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“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着生活的提升,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“食疗养生:五款食谱消食健脾 消化不良吃什么好”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。

消化不良吃什么好?消化不良是指具有上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等不适症状,看似没什么大碍,但是常此这样会严重影响人们的身体健康的,治疗消化不良的最好方法就是通过饮食来调理,今天小编就推荐几款健脾助消化的美食帮你调理,一起来看看。

梅汁腌小番茄

材料:圣女果25粒、话梅3颗、橙1个、薄荷叶2大匙、细砂糖1小匙

做法:

1、樱桃番茄洗净后去蒂,准备一锅滚水,樱桃番茄放入滚水中热烫约3分钟

2、取出烫热的樱桃蕃茄用冷水冲一下,后即可轻易去皮,取一腌渍碗,去皮樱桃番茄+话梅放入碗中

3、薄荷洗净后沥干,取薄荷叶片部分放入,放入细砂糖,将橙压挤出汁后一起入碗中

4、整碗材料稍做摇晃使其混合均匀后,入冰箱冷藏腌渍约4小时完成

功效:消食助消化,解油腻排毒素

凉拌荞头

材料:荞头200克、蒜1颗、米醋10毫升、豆瓣酱20克、白砂糖10克

做法:

1、荞头洗净去除蒂部、老茎,用刀拍散、拍烂即可

2、米醋10毫升、白砂糖10克、大蒜1颗、豆瓣酱20克

3、分别加入豆瓣酱、白砂糖、米醋

4、在加入切碎的蒜,充分搅拌,覆盖保鲜膜,放冰箱内冷藏入味,最好2小时以上,装盘即可

功效:开胃助消化

凉拌菠菜

材料:菠菜1把、食盐5克、鸡精3克、花椒5克、生抽3克、细香葱5根、红椒5克、白芝麻5克、白糖5克、植物油1汤匙

做法:

1、菠菜洗净去根,红椒切小粒,香葱切段

2.、锅中水烧开,将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出

3、控干水份的菠菜放在大碗中,加盐、鸡精、拌匀, 加少许白糖和生抽

4、锅内放少许植物油,开小火将花椒和香葱放入,熬至图色后,将葱和花椒捞出不要

5、热油中放入白芝麻,至芝麻变黄香味飘出

6、热油浇在菠菜上,撒上红椒粒, 拌匀就可以装盘开吃了

功效:通便排毒,健脾助消化

山楂糕

材料:山楂500克、色拉油几滴、冰糖40克、柠檬1/3个、麦芽糖40克

做法:

1、将山楂洗干净,去掉两头的结蒂

2、然后拦腰剖开后取出籽,如果籽粘在其中一面上,只需要用筷子轻轻一推即可把籽推出来

3、可以中途挤入柠檬汁拌匀,防止前面已经切好的山楂氧化

4、将收拾好的山楂挤入柠檬汁,然后麦芽糖、冰糖一并加入

5、小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化,煮的同时要不断的用勺搅动,以免糊锅

6、煮至山楂水份重新挥发完,山楂轻轻一碰就能酥烂的时候,就可以关火,我的用了半个小时

7、趁热将熬好的山楂用食物料理机打成细腻的酱状,因为山楂这时候是十分粘稠的,我懒得倒来倒去,就直接把搅拌器伸进锅子里面搅拌了

8、用少许色拉油将饭盒内部抹上薄薄一层

9、将打好的山楂酱倒入玻璃饭盒中,轻轻在桌子上震几次,让山楂糕变得扎实,中间无空隙

10、用勺子将表面抹平整,放凉后,用盖子密封后放冰箱冷藏两小时至凝固后取出,倒扣出来,切块即可

功效:适合小孩积食、肥胖、适合食后腹胀、患有脂肪肝、冠心病、产后淤血、消化不良的人,也适合心血管疾病患者、高血压、高血脂患者 、癌症患者

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食疗养生知识:宝宝消化不良吃什么好 几款消化佳品帮助你


消化不良的宝宝常表现为食欲不振,身体瘦弱,体重减轻,甚至反复出现腹泻。引起消化不良的直接原因,大多是饮食不节制,暴饮暴食,以致损伤脾胃,导致消化、吸收功能失常。下面小编就为你们家少几种助消化的食谱:

胡萝卜汤

原料:胡萝卜丝2大匙,葱头末1小匙,肉汤半小碗,盐,植物油少许

制作方法:油热后将葱头末放入,炒片刻后将胡萝卜丝放入,反复炒到胡萝卜半熟时,放放肉汤,中火焖3分钟左右即可。

小米香菇粥

原料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克

制作方法:

1、把小米淘洗干净,香菇择洗干净,切成小块或碎末,鸡内金洗净。

2、锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液。

3、再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。

山楂饼

原料:鲜山楂300克,淮山药300克,白糖适量

制作方法:

1、将山楂去皮、核洗净。

2、山药去皮冼净,切成块。

3、将山楂、山药块,放入碗内,加适量白糖调匀后,上笼熟,压制成小饼,即可食用。

粟米山药粥

配料

粟米50克,淮山药25克,白糖适量。

制法

将粟米淘洗干净;山药,去皮,洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。功能

补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。

肠胃消化不良吃什么


肠胃消化不良是日常生活中常见的消化症状,一般是指出现腹部疼痛,腹胀等症状,而且这种疾病的出现,肠胃消化不良对于患者健康的影响是比较大的,患者日常应该要多加注意一些,尽量保持饮食的健康,注意缓解不适的现象,促进身体的恢复,保持营养的吸收。

1、大麦及大麦芽 含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻泻作用,可防止老年人便秘。

3、牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物,具有弱碱性反应,能与胃酸结合,中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激。

4、鸡肫皮 又称鸡内金,为鸡肫的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。

以上所介绍的饮食,也就是适合肠胃消化不良的患者进食的,患者日常要注意改善自己的饮食习惯,尽量保持饮食的健康,安全,规律,促进肠胃消化的正常,保护好消化系统,是可以缓解不适症状的,对于保障患者的健康,具有一定的作用的。

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