水收干、南瓜变软即可。
十大养生诀窍你知多少
十大养生诀窍你知多少
夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛。人们很容易受到夏季炎热气温的影响，身体的各项生理功能和食欲等均会发生变化。那么，在这个炎热的夏天里，我们应该怎样调整好自己的身体状态呢？生活家小编特别为您准备了最适合夏季的保健养生知识，帮您健康快乐的度过这个夏天。
1、最佳调味品——食醋
酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内
即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜
夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。
现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。
3、最佳汤肴——番茄汤
夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。
4、最佳肉食——鸭肉
切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。
这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，
而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。
5、最佳饮料——热茶
夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。
茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。
据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
炖肉又熟又烂有诀窍
炖肉又熟又烂有诀窍
炖牛肉诀窍
炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。
在烧煮过程，盐要放的迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。
将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。
加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。
在肉中放几个山楂或几片萝卜，可令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。
炖猪肉诀窍
猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍，主要有三点：
1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。
2、不要用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂；二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉，使香味减少。
3、在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚。
炖猪肉时，不要用旺火，火势一急，肉便紧缩在一起。如在炖肉时放少许山植或几片萝卜，肉可很快炖得酥烂。盐要放得迟一些，否则肉不易烂。
炖肉的过程中，中途不要加水，否则蛋白质受冷骤凝，使肉或骨中的成分不易渗出。
这4种早餐饮食习惯不利健康！教你选择健康早餐
这4种早餐饮食习惯不利健康！教你选择健康早餐
炎炎夏季，人们食欲不振，有时不想吃早餐，认为早餐不吃没有关系，或者有人为了贪图方面，只是简单食用，殊不知，这样的做法长期以往对人们的健康和营养状态有不利的影响.早餐是一天中最重要的一餐，由于它是全天能量和营养素的重要泉源，对人的健康的营养状态有深远影响。你的早餐吃对了吗？
早餐不能只吃鸡蛋热量不足
早餐只吃两个鸡蛋是不科学的。一个从事中等强度工作的成年男子，每天所需热量为12600千焦左右，其中，早餐要提供全天所需热量的25-30%，约3137-3765千焦，而两个鸡蛋提供的热量，只占应摄入量的18.4-22%，对人体所需的热量供应不足！由于热量供给不足，鸡蛋中的优质蛋白质就会被用来弥补热量，在体内燃烧掉，这是非常可惜的。因此，早餐不能只吃鸡蛋。
三明治牛奶搭配鸡蛋不能补充碳水化合物
牛奶和鸡蛋是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐组合是不符合科学饮食规律的。对于脑细胞来说，充足的碳水化合物才能补充其运转的能量。糖类是脑神经组织活动的惟一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。因此经过一夜10多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。主食比如馒头、米饭富含的碳水化合物才是提供能量的。
汉堡+咖啡高热量营养不均衡
这种用西式快餐当早餐的做法，存在营养不均衡的问题。汉堡搭配咖啡热量比较高，但但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。而且，这种高热量的早餐容易导致肥胖，长期食用也不利于身体健康。
hellokitty萌馒头边走边吃的运动型早餐不利于消化
上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃……
这样边走边吃的做法对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。
最为健康营养的早餐应该包括这些：
面包、米粥等碳水化合物：这些食物可以补充人体所需要的能量。
肉类、鸡蛋等动物性食品：这些食物有助于补充人体所需的蛋白质。
牛奶和豆制品：含有丰富的蛋白质以及其他营养元素，是健康的早餐饮品。
新鲜蔬菜和水果：高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感，且补充了人体所需要的维生素和矿物质。
南瓜雪耳粥都市女性最佳膳食方案
厨房是厨师们施展厨艺的地方，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料起到了画龙点睛的作用，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。下面是小编精心整理的"都市女性最佳膳食方案",请继续阅读本文相关内容！
都市女性最佳膳食方案
科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。科学家们推荐一种具有特色的、适合都市女性健美的膳食最佳模式——“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯汤水。
一个水果每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二碟蔬菜每天应进食两碟品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中必须有一碟蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等，以免加热烹调对维生素A、维生素B1等的破坏。每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
三勺素油每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康有裨益。
四碗粗饭每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
五份蛋白质食物每天吃肉类50克，当然最好是瘦肉；鱼类50克(除骨净重)；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配上非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配上少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
六种调味品酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C，减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水茶水和汤水，每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢，增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
都市女性今夏流行吃"粉"
厨房是国人呆得较多的一个场所，厨房里的学问非常非常的多，在这里，食材得到充分加工，而调料在此不再是无足轻重，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。以下“都市女性今夏流行吃"粉"”由小编为大家收集整理，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
都市女性今夏流行吃"粉"
魔芋粉、荷叶粉、绿茶粉、葛根粉……目前，许多都市女性正在流行吃各种各样的粉剂食品，她们有的为减肥，有的为美容，有的还把吃粉代替了吃食品。而有关营养专家表示，不可迷信粉剂减肥效果而忽视了正常饮食营养的摄入。
如果注意观察就会发现，最近许多女性办公桌上多了一个小袋子，上面写着如桑叶粉、红豆粉等各种名字，许多人中午甚至会冲上一杯粉剂代替午餐。“吃着比较方便。”在网站工作的小陈最近就迷上了吃粉，她告诉记者，她一共买了五六种粉，有时放在牛奶中冲泡，有时放在粥里调味。而这些袋装粉，味道并非都那么可口，但是一想到这些粉剂的说明书上所说的功效就觉得应该坚持喝才会见成效。像小陈一样，许多女性出于美容或者减肥的目的迷恋上了吃各种粉剂，她们平时还热衷于彼此交流吃粉减肥的效果。
记者了解到，最初是因为国内一本流行女性刊物开始介绍粉剂的功效，进而引发女性吃粉的流行。记者在淘宝网上看到，近来经营这种粉剂的商户陡然增加了很多，每日成交量也非常可观。粉剂种类包括雷公根粉、番茄粉、糙米粉等二三十种，几乎所有吃的食用植物都可以制成粉，售价也从几元至十几元不等。看看粉剂功效介绍，对女性来说也的确诱人，如绿茶粉＋荷叶粉减肥法就写着“对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效很佳”；玫瑰花粉功效就写着“舒肝理气、活血散淤、保湿嫩肤”。
吃粉真有这么神奇吗？在吃过粉剂的女性中口碑却不一，有些女性感觉吃了有瘦身效果，而有些吃了却没有达到袋子上所写的功效。中国营养协会有关专家表示，并非所有人都适合吃粉，有些粉对孕妇和哺乳期妇女有一定影响。而食用过多混合的粉剂也会产生不良反应，身体敏感者应该注意。其实，许多营养都在日常食物中可以摄取，并不需要额外补充。
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